شوربة الكرنب الخالية من الدهون

عشاء الذكرى في أيام الصيام

يحاولون إعداد عشاء جنائزي في أقرب وقت ممكن من وجبة منزلية تقليدية. لذلك ، في أغلب الأحيان ، يتم تحضير حساء الكرنب للاحتفال الأول. إذا وقع مثل هذا العشاء في أيام القيود الدينية ، فإنهم يعدون حساء الملفوف الخالي من الدهون مع الفطر للاحتفال ، في أغلب الأحيان مع الملفوف الطازج والفطر والفاصوليا. يمكنك استبدال الفاصوليا العادية بالهليون ، مما سيغير قليلاً من المذاق المعتاد للطبق.

ميزة خاصة للتحضير هي أن الجزر لا يفرك على مبشرة ، ولكن يتم تقطيعه إلى شرائح ، يتم تقطيع قرون الفاصوليا إلى قضبان من 2-3 سم.ترتيب وضع الخضار على النحو التالي:

1. البطاطس والخضروات الجذرية هي أول ما يوضع في الماء المغلي المملح (يمكنك استخدام الماء بعد نقع الفول).
2. بعد 5-10 دقائق. يوضع البصل المطهي والجزر والفاصوليا والتوابل: زوجان من أوراق الغار وحبوب الفلفل لكل منهما.
3. يضاف بعد ذلك الفطر المقلي من النوع المحدد.
4. الملفوف هو آخر ما يتم وضعه. طهي حسب رغبتك: 7 دقائق على الأقل. حتى تصبح طرية أو 3 دقائق لتطحن. أضيفي معجون الطماطم (كاتشب ، صوص ، طماطم) أخيرًا. يتم طهي الملفوف الصغير بسرعة كبيرة ، لذلك يتم إضافة الطماطم والخضر في نفس الوقت تقريبًا.
5. تضاف الأعشاب المقطعة (الشبت والبقدونس) في الدقيقة الأخيرة من الطهي. إذا كنت تحب الطعم الحار ، يمكنك إضافة 3-4 فصوص من الثوم المفروم في مكبس.

يجب غرس حساء الكرنب الجاهز لمدة 15 دقيقة على الأقل.

وصفة "شوربة الكرنب بالفول والفطر سريعا":

أخذت علبة من الفاصوليا الحمراء الطبيعية المعلبة TM EKO للطبخ الفوري لحساء الكرنب مع الفاصوليا. احفظ السائل من الفول. من ذلك سأصنع مايونيز محلي الصنع. يبقى حوالي 150 مل. كان لدي نصف علبة فاصوليا. لقد استخدمت النصف الآخر في السلطة. طبخ الخضار والفطر في شوربة الكرنب. يمكنك قص كل شيء حسب رغبتك. سوف أقوم بتقطيع الملفوف جيدًا ، ولن أقوم بتقطيع الملفوف أيضًا. كلما كان حجمه أصغر ، كلما كان من الملائم تناوله في ملعقة من حساء الكرنب (هذا رأيي!).

تحتاج إلى أن تأخذ قدرًا بقاع سميك ، نطبخ فيه الخضار على الفور ، ثم نطبخ حساء الملفوف. إذا لم يكن هناك شيء ، فيمكنك طهي الخضار في أي مقلاة أو قدر ، ثم نقلها إلى قدر إلى المرق.
يُسكب الزيت ويُسخن ويُدهن الثوم المفروم ناعماً. في دقيقة ، انحن. الذهب عليه ووضع الجزرة المبشورة. قلبي ، خففي النار إلى أدنى حد ، غطي المزيج واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، بعد ذلك ، قطف الفطر ، وبعد 3 دقائق يقطع الملفوف. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا حتى يصبح الملفوف جاهزًا. نرسل الفاصوليا الحمراء من جرة إلى الخضار. نترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى تحت الغطاء.
اريد ان اقول عن البطاطس!
إذا كنت لا تستطيع تخيل حساء الكرنب بدون البطاطس ، فضعه في حساء الكرنب بعد الملفوف. بقدر ما تريد. درنتان أو درنتان مقطعتان إلى مكعبات.

