Pecica vesiculosa (peziza vesiculosa): كيف تبدو وأين وكيف تنمو ، صالحة للأكل أم لا

Bubble Pecica (Peziza vesiculosa)

العنوان الحالي

موقف منهجي

عادة

جسم الفاكهة: على شكل كوب ، على شكل صحن ، على شكل آذان (غير متجانسة)

Hymenophore: ناعم ، غير واضح

الجسم المثمر

ذبابة في مجموعات ، في البداية تقريبًا مغمورة في التربة ، تبرز لاحقًا ، مغطاة بطبقة غشاء بكارة بنية اللون ، مع حافة خشنة ، مائلة إلى البياض من الخارج ، كما لو تم رشها بالدقيق ، في الجزء السفلي ممدودون إلى طبقة سيئة التمايز ساق ، سمين ، هش للغاية.

المجهر

الأكياس أسطوانية ، 300 - 500 × 18 - 20 ميكرون ، ثمانية بوغ.

الأبواغ بيضاوية ، ملساء ، 18-24 × 10-14 ميكرومتر ، وتقع في الجزء العلوي من الجراب في صف واحد.

شلل خيطي ، يصل عرضه إلى 4 ميكرون ، يتمدد عند القمة إلى 9-12 ميكرومتر ، أصفر ذهبي.

علم البيئة والتوزيع

• الركيزة: التربة ، القمامة
• الركيزة: البراز

يشكل نموًا كثيفًا على السماد والتربة السماد ، في مقالب القمامة وأحواض الزهور.

الاثمار

من أواخر الربيع (أواخر مايو) إلى أكتوبر.

التقسيمات تتوافق مع عقود الشهر.

الخصائص الغذائية

مواد ذات صلة

Smitskaya MF - الاضطرابات الجراحية (فلورا من الفطريات في أوكرانيا) (1980)

رابط لهذه الصفحة للمطبوعات

أجيف د. ، بولونكوفا ت.

رابط المشاركة

مناقشات

OOO OOO OOO OOO OOO أوكرانيا OOO OOO OOO OOO OOO أوكرانيا OOO OOO OOO OOO OOO OOO أوكرانيا OOO OOO OOO OOO OOO أوكرانيا OOO OOO OOO OOO OOO أوكرانيا OOO OOO OOO OOO OOO أوكرانيا

حصر العمر

القانون الاتحادي للاتحاد الروسي المؤرخ 29 ديسمبر 2010 رقم 436-FZ "بشأن حماية الأطفال من المعلومات الضارة بصحتهم ونموهم".

مراقبة

2010-2019 جميع الحقوق محفوظة.

التعريف

النواتج متعددة الخلايا أو أحادية الخلية غير البوغية في بعض الطحالب والفطريات والطحالب ، والتي تحمي الأعضاء التناسلية أو الأعضاء الحاملة للجراثيم من الجفاف والضرر الميكانيكي.

في النوع ، أسكارب مفتوح تمامًا ، غالبًا على شكل صحن أو على شكل كأس. توجد طبقة غشاء بكارة مرتبة على سطح القصبة ، تتكون من أكياس وعناصر معقمة - الشلل ، تحتها طبقة تحت غشاء البكارة ، حيث طورهناك أسكي ، وكل شيء آخر يتكون من خيوط معقمة من اللب - السواغ. تتميز Apothecia بالنضج المتزامن للعديد من Asi والإطلاق النشط للجراثيم. تم العثور على الفطريات المغلقة بشكل ثانوي في الفطريات ، التي كانت أجسامها الثمرية مرة واحدةلفة تحت الأرض ، مثل الكمأ.

انظر أسكوكارب ، غشاء البكارة ، ديسكوميتيس ، شلل.

خلية متخصصة من الفطريات الجرابية (الزائدة الفطرية) ، تتطور بداخلها الأبواغ الأسكية نتيجة للعملية الجنسية.

يُعد هيكل الجراب ميزة تشخيصية مهمة تستخدم في النظام غير الكامل. هناك أسكي أصلي و eutunicate. الأولى لها قشرة رقيقة ، غير مقسمة إلى طبقات ، والتي تنتشر أثناء نضوج الأبواغ الأسكوية ، ويتم إطلاقها بشكل سلبي. يحتوي الأخير على غشاء ذو ​​طبقات أكثر كثافة ، ومجهز بجهاز قمي متخصص للفتح ، ويتم التخلص من الأبواغ الأسكوية بنشاط.

