كيف نميز الطعام عن الفطر السام؟ أنواع الفطر ryadovok: الصورة مع الأسماء والوصف

الفطر الأرجواني ryadovka: الصورة والوصف

العائلة: عادي (Tricholomataceae).

المرادفات: lepist عارية ، القرقف ، زرقة.

وصف. أحد صفوف أواخر الخريف الأكثر شهرة ولذيذة.

ومع ذلك ، هناك بعض الاختلافات في صور ووصف تجمعات ryadovka الأرجواني مع أنواع أخرى من هذا الفطر.

انتبه إلى صورة الصف الأرجواني: يبلغ قطر القبعة 4-20 سم ، محدب بشكل مسطح ، بحافة منحنية رفيعة. في الفطريات الصحية ، تكون عارية ، ناعمة ، مائية ، رطبة ، سميكة

يكون لون الغطاء بالضرورة مع نسبة كبيرة من اللون البنفسجي: مشرق ، داكن أو بنفسجي بنفسجي ، أحيانًا مع مزيج من البني ، في المنتصف - بني بنفسجي. الأطباق متكررة ، أرجوانية ، أرجوانية فاتحة في وقت لاحق إلى أرجواني باهت. اللب سميك ، كثيف ، أرجواني لامع ، مع تقدم العمر يتلاشى مثل الغطاء أو حتى أقوى ، الطعم والرائحة لطيفان. الساق 3-10 × 0.7-3 سم ، كثيفة ، أسطوانية ، سميكة قليلاً أدناه.

في صورة الفطر ، يظهر ryadovka الأرجواني بوضوح أن الساق مغطاة في القاعدة بمفطر أرجواني-بني محسوس. في سن مبكرة ، يكون لونه أرجوانيًا ، يتألق لاحقًا ، مائل إلى البياض تحت الغطاء ، وأحيانًا يكون مجوفًا مع تقدم العمر.

الأنواع المماثلة. إنه يختلف عن خيوط العنكبوت ذات اللون الأزرق والبنفسجي ، أولاً وقبل كل شيء ، بسبب عدم وجود تمدد الترقوة في قاعدة الساق وغطاء خاص من نسيج العنكبوت يحمي الصفائح الموجودة في أنسجة العنكبوت.

الخصائص الطبية: يحتوي الفطر على نسبة عالية من فيتامين B1 وحمض دهني و ergosterol.

يحتوي مستخلص الميسليوم الثقافي لهذا المتحدث على خصائص مضادة للسرطان ويمنع نمو الساركوما 180 في حيوانات المختبر بنسبة 90٪ ، وسرطان إيرليش - بنسبة 100٪. له تأثير سام للخلايا على الخلايا البشرية من خط الورم L-1210 ؛ في الثقافة ، يمكن أن يمنع تطور سرطان الثدي MCF-7 وساركوما ووكر 256.

يتم توجيه التأثير المضاد للبكتيريا إلى كل من البكتيريا موجبة الجرام وسالبة الجرام. يتم منع نمو بكتيريا E. coli و Staphylococcus aureus و Streptococcus pyogenes و Streptococcus enteretidis. كما تم العثور على نشاط مضاد للفطريات (يثبط المبيضات البيضاء).

يحتوي على فيتامين ب 1 الفعال ضد مرض البري بري ويخفض مستويات السكر في الدم. حاليًا ، على أساس ryadovka الأرجواني ، يتم تطوير دواء غذائي للسيطرة على نقص السكر في الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي ryadovka violet على نشاط مضاد للالتهابات ومعدِّل للمناعة ، ويعزز تراكم الصفائح الدموية ويزيد من مقاومة الجسم لفيروس الأنفلونزا.

استخدامات الطب التقليدي: في الطب الصيني ، يُعتقد أن الاستهلاك المنتظم للطعام يساعد في الحفاظ على الجهاز العصبي. كما أنه يستخدم لتنظيم التمثيل الغذائي للسكر وعلاج الطحال والروماتيزم وفطريات الجلد في الساقين.

تطبيقات الطهي: مثل كل الصفوف الصالحة للأكل ، لا يتطلب الفطر (من وجهة نظري) الغليان المسبق. يستخدم لتحضير الدورتين الأولى والثانية والوجبات الخفيفة والسلطات والحشوات.