صب محتويات المقلاة مع المرق الساخن. إذا كنت ستطبخ حساء الكرنب قليل الدهن ، فقط املأه بالماء الساخن من الغلاية. يُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة إلى الحد الأدنى ويُطهى حساء الكرنب لمدة 10 دقائق أخرى تحت الغطاء.ملح حسب الرغبة ، يُوضع الفلفل وورق الغار قبل 5 دقائق من انتهاء الطهي. أصب دائمًا ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في الحساء وحساء الملفوف ، حيث أقوم بإزالتها من الموقد. اتضح مرق جميل المظهر. يمكنك أن تفوت هذه اللحظة ، ولكن إذا قمت بطهي حساء الملفوف الخالي من الدهن ، فأنا أوصي به.

حساء الملفوف العطري مع المذاق الغني جاهز!

قدمي شوربة الكرنب مع المايونيز المطبوخ والأعشاب.

دعونا نأكل ونستمتع! إلى كل أولئك الذين "لا يستطيعون العيش" بدون الأول!

مع منتجات TM EKO الرائعة ، يمكنك ابتكار الكثير من الوصفات ، بما في ذلك الدورات الأولى. يتم تقليل وقت الطهي إلى الحد الأدنى ، لكن النتيجة رائعة!
هذه الوصفة

شوربة الفطر والكرنب مع الملفوف الطازج والفطر

نحن نقدم لعمل شوربة ملفوف لذيذة وسريعة وخالية من الدهون مع الكرنب والفطر الطازج. سوف يستغرق الأمر من 30 إلى 40 دقيقة فقط لطهي قدر كامل من الحساء المعطر - كل شيء سريع جدًا وليس أقل بساطة.

ماذا نحتاج:

• ماء - 2.5 لتر ؛
• ملفوف أبيض - 300 جم ؛
• 3-4 بطاطس
• الفطر - 250 جم ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• صلصة الطماطم - 2 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛
• الخضر - حفنة.
• سكر - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• ورقة الغار - 1 قطعة ؛
• فلفل مطحون - حسب الرغبة.

الكمية: 8 حصص

كيف لطهي حساء الكرنب مع الفطر

1. قشر البطاطس واشطفها وقطّعها إلى مكعبات. شطف الفطر ، وقطعها إلى شرائح رقيقة.
2. يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. يمكنك فعل ذلك بسكين ، لكن استخدام آلة التقطيع الخاصة أسهل بكثير.
3. بصل ، جزر ، قشر. نغسل الخضار تحت الماء الجاري. نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بزيت دوار الشمس في مقلاة حتى يصبح لونه بني فاتح. ابشر الجزر. أضيفيها إلى البصل ، واتركي الخضار على نار هادئة معًا حتى تصبح طرية. نحول القلي إلى وعاء.
4. ضعي البطاطس في قدر ، املأها بالماء. نضع الحاوية على النار ونغلي محتوياتها ونطهى لمدة 10-15 دقيقة بعد الغليان. نحن بحاجة إلى جعل البطاطس نصف جاهزة.
5. في مقلاة بالزيت ، اقلي الفطر المفروم لمدة 5 دقائق ، أرسل الفطر إلى البصل والجزر.
6. يقلى الكرنب المفروم في نفس المقلاة. فقط بضع دقائق ستكون كافية. ثم يضاف البصل والجزر والفطر إلى الملفوف. يُسكب 70 مل من مرق البطاطس من قدر ، ويُقلب الخضار ، ويُضاف القليل من الملح ، ويُضاف أوراق الغار. قلبي محتويات المقلاة مرة أخرى ، أضيفي صلصة الطماطم. نطفئ كل شيء معًا. يمكنك إضافة المزيد من صلصة الطماطم ، وسوف تضيف حموضة لطيفة إلى الطبق.
7. ننقل الخضار إلى قدر مع البطاطس ، ونغلي الحساء. نحاول نضيف السكر والفلفل المطحون والملح. يُطهى المزيج حتى يصبح طريًا ، حوالي 5-7 دقائق إضافية.
8. غطي القدر بشوربة الملفوف بغطاء. أطفئ النار واترك الطبق الأول اللذيذ العطري. أضف الخضر إلى طبق الجميع.

كيف لطهي حساء الملفوف من مخلل الملفوف

ليس من الصعب تحضير حساء الكرنب اللذيذ من مخلل الملفوف. إذا كنت تستخدم وصفة الصور الخاصة بنا ، فسيعمل كل شيء في المرة الأولى. سوف تحصل على أول طبق غني سوف ترضيك العائلة كلها.

