باتيسون في الصورة وزراعتها

بالنظر إلى الاسكواش في الصورة ، فأنت لا تفهم قليلاً مذاقهم. في الواقع ، لحمها المقرمش ، الغني بالمغذيات ، يشبه إلى حد ما الكوسة. صحيح ، إذا كان لديك سكواش معلب أمامك ، فلا تتفاجأ من التشابه مع فطر بورسيني.

بالنظر إلى أن هذه الثقافة ذات بشرة كثيفة إلى حد ما ، يمكنك حصاد القرع تمامًا لفصل الشتاء. الأنواع النباتية مناسبة للنمو في أي منطقة مناخية تقريبًا. وهي تتكون من مواد البكتين والدهون والفركتوز والسكروز.

يُزرع القرع ، الذي لا يمكن وصف زراعته بالصعوبة ، من خلال الشتلات. الشيء الوحيد الذي تحتاجه لإعداد البذور بشكل صحيح. لتحفيز النمو ، يتم نقعها في حمض البوريك ، بناءً على النسبة التالية: 20 مجم لكل 1 لتر من الماء.

أولاً ، توضع بذور القرع في ضمادات من الشاش ، ثم تحفظ في درجة حرارة الغرفة ليوم واحد. بعد ذلك ، يتم غسل البذور بالماء النظيف وتجفيفها قليلاً. لن يؤدي هذا الإعداد الأولي إلى تسريع نمو النباتات فحسب ، بل سيزيد أيضًا من حصادك.

بالمناسبة ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق من الاسكواش. بعض ربات البيوت يصنعن أطباق جانبية لذيذة منهن. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقديمها بمفردها. يطبخون القرع على البخار ، في الفرن ، في غلاية مزدوجة ، في مقلاة. تسير بشكل جيد مع الخضار الأخرى.

كما ترى ، يعتبر الاسكواش منتجًا فريدًا يمكنك من خلاله إنشاء جميع أنواع روائع الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، لن يكون من الصعب زراعته في البلاد.