الجوز - أفضل الأصناف والغرس والرعاية المناسبة

يُعتقد على نطاق واسع أنه يمكن زراعة الجوز حصريًا في المناطق الدافئة وفي مناطق واسعة جدًا. ومع ذلك ، في الوقت الحاضر ، تم تربية الكثير من الأصناف المقاومة للصقيع. جوزمناسبة للزراعة في المناطق ذات المناخ القاسي ، والعديد من الأصناف المبكرة النضج التي لا تتطلب مساحة كبيرة جدًا.

محتوى:

• ملامح هيكل الجوز
• أصناف
• ظروف النمو
• التكاثر
• تحضير الموقع والهبوط
• نصائح للعناية بالخشب
• مكافحة الآفات والأمراض

ملامح هيكل الجوز

جوز - شجرة نفضية ذات تاج كبير منتشر يصل ارتفاعه إلى 30 مترًا. يصل قطر الجذع إلى متر ونصف. تتميز الشجرة بالنمو السريع وبحلول سن السادسة يمكن أن تصل بالفعل إلى 3.5 متر. البراعم الرئيسية والجذع قوية وسميكة. اللحاء رمادي ، أملس ، به تشققات في الأشجار الناضجة. الأوراق كبيرة ، بيضاوية الشكل.

الجوز هو نبات أحادي التلقيح بالرياح مع أزهار ثنائية المسكن.

يحدث تكوين الأزهار الأنثوية على نمو السنة الحالية في البراعم الجانبية والقمية ، والزهور الذكورية على فروع السنة السابقة في البراعم الجانبية تتفتح أزهار الإناث والذكور على فترات كل سبعة أيام. براعم الجوز من نوعين: نباتي (تنمو البراعم منها) ومولِّد (تتشكل منه الأزهار).

يحتوي الجوز على نظام جذر متطور للغاية من نوع قضيب ، مع العديد من الفروع الجانبية التي يمكن أن تنمو خارج التاج.

أصناف

أصناف كثيرة تزرع حاليا جوزتتميز بمقاومة الصقيع وجودة الثمار الجيدة والعالية أثمر.

أصناف الجوز الأكثر شعبية:

• الحلوى - لا تتحمل الصقيع ، لذلك فهي مناسبة للزراعة في المناطق ذات المناخ المعتدل. الصنف عالي الغلة ، مع فترة نضج مبكرة ، الثمار حلوة. تبدأ في أن تؤتي ثمارها لمدة 4 سنوات ، كل شجرة تنتج محصول يصل وزنه إلى 25 كجم.
• رشيقة - الصنف مقاوم للجفاف والصقيع الأمراض و الآفات... تنضج الثمار في السنة الخامسة من العمر. الإنتاجية - ما يصل إلى 23 كجم لكل شجرة.
• وفير - يتميز الصنف بصلابة الشتاء المنخفضة ، ولكنه مقاوم للعفن البني. تؤتي ثمارها في السنة الرابعة. الإنتاجية - ما يصل إلى 30 كجم من المكسرات من كل شجرة ، تتميز الثمار بطعم ممتاز.
• العائد - الصنف مقاوم للصقيع والمرض (متوسط). يبدأ الحصاد في النضج من سن 3 سنوات. الاثمار منتظم. يتم حصاد ما يصل إلى 29 كجم من المكسرات من شجرة واحدة.
• أورورا هي مجموعة مقاومة للصقيع والأمراض. يختلف في أن العائد يزيد كل عام.
• المثالي هو الأكثر شعبية بين البستانيين. يقاوم الصقيع حتى 35 درجة تحت الصفر ، ولا يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. تبدأ الثمار في النضوج من السنة الثانية. على مر السنين ، يزداد المحصول ، من شجرة واحدة عمرها عشر سنوات إلى 120 كجم من المكسرات يتم حصادها سنويًا. الثمار المثالية تؤتي ثمارها مرتين في السنة ، تتكاثر فقط بذور.
• العملاق - في المرتبة الثانية بعد المثالية. كما أنها شديدة التحمل وذات إنتاجية عالية ، لكن الثمار تبدأ في النضج في غضون 4-5 سنوات.