مكونات:

• 700 غرام من لحم الخنزير أو لحم البقر (يفضل أن يكون على العظم) ؛
• 0.5 كجم من البطاطس
• 0.5 كجم من مخلل الملفوف.
• 1 فلفل حلو
• 2 طماطم
• 2 بصل صغير
• 1 جزرة
• ثوم؛
• 50 غرام زبدة
• ورقة الغار
• ملح؛
• بهارات.
• الخضر.

الطبخ خطوة بخطوة:

1. نقوم بإعداد المنتجات اللازمة للعمل. نقوم على الفور بتنظيف البطاطس والبصل والجزر ونملأ بالماء البارد حتى لا نغمق.
2. نقطع حبة صغيرة أو نصف بصلة كبيرة إلى مكعبات كبيرة ونرسلها إلى قدر مع مخلل الملفوف.
3. يُسكب في 100 مل من الماء الساخن ويُترك على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة مع التحريك من حين لآخر. إذا لزم الأمر ، أضف الماء والزبدة. نضع اللحم وثلث جزرة كبيرة ونصف بصل وورق غار في قدر أخرى. املأ بالماء ، واتركه حتى يغلي ، ثم أزل الرغوة واطبخ لمدة 1.5 ساعة.
4. ابشري الجزر على مبشرة خشنة ، اقطعي البصل والطماطم إلى مكعبات صغيرة ، ثم مرري الثوم من خلال مكبس.
5. نرسل البصل إلى مقلاة مسخنة بكمية صغيرة من الزيت النباتي ، ويقلى حتى يصبح شفافًا. يُضاف الجزر ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
6. ضعي الطماطم والثوم في المقلاة. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق.
7. نخرج اللحم المطبوخ (يمكن التخلص من الخضار). نقطع اللحم إلى أي قطع ونعود إلى المرق. تضاف البطاطس المقطعة على الفور. نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح ، يقطع بضع فصوص من الثوم.
8. عندما تنضج البطاطس ، أضيفي الكرنب المطهي. يُغلى المزيج ، ويُسكب الجزر والبصل والطماطم ، وكذلك الفلفل الحلو والثوم. أضف التوابل.
9. دع الحساء ينقع جيدًا قبل التقديم. من الأفضل إضافة الأعشاب الطازجة مباشرة إلى الطبق حتى تحتفظ بنكهتها ورائحتها.

كيفية طهي حساء الملفوف الخالي من الدهون بسرعة مع الفطر والفاصوليا

وإلا كيف لطهي حساء الكرنب الخالي من الدهن مع الفطر لجعلها لذيذة وصحية؟ في هذه الحالة ، يستخدم الكثير من الناس منتجًا مثل الفول. وإذا كنت تتناول الفاصوليا المعلبة ، فسيوفر ذلك الوقت والجهد بشكل كبير.

لطهي حساء الملفوف الخالي من الدهون بسرعة مع الفطر والفاصوليا ، عليك أن تأخذ:

• 5 قطع. بطاطا؛
• 1 علبة فاصوليا معلبة ؛
• 1 جزرة
• 2 بصل
• 1 ساق كرفس
• 400 غرام فطر طازج
• 3.5 لترات من الماء
• 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت عباد الشمس؛
• 3 قطع. الفلفل الأسود والبهارات.
• أوراق الريحان؛
• ملح للتذوق.

اغسل البطاطس المقشرة ، مقطعة إلى شرائح ، تقلى في مقلاة لمدة 15 دقيقة.

يُغلى الماء في قدر حتى يغلي ويُوضع البطاطس المقلية هناك ويُطهى لمدة 15 دقيقة.

يبشر الكرفس والجزر ويقطع البصل ناعماً. اطحن كل هذه الخضار بالخلاط في البطاطس المهروسة. يقلى المزيج في مقلاة حيث تقلى البطاطس لمدة 10-15 دقيقة. ضعي كل شيء في قدر ، بما في ذلك الفطر المفروم ، اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.

تُطحن ثلث علبة فاصوليا مع السائل بالخلاط ، ثم تُرسَل مع الفاصوليا المتبقية إلى المقلاة ، مع إضافة الملح والفلفل. اغلي لمدة 10 دقائق ، أطفئي النار ، أضيفي أوراق الريحان واتركيه لبضع دقائق تحت الغطاء.

