لؤلؤة القرع: أسرار الزراعة والرعاية

ممثلو عائلة القرع نباتات قيمة تستخدم على نطاق واسع في الطهي. تتميز لؤلؤة مسقط المتنوعة بطعمها الممتاز ولبها العطري.

محتوى

لؤلؤة جوزة الطيب اليقطين: ميزات متنوعة

ميزات متنوعة

ثقافة محبة للحرارة للغاية. الموطن الطبيعي لقرع الجوز هو المكسيك وبيرو وكولومبيا وأمريكا الوسطى. متنوعة لؤلؤة مسقط تنتمي إلى منتصف أواخر. الثمرة توت كاذب. النضج ، يتغير من الرمادي والأخضر إلى البرتقالي المخضر. إنه جاهز تمامًا للأكل في 115-130 يومًا بعد الإنبات.

يبلغ متوسط ​​طول اليقطين 45-50 سم ، والوزن 5-7 كجم.

الشكل أسطواني. قشرة الانحناء رقيقة نوعًا ما. يتم ترتيب البذور بشكل مضغوط في غرفة بذرة صغيرة. للتلقيح الطبيعي ووضع الفاكهة ، هناك شروط معينة ضرورية. يجب أن يسخن الهواء حتى 200 درجة مئوية. رطوبة الهواء - 60-70٪.

اللحم المقرمش المتماسك الذي يحتوي على نسبة عالية من الكاروتين له لون برتقالي غني. سوف يحبها عشاق الحلو. قوامه حساس للغاية. لؤلؤة القرع الجوزية هي نبات قوي له 4-7 فروع جانبية. أوراق متوسطة الحجم ذات لون أخضر غامق ، مع بقعة بيضاء ضعيفة الوضوح. إنها خماسية ، غير معلنة.

يمكن أن يتحمل الصنف انخفاضات كبيرة في درجات الحرارة وعوامل أخرى غير مواتية. يختلف في الإنتاجية العالية.

يتم الحصاد في الطقس المشمس والجاف. لا يمكنك قطع ذيل الحصان إلى الأساس ذاته. اترك 5-10 سم من طولهم. إذا سمحت الظروف الجوية ، يوصى بحمل الثمار في الشمس لمدة 3-4 أيام.

لا يفسد التوت الناضج أثناء النقل طويل الأمد. يتم تخزينها لفترة طويلة في ظل ظروف مناسبة (جفاف ، دفء). في الطابق السفلي أو القبو ، سيتم تغطيتها بالعفن ، سيظهر العفن. إذا استمر الجنين لأكثر من 6 أشهر ، فسوف تتدهور جودته بشكل ملحوظ. لؤلؤة جوزة الطيب هي مجموعة متنوعة ذات قيمة عالية لإنتاجها ، حلاوة خاصة من اللب ونسبة عالية من الكاروتين.

أسرار هبوط ناجح

أسرار هبوط ناجح

لكي يرضي النبات بعدد كبير من الفاكهة ، سيتعين عليك تخصيص أكثر المناطق المشمسة والأكثر دفئًا لها. يجب حمايته من الرياح. التربة المثالية هي طميية رملية وطفيلية خفيفة.

تزرع البذور في الأرض ابتداء من نهاية شهر مايو. الموعد النهائي هو أوائل يونيو.

الهندسة الزراعية:

  1. انقع مادة الزراعة في محلول مائي من برمنجنات البوتاسيوم (500 مجم لكل 1 لتر). يمكنك استخدام كبريتات الزنك أو منظم النمو. يتم تنفيذ الإجراء مباشرة قبل الزراعة.
  2. بعد 18-20 ساعة ، اشطف البذور بالماء النظيف وجففها.
  3. قم بمعالجة مادة الزراعة فطريات الاتصال. هذا هو الوقاية من تعفن الجذور ، الفيوزاريوم ، التهاب العظم.
  4. تحضير الآبار. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 1.4 متر ، بين القرع على التوالي 1-1.4 متر على الأقل.
  5. ضع 2 بذور في كل حفرة لعمق 5-6 سم.
  6. يبدأون العمل عند انتهاء خطر حدوث انخفاض شديد في درجة الحرارة. ستبدأ البذور في الإنبات في التربة التي ارتفعت درجة حرارتها إلى 130 درجة مئوية. سيبدأ التطور النشط عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 18-250 درجة مئوية.

متى تظهر اليقطين الصغيرة، يتم إضعافها. اترك أقوى نبات.يمكن تسريع عملية الإنبات. لهذا الغرض ، يتم وضع مادة الزراعة في قطعة قماش مبللة لمدة ثلاثة أيام. إذا كانت الليالي باردة ، يُنصح بإخفاء الآبار تحت عبوات بلاستيكية أو غشاء بلاستيكي خفيف فارغ.

