عصير ثمر الورد كعلاج
لا يزال نبات ثمر الورد في الذاكرة منذ الطفولة. غالبًا ما كانت تُزرع بالقرب من المداخل ، لأن هذه الشجيرات الساحرة ذات الزهور المورقة جميلة مثل الورود ، ناهيك عن الخصائص العلاجية للنبات.
محتوى:
محتوى عصير ثمر الورد
تحتوي ثمر الورد على كمية كبيرة من فيتامين سي. هذه التوت الذي لا يوصف في تركيبته يتقدم 50 مرة عن الليمون ، و 10 - الكشمش الأسود. أما بالنسبة لفيتامين سي نفسه ، فإن فوائده كالتالي:
- أساس مناعة قوية.
- أحد مضادات الأكسدة القوية.
- وسيلة لمكافحة الأورام وأمراض الأورام.
- الحماية من الفيروس.
يحظى فيتامين ج بشعبية خاصة خلال وباء الأنفلونزا. على المرء فقط أن يحذر من أنه ليس كل شيء أنواع الوركين الوردية هي مخزن لحمض الاسكوربيك. أكبر كمية من هذا الفيتامين المعجزة مخبأة في وردة الورد من صنف Cinnamon Rose ، حيث يشكل فيتامين C 9٪ من الكتلة الكلية للفاكهة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن وردة الورد غنية بالعناصر الغذائية الأخرى. من بينها الفيتامينات A ، E ، K ، المجموعة B ، PP. فيتامين أ (كاروتين) يقوي جهاز المناعة. مجموعة فيتامينات ب (ب 1 و ب 2) لها تأثير مفيد على الرؤية وتكوين الدم. ستمنعك الكمية الكافية من فيتامين ك من معرفة مشاكل تخثر الدم.
عصير ثمر الورد هو علاج معجزة لهشاشة الأوعية الدموية.
يجعل فيتامين PP جدران الأوعية الدموية مرنة ويعزز امتصاص فيتامين سي.يحتوي عصير ثمر الورد أيضًا على العديد من المعادن. وتشمل البوتاسيوم والكالسيوم. البوتاسيوم هو المفتاح لنظام القلب والأوعية الدموية السليم والوظيفة الطبيعية للجهاز الهضمي. تشمل المكونات الأخرى لعصير ثمر الورد الحديد والفوسفور والزنك والمغنيسيوم والصوديوم.
ما هي فوائد عصير ثمر الورد؟
سيشعر الجميع تقريبًا على الفور بفوائد عصير ثمر الورد. أولاً ، يعمل على تطبيع عمل المعدة والكبد والأمعاء والكلى. ثانياً ، يزيل السموم من الجسم. ثالثًا ، يعتبر وسيلة فعالة في مكافحة الفيروسات والأمراض المعدية ، كما أنه ينشط الدورة الدموية. بالإضافة إلى التأثيرات المذكورة أعلاه ، فإن عصير ثمر الورد له تأثير مفيد على نشاط الدماغ ، وتحسين الذاكرة. كما ينعكس بشكل إيجابي في عمل الأعضاء التناسلية وعمليات التمثيل الغذائي.
عصير ثمر الورد كعلاج
من الواضح بالفعل أن عصير ثمر الورد علاج ممتاز في مكافحة الأمراض المرتبطة بنقص فيتامين سي. فهو يساعد بأعجوبة في علاج فقر الدم وتصلب الشرايين وضعف الجسم. ينصح بشربه في حالة بطء التئام الجروح والقروح في الجسم ، حيث أن هذا العصير يسرع من اندماج أنسجة العظام (في حالة الكسر). إنه ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه لحصى الكلى وضعف إفراز المعدة. عصير ثمر الورد له تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي وعمل نخاع العظام. المؤشرات الأخرى لاستخدامه تشمل:
- الصداع؛
- الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا والأورام.
- نزيف الرحم
- حصى في الكبد.
توصيات لعمل عصير ثمر الورد
فقط الثمار الناضجة ستعمل للعصير. تنضج ثمر الورد عادة في أواخر الصيف وأوائل الخريف. يتميز التوت الناضج باللون الأحمر المحمر أو الأحمر الفاتح. يشير هذا اللون أيضًا إلى تركيز عالٍ من فيتامين سي.
يتم جمع ثمر الورد مع الكؤوس. إذا لم يتم أخذ ذلك في الاعتبار ، فقد يتلف التوت أثناء التجفيف.يمكن تجفيف الثمار مباشرة بعد الحصاد.
من الأفضل تجنب أشعة الشمس المباشرة. تعتبر الغرفة المظلمة جيدة التهوية مكانًا مثاليًا لتجفيف الورود الوردية. يمكن أن يكون البديل هو فرن مسخن مسبقًا إلى 100 درجة.
- في إنتاج العصير ، يجب أن يكون اللب موجودًا. في الواقع ، تتركز فيه أكبر كمية من الفيتامينات المفيدة. الإجراء كالتالي:
- يتم نقل الثمار وفصل الكأس.
- يتم غسل الكتلة بأكملها بالماء البارد وإزالة البذور.
- ثمر الورد التوت يغمس في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم يفرك من خلال غربال. بالطبع ، يمكنك اللجوء إلى طريقة أكثر حداثة - استخدام عصارة.
- يُسكب الماء ، حيث كانت الوردة تغلي ، في كتلة من التوت. يضاف السكر بجرعة 200 جم لكل 1 لتر من الماء.
- بسترة العصير. تستغرق 5 دقائق. درجة الحرارة - 85 درجة.
- هناك طرق أخرى لصنع عصير ثمر الورد. إذا رغبت في ذلك ، لا يمكنك إضافة السكر ولا حتى بسترة العصير. تفضل بعض المضيفات سكبه ببساطة في جرة معقمة ولف الغطاء. يتم تخزين المحتويات في مكان بارد ومظلم. عند تناوله ، يمكن إضافة العسل إلى عصير ثمر الورد.
يومًا ما يجب أن تحاول صنع مثل هذا العصير بنفسك. بمجرد أن اشتريت شراب ثمر الورد من صيدلية ، اعتقدت أنني سأعطيها لابني الصغير لتقوية جهاز المناعة ، وعلى الملصق قرأت عن تقييد كبير للعمر ، ونتيجة لذلك غيرت رأيي بشأن القيام بذلك .