شوربة ملفوف طازج

تبقى الأنواع المتأخرة من الملفوف طازجة لفترة طويلة ، لذلك يمكن طهي الملفوف منه طوال العام تقريبًا. في فصل الشتاء ، تعد الطماطم الطازجة مناسبة بشكل طبيعي لاستبدال معجون الطماطم. بالنسبة للمرق ، يمكنك تناول أي جزء من الدجاج.

نحن نحتاج:

• 1 كغم من لحم الدجاج
• 3 جزر
• 2 بطاطس
• 1 بصلة
• 1⁄2 شوكة من الملفوف الأبيض.
• 3 فصوص من الثوم
• 2-3 طماطم صغيرة ناضجة ؛
• ورقة الغار
• كزبرة طازجة ومجمدة - اختيارية ؛
• ملح وتوابل حسب الرغبة.

كيف نطبخ:

1. نأخذ المنتجات اللازمة لطهي حساء الملفوف.
2. نرسل الدجاج والجزر الكامل ليطهى على نار متوسطة حتى ينضج اللحم. قشر الجزر والبصل والثوم واغسل الطماطم تحت الماء الجاري. تطحن الخضار بمبشرة أو تقطع إلى مكعبات حسب رغبتك.
3. سخني مقلاة بـ 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس وتقلى الخضار المقطعة حتى تصبح طرية.
4. حضري البطاطس: قشريها وقطعيها إلى مكعبات. يقطع الملفوف مثل السلطة. نخرج اللحم النهائي من المرق ونبرده قليلاً ونطحنه.
5. في غضون ذلك ، نرمي البطاطس والملفوف ليغليان. بعد ربع ساعة نضيف القلي ، اللحم ، الملح ، البهارات وورق الغار. نغلق الغطاء ونضبط درجة الحرارة الدنيا ونطبخ بنفس المقدار. نضع الخضر وأغلقها مرة أخرى واتركها لمدة 40 دقيقة.
6. هذا كل شيء ، دورة أولى لذيذة ومرضية جاهزة. قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة.

روزوود

بارتون ، بارتون ، بارتون ، بارتن ... و اللحاء ، اللحاء ، النباح ، النتوء ° Ñ ° ÑÑÐμÐ'нÐμй ÑÐμÑкÐμ. بورجوندي بوش ، نتوء ، نتوء ، نتوء

نتوء ، نتوء ، نتوء ، نتوء ، نتوء فتح وإغلاق. مخلل الملفوف مخلل الملفوف ¶¶. النباح الوعر قريبا وهلم جرا وهلم جرا. في الصباح.

بديل لحساء الكرنب "الغني"

تعطي البقوليات طعمًا خاصًا لحساء الكرنب مع الفطر. حاول صنع شوربة الملفوف اللذيذة بالفطر والفاصوليا. إذا كنت تحب الفاصوليا العادية ولديك وقت ، فعليك أولاً نقعها لمدة 6-8 ساعات ، ثم طهيها لمدة 1-1.5 ساعة. ستضفي الفاصوليا الحمراء لونًا أكثر ثراءً على الطبق ، لكن يمكنك استخدام الفاصوليا البيضاء أو الكبيرة.يعتمد وقت الطهي على جودته وتنوعه ، ولكن يجب أن نتذكر أن الفاصوليا الطازجة المحصودة تطهى بشكل أسرع. عندما تنضج البقوليات نصف مطبوخة ، اطبخي حساء الكرنب حسب الوصفة السابقة.

إذا كان لديك فاصوليا معلبة ، يجب أولاً تصفية البرطمان ووضعه في قدر قبل وضع البصل والجزر والفطر. تنصح ربات البيوت من ذوي الخبرة باستخدام الفاصوليا المعلبة الجاهزة في صلصة الطماطم ، والتي توضع أيضًا في قدر.

مكونات "حساء الكرنب مع الفول والفطر بسرعة":

• بوالون

  (أي مرق أو ماء فقط)
  —
  1.5 لتر

• زيت الزيتون

  (+ 1 ملعقة كبيرة تضاف إلى حساء الملفوف الجاهز إذا كنت ترغب في ذلك ، خاصة إذا كنت تطبخ حساء الكرنب الخالي من الدهن)
  —
  2 ملعقة كبيرة. ل.

