وصف الفطر
تنتمي webcap الشائعة ، التي تسمى باللاتينية Cortinarius trivialis ، إلى عائلة Webcap (أو Cortinaria) وجنس Webcap (ترتيب Agaric). يُعرف شعبياً باسم Pribolotnik ، لأنه ينمو بشكل أساسي في المناطق الرطبة. اكتسب اسمه بفضل نوع من بطانية نسيج العنكبوت ، تذكرنا بفيلم يشبه الحجاب ، يربط حواف الغطاء بالساق. واللقب "العادي" يرمز إلى التركيب الكلاسيكي المشترك لجسم الثمر واللون غير المعبر.
يبلغ قطر غطاء الفطر من 3 إلى 8 سم ، وفي حالة الممثلين غير الناضجين للأنواع ، يكون له شكل نصف كروي على شكل جرس دائري مع حواف منحنية. مع نمو الفطر ، يصبح ممدودًا بشكل محدب مع حديبة واسعة منخفضة في المركز. في الوقت نفسه ، يمكن رؤية كمية صغيرة من المخاط على سطح الغطاء. يتنوع اللون من أصفر شاحب أو أصفر شاحب مع صبغة زيتونية إلى طين ، بني عسلي وبني أصفر. هناك أيضًا أجسام ثمرية بغطاء أحمر بني في الوسط وحواف فاتحة.
يتميز غشاء البكارة (الجزء السفلي من الغطاء ، الذي توجد على سطحه طبقة رقيقة حاملة للبكتيريا) بألواح عريضة ، وغالبًا ما توجد مع بعضها البعض ، وهي صفائح تنمو معًا على شكل سن. في الفطر الصغير ، يكون لهذا الجزء لون أصفر أو أبيض ، وفي الأنواع الأكثر نضجًا يكون بني صدئ أو شاحب مغرة. أيضًا على غشاء البكارة ، يظهر غطاء نسيج العنكبوت بلون أبيض مع تناسق مخاطي بالكاد ملحوظًا. مسحوق البوغ في شبكة العنكبوت الشائعة بني مصفر.
على القطع ، يكون لحم الفطر كثيفًا جدًا ولون مغرة (أحيانًا يكتسب لونًا أبيض فاتحًا) ، ويصبح أقرب إلى قاعدة الساق بنيًا قليلاً. رائحة الجسم الثمر كريهة ، والطعم غير معبر.
ساق شبكة العنكبوت الشائعة حريرية وكثيفة. لها شكل أسطواني يتناقص أو يتسع أحيانًا نحو القاعدة. يبلغ ارتفاعها 5-10 سم ، وقطرها لا يزيد عن 1-2 سم ، وفي الممثلين الشباب من النوع ، يكون صلبًا في البداية ، ويكتمل لاحقًا. لون الساق أبيض ، وأحيانًا يكون بلون أرجواني ، وبني في منطقة القاعدة. يشبه الحزام الموجود على الجذع ألياف متحدة المركز ذات ظلال بنية صفراء وبنية.
ويب كاب القرفة
غطاء الويب بني غامق.
قرفة العنكبوت (Cortinarius cinnamomeus) هو نوع من الفطر ينتمي إلى عائلة Spiderweb ، جنس Spiderweb. يُطلق على هذا الفطر أيضًا شبكة العنكبوت البني أو شبكة العنكبوت ذات اللون البني الداكن.
يُطلق على غطاء الويب البني أيضًا اسم Cortinarius brunneus (غطاء بني غامق) ، وهو ليس مرتبطًا بهذا.
الوصف الخارجي
غطاء القرفة له غطاء يبلغ قطره 2-4 سم ، ويتميز بشكل محدب نصف كروي. بمرور الوقت ، يصبح الغطاء مفتوحًا. يوجد في الجزء المركزي منها درنة منفرجة ملحوظة. سطح الغطاء جاف الملمس ، ليفي في التركيب ، بني مصفر بني أو بني زيتوني مصفر.
يتميز جذع الفطر بشكل أسطواني ، مملوء جيدًا من الداخل في البداية ، ولكنه يصبح مجوفًا تدريجيًا. يبلغ مقاس محيطها 0.3 - 0.6 سم ، ويمكن أن يتراوح طولها من 2 إلى 8 سم ، ولون الرجل بني مائل للإصفرار ، ويفتح باتجاه القاعدة. لب الفطر لون أصفر ، يتحول أحيانًا إلى زيتون ، وليس له رائحة وطعم قويان.
يتم تمثيل غشاء البكارة من الفطريات بالنوع الرقائقي ، ويتكون من صفائح متراكمة صفراء ، تصبح تدريجياً صفراء بنية. في اللون ، تشبه اللوحات غطاء الفطر. فهي رقيقة في الهيكل ، وغالبًا ما توجد.
الموسم والموئل
تبدأ شبكة العنكبوت القرفة تؤتي ثمارها في أواخر الصيف وتستمر في الحصاد طوال شهر سبتمبر. ينمو في الغابات المتساقطة والصنوبرية ، على نطاق واسع في المناطق الشمالية من أمريكا الشمالية وأوراسيا. يحدث في مجموعات ومنفردة.
