خبث
يعمل الأوريلانين ببطء شديد ويصبح تدريجياً سبب تطور الفشل الكلوي. توجد أيضًا مركبات سامة أخرى في الفطر - وهي البنزونين والكورتينارين وغيرها. تظهر علامات تسمم العنكبوت بعد 3-14 يومًا فقط من تناول الفطر - وهي العطش ، والإحساس بالحرقان ، وجفاف الفم. حالة الإنسان تتدهور بسرعة كبيرة. يجب استدعاء الأطباء على الفور.
علاوة على ذلك ، من المهم معرفة أن ممثلي هذا النوع ، حتى بعد الطهي الشامل أو التجفيف ، لا يزالون سامين. ويستمر العلاج بعد التسمم بشبكة العنكبوت أحيانًا لأكثر من شهر.
ومن المثير للاهتمام ، أنه حتى الستينيات من القرن العشرين ، كانت أجمل شبكة عنكبوت تعتبر فطرًا غير ضار تمامًا - تم تناوله. ولكن عندما تم تسجيل عدد من حالات التسمم في بولندا (وكان بعضها قاتلاً) ، أثبت العلماء أن هذا النوع بالتحديد هو الذي تسبب في حدوثها. لذلك ، بعد أن قابلته ، اترك "الوسيم" في مكانه.
وصف جبل ويب كاب
قبعة شبكة العنكبوت القطيفة جافة وغير لامعة وذات حراشف صغيرة. قطر الغطاء 3-8.5 سم. في البداية ، يكون شكل غطاء شبكة العنكبوت الجبلي نصف كروي ، ثم يصبح مسطحًا مع حديبة غير معبرة. لون الغطاء بني-أحمر أو برتقالي مع صبغة ذهبية.
هذا فطر رقائقي ، والألواح ملتصقة بالساق ، ونادرًا ما توجد نسبيًا. في الفطر الصغير ، تكون الصفائح ذات لون بني برتقالي ، ومع تقدم العمر تصبح أغمق قليلاً. اللب مصفر وله رائحة فجل خفيفة. الجراثيم بيضاوية الشكل ، مع سطح ثؤلولي. مسحوق بوغ بني صدئ.
طول الساق 4-9 سم ، والقطر 1-2 سم. شكله أسطواني ، والتضيق ملحوظ للأسفل. سطح الساق ليفي ، أصفر فاتح اللون. لا توجد أحزمة على الساق.
توزيع شبكات العنكبوت الجبلية
يعد نسيج العنكبوت الجبلي من الأنواع النادرة نسبيًا. في بعض البلدان ، لا توجد هذه الفطريات على الإطلاق. في أوروبا ، تنمو بشكل رئيسي في الخريف ، وأحيانًا يمكن أن تظهر في نهاية الصيف. وهي شائعة في الغابات المتساقطة الأوراق ونادرًا ما تنمو في الغابات الصنوبرية. تشكل خيوط العنكبوت القطيفة بشكل أساسي الفطريات الفطرية مع خشب البلوط والبتولا. في أغلب الأحيان يستقرون في التربة الحمضية.
الأنواع المماثلة
التعرف على هذا الفطر القاتل أمر صعب للغاية ، حيث يوجد العديد من الأنواع المماثلة. جميع أنسجة العنكبوت السامة من النوع الفرعي Dermocybe. تتميز بأجسام الفاكهة الجافة ، والأرجل النحيلة ، وأغطية تومنتوز الحريرية ، والأطباق البرتقالية أو البرتقالية الصدئة. ليس من السهل حتى للمتخصص أن يميز نسيج عنكبوت فخم.
تسمم اللبلاب webcap
حتى قبل الستينيات ، كانت شبكات العنكبوت الجبلية تعتبر عيش الغراب غير ضار. كان من المفترض أن جميع أنسجة العنكبوت صالحة للأكل ، من بينها لا يوجد سوى ممثلين لا طعم لها ومر ، في المجموع هناك حوالي 400 نوع من أنسجة العنكبوت ، ولا يمكن طهيها كلها.
تم الإبلاغ عن حالات تسمم متكررة في بولندا ، مع العديد من الحالات المميتة. لقد وجد الخبراء أن قبعة الويب القطيفة كانت سبب التسمم. هذا الفطر ليس مقلقًا حيث تنبعث منه رائحة الفجل ومذاقه جيد.
أظهر التحليل الكيميائي لأجسام الفاكهة في شبكة العنكبوت القطيفة وجود مواد سامة فيها - الأوريلانين والبنزوين والكورتينارين وغيرها. تسبب مادة الأوريلانين السامة تغيرات مرضية في الكلى ، والتي غالبا ما تكون قاتلة.