• ثوم

  —
  2 سن.

• بصلة

  —
  حاسب شخصي 1

• جزرة

  —
  حاسب شخصي 1

• شامبينيون

  (أو أي فطر آخر)
  —
  5 قطع

• ملفوف أبيض

  /

  كرنب

  —
  150 جرام

• الفاصوليا المعلبة

  (فاصوليا حمراء طبيعية TM EKO)
  —
  0.5 حظر

• فلفل اسود

  (بازيلاء)
  —
  5 قطع

• البهارات

  (بازيلاء)
  —
  3 قطع

• ورقة الغار

  —
  حاسب شخصي 1

• ملح

  —
  المذاق

• مايونيز

  (محلي الصنع (يوجد رابط للوصفة!) للتقديم)

• الخضر

  (لإيداع)

وقت الطهي: 40 دقيقة

الحصص: 4

القيمة الغذائية والطاقة:

وصفة "شوربة الكرنب بالفول والفطر سريعا":

أخذت علبة من الفاصوليا الحمراء الطبيعية المعلبة TM EKO لطهي حساء الكرنب السريع بالفاصوليا. احفظ السائل من الفول. من ذلك سأصنع مايونيز محلي الصنع. يبقى حوالي 150 مل. كان لدي نصف علبة فاصوليا. لقد استخدمت النصف الآخر في السلطة. طبخ الخضار والفطر في شوربة الكرنب. يمكنك قص كل شيء حسب رغبتك. سوف أقوم بتقطيع الملفوف جيدًا ، ولن أقوم بتقطيع الملفوف أيضًا. كلما كان حجمه أصغر ، كلما كان من الملائم تناوله في ملعقة من حساء الكرنب (هذا رأيي!).

تحتاج إلى أن تأخذ قدرًا بقاع سميك ، نطبخ فيه الخضار على الفور ، ثم نطبخ حساء الملفوف. إذا لم يكن هناك شيء ، فيمكنك طهي الخضار في أي مقلاة أو قدر ، ثم نقلها إلى قدر إلى المرق.
يُسكب الزيت ويُسخن ويُدهن الثوم المفروم ناعماً. في دقيقة ، انحن. الذهب عليه ووضع الجزرة المبشورة. قلبي ، خففي الحرارة إلى أدنى حد ، غطي المزيج واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك ، قطف الفطر ، وبعد 3 دقائق يقطع الملفوف. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا حتى يصبح الملفوف جاهزًا. نرسل الفاصوليا الحمراء من جرة إلى الخضار. نترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى تحت الغطاء.
اريد ان اقول عن البطاطس!
إذا كنت لا تستطيع تخيل حساء الكرنب بدون البطاطس ، فضعه في حساء الكرنب بعد الملفوف. بقدر ما تريد. درنتان أو درنتان مقطعتان إلى مكعبات.

يُسكب المرق الساخن فوق محتويات القدر. إذا كنت ستطبخ حساء الكرنب قليل الدهن ، فقط املأه بالماء الساخن من الغلاية. يُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة إلى الحد الأدنى ويُطهى حساء الكرنب لمدة 10 دقائق أخرى تحت الغطاء.ملح حسب الرغبة ، يُوضع الفلفل وورق الغار قبل 5 دقائق من نهاية الطهي. أصب دائمًا 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في الحساء وحساء الملفوف ، حيث أقوم بإزالتها من الموقد. اتضح مرق جميل المظهر. يمكنك أن تفوت هذه اللحظة ، ولكن إذا قمت بطهي حساء الملفوف الخالي من الدهن ، فأنا أوصي به.

حساء الملفوف العطري مع المذاق الغني جاهز!

قدمي حساء الكرنب مع المايونيز المطبوخ والأعشاب.

دعونا نأكل ونستمتع! إلى كل أولئك الذين "لا يستطيعون العيش" بدون الأول!