القابلية للأكل
الخصائص الغذائية لهذا النوع من الفطر ليست مفهومة تمامًا.إن الطعم غير السار لبُبِّ العنكبوت القرفة يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي. هذا الفطر له العديد من الأنواع ذات الصلة ، تختلف في سمومها. ومع ذلك ، لم يتم العثور على مواد سامة في شبكة العنكبوت القرفة ؛ فهي آمنة تمامًا لصحة الإنسان.
أنواع متشابهة واختلاف عنها
أحد أنواع الفطر المشابهة لشبكة العنكبوت القرفة هو شبكة العنكبوت الزعفران. الفرق الرئيسي بينهما هو لون صفائح غشاء البكارة في طباشير الفاكهة الصغيرة. في نسيج نسيج القرفة ، يكون للأطباق درجات برتقالية غنية ، وفي الزعفران ، يميل لون الأطباق إلى أن يكون أصفر أكثر. في بعض الأحيان يكون هناك خلط مع اسم شبكة العنكبوت القرفة. غالبًا ما يُطلق على هذا المصطلح شبكة العنكبوت ذات اللون البني الغامق (Cortinarius brunneus) ، وهي ليست حتى أحد الأنواع المرتبطة بشبكة العنكبوت الموصوفة.
حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن شبكة العنكبوت القرفة لها خصائص مواد الصباغة. على سبيل المثال ، بمساعدة عصيرها ، يمكنك بسهولة صبغ الصوف باللون الأحمر العنابي الغني.
Webcap الأرجواني
غطاء الويب الأرجواني (الاسم اللاتيني - Cortinarius Violaceus) هو فطر صالح للأكل ذو جمال غير عادي. في كثير من الأحيان يمكن العثور عليها في الغابات النفضية والصنوبرية. تم إدراج هذا النبات في الكتاب الأحمر للاتحاد الروسي ، لأنه من الأنواع النادرة جدًا من الفطر.
ينتمي Webcap إلى جنس Lepista ، إلى عائلة Buttercup. سوف تقدم الخاصية التالية جميع ميزات هذا النبات.
صالح للأكل: صالح للأكل بشروط.
وصف
شبكة العنكبوت الأرجوانية ، أو أحيانًا تسمى شبكة العنكبوت الأرجوانية ، هي زينة أي غابة. على الرغم من كونها صالحة للأكل بشروط ، لا ينصح بجمعها بسبب تفردها. خلال موسم الفطر ، يمكن العثور عليه مرة واحدة فقط. يتناقص عددها كل عام.
يمكن أن يصل قطر غطاء الفطر إلى 15 سم. يمكن أن يكون نصف كروي أو مسطح. هناك درنة في المركز. في الفطر الصغير ، يكون الغطاء باللون الأرجواني. في حالات نادرة ، قد يكون لونه أحمر. يمكن أن تتلاشى بمرور الوقت. في الجزء السفلي توجد لوحات واسعة.
اللب عند الكسر له لون أزرق ، ورائحة الفطر تكاد لا تشعر بها. اللب هش للغاية ، ومن السهل كسره في يديك.
ساق الفطر طويلة وممتعة الملمس. يمكن قول الشيء نفسه عن الدروع. يمكن رؤية سماكة في اتجاه القاعدة. أثناء النضج ، يمكن أن يصبح الجذع أنبوبيًا. الطبقة الخارجية للفطر أرجوانية اللون.
أين ينموون؟
في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على نسيج العنكبوت الأرجواني في غابات البتولا الرطبة. يمكن أن تظهر تحت أشجار التنوب والصنوبر. الأكثر شيوعًا هي العينات الفردية ، لكن مجموعات خيوط العنكبوت نادرة أيضًا.
أنواع خيوط العنكبوت
هناك أنواع عديدة من أنسجة العنكبوت. فيما يلي أكثرها شيوعًا:
• شبكة العنكبوت الأبيض والأرجواني. ينتمي فطر القبعة هذا إلى المجموعة الصفائحية. يمكن أن يصل قطر غطاءها إلى 12 سم ، وترتبط حوافها بالساق بغطاء من نسيج العنكبوت. يمكن أن يكون لحم الفطر بني أو بني فاتح. طعمها ورائحتها طيبة.
• متقشر webcap. يمكن أن يكون قطرها حوالي 10 سم ، محدب أو مسطح. في الطقس الرطب ، يكون لزجًا ولامعًا.
• غطاء الويب أصفر. الممثل الأكثر شيوعًا لخيوط العنكبوت ، يُطلق عليه أحيانًا اسم العنكبوت الأصفر أو المنتصر.
ميزات مفيدة
يحتوي غطاء الويب على العديد من الفيتامينات. وهي تتألف من B1 و B2 والزنك والنحاس والمنغنيز. يتميز هذا الفطر بحمض دهني و ergosterol. لاحظ العديد من الصيادلة الخصائص الطبية لهذا النبات. يستخدم هذا الفطر الصالح للأكل المشروط في تصنيع علاجات الفطريات والمضادات الحيوية. إنه قادر على خفض مستويات الجلوكوز. يمكن استخدامه أيضًا لصنع أدوية تتحكم في نقص السكر في الدم. يحتوي نسيج العنكبوت على خصائص مضادة للالتهابات ، فهو يدعم نشاط الجهاز المناعي بشكل مثالي. نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات ، فهو يساعد على تطبيع الجهاز الهضمي ، كما أنه يحمي الجسم من الالتهابات ويمنع الإرهاق والإرهاق.
موانع
إذا كنت تأخذ في الاعتبار مقدار فائدة هذا الفطر في حد ذاته ، يمكنك أن تفهم أن موانع الاستعمال هنا غير مهمة.يمكن الخلط بين بعض أنواع الفطر الصالح للأكل والفطر غير الصالح للأكل. التهديد هو أنسجة العنكبوت التي تم جمعها بالقرب من الطريق. تمكنوا من امتصاص جميع المواد السامة. هذا الفطر هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.
كيف تصنع شبكة العنكبوت الأرجواني المملحة؟
لملح مثل هذا الفطر ، يجب غسله جيدًا وتنظيفه من المناطق الملوثة. ثم يتم غليها في ماء مملح. يجب تصريف الماء ثم يمكنك البدء في تخليل الفطر.
تحتاج إلى نقعها بالخل وزيت عباد الشمس والملح والفلفل. يجب غمر الفطر في قدر ، وإضافة المكونات المدرجة ووضعها على نار خفيفة. يفرز عيش الغراب العنكبوت سائلًا يحدث فيه التمليح. ثم يمكن وضعها في مرطبانات وتخزينها لمدة لا تزيد عن 12 شهرًا في مكان بارد.
شبكة العنكبوت الأبيض الأرجواني ، Cortinarius alboviolaceus
قبعة: متوسط الحجم (قطر 5-8 سم) ، سمين ، على شكل جرس أو نصف كروي في الشباب ، مع نضوج الفطر ، يكتسب شكلًا مميزًا نصف ممتد مع حديبة حادة في المركز. اللون - رمادي فاتح أو فضي مع صبغة أرجوانية ؛ السطح ليس لزجًا ، أملسًا ، حريريًا ، مغطى بألياف نصف قطرية نادرة من اللون البنفسجي مقارنة بالقاعدة. اللب سميك ، رمادي ، قابل للتفتت ، ذو رائحة كريهة عفن مميزة للعديد من خيوط العنكبوت.
غشاء البكارة: الصفائح ضعيفة الالتصاق ، متوسطة التردد ، ضيقة ، مع عروق متكررة ؛ في عيش الغراب البالغ ، تكون بنية صدئة ؛ في الصغار ، بينما تكون مغطاة بقشرة رمادية فاتحة ، تكون رمادية اللون ، مزرقة ، ولكن بها صدأ بالفعل حواف.
مسحوق بوغ: بني صدئ.
رجل: طويل وقوي (ارتفاع 6-10 سم ، سمك 1.5-2 سم) ، أسطواني ، يمتد بالتساوي إلى القاع ، لون الغطاء ، غالبًا مع بقع زرقاء. عادة ما تكون بقايا الكورتينا الفضية غير مرئية ، ولكن عندما تسقط عليها جراثيم النضج ، يصبح لونها بني صدئ ويصبح ملحوظًا للغاية. يتسم لحم الساق باللون الرمادي المزرق ، ولونه غير متساوٍ ، وغالبًا ما يكون مائيًا وقابل للتفتت.
الانتشار: تم العثور على webcap الأبيض الأرجواني في سبتمبر وأكتوبر في الغابات المتساقطة والمختلطة ، وتشكل الفطريات الفطرية مع مجموعة متنوعة من الأشجار. يفضل الأماكن الرطبة والطحالب حيث يمكن أن تظهر بكميات كبيرة.
الأنواع المماثلة: هناك العديد من أنواع عيش الغراب المماثلة بين أنواع شبكات العنكبوت التي لا نهاية لها. من بين المزيد من الأصناف ذات اللون البنفسجي مثل Cortinarius traganus ، يمكن تمييز نسيج العنكبوت الأبيض والأرجواني بسهولة عن طريق لون الغطاء ، الذي لا يكون أبدًا باللون الأزرق ؛ على عكس C. salor ، فإن ساق وقبعة المجسم ليست لزجة بشكل خاص ، باستثناء المطر. كيفية التمييز بين Cortinarus alboviolaceus على وجه اليقين من شبكة العنكبوت الفضية ، Cortinarius argentatus ، لا تقول الأدبيات الشعبية ؛ من الواضح ، ينبغي للمرء أن يعتمد على وجود أو عدم وجود نغمات زرقاء في اللون. بشكل عام ، التمييز بين خيوط العنكبوت ، حتى الملحوظة مثل الأبيض والأرجواني ، غير واعد للغاية.
الصلاحية: وفقًا لبيانات الأدبيات ، فهي ليست سامة ؛ وفقًا لنفس البيانات ، فإنه لا يجلب متعة تذوق الطعام لأي شخص.
ملاحظات المؤلف: إن Cortinarius alboviolaceus الذي تم الإبلاغ عنه هو نسيج عنكبوت آخر يمكن تحديده مباشرة في الغابة مع بعض الاحتمالات غير الصفرية على الأقل. لهذا نحن نحبه. إذا كان كذلك ، بالطبع ، هو.
الحديبة غير مرئية لكنها ظاهرة. إن نسيج العنكبوت الأبيض الأرجواني هو أصغر إلى حد ما من معظم خيوط العنكبوت الزرقاء أو البنفسجية المماثلة ، ولكن في الملمس لا يختلف هذا الفطر كثيرًا عنها - نفس القوة والمتكتلة. تحت الطبقة الفضية على الغطاء والساق ، يظهر اللون الأزرق الكامن بوضوح ، مما يعطي سببًا وجيهًا لتسجيل هذه العينة في Cortinarius alboviolaceus.
الصفائح بنية اللون ، والخطوط على الساق صدئة. الخطوط الصدئة على ساق هذه الشبكة العنكبوتية البيضاء والبنفسجية هي بقايا قشرة متناثرة بأبواغ من اللون المقابل. لماذا تعتبر خيوط العنكبوت جيدة - لا تحتاج حتى إلى انفجار مسحوق البوغ ، كل شيء في مرأى ومسمع. ومع ذلك ، فإن هذه الميزة لا تساعد على الإطلاق في التعريف. هذه هي الفطر - أنسجة العنكبوت. نسج ، عذرا التعبير ، من الألغاز والتناقضات.
تصنيف وخصائص ووصف الهيكل
أجمل نسيج عنكبوت (الاسم اللاتيني Cortinarius rubellus) هو فطر رقائقي يمثل جنس نسيج العنكبوت ، عائلة نسيج العنكبوت ، فئة Agaricomycete. اسم آخر هو نسيج العنكبوت المحمر.
يتراوح حجم الغطاء في العينات البالغة من 3 إلى 8 سم. شكلها مخروطي الشكل في سن مبكرة ، ثم يصبح مسطحًا أو محدبًا تمامًا ، وفي الوسط توجد درنة صغيرة منفرجة. السطح مخملي وجاف وأحيانًا متقشر إلى الأطراف ، واللون من البني الأرجواني إلى الأحمر والبني. يتكون الجزء السفلي من الغطاء (غشاء البكارة) من صفائح نادرة وسميكة ملتصقة به ، ولون الجزر البني في الفطر الصغير والبني الصدئ في الفطر الناضج.
اللب أصفر برتقالي ، ليس له طعم ، والرائحة ضعيفة ونادرة ، وغائبة في بعض الأحيان.
يبلغ طول الساق من 5 إلى 12 سم وسمكها من 0.5 إلى 1.5 سم ولها شكل أسطواني وتثخن قليلاً إلى أسفل. سطحه ليفي ، برتقالي-بني اللون ، مع بقايا غطاء سرير على شكل أحزمة.
كيف يبدو فطر العنكبوت السام (بالصورة)
يعني اسم spiderweb جنس عيش الغراب من العائلة التي تحمل الاسم نفسه. بين جامعي الفطر ، الاسم الشائع pribolotnik شائع جدًا ، مما يعكس خصائص نمو الفطريات. حصل الفطر على اسمه الرئيسي بسبب حقيقة أنه عند تقاطع الساق والغطاء لديه نوع من نسيج العنكبوت ، والذي يختفي عمليا أثناء نموه.
نقدم لك التعرف على الزعفران Imeretian: التكوين ، محتوى السعرات الحرارية ، فوائد القطيفة ، الوصفات
ومن المثير للاهتمام ، في المظهر ، أن أنواعًا مختلفة من شبكات العنكبوت تختلف بشدة ، ويمكن لملتقطي الفطر المبتدئين أن يخطئوا بينها وبين عائلات مختلفة تمامًا. توجد أجسام فواكه ذات شكل كلاسيكي وفطر بأغطية كروية ومخروطية. يمكن أن يكون السطح جافًا أو غرويًا ، مع ملمس ناعم أو متقشر. يتنوع لون القبعات أيضًا: أصفر ، برتقالي ، بني-أحمر ، بورجوندي وحتى أبيض بنفسجي.
تنمو خيوط العنكبوت بمفردها ، ولكن في كثير من الأحيان في العائلات من 10 إلى 30 قطعة. يجب البحث عنها في الأراضي المنخفضة ، ويتم جمعها بشكل أساسي في نهاية الصيف وحتى بداية صقيع الخريف الأول (أواخر أكتوبر في الجزء الأوروبي من البلاد والنصف الثاني من سبتمبر في سيبيريا).
نسيج العنكبوت كسول أنسجة العنكبوت كسول
الماعز webcap المشتركة webcap
غطاء الويب الكسول (Cortinarius bolaris)
webcap كسول في الصورة
الفطر غير صالح للأكل. أغطية يصل ارتفاعها إلى 3-8 سم ، في البداية نصف كروية ، ثم محدبة وأخيرًا مفتوحة ، صفراء طينية ، مغطاة بكثافة بمقاييس كبيرة حمراء أو برتقالية حمراء. في عيش الغراب الصغير ، يتم لصق القشور على سطح الغطاء ؛ يظهر اللون الأصفر للسطح فقط على شكل فجوات صغيرة بين المقاييس الحمراء.
في الفطر الناضج ، تتباعد القشور على طول سطح الغطاء وتتخلف خلفه عند الحافة. تكون الصفائح صفراء طينية ، ثم بنية ، ثم تتحول إلى اللون الأحمر عند تلفها. طول الساق 5-7 سم ، وسمكها 5-15 مم ، أسطواني ، ليفي محمر ، غالبًا متقشر ، مثل الغطاء. اللب أبيض مع مسحة بنية. مسحوق البوغ الأصفر والأخضر.
ينمو في الغابات المتساقطة الأوراق والمختلطة والصنوبرية على التربة الحمضية.
الإثمار من أغسطس إلى سبتمبر.
الماعز webcap (Cortinarius traganus)
تنمو بكتيريا الماعز بكثرة في الغابات النفضية والصنوبرية
الماعز webcap في الصورة
الفطر غير صالح للأكل. أغطية ضخمة من 3 إلى 12 سم ، في البداية ، كروية وأرجوانية ، ثم نصف كروية ، وأخيراً مغرة مفتوحة ، بحافة مهدبة. الصفائح صفراء مصفرة مع مسحة أرجوانية ، ولاحقًا لون مغرة بنية. الساق أرجوانية أو صفراء ، ذات موازين ، طولها 5-10 سم ، عرضها 2-3 سم ، مع امتداد في الأسفل. لب الفطر الصغير أبيض-أزرق ، ثم مغرة برائحة "ماعز" كريهة من الأسيتيلين.
نقترح أن تتعرف على الكرز والبرباريس من كورنيلي: سواء كان ذلك أم لا ، ما هو الفرق ، ووصف المحاصيل
شبكة عنكبوت الماعز ليس لها نظائر سامة.
Webcap المشترك (Cortinarius triviah)
webcap المشتركة في الصورة
إن صلاحية الفطر أمر مشكوك فيه. أغطية يصل طولها إلى 5-8 سم ، في البداية نصف كروية ، ثم محدبة أو مفتوحة ، مخاطية صفراء - صدئة بنية ، صفراء قش جافة صفراء بيضاء مع مسحة أرجوانية ، ولاحقًا بني صدئ. الساق صفراء أو مزرقة ، طولها 8-12 سم ، عرضها 1-2 سم ، مغطاة بالمخاط في الجزء العلوي ، مع أحزمة داكنة في الجزء السفلي. يكون اللب خفيفًا ، مائل إلى البياض ، في عيش الغراب القديم برائحة كريهة ضعيفة.
يبدو وكأنه شبكة عنكبوت غروي غير صالحة للأكل (مخاط Cortinarius) مع ساق بيضاء.
شبكة العنكبوت الرائعة: الصورة والوصف
اسم: | Webcap رائع |
الاسم اللاتيني: | كورتيناريوس إيفيرنيوس |
نوع من: | غير صالح للأكل |
تحديد: |
|
النظاميات: |
|
تنتمي قبعة الويب الرائعة (Cortinarius evernius) إلى عائلة نسيج العنكبوت وهي نادرة جدًا في روسيا. خلال الطقس الرطب ، يصبح غطاءه لامعًا ويغطى بمخاط شفاف ، ويكتسب لمعانًا لامعًا ، ولهذا السبب حصل على اسمه.
كيف تبدو شبكة العنكبوت الرائعة
وفقًا لاسمه العام ، يحتوي الفطر على بقايا فيلوم بهيكل يشبه العنكبوت. اللحم ذو لون ضارب إلى الحمرة لا طعم له مع رائحة كريهة طفيفة.
يتكون جسم بوغ شبكة العنكبوت من الظل البني اللامع ، ويتكون من صفائح نادرة ملتصقة بالساق. مسحوق البوغ له لون بني صدئ. الجراثيم نفسها متوسطة الحجم وذات جدران ناعمة وبيضاوية الشكل.
في الفطر الصغير ، يكون الشكل في البداية حاد البطن ، ولونه بني داكن مع صبغة أرجوانية
وصف القبعة
غطاء الفطر مستدير الشكل ، قطره حوالي 3-4 سم ، مع تقدم العمر ، ينفتح ، يزداد الحقول ، تبقى درنة صغيرة في المركز. يتراوح اللون من البني الداكن مع صبغة أرجوانية إلى برتقالي صدئ.
الصفائح الموجودة على الجانب الداخلي الملتصقة بالسن واسعة وذات تردد متوسط. اللون بني رمادي ، وبعد ذلك يكتسبون لونًا كستنائيًا مع صبغة أرجوانية. تظل بطانية نسيج العنكبوت بيضاء طوال النمو بأكمله.
لحم القبعة رقيق أيضًا ، لكنه كثيف ، وله لون بني مع صبغة أرجوانية
وصف الساق
يكون ساق الفطر على شكل أسطوانة ، يتدحرج باتجاه القاعدة. يبلغ طوله 5-10 سم ، وقطره حوالي 0.5-1 سم ، ويتنوع لونه من الرمادي إلى البنفسجي. تظهر الحلقات البيضاء بطول كامل ، وتختفي مع زيادة الرطوبة.
داخل الساق أجوف وناعمة وحريري
أين وكيف ينمو
أكثر خيوط العنكبوت شيوعًا هي رائعة في شمال الجزء الأوروبي من روسيا وفي المنطقة الوسطى ، توجد أيضًا في القوقاز. يبدأ الموسم في نهاية الصيف - من النصف الثاني من شهر أغسطس. ينمو في الغابات المختلطة والصنوبرية.
غالبًا ما توجد في الأماكن المطحونة ذات الرطوبة العالية: الوديان أو الأراضي المنخفضة أو بالقرب من المستنقعات. تنمو خيوط العنكبوت المتلألئة في مجموعات صغيرة من 2-4 فطر عند سفح أشجار الصنوبر والتنوب. توجد أيضًا منفردة تحت الأدغال وبين الأوراق المتساقطة
هل الفطر صالح للأكل أم لا
نبات الويب الرائع ينتمي إلى عيش الغراب غير الصالح للأكل. لا يحتوي على أي مواد سامة ولا يشكل خطورة على الصحة ، ولكن الرائحة الكريهة وطعم اللب تجعله غير صالح للاستهلاك الآدمي.
الزوجي واختلافاتهم
يمكن بسهولة الخلط بين غطاء الويب الرائع مع العديد من ممثلي هذا النوع.
نسيج العنكبوت الوحل (Cortinarius mucifluus) - هو نوع صالح للأكل بشروط. يتراوح قطر الغطاء من 10 إلى 12 سم ، ويكون الشكل في البداية على شكل جرس ، ثم يستقيم ويصبح مسطحًا مع حواف خشنة غير متساوية. الساق مغزلية الشكل ، طولها 15-20 سم ، لونها أبيض. اللب كريمي ، لا طعم له ورائحة.
يختلف عن نسيج العنكبوت اللامع في حالة عدم وجود رائحة كريهة ومخاط على الغطاء ، حتى في الطقس الجاف
أجمل أو غطاء محمر (Cortinarius rubellus) هو فطر سام ينتمي إلى غير صالح للأكل. يبلغ طول الرجل 5-12 سم وسمكها من 0.5 إلى 1.5 سم ، وتتوسع لأسفل.لها سطح ليفي بني برتقالي مع حلقات ضوئية بطولها بالكامل. يتراوح قطر الغطاء من 4 إلى 8 سم ، والشكل الأولي مخروطي الشكل. علاوة على ذلك ، فإنه يخرج ، تاركًا تلًا صغيرًا محدبًا في الأعلى. السطح أملس وجاف مع حواف غير منتظمة من اللون البني المحمر أو البني المائل إلى الأرجواني. اللب أصفر برتقالي اللون ، عديم الرائحة والمذاق.
يختلف عن شبكة العنكبوت ذات اللون الصدئ المحمر اللامع ولون الغطاء أفتح
استنتاج
لا ينصح بصرامة بتقطيع وتناول غطاء الويب الرائع. بعد العثور عليها في الغابة ، يجب أن تكون حذرًا للغاية: يمكن الخلط بين شبكات العنكبوت الأخرى الصالحة للأكل. غالبًا ما يمكن العثور عليها في الغابات التي تسود فيها أشجار الصنوبر والبتولا.
غطاء الويب الشائع (Cortinarius trivialis) كيف يبدو وأين وكيف ينمو ، صالح للأكل أم لا
webcap المشتركة: الصورة والوصف
اسم: | webcap المشتركة |
الاسم اللاتيني: | Cortinarius trivialis |
نوع من: | غير صالح للأكل |
تحديد: |
|
النظاميات: |
|
Webcap الشائع (lat.Cortinarius trivialis) هو فطر صغير من عائلة نسيج العنكبوت. الاسم الثاني - Pribolotnik - حصل عليه لتفضيله ظروف النمو. توجد في المناطق الرطبة والمستنقعية.
ويرد أدناه وصف مفصل لـ Webcap العام مع الصور ومقاطع الفيديو.
وصف webcap المشترك
كان يطلق على الفطر نسيج العنكبوت لنوع من "الحجاب" لفيلم نسيج العنكبوت الموجود في العينات الصغيرة. بقية المظهر غير ملحوظ.
وصف القبعة
غطاء Pribolotnik صغير: قطره 3-8 سم. في المرحلة الأولى من التطور ، يكون له شكل نصف الكرة ، والذي تم الكشف عنه لاحقًا. يختلف لون الغطاء من الأصفر الباهت إلى درجات اللون البني الفاتح. اللب أغمق من الحواف.