تم الآن دحض المعلومات حول الحساسية أو السمية للصف البنفسجي ، والتي ظهرت في أوقات مختلفة من مؤلفين مختلفين ، من قبل عدد من الدراسات. ومع ذلك ، يجب أن تدرك أن الكدمات هي واحدة من أكثر المركبات الحيوية نشاطًا للتلوث البشري (المرتبة الثالثة بعد فطر مايو والخنازير) ، وخاصة المعادن الثقيلة (القصدير والنحاس والزئبق والكادميوم). لذلك ، يجب تجنب جمعها في حدائق المدينة والغابات القريبة من المواقع الصناعية.

حقائق مثيرة للاهتمام. من الجدير بالذكر أنه قبل حوالي شهر من بداية الإثمار ، تظهر فطيرة ryadovka الأرجواني على سطح فضلات الغابة. في البداية ، يكون الميسيليوم أبيض تقريبًا ، مزرق شاحب ، ولكنه يتحول بسرعة إلى لون أرجواني فاتح مميز للفطر نفسه.بعد العثور على مثل هذا "الصوف القطني" الأرجواني المغلف بإبر وأوراق فاسدة ، يمكنك بثقة ملاحظة المكان العزيزة والمجيء إلى هنا في الموسم للحصول على حصاد مضمون.

تدين موسيقى البلوز بمذاقها الحلو اللذيذ بالفواكه إلى تريهالوز السكر ، والذي يوجد أيضًا في عيش الغراب.

يزرع في عدد من البلدان.

الأنواع غير الصالحة للأكل

هذه ليست فطرًا خطيرًا ، لكن من المستحيل تناولها بسبب الطعم اللاذع والرائحة النفاذة الكريهة ، والتي لا يتم إتلافها أثناء المعالجة.

الأكثر شيوعا:

• صابوني؛
• أبيض؛
• كبريتية (كبريتية) ؛
• الخام؛
• أبيض-بني (أبيض-بني).

الصابون (Tricholoma saponaceum ، Agaricus saponaceus)

الفرق الرئيسي هو "الرائحة" الحادة لصابون الغسيل. وعندها فقط يمكنك تحديد بقية العلامات: الرأس أملس ، ولونه أصفر زيتوني مع مركز بورجوندي وحواف شاحبة. الداخل مصفر ومحمر عند الجرح.

أبيض (ألبوم Tricholoma)

في بعض الكتب المرجعية ، تم تصنيف هذا النوع على أنه ضعيف السمية. على أي حال ، فإن تناوله يمثل مشكلة: فهو ينتن بشكل مؤلم ، وتصبح الرائحة الحادة للفجل لا تطاق عند تقطيعه. القبعة والساق واللحم حليبي اللون ؛ وعند كسرها يتحول لونها إلى اللون الوردي على الفور.

الكبريت (الكبريت المشعرات)

المرادفات:

• كبريتي؛
• الكبريت الأصفر.

وصف الفطر الصالح للأكل

يُعرف الصف المتقشر أيضًا بالصف البني أو البني ، الصف الليفي المتقشر ، الصف الحلو. الاسم اللاتيني للفطر هو Tricholoma imbricatum. ينتمي إلى جنس Tricholom (Ryadovok) ، عائلة Tricholomataceae.

يصل قطر الغطاء إلى 4-10 سم ، بني غامق مع صبغة حمراء أو حمراء ، شاحبة نحو الحواف ، مغطاة بالمقاييس. الفطر الصغير له أغطية مستديرة على شكل جرس مع حواف مقلوبة. في الناضجين ، هم سجود ، مع وجود درنة صغيرة في المركز.

غشاء البكارة ، أو الجزء السفلي من الغطاء ، هو رقائقي. اللوحات عريضة ، وغالبًا ما تكون موجودة ، وملتصقة بالدعامة ، بيضاء. مع نمو الفطريات ، يتغير لونها إلى البيج ، ثم إلى البني مع بقع بنية ، كما لو كانت الألواح مغطاة ببقع من الصدأ.

مسحوق البوغ أبيض ويتكون من جراثيم بيضاوية واسعة.

يكون اللب عند الكسر أبيضًا ، وأحيانًا يغمق في الجزء السفلي من الساق ، وسميكًا ، وذو قوام كثيف. له رائحة فاكهة بالكاد يمكن تمييزها ، الطعم مر قليلاً ودقيقي.