يكمن خطر خيوط العنكبوت الجبلية في أن علامات التأثير السلبي على الجسم لا تظهر على الفور ، ولكن فقط بعد 3-24 يومًا. بعد ذلك ، تتدهور حالة الضحية بسرعة وتتوقف الكلى عن العمل وتحدث الوفاة.
فطر آخر من هذا الجنس
القرفة هي فطر غير صالح للأكل.يبلغ قطر قلعتها 2-4 سم ، ويكون شكلها نصف كروي في سن مبكرة ، ومع مرور الوقت تصبح ساجدة. القبعة جافة أو ليفية أو بنية بنية أو بنية زيتونية. الساق أسطوانية ، طولها 2-8 سم ، وسمكها 0.3 - 0.6 سم ، لونها أصفر بني.
تؤتي خيوط العنكبوت البني ثمارها من أكتوبر إلى سبتمبر. تنمو في أوراسيا وأمريكا الشمالية ، في الغابات الصنوبرية والنفضية. يعيشون منفردين أو في مجموعات.
متنوع webcap - فطر صالح للأكل. القبعة نصف كروية الشكل ، ويبلغ قطرها حوالي 8 سنتيمترات ، مع نموها ، يتم تقويم شكل القبعة وتتشكل حواف متموجة رفيعة. سطح الغطاء أملس ورطب. الساق مستديرة ، عند القاعدة تتحول إلى درنة. يصل ارتفاعه إلى 8 سم.
هذا فطر نادر ، لكنه شائع جدًا في الغابات الروسية. أماكن النمو المفضلة هي الغابات الصنوبرية ، ولكن في بعض الأحيان توجد خيوط العنكبوت المختلفة في الغابات الكثيفة المتساقطة الأوراق. في الطعام ، يمكن استخدام هذا الفطر في مجال الغليان لمدة 30 دقيقة.
غطاء الويب الشائع (Cortinarius trivialis) كيف يبدو وأين وكيف ينمو ، صالح للأكل أم لا
webcap المشتركة: الصورة والوصف
اسم: | webcap المشتركة |
الاسم اللاتيني: | Cortinarius trivialis |
نوع من: | غير صالح للأكل |
تحديد: |
|
النظاميات: |
|
Webcap الشائع (lat.Cortinarius trivialis) هو فطر صغير من عائلة نسيج العنكبوت. الاسم الثاني - Pribolotnik - حصل عليه لتفضيله ظروف النمو. توجد في المناطق الرطبة والمستنقعية.
ويرد أدناه وصف مفصل لـ Webcap العام مع الصور ومقاطع الفيديو.
وصف webcap المشترك
أطلق على الفطر اسم نسيج العنكبوت لنوع من "حجاب" فيلم نسيج العنكبوت الموجود في العينات الصغيرة. بقية المظهر غير ملحوظ.
وصف القبعة
غطاء Pribolotnik صغير: قطره 3-8 سم. في المرحلة الأولى من التطور ، يكون له شكل نصف الكرة ، والذي تم الكشف عنه لاحقًا. يتراوح لون الغطاء من الأصفر الباهت إلى درجات اللون البني الفاتح. اللب أغمق من الحواف.
الغطاء لزج عند اللمس ، وهناك كمية صغيرة من المخاط عليه. سطح غشاء البكارة رقائقي. في أجسام الفاكهة الصغيرة ، يكون لونه أبيض ، وفي العينات الناضجة يصبح لونه داكنًا إلى نغمات صفراء وبنية.
اللب كثيف وسمين ، أبيض ، ذو رائحة كريهة.
وصف الساق
يبلغ ارتفاع الساق 6-10 سم ، وقطرها 1.5-2 سم ، وضيق قليلاً باتجاه القاعدة. توجد عينات ذات هيكل عكسي - يوجد توسع صغير في الأسفل. لون الساق أبيض ، أقرب إلى الأرض يصبح داكنًا إلى لون بني. فوق بطانية نسيج العنكبوت توجد عصابات ليفية بنية متحدة المركز. من منتصف الدعامة إلى القاعدة - معبر عنها بشكل ضعيف.
أين وكيف ينمو
يمكن العثور على Podbolnik تحت البتولا والحور ، ونادرًا تحت ألدر. نادرا ما تعيش في الغابات الصنوبرية. ينمو منفرداً أو في مجموعات صغيرة في أماكن رطبة.
في روسيا ، تقع منطقة توزيع الأنواع في المنطقة المناخية الوسطى.
الإثمار من يوليو إلى سبتمبر.
webcap الصالحة للأكل شائع أم لا
لم تتم دراسة الخصائص الغذائية لـ Webcap المشتركة ، ولكنها لا تنطبق على الفطر الصالح للأكل. لا يمكن أن تؤكل هذه الأنواع.
العينات ذات الصلة تحتوي على سموم خطيرة في اللب.