لكي تظهر شتلات اليقطين من Butternut Pearl في أسرع وقت ممكن ، عليك اختيار الوقت المناسب لزراعة البذور وتحضيرها.

ظروف مريحة لليقطين

ظروف مريحة لليقطين

رعاية المحاصيل المناسبة سيوفر لها نموًا جيدًا وثمرًا غزيرًا. في النباتات الاستوائية ، تتطور الأوراق بشكل أسرع من التوت. في الصيف البارد ، تحتاج إلى قطع السيقان ، وعدم ترك أكثر من ثلاثة. عندما يصل طول الساق إلى 0.5 متر ، يتم قطع الجزء العلوي من النبات. هذه الإجراءات تحفز نمو البراعم الجانبية.

يتم رش الأجزاء الداخلية من اليقطين المتفرعة بالتربة الرطبة. افعل ذلك 2-3 مرات في الموسم. وهكذا ، تتطور جذور أكثر عرضية: يزداد تدفق المغذيات ، ويتشكل الجزء الخضري بنشاط ، وتتشكل الثمار. يُعتقد أن اليقطين لا يخاف من الجفاف ، لأنه يحتوي على جذمور قوي. لكنها ستحب الري.

سقي النبات من الجذر. من المهم بشكل خاص شربه أثناء تكوين النورات ، ووضع التوت ، والإزهار.

بعد أن يتم تثبيت الجزء الأكبر من الفاكهة ، يتم تقليل الري. إذا لم يتم ذلك ، فإن السائل الزائد سيقلل من جودة القرع الناضج. يتم تغذية النبات بالأسمدة المعدنية. ستسمح لك الرعاية السهلة والمناسبة لقرع لؤلؤة مسقط بالحصول على عائد مرتفع.

صفات الثقافة القيمة

صفات الثقافة القيمة

ثمار اليقطين و تحتوي البذور على كمية كبيرة من الموادالتي لها تأثير إيجابي على الصحة وهي ضرورية ببساطة في النظام الغذائي اليومي. انهم يحتوون:

  • بيتا كاروتين
  • الكالسيوم
  • حمض الاسكوربيك
  • البكتين
  • السليلوز
  • حديد
  • أحماض (مستحلبات ، دهنية ، لينوليك ، الأوليك)
  • المغنيسيوم
  • الفوسفور
  • فيتامينات هـ ، ب
  • سكر

تحتوي مادة الزراعة على أكثر من 50٪ من الزيت عالي الجودة ، وهو ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الزيت النباتي أو زيت الزيتون التقليدي. هذه المادة هي عنصر طهي قيم في الأدوية. على عكس الزبدة ، فهي تفتقر تمامًا إلى المركبات الضارة للإنسان.

سيسمح الاستهلاك المنتظم لليقطين بما يلي:

  1. للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز البولي. عصير الخضار قادر على إذابة حصوات الكلى والمثانة.
  2. تخلص من فقر الدم.
  3. منع تطور تصلب الشرايين والسكري والسرطان.
  4. تحسين التمثيل الغذائي.
  5. إزالة السموم والكوليسترول. المواد في تكوين اليقطين تزيل البكتيريا وأملاح المعادن الثقيلة من الجسم.
  6. تحسين عمل الجهاز الهضمي ، وتسريع التئام القرحة. إنه منتج غذائي قيم.
  7. يخفف التهاب الكبد وغدة البروستاتا.

اليقطين لذيذ مطهي ، مخبوز ، مسلوق وحتى نيئ. للأغراض الطبية ، يتم استخراج العصير منه ، ويتم غلي السيقان. شرب العصير يخفف من حالة النقرس ويساعد على التعامل مع أمراض الكبد والكلى والمرارة. الجرعة الموصى بها هي 1/3 كوب من السائل الطازج عدة مرات في اليوم. مغلي البراعم هو مدر للبول فعال.

اليقطين مخزن للفيتامينات والمعادن المفيدة والضرورية لجسم الإنسان.

يقول عشاق أطباق اليقطين أن تشكيلة لؤلؤة مسقط هي واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة. يمكن للجميع زراعة هذا المنتج الصحي والاستمتاع بالأطباق المصنوعة منه.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول اليقطين في الفيديو.

الصورة الرمزية لجيليان

اليقطين ، عصيدة اليقطين هي الطبق المفضل لعائلتنا. لذلك ، كل عام أزرع هذا العلاج اللذيذ في حديقتي. أنا أسقيها باعتدال. أحاول أن أنمو في الشمس وليس في الظل. نحن سعداء بالحصاد كل عام.