يصل طول الساق إلى 10 سم ، وسمكها -1.2-2.5 سم ، أسطوانية. غالبًا ما يكون مترققًا ، يتناقص إلى أسفل وحتى منحني. سطح الساق مغطى بمقاييس صغيرة. في الجزء العلوي من الظلال الفاتحة ، يغمق لأسفل ، في القاعدة مغطاة بمايسيليوم رقيق. في الأجسام الثمرية الصغيرة ، يكون للساق بنية كثيفة ، لكنها تصبح مجوفة بمرور الوقت.

تم وصف سلاستوشكا لأول مرة من قبل عالم الأحياء السويدي إلياس ماغنوس فرايز في المجلد الأول من Observationes Mycologicae في عام 1815. في ذلك الوقت ، أطلق عليها مؤسس التصنيف الفطري اسم Agaricus imbricatus.

وقت ومكان الاثمار

تم العثور على هذه الفطريات في المناخات المعتدلة في مختلطة ، وغابات الصنوبرية في كثير من الأحيان مع غلبة أشجار الصنوبر الصغيرة من أواخر يوليو إلى أكتوبر - أوائل نوفمبر. ذروة الاثمار تحدث في سبتمبر. الحلويات مثل التربة ذات التفاعل الحمضي والمحايد ، تنمو في مجموعات كبيرة في أماكن جافة ومضاءة جيدًا. توجد أيضًا على جانب طرق الغابات.

صفوف صالحة للأكل

وتشمل هذه:

• ماتسوتاكي.
• قد؛
• رمادي؛
• الحسون.
• أرجواني الأرجل.
• ترابي؛
• متقشر؛
• عملاق؛
• ضجر.

ماتسوتاكي (ترايكولوما ماتسوتاكي)

المرادفات:

• منتعل؛
• الكمأة اليابانية
• فطر الصنوبر.

قد صف (كالوسيب غامبوسا)

المرادفات:

• قد فطر
• قد kalotsibe ؛
• فطر جورج.

واحدة من أكثر الجوائز المرغوبة في فصل الربيع "خالية من الفطر". يظهر في 20 مايو ، وفي الشمس حتى نهاية أبريل. ينمو حتى العقد الأخير من شهر يونيو.

يسهل تمييزها برائحتها الكريهة ووقت ظهورها (أواخر أغسطس - أوائل أكتوبر)

الرمادي (الورم المشعرات بورنتوسوم)

المرادفات:

• مخططة.
• سيروشكا.
• شجيرة.
• الرمل الرمادي.

أحد أفضل أنواع الفطر أواخر الخريف. معتمد للبيع في الأسواق الزراعية الرسمية.

انها لديها:

• رأس رمادية ضيقة مخروطية الشكل ؛
• مزيد من السكتات الدماغية الداكنة على القبعة ، لا البرق نحو الحافة.

الحسون الأخضر (Tricholoma equestre ، flavovirens)

المرادفات لهذا الصف:

• لون أخضر؛
• نايتلي
• ذهبي.
• ليمون؛
• زيلينكا.
• اليرقان.

للحصول على معلومات! هذا الفطر لديه ضعف غير صالح للأكل - صف شجرة التنوب (Tricholoma aestuans). يختلف عن الحسون الأخضر الصالح للأكل:

• رائحة (كريهة) ؛
• شكل الغطاء (جرس ، بدون درنة واضحة) ؛
• رقيقة طويلة مجوفة الساق.
• غطاء أقل سمين.

في الضفدع الشاحب ، يحتوي على:

• "تنورة" على القبعة ؛
• سماكة في الجذر
• بقايا البطانية في المؤخرة أي. ينمو كما لو كان من كأس.

أرجل الأرجل (ليبيستا بيرسوناتا ، ليبيستا سايفا)

المرادفات:

• بلوفوت.
• الجذر الأزرق
• زهرة ذات لونين
• ليلك ليبيستا.

تسمم الصفوف

على الرغم من حقيقة أنه من بين ryadovki السامة ، لا توجد خطورة مميتة ، فمن الممكن تمامًا أن يتم تسميمهم.

يمكن أن يكون سبب التسمم:

• استخدام الفطر السام.
• الطريقة الخاطئة لتحضير صفوف صالحة للأكل ؛
• قطف الفطر بالقرب من الطرق ، في حدائق المدينة ، بالقرب من المؤسسات الصناعية ذات الصناعات الخطرة. تتراكم الصفوف بنشاط كبير أملاح المعادن الثقيلة من الغلاف الجوي والتربة ، وهو أمر خطير للغاية بالنسبة للإنسان.

أعراض

ستبدأ علامات التسمم بالظهور بعد 30 دقيقة إلى ساعتين من أكل الفطر.

يوجد:

• إفراز اللعاب الغزير
• عرق بارد؛
• ضعف؛
• غثيان؛
• ثقل في المعدة.
• القيء الذي لا يقهر
• إسهال.

لا يسبب اكتئاب الجهاز التنفسي والارتباك والأضرار الجسيمة للأعضاء الداخلية لـ ryadovki ، وبالتالي ، قد تبدأ الضحية في اتخاذ إجراءات لإنقاذ نفسها. وكلما أسرع في ذلك ، كان يتعافى بشكل أسرع.

وبالطبع ، اتصل بسيارة إسعاف في أسرع وقت ممكن.

الإسعافات الأولية

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إزالة السموم التي دخلت المعدة قبل امتصاصها في الدم.

من أجل هذا:

• اشرب أكبر قدر ممكن من الماء ، ويفضل أن يكون مملحًا (1 ملعقة صغيرة لكل لتر من الماء) أو محلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم ؛
• التسبب في القيء بالضغط على جذر اللسان.
• ثم خذ أي مادة ماصة - الكربون المنشط ، Filtrum ، Smecta.

في حالة التسمم يصاب الجسم بالجفاف ، لذلك يجب إعطاء الضحية الكثير من السوائل.

لتقليل درجة التسمم ، وعملية الشفاء أسرع ، كقاعدة عامة:

1. لا تأكل أبدًا أجزاء كبيرة من الفطر الجديد.
2. لا تخلط الفطر الجديد مع الفطر المعروف بالفعل.
3. احتفظ بقطع صغيرة من الفطر الجديد لاختبار السمية.

الوصف وكيفية التمييز

غطاء فطر الكبريت محدب ومنتشر بشكل مسطح. الصف الرمادي السام له حواف ملتفة. يمكن أن يكون لون الغطاء أبيض مصفر أو بني أو رمادي. لب الفطر أبيض ، له رائحة وطعم دقيق. السمة المميزة هي المقاييس الرمادية ، الموجودة بكثافة على الغطاء. تتفتح الدقيقي على الساق.
صفائح الفطر واسعة ، وتنمو حتى الساق وقد يكون لها لون أصفر مخضر. مسحوق أبواغ هذا الفطر أبيض ، والجراثيم نفسها ناعمة ومستديرة.

يبلغ طول ساق الفطر حوالي 4-8 سم ، وهي كثيفة جدًا ودقيقة ، وفي الأسفل تصبح بنية اللون.
يرجى ملاحظة أنه لا ينبغي تناول الفطر السام. إذا كنت تأكله ، فبعد ساعتين يعاني الشخص من اضطراب في الجهاز الهضمي والقيء.

إنه خطير بشكل خاص بسبب رائحته وطعمه اللطيفين. في كثير من الأحيان لا يعتقد الناس أنه يمكن أن يكون سامًا. يشبه هذا الفطر إلى حد بعيد الفطر الأبيض طويل الجذور و ryadovka الترابي الرمادي.

مجموعة متنوعة من الصفوف

في الطبيعة ، يوجد عدد كبير من أنواع الصفوف ، والتي لها اختلافات كثيرة ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الخصائص.
قائمة هذه الأنواع كبيرة جدًا ، ومع ذلك ، فإننا نقدم فقط الأنواع الأكثر شهرة والأكثر شيوعًا:
• الصف الأخضر (Zelenushka ، Zelenka).
• إيلموفايا ريادوفكا.
• صف بني.
• التجديف بالزرقاء والحمام.
• صف بني-أصفر ومرقط بالماء.
• ترابي الرمادي والأصفر والأحمر.
• مربوطة ومثبتة.
• بالملل والأرجواني.
• الحور والبنفسج.
• الصف أصفر سام.
• صف أبيض سام

يرجى ملاحظة أن بعض الأنواع المعروضة تشمل صفوفًا صالحة للأكل وغير صالحة للأكل.

لهذا السبب ، عندما تذهب إلى الغابة من أجل عيش الغراب ، من المهم أن تفهمها جيدًا.