أعراض التسمم الإسعافات الأولية
تكمن خطورة الأنواع السامة لهذه العائلة في ظهور أولى علامات التسمم تدريجياً: حتى أسبوع إلى أسبوعين بعد تناول الفطر. تبدو الأعراض كما يلي:
- عطش شديد
- الغثيان والقيء.
- ألم المعدة؛
- تشنجات في منطقة أسفل الظهر.
إذا وجدت العلامات الأولى للتسمم ، فيجب عليك استشارة الطبيب على وجه السرعة أو استدعاء سيارة إسعاف. قبل تلقي العلاج المؤهل ، تحتاج إلى:
- اغسل المعدة باستخدام الفحم المنشط ؛
- شراب وفير (3-5 ملاعق كبيرة. ماء مغلي في رشفات صغيرة) ؛
- تناول ملينًا لتطهير الأمعاء.
الزوجي واختلافاتهم
يتم الخلط بين podbolnik وأفراد الأسرة الآخرين ، لأنهم متشابهون تمامًا. لوحظ أكبر تشابه مع غطاء النسيج المخاطي (مخاط قورتيناريوس اللاتيني).
يبلغ قطر القبعة 5-10 سم. لها حافة رقيقة ومركز سميك ، مغطى بكثرة بمخاط شفاف. الساق رفيعة ، أسطوانية ، طولها 6-12 سم ، وسمكها 1-2 سم.
يختلف عن Pribolotnik في المخاط الغزير وشكل الغطاء.
ينمو في الغابات الصنوبرية والمختلطة تحت أشجار الصنوبر. تؤتي ثمارها منفردة.
إن غطاء الوب الوحل (lat.Cortinarius mucifluus) هو توأم آخر لـ Pribolotnik ، والذي يتم الخلط بينه وبين غطاء الويب المخاطي بسبب الاسم المشابه. القبعة التي يبلغ قطرها 10-12 سم مغطاة بكثرة بالمخاط. يبلغ طول الساق 20 سم على شكل مغزل ومغطى أيضًا بالمخاط. يفضل الغابات الصنوبرية.
يختلف عن Pribolotnik في مخاط وفير وساق أطول.
استنتاج
إن Webcap الشائع هو فطر غير صالح للأكل ، ولم يتم دراسة خصائصه بشكل كامل. يمكن الخلط بينه وبين أفراد الأسرة الآخرين ، ولا ينصح باستخدامه. لوحظ أكبر قدر من التشابه مع Slime Webcap و Slime Webcap ، ولكن يمكن تمييزهما من خلال غطاءهما. في الأخير ، يتم تغطيته بكثرة بالمخاط.
معلومات إضافية حول webcap المشترك:
غطاء الويب الكسول (Cortinarius bolaris)
يعتبر Lazy webcap (lat.Cortinarius bolaris) فطرًا سامًا من عائلة Spiderweb (Cortinariaceae).
قبعة:
صغير نسبيًا (قطره 3-7 سم) ، يشبه بوكولار في الشباب ، يفتح تدريجياً إلى محدب قليلاً ، على شكل وسادة ؛ في الفطر الأقدم ، يمكن أن ينتشر تمامًا ، خاصة في الأوقات الجافة. سطح الغطاء مغطى بكثافة بمقاييس مميزة باللون الأحمر أو البرتقالي أو البني الصدئ ، مما يجعل الفطر يسهل التعرف عليه ورؤيته من مسافة بعيدة. لحم القبعة أبيض مائل للصفرة ، كثيف ، ذو رائحة كريهة خافتة.
لوحات:
تردد واسع ، ملتصق ، متوسط ؛ في الشباب ، الرمادي ، مع تقدم العمر ، مثل معظم أنسجة العنكبوت ، يصبح بني صدئ من الجراثيم الناضجة.
مسحوق بوغ:
بني صدئ.
رجل:
عادة ما تكون قصيرة وسميكة (ارتفاع 3-6 سم ، وسمك 1-1.5 سم) ، وغالبًا ما تكون ملتوية وملتوية ، كثيفة ، قوية ؛ السطح ، مثل الغطاء ، مغطى بمقاييس اللون المقابل ، وإن لم يكن ذلك بالتساوي. اللب في الساق ليفي ، داكن في القاعدة.
الانتشار:
يلتقي Lazy webcap في سبتمبر وأكتوبر في غابات من أنواع مختلفة ، مكونة فطريات فطرية ، على ما يبدو ، بأشجار من أنواع مختلفة ، من البتولا إلى الصنوبر. تفضل التربة الحمضية ، تؤتي ثمارها في الأماكن الرطبة ، في الطحالب ، غالبًا في مجموعات من الفطريات من مختلف الأعمار.
الأنواع المماثلة:
من الصعب الخلط بين Cortinarius bolaris في شكله النموذجي وأي نسيج عنكبوت آخر - فاللون المتنوع للغطاء يستبعد عمليا الخطأ. ومع ذلك ، يشير الأدب إلى أنسجة عنكبوت معينة من الطاووس (Cortinarius pavonius) ، فطر مع أطباق أرجوانية في الشباب ، ولكن ما إذا كان ينمو معنا لا يزال سؤالًا كبيرًا.
صالح للأكل: الفطر غير صالح للأكل أو سام بشكل معتدل (إن لم يكن خفيفًا).
ملاحظات حقيقة أن Cortinarius bolaris مصنف كـ "webcap صغير" هو خداع كبير! مع العلم عن "الوردة" الملونة ، بحثت عنها لفترة طويلة بين الفطر الصغير المتنوع ، بحثت عنها ولم أجدها ؛ ومع ذلك ، لم يكن موجودًا ، لأنه عندما يكون هذا الفطر ، تختفي الشكوك من تلقاء نفسها. قبعات قرمزية جميلة ومزينة بالطحالب الخضراء ، مثل بيض غزاة أجنبي - يا لها من اكتشاف يمكن أن يكون أجمل! وسأنتقد بشدة الأشخاص الذين ينتفون وينثرون خيوط العنكبوت الكسولة في جميع أنحاء الحي. لا يشبه Cortinarius bolaris أي فطريات قد تهم المزود. مع لا شيء.فلماذا يتسامح مع الناس شيئًا حتى Valui لن يتسامح معه؟ أنا لا أفهم هذا ولا أريد أن أفهمه.
فطر صالح للأكل ، توت ، أعشاب
غطاء الويب البرتقالي والأحمر (Cortinarius orellanus)
يُطلق على webcap البرتقالي والأحمر أيضًا اسم webcap الفخم أو webcap الجبلي. يمكنك مقابلته من العقد الأخير من أغسطس إلى العقد الأخير من أكتوبر في غابات عريضة الأوراق (حيث يوجد بلوط البتولا) والغابات الصنوبرية. تفضل أن تنمو منفردة وفي مجموعات على التربة الرملية. أكثر شيوعًا في المناطق الجنوبية من روسيا.
يبلغ قطر القبعة من 4 إلى 8 سم ، في البداية لها شكل نصف كروي ، ثم تكون محدبة أو مسطحة مع حافة منخفضة. السطح جاف ، غير لامع ، محسوس ، متقشر ناعماً ، برتقالي-أحمر-بني اللون مع مركز أغمق. توجد درنة صغيرة في الجزء الأوسط من الغطاء.
الألواح متناثرة ، عريضة ، سميكة ، ملتصقة لها لون مشابه للون الغطاء.في العينات الصغيرة جدًا ، يوجد غطاء نسيج العنكبوت بلون مغرة مصفر ، والذي يختفي مبكرًا جدًا.
الساق أسطوانية ، وأحيانًا ضيقة قليلاً نحو القاعدة ، بطول 5-10 سم وقطرها يصل إلى 2 سم.الهيكل ليفي طوليًا (مغطاة بألياف داكنة موروثة من شرشف ممزق) ، بدون أحزمة ، لونها أصفر فاتح في الجزء الرئيسي. في الأعلى ، الساق صفراء ليمون ، في القاعدة بنية صدئة.
اللب بني مصفر ، لا طعم له ، برائحة كريهة خافتة تشبه الفجل بشكل غامض.
يتم التعرف على شبكة العنكبوت ذات اللون البرتقالي والأحمر على أنها فطر سام قاتل. يكمن دهاءه الرئيسي في حقيقة أن الأعراض الرئيسية للتسمم تظهر بعد 5-14 يومًا من الاستهلاك. يتم الاحتفاظ بالسموم السامة (الأوريلانين) تمامًا أثناء الطهي أو القلي أو التجفيف. الأعراض الأولى للتسمم هي العطش الذي لا يطاق ، ثم تظهر آلام حادة في البطن ، وتحدث تغييرات مرضية لاحقة في عمل الكلى. إذا كان الشخص المصاب محظوظًا ونجا ، فيمكن أن يستمر العلاج الإضافي لمدة تصل إلى عام أو أكثر.
يمكن الخلط بين غطاء الويب الجبلي وأنواع مماثلة من أغطية الويب ذات اللون البني والأحمر: أجمل غطاء الويب السام ، غطاء الويب البني ، غطاء الويب البني الداكن ، السوار الصالح للأكل. نظرًا لأن حتى الأنواع الصالحة للأكل لا طعم لها جيدًا ، فمن الأفضل رفض تناول جميع العينات المشبوهة أكثر أو أقل.
صور لشبكة العنكبوت ذات اللون البرتقالي والأحمر (Cortinarius orellanus)
للتعرف بشكل أفضل على هذا الفطر السام ، لا يضر مشاهدة فيديو جمعية الفطريات الإيطالية حول Webcap البرتقالي والأحمر