من بين eutunicate asci ، توجد طبقات متجانسة ، تنمو طبقات غلافها معًا وتفتح في نفس الوقت ، وطبقات bitunicate ، التي تتكون غلافها من طبقتين مفتوحتين بالتتابع. يعتمد تقسيم فرعي آخر للأكياس الأحادية على هيكل الجهاز القمي.

Pecica (Peziza vesiculosa): كيف تبدو وأين وكيف تنمو ، صالحة للأكل أم لا

ما هي تكلفة Pecitsa (متوسط ​​السعر لكل 1 كجم)؟

بالإضافة إلى الغرز والتوريل ، غالبًا ما توجد أنواع أخرى من الفطر المذهل في غابة الربيع. على سبيل المثال ، الفطر الصغير ذو الألوان الزاهية ، والذي يشبه في سن مبكرة أوعية مصغرة ، ومع مرور الوقت ينتشر على الأرض ويصبح أشبه بالصحون أو الأطباق ، والتي يطلق عليها شعبيا فطر الصحن. ومع ذلك ، من الناحية العلمية ، تسمى هذه الفطريات غير العادية petsitsa.

في الواقع ، فإن petsitsa هي أقرب أقرباء الغرز والموديلات - فجميعهم ينتمون إلى فئة الجرابي. لفهم ما يوحد مثل هذه الفطر المختلفة ، يكفي أن نتذكر أن أبواغها موجودة على سطح غطاء موريل. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بمد هذه القبعة ، واستقامة جميع الطيات وإعطاء شكل وعاء ، تحصل على حيوان أليف حقيقي.

تنمو البقوليات بشكل أساسي على الأرض ، ومع ذلك ، فهي قادرة على السيطرة على موائل أكثر إثارة للاهتمام. على سبيل المثال ، تسكن بعض أنواع ألواح platypets بفارغ الصبر أماكن مواقع الحرائق السابقة ، والتي تشبه أيضًا الموريل ، والتي غالبًا ما تحتل أماكن الحرائق.

فيما يتعلق بحجم البثور ، يمكنك أن ترى أن هذه ليست فطرًا كبيرًا بشكل خاص ، يبلغ قطرها بشكل أساسي 1-5 سم (على الرغم من وجود عينات نادرة تصل إلى 10 سم). يتنوع لون الفطر - اعتمادًا على النوع ، يمكن أن يكون الفطر أصفر وأرجواني وبني ورمادي وحتى أحمر فاتح.

لذلك ، على سبيل المثال ، يفضل أحد أنواع هذا الفطر - الحيوانات الأليفة البنية - العيش في تربة الغابات العادية ، على الرغم من رطوبتها. في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على أجسام الفاكهة ذات القطر الصغير ، ذات لون الشوكولاتة البني لهذه البسيتات في الغابة على التربة أو على الأخشاب الميتة. لتشكيل وعاء ، يتم رفع حواف الغطاء قليلاً. بالمناسبة ، يعزو معظم المؤلفين هذا النوع إلى الفطر غير الصالح للأكل.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن العلكة الفقاعية (Peziza vesiculosa) هي ساكن دائم في الحدائق والدفيئات. في بعض الأحيان تستقر في أواني الزهور ، بينما تنمو في مجموعات كبيرة وتتشوه. إن لحم خلد الماء الفقاعي قاسي إلى حد ما وهش وشمع.

لكن البيكيكا البرتقالية اللامعة والأكثر جذبًا للأنظار ، والتي تحتوي على لب برتقالي رقيق جدًا يشبه قطعة برتقالية. غالبًا ما يتم جمعها من قبل جامعي الفطر.

فيما يتعلق بصفات تذوق الحيوانات الأليفة ، يجب القول أن هذا النوع من الفطر صالح تمامًا للأكل ، لكن ميزته المميزة هي الغياب التام لأي طعم. مما لا شك فيه أنه يمكنك قلي أو مخلل (مخلل) قطعة محضرة ، ولكن يفضل استخدامها لتزيين السلطات ، حيث أن مظهرها الجذاب ولونها الزاهي سيثري بشكل كبير الجانب الجمالي للطبق النهائي.