في المناطق ذات المناخ الدافئ المعتدل ، يزرع الجوز مبكر النمو ، والذي يتميز بما يلي:

1. ارتفاع الشجرة الصغيرة.
2. الاثمار من سن 3 سنوات.
3. النضج المبكر للثمار: أوائل أغسطس.
4. ارتفاع العائد.
5. عدم تحمل الصقيع.

أفضل أنواع المكسرات المبكرة النمو:

• فجر الشرق
• مربي
• خطة خمسية
• المفضل لدى بتروسيان

ظروف النمو

جوز نمت في مناطق جيدة الإضاءة. يمكن زراعته على أي منحدرات ، باستثناء المنحدرات الجنوبية الغربية. الحقيقة هي أنه على المنحدرات الجنوبية ترتفع درجة حرارة الأرض بشكل أسرع ، وبالتالي ، تستيقظ الأشجار مبكرًا ، مما يقلل من قوتها الشتوية. بالإضافة إلى ذلك ، في مثل هذه المناطق هناك فرق كبير بين درجات الحرارة ليلا ونهارا ، لذلك تعاني النباتات من الحروق أثناء النهار والصقيع في الليل.

تتطلب الجوز مساحة كبيرة: فهي مزروعة بأبعاد 8 × 10 أو 10 × 12 مترًا.

المساحات الصغيرة لزراعة شجرة ليست مناسبة ، باستثناء الأصناف المبكرة النضج التي لها تاج وحجم صغيران. نوع التربة لزراعة الجوز هو التربة الطينية الجيرية الرطبة بشكل معتدل ، أو التربة الحمضية ، أو التربة الحمضية أو الرملية الفائقة (محتوى الدبال 3 ٪) ، ويجب ألا ترتفع المياه الجوفية أكثر من مترين إلى السطح

في التربة المستنقعية والمضغوطة للغاية ، لا يتجذر الجوز. يجب أن تكون التربة فضفاضة وتحتفظ بالرطوبة. مستوى حموضة التربة 5.5 - 5.8 درجة حموضة. يجب الحفاظ على خصوبة التربة دون فشل. يتم الحصول على نتائج جيدة هبوط تحت شجرة السماد الأخضر: الترمسوالبازلاء والشوفان.

التكاثر

يتم إكثار الجوز بطريقتين: البذور والتطعيم. يتم جمع البذور فقط من أصناف الجوز التي تنمو في منطقتك. اختر شجرة قوية وصحية ذات عوائد جيدة: حتى 20 كجم من الجوز الجاف لكل شجرة عمرها 30 عامًا.

يتم تحديد نضج الثمرة من خلال القشرة الخضراء - القشرة: يجب أن تبدأ في التصدع والانفصال بسهولة عند القطع.

يجب تنظيف المكسرات المجمعة على الفور من القشرة وتجفيفها لمدة 7 أيام في الشمس ، ثم تحت مظلة. أخيرًا ، تُجفف الثمار في غرفة بدرجة حرارة 20 درجة. للبذر ، تحتاج إلى تحديد صواميل كبيرة بالشكل الصحيح ، دون عيوب.

التكاثر بالبذور:

• تزرع بذور الجوز في الخريف والربيع. عند البذر في الربيع ، يجب أن تخضع المكسرات التقسيم الطبقيوإلا فإنها ستستغرق وقتًا طويلاً لتنبت. تعتمد مدة الإجراء على سمك القشرة: يتم تقسيم المكسرات ذات القشرة الرقيقة إلى طبقات عند درجة حرارة 15 درجة لمدة 40 يومًا تقريبًا ، وتتم معالجة البذور ذات القشرة السميكة لحوالي 100 يوم عند درجة حرارة 5 درجات.
• للحصول على شتلات موحدة ، قبل الزراعة ، يتم الاحتفاظ بالمكسرات في الرمال عند درجة حرارة حوالي 18 درجة حتى تبدأ في الإنبات.
• بعد ذلك ، تُزرع المكسرات المنبثقة وغير النابتة بشكل منفصل ، وتكون الأخيرة أكثر كثافة.
• تزرع المكسرات في أبريل بعد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 10 درجات في التربة المحضرة مسبقًا.
• توضع صواميل كبيرة على عمق 11 سم ، حبات متوسطة على عمق 8-9 سم ، توضع البذور على الحافة ، ثم الشتلات كن صريحا.
• عند البذر في أرض مفتوحة ينبت الجوز ببطء ، ويمكن الحصول على الشتلات الجاهزة للزراعة في مكان دائم في الحديقة في موعد لا يتجاوز خمس سنوات ، للجذور - في موعد لا يتجاوز عامين.
• لتسريع نمو الشتلات ، البذور يمكن أن تزرع في دفيئات فيلم ، ثم سيكون النبات جاهزًا للزراعة في غضون عامين ، وللأصول الجذرية - في غضون عام.
• تتمثل رعاية الشتلات في تخفيف التربة ، المهادوإزالة الأعشاب الضارة والري في الطقس الجاف.

للتكاثر عن طريق التطعيم (الطريقة الأكثر شيوعًا هي التبرعم) ، يتم استخدام الشتلات في سن عامين ، المزروعة في دفيئة (متاحة للشراء) للمخزون. أفضل وقت للتبرعم هو فترة تدفق النسغ (بداية أو منتصف يونيو).

لكي تنجح عملية التبرعم ، من المهم حصاد قصاصات عالية الجودة من أشجار صحية عالية الغلة.يجب أن تكون القصاصات مستقيمة بطول 30 سم وبها براعم نباتية إبطية جيدة التكوين.

التكنولوجيا الناشئة:

1. على ال الجذر على مسافة 10 سم من سطح الأرض ، قم بعمل قطعتين عرضيتين.
2. قم بعمل قطعتين طوليتين لتشكيل مستطيل.
3. افصل اللحاء.
4. وينطبق الشيء نفسه على المقبض بحيث تكون العين في منتصف المستطيل.
5. يتم إرفاق "مستطيل" (درع) في مكان لحاء الجذر الذي تمت إزالته مراقبة بتطفل.
6. اربط نقطة التعلق بإحكام بالبولي إيثيلين ، واترك الفتحة وثقب الباب مفتوحين.
7. يمكن إزالة الحزام بعد 25 يومًا.
8. في الربيع التالي ، بعد انتفاخ البراعم ، يجب قطع المرق فوق السديلة بزاوية 70 درجة.
9. اقطع البراعم التي تنمو على الطعم الجذري خلال موسم النمو.

تحضير الموقع والهبوط

يتم تحضير حفرة لزراعة الجوز في الخريف:

• احفر حفرة بعمق 60 × 60 سم وقطرها في تربة خصبة و 100 × 100 سم في تربة أقل خصوبة.
• ضع الطبقة الخصبة جانبًا بشكل منفصل ، وقم بإزالة بقية التربة خارج الموقع.
• امزج الطبقة الخصبة مع الخث والدبال (أو السماد) بنسب متساوية.
• خذ 800 جرام من كلوريد البوتاسيوم و 3 كجم من السوبر فوسفات وحوالي كيلو جرام من دقيق الدولوميت واخلطهم مع خليط التربة.
• املأ الحفرة بالتربة الناتجة.

زراعة الشتلات في الربيع:

• يجب خلط التربة الموجودة في الحفرة مرة أخرى وإزالتها.
• ضع ربطًا بطول 3 أمتار في وسط الحفرة.
• املأ الحفرة 2/3 بالمزيج.
• قم برش الماء (دلو أو دلوان).
• انشر كومة بحيث تكون رقبة الحصان من الشتلة 5 سم فوق سطح التربة.
• إزالة الجذور المريضة من الأشجار المزروعة.
• اغمس الجذور في المتحدث باستخدام محفز النمو.
• ضع الشتلات على كومة ورش خليط التربة المتبقي.