أين ينمو التجديف؟

إذا كنت تريد أن تعرف بالضبط أين تنمو ريادوفكا السامة ، حتى لا تصطدم بها ، فعليك الانتباه إلى حقيقة أنه يمكن العثور عليها غالبًا في تلك الأنواع من التضاريس ، والتي تتميز بالتربة الرملية المغطاة بالطحالب. في كثير من الأحيان تنمو في الغابات الصنوبرية وغابات الصنوبر ، لذلك تسمى هذه الفطريات podosnovikami.
يمكن أيضًا العثور على هذا الفطر في المتنزهات والحدائق.

وبالتالي ، يمكن أن تحتوي مادة ryadovka السامة على أماكن تنجيد مختلفة. ولكن في أغلب الأحيان يمكن العثور عليها في غابة صنوبرية أو نفضية ، في أراضي الحقول والمروج.

تسمم Ryadovka

إذا كنت لا تزال تأكل فطرًا سامًا وتشعر بتوعك بعد فترة ، فلا داعي للذعر. عليك أن تتصرف كما لو كان هذا خروجًا بسيطًا وستكون قادرًا على تحسين صحتك وإزالة السم من جسمك.
الإسهال والغثيان والقيء الذي ظهر في غضون 2-4 ساعات - أول علامة للتسمم. في هذه الحالة ، يجب عليك الاتصال على الفور بسيارة إسعاف من أجل إنقاذ حياة نفسك أو الشخص الذي أكل الفطر المسموم الأحمر.
إذا كنت بعيدًا عن المدينة أو لا توجد طريقة لاستدعاء سيارة إسعاف ، فأنت بحاجة إلى غسل المعدة ببرمنجنات البوتاسيوم. سيزيل كل السموم من جسم الإنسان وبعد فترة سيشعر بتحسن كبير. تذكر أن فطر النمر السام ليس مزحة. لذلك ، اذهب إلى الغابة من أجل الفطر فقط مع شخص يفهمها جيدًا.

أنواع الصفوف غير الصالحة للأكل

أبيض زائف
(داء المشعرات الكاذب)

• يسكن بمفرده أو في مجموعات صغيرة في غابات مختلطة أو نفضية.
• ينمو من أغسطس إلى أكتوبر.

• في بداية النمو ، يكون الغطاء نصف كروي ، ثم يصبح محدبًا ، ويصل قطره من 3 إلى 8 سم ، ولونه أبيض أو كريمي أو وردي قليلاً.
• يصل ارتفاع الساق إلى 3-9 سم وعرضها 1.5 سم. إنه نفس ظل القبعة: أبيض أو وردي أو أبيض كريمي.
• اللب برائحة خفيفة ، بيضاء في البداية ، ثم صفراء قليلاً.
• تكون الألواح كريمية ، في البداية ملتصقة قليلاً ، ثم تكون خالية تقريبًا.
• لها طعم غير سار ، لذلك لا تؤكل.

هذا النوع مشابه في الشكل والحجم لصف مايو (Tricholoma gambosa). لكن الأخير يحتوي على مناطق خضراء أو وردية شاحبة على الغطاء.

رائحة كريهة
(الورم المشعرة inamoenum)

• ينمو في مجموعات أو منفردة في المناطق الرطبة من الغابات المتساقطة أو المختلطة.
• يمتد موسم النمو من يونيو إلى أكتوبر.

• يصل قطر الغطاء عادة إلى 3-8 سم ، ولكن يمكن أن يصل إلى 15 سم ، ويكون سطحه أملسًا وغالبًا ما يكون وعرًا أو عاجيًا أو أبيض ، ومع نموه تظهر بقع بنية أو صفراء. في بداية النمو ، يكون للغطاء شكل نصف كروي ، ومع تقدم العمر يكون محدبًا وحوافه متموجة قليلاً.
• يصل طول الساق إلى 5-15 سم ، ويصل سمكها إلى 2 سم ، ولها شكل أسطواني ، ومرن ، وكثيفة ، ولونها مطابق للغطاء.
• اللحم أبيض ، سمين وثابت. يتميز ممثلو هذا النوع برائحة كريهة قوية ، متأصلة في كل من الفطر الصغير والكبير. الرائحة تشبه الغاز الخفيف.
• يمكن أن تكون الألواح الملتصقة ذات التردد المتوسط ​​بيضاء أو كريمية اللون.
• بسبب الرائحة الكريهة ، هذا الفطر غير صالح للأكل. حتى الطهي لا يقضي عليها.