Pecica varia (Peziza varia) كيف يبدو وأين وكيف ينمو ، صالح للأكل أم لا

Pecitsa قابل للتغيير: الصورة والوصف

Pecitsa varia (Peziza varia) هو فطر صفائحي مثير للاهتمام ينتمي إلى جنس وعائلة Pecitsia. ينتمي إلى فئة discomycetes ، الجرابيات ، وهو قريب من الغرز والأكثر. في السابق ، كان علماء الفطريات يميزونها كنوع منفصل. أظهرت الدراسات الحديثة على المستوى الجزيئي أن الأنواع التي تعتبر أنواعًا منفصلة يمكن أن تُعزى إلى جنس واحد كبير.

كيف تبدو الحيوانات الأليفة المتغيرة؟

أجسام الفاكهة على شكل وعاء ، وليس لها أغطية عادية. تأخذ الحيوانات الصغيرة القابلة للتغيير شكل زجاج كونياك كروي مفتوح قليلاً في الأعلى. مع نموها ، تستقيم الحواف ، تأخذ شكل قمع ، ثم شكل الصحن مع انخفاض واضح في مكان النمو والجوانب ملتفة إلى الداخل.

الحواف غير مستوية ، متموجة ، ممزقة قليلاً ، خشنة. هناك طيات متباعدة بشكل عشوائي. السطح أملس ورطب ببراعة مثل الورنيش. اللون ، بدون اختلافات ، لون القهوة مع الحليب ، ظلال مخضرة قليلاً أو بنية اللون. يمكن أن يكون دسم وأحمر ذهبي. السطح الخارجي ممل ، بشعيرات أو قشور صغيرة ، فاتحة ، بيضاء مائلة للرمادي أو صفراء. يمكن أن تنمو حتى 15 سم ، وحجمها المعتاد 4-8 سم.

الساق مفقودة. بعض العينات لها أرجل كاذبة صغيرة. مسحوق البوغ أبيض نقي. لون اللحم رمادي أو بني ، وتتكون من خمس إلى سبع طبقات مميزة.

أين وكيف ينمو

يحب البسيتسا المتغير الخشب الفاسد وشبه الفاسد وتربة الغابات المشبعة أو الحرائق القديمة. تبدأ الفطريات تؤتي ثمارها في الربيع ، عندما يكون الطقس دافئًا إلى حد ما ويذوب الثلج ، حتى أنها حصلت على اسم عيش الغراب.يستمرون في النمو حتى الصقيع في أكتوبر ، وفي المناطق الجنوبية حتى الصقيع المستمر.

يحدث في كثير من الأحيان ، في مجموعات صغيرة مزروعة عن كثب ، في الغابات والحدائق والمتنزهات. موزعة في إقليم كراسنودار وفي جميع أنحاء روسيا. يمكن رؤيته أيضًا في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الشمالية.

هل الفطر صالح للأكل أم لا

لا توجد بيانات دقيقة عن سمية هذا النوع من الفطر أو صلاحيته للأكل. جسم الثمرة قبيح المظهر ، وهو لحم رقيق مطاطي لا طعم له وخالي من أي رائحة. تميل قيمة الطهي إلى الصفر ، ولهذا السبب يعتبر الفطر غير صالح للأكل.

الزوجي واختلافاتهم

تشبه Pecitsa المتغيرة إلى حد كبير أجسام الفاكهة من أصناف عائلتها. اختلافاتهم ضئيلة وغير مرئية للعين المجردة. لحسن الحظ ، لم يتم العثور على نظائر سامة في الفطريات.

Pecica ampliata (اتسعت). غير صالح للأكل. لا تحتوي على مواد سامة. مع نموها ، تكتسب شكل دائري ، ممدود قطريًا ، وحواف بنية سوداء كما لو كانت مدخنة. لون الجانب الخارجي رملي بني.

Pecitsa Arvernensis (أوفيرن). غير سام وغير صالح للأكل لقيمته الغذائية المنخفضة. له لون أغمق من السطح واللب ، والحواف أكثر سلاسة. غالبًا ما يُرى الكاذب البدائي. اللب هش ، بدون طبقات واضحة.

Pecitsa repanda (ازدهار). يصنف على أنه فطر غير صالح للأكل بسبب لبه الرقيق الذي لا طعم له. حواف الوعاء ليست ملفوفة ، بل أكثر استطالة ، ولهذا أطلقوا عليها لقب "آذان الحمير".

Pecica micropus (صغير الأرجل). غير صالح للأكل لقيمته الغذائية المنخفضة. اللب هش ، ذو طبقات قليلاً. اختلافه الرئيسي عن petsitsa القابل للتغيير هو pseudopod واضح وصغير الحجم ، قطره 1.5-6 سم.

Pecica Badia (بني). غير سام وغير صالح للأكل. أجسام الفاكهة لها لون شوكولاتة بني داكن غني ، يصل حجمها إلى 16-18 سم.

يتشابه بيتسيتسا القابل للتغيير أيضًا بشكل كبير مع أجسام الفاكهة من جنس تارزيتا (على شكل برميل ، على شكل وعاء ، وغيرها). تتميز بأقدام زائفة واضحة ، وتلون خفيف للجانب الخارجي وحجم مصغر ، من 10 إلى 30 ملم. غير صالح للأكل بسبب صغر حجمه وقيمته الغذائية المنخفضة.

استنتاج

تنمو Pecitsa المتغيرة في الغابات على الأشجار المتساقطة والجذوع القديمة. يحدث في الحدائق والمتنزهات والحقول ، في نشارة الخشب شبه المتعفنة ، في الغابات الميتة. يشعر بالرضا على التربة الغنية بالدبال الخشبية. لها شكل وعاء أصلي. سطحه الداخلي بأكمله عبارة عن طبقة حاملة للأبواغ ، والجزء الخارجي معقم. يمكن العثور على الفطر في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي في مجموعات صغيرة من مايو إلى أكتوبر. ليس له قيمة غذائية بسبب اللب الرقيق الذي لا طعم له ، ولا توجد بيانات دقيقة عن السموم أو السموم التي يحتويها.

الضيوف غير المدعوين

غالبًا ما تكون عبارة عن مثانة petsitsa أو خنفساء الروث أو بلبيتوس ذهبي. من المحتمل جدًا أن تكسب فطيرة الفطر المزروع المعركة وتطرد الغزاة الوقحين.

من الأسوأ أن تنمو القوالب على الركيزة بدلاً من الفطريات. ثم سيموت محصولك على الأرجح.

وسيتعين تدمير كل الركيزة المتضررة من الفطريات.

ينمو فقاعات البيكيكا (Pez / 'za vesiculosa) على التربة المخصبة في أنواع مختلفة من الغابات ، في المتنزهات والحدائق ، على السماد المتعفن وفي البيوت الزجاجية ، على خشب البتولا والحور الرجراج الفاسد من العقد الثاني حتى منتصف أكتوبر ، منفردة وفي مجموعات ، غالبًا ما تكون قريبة جدًا ، سنويًا.

يبلغ قطر جسم فاكهة petsitsa 10 سم. في مرحلة المراهقة ، يكون كرويًا تقريبًا ، مع حافة مستديرة مثنية ، ثم يفتح ، في مرحلة النضج ، يتم تغطيته بحافة داخلية ممزقة ، في الشيخوخة يكون صحنًا- تتشكل ، غالبًا بحافة مفصصة ، جافة ؛ مستقر أو بساق قصيرة جدًا.

من الداخل ، يكون السطح متجعدًا قليلاً ، باهتًا أو لامعًا قليلاً ، بيج ، بني رملي أو بني فاتح مع صبغة زيتونية ، في المطر يكون لونه بني زيتوني ، وخارجه أفتح ، أصفر باهت ، بني أو بني - بني ، بودري أو كبريتية. اللب هش ، سمين ، شمعي ، أصفر فاتح أو بني ، بدون أي رائحة خاصة.

تعتبر Pecitsa غير صالحة للأكل ، على الرغم من أن بعض الخبراء يدعون أنها صالحة للأكل بعد الغليان لمدة 15 دقيقة ، على الرغم من أنها ليست لذيذة للغاية.

لن أخاطر به.

يبلغ قطر غطاء البلعة 5 سم ، وفي مرحلة المراهقة يكون نصف كروي أو بيضاوي الشكل مع حافة مموجة مفصصة ومخاطية ومحدبة عند النضج وسجود وحتى مكتئبة ، وأحيانًا مع درنة صغيرة ، مع ارتفاع ، مضلع ، غير مستو ، حافة ممزقة في بعض الأحيان.

القبعة في سن الشباب صفراء زاهية ، صفراء ذهبية ، لامعة ، عند النضج أصفر زيتوني ، بني فاتح ، أصفر مائل للبني ، مخططة على طول حافة رمادية أو بنية ، مع مركز أصفر شاحب ومركز أصفر. إنها شفافة ورقيقة وهشة.

الجلد ناعم ولامع ولزج.

الأطباق متكررة ، واسعة ، غير ملتصقة بالساق ، بيضاء أو صفراء في الشباب ، القرفة أو الصدأ في النضج.

يصل طول ساق البلعة إلى 10 سم وسمكها يصل إلى 3 مم. إنه أسطواني ، هش ، ليفي ، مجوف من الداخل ، شاحب مصفر مع إزهار أبيض.

اللب هش ، رقيق ، مائي ، هش للغاية ، أبيض أو أصفر ، عديم الرائحة تقريبًا ولا طعم له.

بيتسيتسا

فطر Pecica ليس له غطاء على هذا النحو ؛ له جسم مثمر مستقر. في الفطر الصغير ، يكون على شكل فقاعة ، ثم مع تقدم العمر ، ينفتح ، ومع تقدم العمر يأخذ شكل صحن مع حواف مطوية قليلاً. يمكن أن يصل القطر من أربعة إلى عشرة سنتيمترات.

السطح بني ، أملس ، لامع في الطقس الرطب. السطح الخارجي بني ، محبب قليلاً. لب هذا الفطر رقيق وهش وليس له طعم ورائحة خاصة. مسحوق أبيض سبور.

يمكن العثور على هذا الفطر في الغابات من أي نوع على الإطلاق ، وعلى الأخشاب الميتة والخشب الفاسد وعلى التربة ، من منتصف مايو إلى أوائل الخريف. يمكن أن تنسب بعض المصادر هذا الفطر إلى أنه صالح للأكل ، ولكن في المظهر والجودة ، لا يوحي هذا الفطر بالثقة ، لذلك يصنفه معظم المؤلفين على أنه فطر غير صالح للأكل.



Pecitsa الأرجواني

1. صالح للأكل Pecica Mushroom يتم توزيع البرتقال (Aleuria aurantia) في أنواع الغابات الصنوبرية والمختلطة ، وغالبًا ما يمكنك العثور عليها ...

2. موسوعة الفطر > فطر صالح للأكل
   

   Albatrellus confluens Albatrellus Confluent - سنوي فطر صالح للأكل... الأورام القاعدية لها مركز ...

3. موسوعة الفطر > بيتسيتسا
   

   بيتسيتسا متغير (Peziza varia) جسم الفاكهة: صغير الفطر لها شكل نصف كروي ، على شكل وعاء. ... العناوين: ف ، تقليديالفطر الصالح للأكل.

4. الأسماء والأوصاف الشعبية الفطر الصالح للأكل, . … بيتسيتسا... السهوب البيضاء فطر... هزاز الرنة. قيصر فطر.

5. 
   تاتيانا فلاديميروفنا لاجوتينا - 2013 - الطبيعة
   قبعة فطر محدب ، ولكن بمرور الوقت يصبح مستقيما ويصبح ... بيتسيتسا يمثل البني فطر صالح للأكل، في بعض …

6. 
   I ل. دودكا - - علم
   غير معروف فطر صالح للأكل. بيتسيتسا حقق بيتسيتسا wiTmchata Fe212a herapda Regs. : Rg. أجسام الفاكهة بقطر 2-10 سم ، مفردة أو ...

7. 23 يناير 2013 … كقاعدة عامة ، قطع الناس فقط هؤلاء الفطرالتي أنت متأكد منها. ... التالي على الأقل فطر صالح للأكل — بيتسيكا البرتقالي.

8. 
   A. Polenov - 2014 - الطبيعة
   … Tesselatum) 112 خروف فطر (Albatrellus ovinus) 116 الغزلان فطر (بلوتوس ... 40 فلفل فطر (كالسبوروس بيبيراتوس) 108 بيتسيتسا البني (بيزيزا ...

9. 
   Lagutina T. - - الطبيعة
   على الرغم من دمجها مع الآخرين الفطر يعطي الطبق طعم حار حار. ... بيتسيتسا يمثل البني فطر صالح للأكل، في بعض …