قرون الفاصوليا - البقوليات الصحية

جاء عدد كبير من التوت والخضروات والبقوليات ، بما في ذلك الفاصوليا الخضراء ، إلى روسيا من أمريكا الجنوبية والوسطى. بدأت زراعة هذه البقوليات في بلادنا في أواخر القرن السادس عشر وأوائل القرن السابع عشر. الفاصوليا لذيذة ومغذية وصحية ، وتكوينها البروتيني قريب من اللحوم ، وبفضل ذلك يمكن أن تصبح بديلاً جيدًا ، وهو ما يقدره النباتيون. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي قرون الفاصوليا على الحديد والفوسفور والكالسيوم وفيتامينات ب وبروفيتامين أ.

في روسيا ، تُزرع أنواع شجيرة ونسج من الفاصوليا الخضراء. الثقافة بسيطة للغاية ، ومع ذلك ، من أجل الحصول على حصاد جيد ، من الضروري الالتزام ببعض قواعد الزراعة والنمو.

الفاصوليا ليست متطلبة للغاية على التربة ، فهم يفضلون الطميية المتوسطة والخفيفة ذات الرطوبة المعتدلة. الفاصوليا لا تحب حي الأعشاب ، فهي لا تتسامح مع أماكن الرياح. الاستزراع محب للحرارة ، يحدث إنبات البذور عند درجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية ، في نفس نظام درجة الحرارة التي تنمو بشكل جيد. يشجع الري المنتظم على تكوين القرون اللحمية والحصاد الوفير.

يفضل زرع الفاصوليا في شهر يونيو ، عندما يكون الطقس دافئًا. أصناف الفاصوليا الداكنة أقل طلبًا على الحرارة ، لذا يمكن زراعتها في مايو ، بعد نهاية الصقيع الربيعي.

تنقع البذور قبل الزراعة. يتم البذر على عمق لا يزيد عن 5 سم ، على مسافة 10-15 سم من بعضها البعض و 30-40 سم بين الصفوف. ضع 2-3 حبوب في كل حفرة ، بحيث يمكنك لاحقًا اختيار أفضل نبتة. في ظل ظروف مواتية ، ستظهر البراعم الأولى في غضون أسبوعين ، عندما يصل ارتفاعها إلى 10 سم ، تكون الفاصوليا مطبوخة.

تشمل العناية بالفاصوليا: الري المنتظم ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتسميد بالبوتاس والأسمدة الفوسفورية. بالنسبة للفاصوليا المجعدة ، تحتاج إلى بناء دعائم.

يعتمد توقيت الإثمار على الصنف ؛ في المتوسط ​​، يمكن حصاد قرون الفاصوليا الأولى في 70-90 يومًا.