الغطاء لزج عند اللمس ، وهناك كمية صغيرة من المخاط عليه. سطح غشاء البكارة رقائقي. في أجسام الفاكهة الصغيرة ، تكون بيضاء ، وفي العينات الناضجة تصبح داكنة إلى درجات صفراء وبنية.
اللب كثيف وسمين ، أبيض ، ذو رائحة كريهة.
وصف الساق
يبلغ ارتفاع الساق 6-10 سم ، وقطرها 1.5-2 سم ، وضيق قليلاً باتجاه القاعدة. توجد عينات ذات هيكل عكسي - يوجد توسع صغير في الأسفل. لون الساق أبيض ، أقرب إلى الأرض يصبح أغمق إلى لون بني. فوق بطانية نسيج العنكبوت توجد عصابات ليفية بنية متحدة المركز. من منتصف الدعامة إلى القاعدة - معبر عنها بشكل ضعيف.
أين وكيف ينمو
يمكن العثور على Podbolnik تحت البتولا والحور ، ونادرًا تحت ألدر. نادرا ما تعيش في الغابات الصنوبرية. ينمو منفرداً أو في مجموعات صغيرة في أماكن رطبة.
في روسيا ، تقع منطقة توزيع الأنواع في المنطقة المناخية الوسطى.
الإثمار من يوليو إلى سبتمبر.
webcap الصالحة للأكل شائع أم لا
لم تتم دراسة الخصائص الغذائية لـ Webcap المشتركة ، ولكنها لا تنطبق على الفطر الصالح للأكل. لا يمكن أن تؤكل هذه الأنواع.
العينات ذات الصلة تحتوي على سموم خطيرة في اللب.
أعراض التسمم الإسعافات الأولية
تكمن خطورة الأنواع السامة لهذه العائلة في ظهور أولى علامات التسمم تدريجياً: حتى أسبوع إلى أسبوعين بعد تناول الفطر. تبدو الأعراض كما يلي:
- عطش شديد
- الغثيان والقيء.
- ألم المعدة؛
- تشنجات في منطقة أسفل الظهر.
إذا وجدت العلامات الأولى للتسمم ، فيجب عليك استشارة الطبيب على وجه السرعة أو استدعاء سيارة إسعاف. قبل تلقي العلاج المؤهل ، تحتاج إلى:
- اغسل المعدة باستخدام الفحم المنشط ؛
- شراب وفير (3-5 ملاعق كبيرة. ماء مغلي في رشفات صغيرة) ؛
- تناول ملينًا لتطهير الأمعاء.
الزوجي واختلافاتهم
يتم الخلط بين podbolnik وأفراد الأسرة الآخرين ، لأنهم متشابهون تمامًا. لوحظ أكبر تشابه مع webcap اللزج (مخاط قورتيناريوس اللاتيني).
يبلغ قطر القبعة 5-10 سم. لها حافة رقيقة ومركز سميك ، مغطى بكثرة بمخاط شفاف. الساق رفيعة ، أسطوانية ، طولها 6-12 سم ، وسمكها 1-2 سم.
يختلف عن Pribolotnik في المخاط الغزير وشكل الغطاء.
ينمو في الغابات الصنوبرية والمختلطة تحت أشجار الصنوبر. تؤتي ثمارها منفردة.
إن غطاء الوب الوحل (lat.Cortinarius mucifluus) هو توأم آخر لـ Pribolotnik ، والذي يتم الخلط بينه وبين غطاء الويب المخاطي بسبب الاسم المشابه. القبعة التي يبلغ قطرها 10-12 سم مغطاة بكثرة بالمخاط. يبلغ طول الساق 20 سم على شكل مغزل ومغطى أيضًا بالمخاط. يفضل الغابات الصنوبرية.
يختلف عن Pribolotnik في مخاط وفير وساق أطول.
استنتاج
إن Webcap الشائع هو فطر غير صالح للأكل ، ولم يتم دراسة خصائصه بشكل كامل. يمكن الخلط بينه وبين أفراد الأسرة الآخرين ، والتي لا ينصح بتناولها. لوحظ أكبر قدر من التشابه مع Slime Webcap و Slime Webcap ، ولكن يمكن تمييزهما بغطاءهما. في الأخير ، يتم تغطيته بكثرة بالمخاط.
معلومات إضافية حول webcap المشترك:
التصنيف والممثلين
المقال الرئيسي: أصناف من جنس Spiderweb
على أساس الخصائص العيانية والميكروسكوبية والكيميائية ، ينقسم الجنس إلى 4-7 أصناف ، والتي كانت تعتبر سابقًا كجينات فرعية أو أقسام ؛ في الأنظمة الجديدة ، يتم تقسيم الأجناس الفرعية إلى عدد كبير من الأقسام.
في عام 1821 قسمت E. فرايز الجنس إلى 6 أجيال فرعية: ميكساسيوم, فلغمسيوم, إينولوما (= كورتيناريوس المعنى الضيق) ، ديرموسيب, تيلامونيا و هيدروسيبي... حدد موسر في عام 1955 ، مع الأخذ بنظام فرايز كأساس ، 5 أجناس مستقلة ، لكنه (مع سنجر) في عام 1962 خفض مرتبتهم مرة أخرى إلى الجينات الفرعية ، مع تغييرات في تكوينهم ، وقد تم اعتماد هذا التصنيف أيضًا في الأنظمة الجديدة ، ولكن يمكن أن يختلف تخصيص الأنواع إلى الأجناس الفرعية اختلافًا كبيرًا بين المؤلفين المختلفين.
كورتيناريوس - أحد أكبر أجناس رتبة أجاريكوف. يشير مؤلفون مختلفون إلى عدد مختلف من الأنواع في الجنس ، يصل عادةً إلى 700 نوع ، ولكن وفقًا للإصدار الأكثر اكتمالاً - "قاموس الفطر" ، يتجاوز عدد الأنواع 2000 نوع.
جينات (وفقًا لـ Nezdoyminy (1996) ، يتوافق مع نظام Moser-Singer (1962)):
- Phlegmacium (الاب) الاب.
- Sericeocybe P.D. Orton
- ميكساسيوم (الاب) بصوت عال.
- تيلامونيا (الاب) بصوت عال.
- ليبروسيبي موس.
- كورتيناريوس
- Dermocybe (الاب) Sacc.
بعض الأنواع:
قط. * | الاسم اللاتيني | الاسم الروسي | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Cortinarius alboviolaceus | Webcap أبيض-أرجواني | |||||||||||
Cortinarius balteatocumatilis | Webcap حزام مزرق | |||||||||||
Cortinarius anomalus | غطاء الويب غير طبيعي | |||||||||||
Cortinarius anserinus | أوزة webcap | |||||||||||
Cortinarius armillatus | سوار webcap | |||||||||||
Cortinarius auroturbinatus | جميلة حنف القدم webcap | |||||||||||
كورتيناريوس بولاريس | غطاء ويب كسول ، أو غطاء ويب أحمر متقشر أو هائل | |||||||||||
Cortinarius camphoratus | Webcap الكافور | |||||||||||
Cortinarius قرفة | ويب كاب القرفة | |||||||||||
Cortinarius collinitus | webcap الأزرق التجويف | |||||||||||
Cortinarius cotoneus | محشو webcap | |||||||||||
كورتيناريوس كراسوس | webcap سميك سمين | |||||||||||
Cortinarius cumatilis | شبكة العنكبوت زرقاء مائية أو زرقاء رمادية | |||||||||||
أنيق كورتيناريوس | غطاء الويب أنيق | |||||||||||
Cortinarius Elegantissimus | الأكثر أناقة webcap | |||||||||||
كورتيناريوس إيفيرنيوس | Webcap رائع | |||||||||||
Cortinarius herculeus | Webcap من هرقل | |||||||||||
Cortinarius Largus | Webcap كبير أو وفير | |||||||||||
كورتيناريوس ليمونياس | نسيج العنكبوت أسد أصفر | |||||||||||
المخاط القشري | غروي ويبكاب | |||||||||||
Cortinarius متعدد الأشكال | متنوع webcap | |||||||||||
رائحة Cortinarius | يانسون ويب كاب | |||||||||||
Cortinarius orellanus | جبل ويب كاب ، أو قطيفة ، أو برتقالي أحمر ، أو سام | |||||||||||
Cortinarius palaceus | غشائي webcap | |||||||||||
Cortinarius phoeniceus | نسيج العنكبوت الأرجواني | |||||||||||
Cortinarius pholideus | متقشر webcap | |||||||||||
Cortinarius بريستانس | webcap ممتاز | |||||||||||
كورتيناريوس بوربوراسينس | غطاء الويب قرمزي أو ضارب إلى الحمرة | |||||||||||
Cortinarius rubellus | نسيج العنكبوت المحمر | |||||||||||
Cortinarius rufoolivaceus | شبكة العنكبوت الأحمر والزيتون | |||||||||||
Cortinarius الدم | Webcap الدم الأحمر | |||||||||||
Cortinarius semisanguineus | Webcap نصف دم أحمر | |||||||||||
التهاب اللثة القشري | يمكن التعرف على نسيج العنكبوت | |||||||||||
Cortinarius speciosissimus | webcap جميل | |||||||||||
Cortinarius رائع | غطاء الويب لامع | |||||||||||
Cortinarius terpsichores | Webcap من Terpsichore | |||||||||||
كورتيناريوس تورفوس | webcap قاتم | |||||||||||
Cortinarius traganus | قبعة الماعز ، أو الأرجل السميكة أرجواني | |||||||||||
انتصار كورتيناريوس | ويب كاب النصر | |||||||||||
Cortinarius trivialis | webcap المشتركة | |||||||||||
كورتيناريوس فاريكولور | متعدد الألوان webcap | |||||||||||
Cortinarius varius | غطاء ويب قابل للتغيير ، أو أصفر قرميد | |||||||||||
Cortinarius فيولاسيوس | Webcap الأرجواني | |||||||||||
|