مع منتجات TM EKO الرائعة ، يمكنك ابتكار الكثير من الوصفات ، بما في ذلك الدورات الأولى. يتم تقليل وقت الطهي إلى الحد الأدنى ، لكن النتيجة رائعة!
وصلة هذه الوصفة أحد المشاركين في حملة "الطبخ معًا - أسبوع الطهي". مناقشة الطبخ في المنتدى -

ÐÐ »

النباح واللحاء بورجوندي مضيئة. حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق. بورجوندي ، لحاء ، لحاء ، شجيرة. مجرفة ، دونات ، دونات ، دونات ، دونات ، دونات.

نتوء وعرة. بورجوندي ، وعرة ، ووعرة ، ووعرة النتوء والنتوء النباح ، النباح ، النباح ، التسوق. على وعلى وعلى وعلى. النباح واللحاء الوعر عنابي وصاخب. بورجوندي وبورجوندي "اتصال". صباح الخير

وصفة "حساء الكرنب الخالي من الدهون بالفطر":

تحسبًا لذلك ، أخذت قدرًا أكبر حجمًا ، 7 لترات ، وقمت بتقطيع الفطر ، ونقع فطر البوليتوس في ماء دافئ.

قمت بتقطيع الملفوف أيضًا (لا يعجبني عندما يتدلى من ملعقة مثل "المعكرونة") وأضعه في الغليان على نار متوسطة. لقد طهيته لمدة ساعتين حتى توقف عن الطحن.

البصل المفروم ناعماً ، الخيار المخلل (لأن الملفوف الخاص بي ليس مخللًا ، ولكنه مخلل) ، سيقان الشبت وأرسلها إلى المقلاة ليقلى بالزيت النباتي.

عندما أصبح البصل شفافًا ، تمت إضافة الفطر مع التحريك ، وتبخر السائل المنطلق.

ثم أرسلت هناك فليفلة حلوة مفرومة ناعماً.

طماطم مقطعة

وأضافه هناك ، في المقلاة.
سأقوم بالحجز على الفور ، بما أنني شخص جنوبي ، فأنا أطبخ القليل بدون الفلفل والطماطم. لكن من لا يحب هذه المكملات يمكنه تخطي هذه الخطوات بأمان.

في هذه الأثناء ، ينقع الفطر المجفف ، أقطعه جيدًا.

أقطع البطاطس والجزر إلى مكعبات صغيرة.
بعد حوالي ساعة ونصف من غلي الكرنب (طهيتُه تقريبًا خلال هذا الوقت) أضع البطاطس والجزر والفطر المجفف وأضيف الماء ، وعندما يغلي ، أنشر كل محتويات المقلاة.

أنشر الفول من البرطمانات. أنا أيضا أستخدم السائل. 10-15 دقيقة قبل نهاية العملية ، أضع الفاصوليا ، وأتذوق الملح ، وأضيف الملح حسب الرغبة.

نفرم الشبت والبصل الأخضر. أضع الفلفل الأخضر والأسود المطحون (البهارات) فور إطفاء النار.
يمكنك إضافة بذور الشبت أو المظلات.
أرتدي حساء الملفوف هذا مع أديكا.

حساء الكرنب "أسلوب الدير"

فئة:
مرق وشوربات شوربة حارة شوربة ملفوف

حساء ابني المفضل. كان هو الذي أطلق عليه الاسم عندما كان طفلاً. بمجرد طهيه ، أكل بسرور. ثم مر بعض الوقت وطلب الابن طهي حساء الملفوف الأبيض. لقد طهينا حساء الكرنب العادي بدون طماطم ... اتضح أنه لم يكن ذلك !!! لوقت طويل لم أستطع أنا وأمي فهم ما كان يقصده بالضبط ، فقد عذبناه لفترة طويلة جدًا ، واستجوبناه ... عندما اتضح لي أخيرًا نوع الحساء الذي كان يتحدث عنه ، سألت في دهشة: "يورا! لكن لماذا "بيضاء" ما الذي أحصل عليه من طفل إجابة معقولة: "حسنًا ، إنها ليست حمراء ..." ضحكنا لفترة طويلة جدًا ...
الحساء لذيذ! عظيم للمنشور. وحتى على طاولة الأعياد ، ليس من العار أن نضعها!

الطباخ متعدد الوظائف سيحل محل الفرن

يتم صنع حساء الملفوف اللذيذ في الفرن ، لكن التقنيات الحديثة تجعل من الممكن طهي حساء الملفوف اللذيذ والغني بنفس القدر في طباخ بطيء.إذا كنت تنوي استخدام الفطر المجفف والفاصوليا الطازجة للطهي ، فيجب نقعها مسبقًا في أوعية مختلفة لمدة 5 ساعات على الأقل. لجعل حساء الكرنب غنيًا ، يجب قلي جميع الخضروات ، باستثناء البطاطس والملفوف ، في مقلاة بزيت دوار الشمس. سيسمح لك وعاء الطهي متعدد الطهي بطهي 8-9 حصص. سيتطلب هذا المبلغ:

1. الفاصوليا - 1 كوب عادي أو 1 علبة معلبة ؛
2. البطاطس - لا يزيد عن 5 درنات ؛
3. ملفوف طازج - 300 جم (حوالي ثلث رأس كبير من الملفوف) أو 2 كوب مخلل مخلل مضغوط ؛
4. جزر - 1 قطعة ؛
5. بصل - 1 جهاز كمبيوتر. (من الأفضل أن تأخذ واحدة كبيرة) ؛
6. ساق الكرفس ، جذر البقدونس - واحدًا تلو الآخر ؛
7. فطر بورسيني مجفف - 300 غرام (يمكنك اختيار 400 غرام من شانتيريل طازجة ، 200-300 غرام من فطر الفطر أو فطر المحار) ؛
8. زيت عباد الشمس - 5 ملاعق كبيرة.
9. معجون الطماطم - 2-3 ملاعق كبيرة (إذا تم استخدام مخلل الملفوف ، فأنت بحاجة إلى تناول كمية أقل من هذه المكونات - سيعطي الملفوف حمض الطبق) ؛
10. سكر (1 ملعقة صغيرة) ، ملح (1 ملعقة كبيرة) ، فلفل حسب الرغبة.

ضعي جميع المكونات في وعاء وأضيفي الماء (يمكنك استخدام ذلك الذي نقع فيه الفاصوليا والفطر ، بعد أن تم تصفيتهما مسبقًا) ، اضبطي وضع "الحساء" أو "الحساء" لمدة 60 دقيقة. حساء الكرنب المحضر وفقًا لهذه الوصفة يتميز بطعم كثيف بشكل خاص ، ولا يتم غلي الخضار أكثر من اللازم وتمتلئ بالرائحة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة سلطة الفلفل والفلفل الحار والثوم.

سجادة حمراء

شاي أخضر صحن ومخلل الملفوف: حسن الحظ ، حظا سعيدا. الورد ، الورد ، الورد ، الورد ، الورد ، الورد ، الورد ، الورد ، الورد ، الورد ، الورد ، الورد ، الأحمر ، الورد ، الورد. Rose ، Rose ، Rose ، Rose ، Rose ، Rose ، Rose ± оР»ÑÐ ° Ñ ÑÐ ° ÑÑ ÑоÑÑÑ Ð²ÑμгÐ'Ð ° имÐμÐμÑÑÑ Ñ ÐºÐ ° жÐ'ой пÑÐμÐ'ÑмоÑÑиÑÐμл Ñной ÑоР· ÑйкР¸. روزوود روزوود روزوود روزوود:

• 400 شبشب.
• حظا طيبا وفقك الله.
• 300 متر مربع.
• اتصل.
• 300 نقطة.
• قادر ان يكون.

في الصباح يرش على لفافة. وبعد ذلك بدقائق قليلة.

اتصل

وردة بورجوندي وردة روز. قريبا قريبا قريبا قريبا.

مخلل الملفوف ، sartorial ، الصحن حظا سعيدا. بورجوندي ، لحاء ، نتوء ، نتوء ، نتوء بوش ، شجيرة ، شجيرة ، نتوء ، نتوء ، نتوء ° кÑÑÐÐÐ ° ÑÑ ÑÑкой и ÑÑÐ ° вР»ÑÑ Ð²Ð ° ÑиÑÑÑÑ. بورجوندي ، أرضية من لحاء البتولا.

نتوء ، نتوء ، نتوء. واللحاء ، اللحاء ، اللحاء ، النباح ، النتوء ± ¸ دونات دونات. لحاء البتولا بورجوندي ° Ñ. توهج صعودا وهبوطا على الخط. مخلل الملفوف ، sartorial ، sartorial RELEASE، SPECIALTY، SPLIT، SPLIT Burgundy، Burgundy Lolly.