في كثير من الأحيان ، في بداية النمو ، يمكنك الخلط بين المجدف ذو الرائحة الكريهة والكبريت الصالح للأكل (Tricholoma portentosum). لكنها ترقى إلى مستوى الاسم ومن الصعب تفويت الرائحة الكريهة. و ryadovka الرمادي لها رائحة عيش الغراب اللطيفة.

الأنواع المماثلة

أحد الأنواع التي تشكل الفطريات الفطرية مع أشجار الصنوبر. يبدو وكأنه ساق متقشرة وغشاء البكارة أكثر بياضًا. نادر جدا ، سام.

ينمو أيضًا في غابات الصنوبر. لها ساق أقصر ومقاييس أقل وضوحًا على الغطاء. هذا النوع صالح للأكل بشروط.

صف واحد يواكيم صفان أخضر

يحتوي على ألياف سوداء في غشاء البكارة ، والتي هي نفسها بيضاء تقريبًا. لون السطح - مع صبغة خضراء. الفطر سام.

يكاد يكون متطابقًا مع اللون الأخضر ، ولكنه مختلف في أن لونه يغمق مع تقدم العمر ، واللحم وردي ومر. هذا الفطر سام.

صف واحد أخضر - مصفر صفان من شجرة التنوب

وهناك نوع آخر من أنواع "الصنوبر" أفتح لونًا وهو سام.

لا توجد قشور على الغطاء ، ولحمها أصفر بشكل واضح. الرائحة كريهة والطعم مر. مثل معظم توائم ryadovka المتساقطة الأوراق ، تعيش في حزام غابة صنوبرية. غير صالح للأكل بسبب مذاقه المر.

صف واحد من Ulvinen صفان باللون الرمادي والأصفر

لا يختلف عمليًا عن الأصفر الكبريتي ، بل يمكن أن يكون له صبغة وردية فقط للغطاء. سام.

له لون أبيض من الأرجل والألواح ، وينمو بالاشتراك مع الصنوبريات. لم يتم تأسيس الصالحية.

1-صف العلجوم 2-صف Overnskaya

لديه غشاء البكارة خفيف ، أبيض تقريبًا وقشور سوداء تقريبًا على الغطاء. لم يتم تأسيس الصالحية.

في السابق ، كانت تسمى الأنواع "ryadovka مختلفة قليلاً" - لها لون أكثر خضرة ، وغشاء البكارة أبيض وغطاء أملس بدون قشور. تتميز الأنواع بالصلاحية المشروطة.

صف بلون الزيتون

يبدو تقريبًا مثل الميلانولوكا المذكورة أعلاه ، مختلفة قليلاً ، ولكنها تتميز بغطاء ليفي شعاعي وبقع خضراء على الساق. صالح للأكل بشروط ، وفقًا لبعض المصادر ، غير صالح للأكل.

تبدو مثل المشهدين أعلاه ، فقط الساق أقصر قليلاً. يشكل هذا النوع الفطريات الفطرية مع خشب البلوط والزان. صلاحية هذه الأنواع للأكل غير معروفة.

1-صف مختلف 2-صف أخضر اللون

صالح للأكل بشروط. يختلف في وجود قشور داكنة على سطح الغطاء. طعم هذا الفطر ليس مرًا ، ولكنه خفيف.

صالح للأكل. ويختلف من حيث أن التراكم في وسط الغطاء ليس مخروطي الشكل ، ولكنه مسطح ، وغالبًا ما يتشقق سطح الغطاء.

صف واحد فضي صفين رمادي

غير صالح للأكل.يتميز بلون موحد للغطاء ، بالإضافة إلى رائحة قوية لصابون الغسيل.

صالح للأكل بشروط. كما تنبعث منه رائحة كريهة ، فالساق مخضرة أو صفراء.

صالح للأكل. هناك صبغة بنية في لون الغطاء. على حواف الغطاء توجد بقايا من القطيفة (في العينات الصغيرة).

1- صابون صف 2- صف مختلف 3- صف أرض

كما ترى مما سبق ، يحتوي الصف المدبب على عدد من "المضاعفات" ، من بينها أيضًا عينات صالحة للأكل

لذلك ، عند جمع الصفوف الصالحة للأكل ، من المهم عدم الخلط بينها وبين الصف المدبب