نصائح للعناية بالخشب

يشكل الجوز تاجًا من تلقاء نفسه ، وبالتالي ، في تشذيب لا تحتاج. إذا كانت هناك حاجة لحذف أي فروع يتم تقليمها على مراحل:

• في السنة الأولى من شهر يونيو (وليس في الربيع!) ، بقي طولها 7 سنتيمترات عند التصوير.
• في السنة الثانية ، يتم تقليمهم إلى القاعدة ويتم التعامل مع مكان القطع بملعب الحديقة.

تتطلب الشتلات الصغيرة الكثير من الرطوبة خلال موسم النمو. سقي مرة واحدة كل 14 يومًا: 3 دلاء من الماء لكل متر مربع من التربة.

بعد أن يصل ارتفاع الجوز إلى 4 أمتار ، يتم تقليل الري.

أعلى الصلصة يجب عمل الجوز في الربيع والخريف:

• في الربيع ، يتم تطبيق ما يصل إلى 7 كيلوغرامات من نترات الأمونيوم تحت كل شجرة (أكثر من 20 عامًا من العمر ، قلل من وزن الأشجار الصغيرة).
• في الخريف - ما يصل إلى 3 كجم من ملح البوتاسيوم لكل شجرة وما يصل إلى 10 كجم من السوبر فوسفات.

نتروجين اسمدة خلق بيئة مواتية لتطوير البكتريا ، لذلك يجب استخدامها بحذر. وفي أول سنتين أو ثلاث سنوات من الإثمار ، يجب الامتناع عن استخدامها ، وإلا فقد ينخفض ​​غلة الشجرة في المستقبل. يمكن استخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور في التربة من السنة الثانية ، فهي تساهم في تكوين عدد كبير من المبايض. عند استخدام الأسمدة ، قم بفك التربة بعمق حتى تتمكن العناصر الغذائية من اختراق الجذور بسهولة أكبر.

مكافحة الآفات والأمراض

بالمقارنة مع أشجار الفاكهة الأخرى ، فإن الجوز أقل احتمالا الأمراض والغزو الآفات... أكثر الآفات شيوعًا التي تصيب الجوز هي:

• الفراشة البيضاء الأمريكية - الأماكن التي تتراكم فيها اليرقات تعالج بالمستحضرات الميكروبيولوجية (مبيد ليبيدوسيد ، بيتوكسيباسيللين) أو مبيدات حشرية.
• عثة التفاح أو الجوز - للقتال من مايو إلى سبتمبر ، يتم استخدام مصائد الفرمون التي تجذب الذكور ويتم رشها بالعقاقير الفيروسية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى جمع اليرقات وتدميرها ، وكذلك إزالة المكسرات التالفة.
• حشرات المن - تعامل الأشجار بمحلول "كاراتيه" أو "ديسيس".
• Sapwood - عندما تظهر خنفساء ، يتم رش الأشجار بالمبيدات الحشرية. لمنع ظهور الآفات ، من الضروري إزالة البراعم المريضة والجافة.

بسبب الرعاية غير المناسبة ، ونقص الضوء ، والرطوبة الزائدة وأسباب أخرى جوز يصبح أقل مقاومة للأمراض:

• مع التربة المشبعة بالمياه ، تتطور البقعة البنية. الأشجار رش ثلاث مرات مع سائل بوردو 1٪ (قبل كسر البراعم ، بعد ظهور الأوراق وبعد 14 يومًا من الرش الثاني).
• في الطقس الدافئ الرطب ، تتعرض الأشجار للهجوم من البكتيريا. من أجل منع الأمراض رش النباتات بمزيج 3٪ بوردو و 1٪ محلول يوريا. يتم الرش مرتين بفاصل أسبوعين.
• يصيب سرطان الجذر جذور الجوز ، ويشكل نموًا عليها ، يجب إزالتها ومعالجة المنطقة المتضررة بمحلول 1٪ من الصودا الكاوية. بعد ذلك يجب شطف الجذور بالماء النظيف.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو.