الفأر الأسطواني (agrocybe الأسطواني): حيث ينمو وكيف يبدو

الأمراض والآفات

غالبًا ما تعاني شجرة المغزل اليابانية من الأمراض ونوبات الحشرات ، كما أنها تتشوه برعاية غير لائقة. على سبيل المثال ، سيؤدي ضوء الشمس غير الكافي إلى تمدد البراعم كثيرًا. على العكس من ذلك ، تساهم الإضاءة غير الكافية في اختفاء الصبغة من شفرات الأوراق وبالتالي تدهور مظهرها. قد يشير تجعد حواف الأوراق إلى أن الشجيرة في الشمس. يشير اصفرار الأوراق وسقوطها التدريجي إلى الري المفرط.

بدون اتخاذ تدابير فورية ، يمكن أن يموت euonymus. يؤدي وجود ركود مستمر مع الري المفرط إلى توقف الثقافة عن التطور. إذا تحدثنا عن تأثيرات الحشرات ، فغالبًا ما يعاني اللوروس الزائف من سوس العنكبوت والحشرات القشرية والبق الدقيقي والمن. كقاعدة عامة ، المبيدات الحشرية المناسبة أو محلول الكبريت الغروي تتعامل معها بشكل فعال. من الأمراض ، كقاعدة عامة ، يوجد الصدأ والعفن البودرة.

وصف

قبعة

في بداية النمو ، يكون له شكل مخروطي أو على شكل جرس. لون الفطر الصغير كستنائي ، وأحيانًا يكون لونه بنيًا خفيفًا. قبعات الفطر الصغير رطبة ولزجة الملمس. في الفطر الناضج ، تستقيم القبعة ، وتصبح حافتها متموجة ومفصصة ، ويجف السطح ويصبح داكنًا إلى اللون البني.

رجل

يبلغ طولها حوالي 6 سم وقطرها يصل إلى 1 سم. له هيكل ليفي واضح ، صلب ، أسطواني أو مغزلي. يوجد في الثلث العلوي من الساق حلقة مميزة ، رقيقة ، عريضة نوعًا ما ، بنية أو بنية فاتحة اللون. وفوقها ، يكون للساق بنية حبيبية ، ويصبح تحت السطح مخططًا طوليًا. لون الساق بني رمادي.

اللب

رمادي مع لون بني. له نكهات فاكهية لطيفة ورائحة وطعم محايد. في موقع القطع أو القطع ، لا يتغير اللون.

التكاثر وزراعة تويفك

في السابق ، نمت تويفيك فقط في جنوب روسيا ، لكنها أصبحت مؤخرًا ضيفًا متكررًا في حدائق المنطقة الوسطى. يُعتقد أنه بدون مأوى ، يمكنه تحمل الصقيع قصير المدى حتى -30 درجة. ومع ذلك ، فقد نما تويفيك الآن من قبل بعض الهواة بالقرب من أرخانجيلسك وفي كاريليا ، حيث عانى بالفعل العديد من فصول الشتاء القاسية دون عواقب واضحة ، ويمكن العثور عليه كثيرًا في موسكو وسانت بطرسبرغ.

عند نمو tuevik ، يجب مراعاة ميزاته. على سبيل المثال ، هو محب للرطوبة. هذا لا ينطبق فقط على التربة ، ولكن أيضًا على الهواء ، حيث تبلغ الرطوبة المثلى 65-75٪. يجب أن تكون التربة غنية بالرطوبة وعالية الدبال ، لكن التشبع بالمياه غير مقبول. لا ينبغي زرع النبات في التربة الرملية.

عند تحضير المقعد ، يقومون بحفر حفرة بقطر وعمق 0.5 متر من التربة. بعد الزراعة ، يتم سقي النبات بانتظام بحيث تحتفظ الركيزة بالرطوبة العالية.

ينمو Tuevik بشكل أفضل مع الرعاية المناسبة. في السنوات الجافة ، بدون سقي ، يمكن أن يتجمد في النمو ، لذلك ، خلال هذه الفترات ، يجب أن يتم سقيها بشكل دوري مع ري التاج ، فمن الأفضل في كثير من الأحيان ، ولكن ليس بكثرة ، من العكس. يجب إزالة الأعشاب الضارة من التربة الموجودة في الدائرة القريبة من الجذع وفكها.

تقنية مفيدة للغاية هي التغطية بالخث أو الدبال السائب أو السماد. كما أن أوراق الدبال من الأنواع غير الصنوبرية مناسبة أيضًا لهذا الغرض. يمكن عمل التغطية مرتين في الموسم. واحد - في نهاية سبتمبر ، والثاني - في بداية الصيف. تساعد تغطية الخريف على طول الطريق في فصل الشتاء ، وتسخين منطقة الجذر

بعد ذوبان الثلج ، يتم دمج طبقة المهاد بعناية في الطبقة السطحية للتربة.

يجب أن يتم توقيت التغطية الثانية بشكل عقلاني لبداية النمو النشط للإبر الجديدة (مايو) ، وسوف تساعد النباتات على تنشيط تغذيتها ولن تسمح لظهور قشرة التربة. مرة أو مرتين في السنة ، من الجيد إجراء تسميد معدني بأسمدة معقدة خاصة.

Tuevik ، مثل thuja ، يتسامح مع قصة الشعر والتشكيل بشكل جيد. في النباتات الصغيرة ، قد يكون هذا من طبيعة تدخل طفيف في النمو. اقرص أطراف الفروع النامية في اتجاه غير مرغوب فيه. يتم ذلك لإنشاء تاج أكثر إحكاما وكثافة.

لا ينبغي حماية النباتات لفصل الشتاء ، إلا إذا كانت صغيرة تزرع في أواخر الخريف.

القطع هي طريقة التربية الرئيسية في ظروفنا. تتجذر قصاصات النباتات الأم الشابة ، المزروعة في أوائل الربيع ، بنسبة مائة بالمائة تقريبًا. معظمهم بحلول الخريف لديهم نظام جذر كافٍ للتطوير المستقل. ومع ذلك ، يجب تأجيل الزرع لفتح الأرض حتى الربيع.

يتم استخدام تكاثر البذور بشكل أقل تواترًا ، حيث لا تزال النباتات المكونة للبذور نادرة في بلدنا. يتم حصاد البذور في أكتوبر وتزرع على الفور. يصل عمق البذر إلى 1-1.5 سم ، ويجب قطعها عند سن الثانية ، عندما يصل ارتفاعها إلى 5-8 سم ، وأفضل وقت لذلك هو بداية الربيع. في البداية ، يجب أن تكون النباتات مظللة ، ويجب أن يكون الري متكررًا.

يمكن نشر عينات tuevik المنتشرة أو ذات المستويات العريضة عن طريق الطبقات الأفقية. لهذا ، يتم دفن الفروع الزاحفة على الأرض. في غضون 1-2 سنة ، ستتلقى شتلات تكرر الشكل الأصلي للتاج.

يتم الحصول على النباتات ذات التاج العريض الهرمي فقط عن طريق تجذير العقل المأخوذ من توييفيك الهرمي.

بالنسبة لكل من رأى توييفيك لأول مرة ، فإنه يثير الاهتمام والرغبة في زراعته في حديقته. المصنع رائع حقًا ، ويستحق التواجد في كل حديقة أمامية. يتحول النمو البطيء للتويفيك هنا إلى ميزة كبيرة ، يمكن أن يصبح المصنع نقطة مرجعية طويلة الأجل يمكن بناء التركيب حولها.

أثناء نموها ، يمكن للأدغال تغيير التعرض مرارًا وتكرارًا ، وتتسامح مع الزرع مع كتلة من الأرض جيدًا ، ومن المهم فقط اختيار الوقت المناسب. لذلك ، في مختلف الأعمار ، يمكنه زيارة الواجهة الأمامية والوسطى ، ثم زيارة خلفية الموقع.

فطر صالح للأكل ، توت ، أعشاب

فطر اجروتسيب (عسل الحور)

منذ العصور القديمة ، تم تقدير فطر عسل Agrocybe جنبًا إلى جنب مع فطر بورسيني والكمأ بسبب مذاقها غير العادي والممتع من جميع النواحي. له نكهة الجوز وقوام مقرمش. متعدد الاستخدامات للاستخدام في الطهي. بعد الحصاد ، يتم الاحتفاظ بفطر Agrocybe طازجًا لمدة لا تزيد عن 20 ساعة ، ويتم تجميده في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 6 أيام (بما في ذلك يوم التجميع مباشرة). نظرًا لقصر مدة الصلاحية ، فمن غير المحتمل أن تجد هذا الفطر للبيع مجانًا ، وفي مطاعم النخبة ، قد يتم تقديم أطباق من هذا الفطر مقابل الكثير من المال فقط. فلماذا لا تزرع هذا الفطر في المنزل باستخدام أواني الزهور على شرفتك. جميل وعملي وبسيط وغريب.

لزراعة الفطر على الشرفة أو لوجيا أو مباشرة في المنزل ، نحتاج

• جذوع الحور أو القيقب المحضرة (من شجرة سليمة ، رطبة ، بدون فروع ، لحاء ، قطرها 15 سم وارتفاعها يصل إلى 30 سم) ؛
• فطر الفطر على العصي.
• أواني الزهور بالتربة والنشارة ونشارة الحور (70 * 15 * 15) ؛
• فيلم البولي ايثيلين
• قفازات معقمة

لذلك ، نأخذ جذع حور مُعد مسبقًا (سجل) ونحفر 2-3 فتحات بقطر أكبر قليلاً من قطر العصا مع الفطريات. عدد الثقوب يساوي عدد العصي الفطرية. نرتدي القفازات ونبدأ في لصق العصي في الفتحات التي تم إجراؤها بحيث يتم غلق نهايات العصي في السجل. يُنصح بإغلاق الثقوب بالشمع لتجنب الإصابة العرضية. بعد ذلك ، نلفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، ونصنع فتحتين صغيرتين للتهوية. نضع في مكان مظلم ورطب وننتظر حتى تنبت الفطريات ، وعادة ما تستغرق هذه العملية 3-4 أشهر.السجل جاهز للاستخدام إذا كان الفطر الأبيض مرئيًا في الثقوب والقولون بالعين المجردة. ثم نضع جذوع الأشجار مع الميسيليوم المنبثق مباشرة في أواني الزهور مع التربة المحضرة. من المستحسن التثبيت عموديًا ، وتعميق جذوع الأشجار بالميسليوم المنبثق بمقدار 8-10 سم ، وهذا كل شيء! لمدة عام ، يمكنك أن تأخذ 2-3 محاصيل من غاريك العسل ، وسوف تنمو الفطريات نفسها كل عام لمدة 5-6 سنوات.

لزراعة عيش الغراب agarics في حديقة أو حديقة نباتية سوف تحتاج

• فطر الفطر (مادة عضوية).
• رقائق الخشب ، نشارة الخشب المتساقطة ؛
• قش أو لحاء الشجر المغطى (للفراش) ؛
• الورق المقوى المموج؛
• ماء:
• مجرفة؛

تحتاج أولاً إلى اختيار مكان في الحديقة حيث ينمو الفطر. المكان المثالي بالقرب من الأشجار ، في ظل جزئي ، مع تربة مخصبة فضفاضة. الوقت المثالي هو الربيع. لمنع القوارض من إفساد الفطريات ، لا تستخدم الفطريات على ركيزة الحبوب. في المكان المختار ، نحفر التربة بعمق 10-12 سم ، ويجب أن تأخذ أبعاد الحفرة الناتجة في الاعتبار زيادة نمو الفطريات بنسبة 2-2.5 مرة. نضع الورق المقوى المموج في قاع الفتحة الناتجة. ستكون هذه هي الطبقة الدنيا من فطرياتنا. ننشر طبقة من 0.5-1 سم من نشارة الخشب على المموج. نبدأ في صب الماء الوفير في الحفرة. عندما يتم امتصاص كل الماء ، انشر الميسيليوم بالتساوي على الركيزة. ضع طبقة من نشارة الخشب أو رقائق الخشب. الماء مرة أخرى. بعد ذلك ، ننشر طبقة خفيفة من التربة إلى المستوى العام. فوق المستوى ، حتى لا تجف التربة ، ضعها بالقش أو لحاء الشجر المغطاة وسقيها بكثرة مرة أخرى. في المستقبل ، من الضروري مراقبة حالة التربة وبمجرد أن تجف التربة على عمق 3-4 سم ، من الضروري ترطيبها على الفور. سوف تتلقى حصادك الأول قريبًا جدًا. يوصى أثناء الإثمار بجمع الفطر الناضج كل يوم حتى لا تمرض الفطريات. بالنسبة لفصل الشتاء ، يُنصح بتغطية الأفطورة بالإضافة إلى ذلك ، وبالتالي حمايتها من التجمد. الفطر مغرم جدًا بالقواقع والرخويات. لا تستخدم أي مواد كيميائية لقتل الآفات! يمتص الفطر السموم بسرعة. استخدم المصائد الاصطناعية أو اجمع الآفات يدويًا.

فطر الصيف

فطر الخريف

فطر الشتاء

فيلدمان (أجروسيبي)

Agrocybe هو جنس صغير ولكنه نابض بالحياة ينتمي إلى عائلة Bolbitiaceae. نادرا ما يستخدم الاسم الروسي Agrocybe - Polevik ؛ ربما لأنه لا يوجد أحد للتقدم ولا يوجد وقت. لا يمكن القول أن المستخدمين العاديين للغة الروسية لا يعرفون فطر هذه العائلة على الإطلاق ، لكنها لم تصل بعد إلى اسم مستقل. ربما يكمن السبب في ذلك في حقيقة أن الممثلين "المجمعين" لهذا الجنس قريبون أيديولوجيًا من الفطر (Agaricus) ، والبعض الآخر قليل الاهتمام إلى جانب المتخصصين. ويدرك الخبراء جيدًا أن جنس Agrocybe يشمل نباتات التربة الرخامية والخلايا الجذعية ، ويتم زراعة هذه الأخيرة بكثرة في البلدان المعنية.

يتميز Agrocybe بحجم متوسط ​​من الجسم الثمر ، وحجاب خاص ، والأهم من ذلك لتحديد الجنس ، لون التبغ البني لبودرة البوغ.

polevic المبكراجروسيب برايكوكس

المرادفات: رقائق مبكرة أغروسيب مبكرًا - روسيا بولوكا wczesna - بولندا سبرينغ أغاريك - إنجلترا ، المملكة المتحدة أجروسيب بريكوس - فرنسا فوريليندر أكيرلينج - ألمانيا

يبلغ عرض الغطاء من 3 إلى 8 سم ، ويكون نصف كروي في الشباب مع "نمط يشبه الوسادة" مميز ، مع تقدم العمر ينفتح لينتشر. اللون مصفر بشكل غامض ، طيني فاتح ، يتلاشى أحيانًا في الشمس إلى لون أبيض متسخ. في الطقس الرطب ، يمكن العثور على علامات خافتة من "تقسيم المناطق" على الغطاء. غالبًا ما تبقى بقايا غطاء السرير الخاص على حواف الغطاء ، مما يعطي هذا الفطر تشابهًا مع ممثلي جنس Psathyrella. لحم القبعة أبيض ، رقيق ، برائحة عيش الغراب اللطيفة. الصفائح متكررة إلى حد ما ، واسعة ، ملتصقة بـ "السن" ؛ في الشباب ، فاتح ، مصفر ، مع تقدم العمر ، حيث تنضج الجراثيم ، يتحول لونها إلى بني متسخ. مسحوق البوغ ، التبغ البني. الساق هي نفس لون الغطاء ، أغمق في الأسفل.الجذع أجوف ، لكنه في نفس الوقت شديد الصلابة والألياف. الارتفاع 5-8 سم ، في العشب يمكن أن يكون أعلى ؛ يصل سمكها إلى 1 سم ، على الرغم من أنها أرق عادة. في الجزء العلوي ، تكون بقايا الحلقة ، كقاعدة عامة ، أغمق إلى حد ما من الجذع نفسه (تصبح أكثر قتامة عندما ينضج الفطر ، وتكون مزينة بجراثيم متساقطة). اللحم بني ، خاصة في القاع.

التوزيع: يحدث من أوائل يونيو إلى منتصف يوليو في الحدائق والمتنزهات على طول حواف طرق الغابات ، مفضلاً التربة الغنية ؛ يمكن أن تستقر على بقايا الخشب المتعفن بشدة. في بعض المواسم ، يمكن أن تؤتي ثمارها بكثرة ، على الرغم من أنها تأتي في كثير من الأحيان أقل.

الأنواع المماثلة: نظرًا لتوقيت النمو ، من الصعب جدًا الخلط بين الفطر المبكر وأي فطر آخر. الأنواع وثيقة الصلة والمتشابهة خارجيًا (مثل ، على سبيل المثال ، Agrocybe elatella) أقل شيوعًا.

صالح للأكل: فطر طبيعي صالح للأكل ، على الرغم من أن بعض المصادر تشير إلى المرارة.

من وجهة نظر الجامع ، فإن Agrocybe praecox هو نوع من "الفطر غير المكتمل". ظروف النمو ، سواد الأقراص مع تقدم العمر ، الاعتماد القوي للحجم والوزن على خصوبة التربة - كل هذا يعطي الحق في معاملة هذا المجال كبطل للفقراء والمتسارعين. بعد أن قابلت امرأة عجوز في الغابة مع سلة من علماء الزراعة المختارة ، سألت عما كانت تجمعه. أجابت: "لماذا ، شامينيون ، نأكلها كل عام". مستوحاة من هذا المثال ، قمت أيضًا بتجنيد الخلايا الزراعية المبكرة وعالجت أصدقائي. إن Champignons لأنفسنا والفطريات ، إذا لم تخوض في التفاصيل ، باستثناء شقيقنا ، لا تهم أي شخص كثيرًا.

أجروسيبي إيربياأجروسيبي إيربيا

يبلغ قطر القبعة 5-7 سم ، في البداية على شكل جرس ، لزج ، بني داكن ، بني كستنائي ، مع حجاب مزيف ، ثم سجود ، مسطح ، بحافة مفصصة مموجة ، بني فاتح أو بني ، أملس ، لامع ، مع حافة مجعدة بارزة. الألواح: متكررة ، ملتصقة بالسن ، أحيانًا متشعبة بشكل عكسي ، خفيفة ، ثم جلدية بحافة خفيفة. مسحوق البوغ بني. الساق: طولها 5-7 وقطرها حوالي 1 سم ، منتفخة قليلاً أو مغزلي الشكل ، ليفية طولياً ، مع حلقة ، فوقها زهرة حبيبية ، مخططة أدناه. الخاتم رفيع ، مثني أو متدلي ، مخطط ، رمادي - بني. اللب رقيق ، يشبه القطن ، أصفر شاحب ، بني مائل إلى الرمادي ، ذو رائحة فاكهية. يعتبر فطر صالح للأكل.

التوزيع: من النصف الثاني من شهر يونيو إلى الخريف ، في غابات مختلطة ونفضية (مع خشب البتولا) ، على حافة الغابة ، خارج الغابة ، بالقرب من الطرق ، في المتنزهات ، في العشب وعلى التربة العارية ، في مجموعات ، نادرًا.

رابط لمقال للنشر على المواقع

رعاية ophiopogon اليابانية في المنزل

إضاءة

لا توجد متطلبات إضاءة خاصة. هذا النبات قادر على تحمل ضوء الشمس الساطع بهدوء والنمو في الظل. يمكن وضع Ophiopogon بالقرب من فتح النافذة الجنوبية وبجوار النافذة الشمالية. كما أنه يشعر بالارتياح في الجزء الخلفي من الغرفة.

في فصل الشتاء ، ليس من الضروري تكميله ، حيث يوجد ضوء كافٍ له حتى في هذه الأيام القصيرة.

نظام درجة الحرارة

في الموسم الدافئ ، يمكن أن تنمو هذه الزهرة في أي درجة حرارة على الإطلاق (باستثناء ما دون الصفر). بعد انتهاء خطر الصقيع في الليل ، يمكن نقله إلى الشارع (إلى الشرفة أو إلى الحديقة).

في فصل الشتاء ، يكون للمصنع فترة نائمة ويحتاج في هذا الوقت إلى البرودة. لذلك ، يجب إعادة ترتيبه إلى مكان بارد (من 2 إلى 10 درجات). يوصى بتخزينه في قدر في هذا الوقت ووضعه فيه مباشرة على شرفة أو لوجيا لا يتجمد.

كيف تسقي

تحتاج إلى الماء بانتظام وبوفرة. من الضروري التأكد من أن وسط القدر مبلل قليلاً في جميع الأوقات ، ولكن ليس رطبًا. لا ينبغي السماح بتجفيف الغيبوبة الترابية بأي حال من الأحوال ، لأن النبات سيتفاعل مع ذلك بأكثر الطرق سلبية.

إذا كان ophiopogon الياباني في الشتاء في البرد ، فإنه يتم تسقيته في كثير من الأحيان ، أو بالأحرى ، بعد جفاف التربة السطحية (على عمق 1 أو 2 سم).في حالة أن النبات خلال هذه الفترة في درجة حرارة الغرفة ، يجب أن يسقى بنفس الطريقة كما في الصيف.

يجب أن يتم الري بمياه شديدة النعومة ومنفصلة جيدًا في درجة حرارة الغرفة.

رطوبة

يحتاج إلى رطوبة هواء عالية ، لذلك يوصى برش هذا النبات كثيرًا (مرة واحدة على الأقل يوميًا). أيضًا ، لزيادة الرطوبة ، يمكنك صب الطين أو الحصى الموسع في البليت وصب القليل من الماء ، ثم وضع إناء للزهور عليه. يمكنك أيضًا وضع وعاء به ماء في المنطقة المجاورة مباشرة للزهرة.

خلال فصل الشتاء البارد ، لا يلزم ترطيب ophiopogon بشكل إضافي ، حيث أن الرطوبة الموجودة في الهواء البارد كافية في هذا الوقت.

خليط الأرض

يجب أن تكون التربة المناسبة فضفاضة وكثيفة المغذيات. لتحضير خليط تربة مناسب ، من الضروري الجمع بين التربة الحمضية والأوراق والجفت ، وكذلك الرمل الخشن بنسبة 1: 2: 1: 1. يوصى بإضافة كمية صغيرة من وجبة العظام إلى هذا الخليط أيضًا.

لا تنس عمل طبقة تصريف جيدة باستخدام الطين الممتد أو الحصى الصغيرة. سوف يساعد على تجنب تشبع التربة بالمياه.

يزرع هذا النبات أيضًا في الماء.

سماد

من الضروري إطعام النبات على مدار العام مرتين في الشهر. في الربيع ، وكذلك في النصف الأول من فترة الصيف ، يجب استخدام الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين. في فترة الخريف والشتاء ، بدلاً من الأسمدة النيتروجينية ، يجب استخدام تلك التي تحتوي على الكثير من البوتاسيوم. كما لوحظ أنه في الخريف والشتاء ، وكذلك أوائل الربيع ، يحتاج النبات إلى الفوسفور.

طرق التكاثر

غالبًا ما يتم نشر هذه الزهرة عن طريق تقسيم الجذمور. للقيام بذلك ، أثناء الزرع ، يتم تقطيعه بعناية إلى قطع. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون لكل قسم فص جذر جيد وعدة براعم. يجب معالجة أماكن القطع بالفحم المسحوق.

أقل شيوعًا عن طريق البذور.

الآفات والأمراض

مقاومة الأمراض والآفات. ومع ذلك ، مع الرعاية غير الملائمة ، يمكن أن تنشأ مشاكل مختلفة:

• قد تظهر بقع على أوراق الشجر.
• بسبب التشبع بالمياه ، يتشكل العفن على نظام الجذر ؛
• إذا انتهكت فترة الراحة أو لم تحل على الإطلاق ، فلن يأتي الإزهار.

ميزات مفيدة

يحتوي هذا النبات على خصائص مبيدات النبات ، كما أنه قادر على تثبيط الميكروبات المسببة للأمراض الموجودة في الهواء المجاور له.

انتباه! ophiopogon الياباني سام

Polevik hard (Agrocybe dura)

• أسماء أخرى للفطر:
• اجروسيب صلبة
• قاسية

المرادفات:

جامد بوليويك (أغروسيب دورا)

قبعة:
قطرها 3-10 سم ، يتغير بشكل ملحوظ مع تقدم العمر - في البداية نصف كروي ، منتظم ، مضغوط ، سميك اللحم ، مع حجاب خاص أبيض كثيف ؛ عندما ينضج الفطر ، ينفتح ويفقد شكله ، غالبًا (على ما يبدو ، في الطقس الجاف) يصبح مغطى بشقوق سطحية ، يظهر تحتها لب أبيض يشبه القطن. يمكن أن تبدو حواف غطاء الفطر البالغ قذرة للغاية بسبب البقايا الممزقة للمفرش الخاص. يختلف اللون بشكل كبير ، من الأبيض ، الأبيض تقريبًا (في الشباب) إلى الأصفر القذر ، البيج. لحم القبعة سميك ، أبيض ، ذو رائحة خافتة ، وقد صنفه مؤلفون مختلفون بشكل مختلف - من "فطر لطيف" إلى "كريه".

لوحات:
متكررة ، ملتصقة ، سميكة ، وأحيانًا واسعة جدًا ، في الفطر الصغير غالبًا ما يكون لها "أشعث" مميز ، ثم غير متساوٍ. تتم بداية الحياة تحت حماية بطانية بيضاء سميكة. اللون - من الرمادي الفاتح أو البني في الشباب إلى البني الداكن في العينات الناضجة. يمر لون ألواح المقاييس الصلبة بنفس التطورات تقريبًا كما هو الحال في الفطر ، ولكن هنا تسود الظلال الرمادية بدلاً من الحمراء في النطاق.

مسحوق بوغ:
بني غامق.

رجل:
طويل جدًا ونحيف ، ارتفاعه من 5 إلى 12 سم وسمكه 0.5-1 سم ، أسطواني ، صلب ، يتمدد بشكل متساوٍ من حين لآخر في الجزء السفلي. اللون - رمادي مبيض ، أغمق من الغطاء.يمكن تغطية سطح الساق بألياف تجعيد مميزة ، مما يعطي انطباعًا بالظهور. تختفي بقايا غطاء السرير الخاص بسرعة ، وقد تكون غير مرئية تمامًا في الفطريات البالغة. لحم الساق صلب ، ليفي ، رمادي.

الانتشار:
ينمو من منتصف الصيف (وفقًا لمصادر أخرى ، بالفعل من يوليو) في المروج والحدائق والمتنزهات والمروج ، ويفضل المناظر الطبيعية. وفقًا للأدبيات ، فإن Argocybe dura عبارة عن "سيلاج رمية" ، تتحلل بقايا العشب ، مما يميزها عن "مجموعة" Agrocybe praecox - يتغذى ممثلوها الآخرون على الخشب ونشارة الخشب.

الأنواع المماثلة:
بالمعنى الدقيق للكلمة ، وفقًا لبعض الباحثين ، فإن Agrocybe dura (بالمناسبة ، Agrocybe molesta) ليس نوعًا منفصلاً تمامًا. (وبشكل عام ، في علم الفطريات ، تكتسب "الأنواع" المصنفة بعض المعاني الأخرى ، وليس كما هو الحال في علم الأحياء الآخر.) ومن الناحية الإنسانية ، فإن agrocybe صعب (أو حقل صعب) يشبه إلى حد بعيد agrocybe المبكر (أو حقل مبكر عالم ، مثل شيطانه باللغة الروسية) ، لا يمكن تمييزها إلا من خلال المجهر ، وحتى ذلك الحين ليس دائمًا. يقال إن أجروسيبي الجافية بها جراثيم أكبر. في الواقع ، بناءً على حجم الجراثيم ، نسبت عيش الغراب في الصورة إلى هذا النوع.

لكن من السهل جدًا التمييز بين أجروسيبي الصعبة من الفطر. في الشيخوخة ، لا تبدو متشابهة على الإطلاق ، في حين أن الفطر الصغير له جذع أسطواني متعرج ، ولون ترابي للأطباق ، وغياب رائحة اليانسون اللطيفة. لا يبدو مثل الفطر على الإطلاق.

الصلاحية:
غير واضح؛ واضح ، موروث من Agrocybe praecox. بمعنى أنه يمكنك أن تأكل ، لكنك لا تريد ذلك.

ملاحظات إن agrocyba الصعب هو نظري وليس أي مصلحة أخرى. الفطريات التي تنمو في المناظر الطبيعية البشرية لا تخلق هالة من السحر حول نفسها ، والتي هي سمة من سمات الفطريات الفطرية. يمكن التغاضي عن غياب السحر بالنسبة للفطر أو العسل الشتوي (كما هو الحال في برامج التدريب ، يمكنك أن تأكل أشياء غير سحرية على الإطلاق) ، ومع ذلك ، فإنها لا تصبح أقل مللاً من هذا. ومع ذلك ، فقد وجد Agrocybe dura طريقة للخروج: لا يوجد الكثير من الفطر في العالم التي ترغب في قياس الجراثيم. انها مثيرة للاهتمام مع agrocyboy. هذا يعني أنه يمكننا أن نغفر للمروج القذرة ، والعينات البالغة غير الموصوفة ، وأكثر من ذلك بكثير ، والتي لا نشك حتى في وجود أغروشيبي دورا ، لكنها بالتأكيد موجودة.

Agrocybe مثل التوقف: حيث ينمو وكيف يبدو ، القابلية للأكل

Agrocybe stop-shaped ممثل غير صالح للأكل لعائلة Strofariev. ينمو في المناطق المفتوحة والمروج. الإثمار من مايو إلى أكتوبر. نظرًا لعدم استخدام الفطر في الطهي ، فأنت بحاجة إلى معرفة وصف تفصيلي وعرض الصور ومقاطع الفيديو.

أين ينمو agrocybe

يفضل نبات Agrocybe الذي يشبه التوقف أن ينمو في المروج والمراعي والأماكن الجبلية والتلال. الاثمار خلال الفترة الدافئة بأكملها ، منفردة أو في عائلات صغيرة. نظرًا لأن الأنواع منتشرة في الغابات الروسية ولا تستخدم في الطهي ، فأنت بحاجة إلى دراسة البيانات الخارجية وعرض الصور ومعرفة التوائم المتشابهة.

كيف تبدو أجروسيبي؟

غطاء رقيق هش في بداية النمو له شكل نصف كروي. مع تقدمه في السن ، يتم تقويمه ، تاركًا نتوءًا صغيرًا في الوسط. السطح أملس ، متجعد ، قهوة فاتحة أو مغرة في اللون. في يوم ممطر ، تظهر طبقة لزجة على الغطاء.

تتكون الطبقة السفلية من صفائح نادرة وعريضة غير مغطاة بفيلم كثيف. في الأنواع الصغيرة ، تكون صفراء فاتحة ؛ عندما تنضج ، تصبح بنية اللون. ساق رفيعة وطويلة ، مطلية لتتناسب مع الغطاء ، مغطاة بزهرة بيضاء. اللب رقيق وفضفاض وله طعم ورائحة خفيفة.على القطع ، لا يتغير اللون ، ولا يبرز عصير الحليب.

يحدث التكاثر عن طريق الجراثيم المطولة الموجودة في مسحوق القهوة الداكن.

ينمو بشكل فردي أو في عائلات صغيرة

هل من الممكن أن تأكل توقف agrocybe

Agrocybe stop-like هو غير صالح للأكل ، ولكنه ليس ساكنًا في الغابات. يسبب اضطراب الأكل الخفيف عند تناوله. عندما تظهر العلامات الأولى ، تحتاج إلى تقديم الإسعافات الأولية في الوقت المناسب. أعراض التسمم:

• الغثيان والقيء.
• ألم شرسوفي
• إسهال؛
• عرق بارد؛
• الدمع.
• صداع الراس.

لإيقاف امتصاص السموم في مجرى الدم ، تحتاج أولاً إلى شطف المعدة. لهذا ، يتم إعطاء الضحية كمية كبيرة من محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم.

تشكل المواد غير الصالحة للأكل خطورة على الأطفال وكبار السن والنساء الحوامل. بسبب ضعف المناعة ، تظهر علامات التسمم بشكل أسرع وأكثر إشراقًا.

نظرًا لأن agrocybe stopoid له نظائر مماثلة ، فأنت بحاجة إلى معرفة الوصف الخارجي وعرض الصورة. زوجي ممثل مملكة الغابات هذا:

1. الفرس المبكر هو عينة صالحة للأكل ذات غطاء صغير هش ولون الليمون الفاتح. ساق رفيعة وطويلة مطلية بألوان داكنة وبها بقايا بطانية فيلم. اللب الهش له نكهة ورائحة الفطر. ينمو ساكن الغابة هذا في عائلات كبيرة ، على خشب فاسد. يحدث الإثمار بكثرة من يونيو إلى أغسطس. بعد غليان طويل ، يتم استخدامها لتحضير أطباق مقلية ومطهية ومعلبة.

تستخدم في الطبخ المقلية والمعلبة

يفضل أن ينمو تحت أشعة الشمس الكاملة خلال الفترة الدافئة بأكملها

يتم تقويم الغطاء النصف كروي جزئيًا عندما ينضج تمامًا

استنتاج

أجروسيبي على شكل توقف - الأنواع غير الصالحة للأكل ، عندما تؤكل تسبب اضطرابًا في المعدة. ينمو في المناطق المفتوحة في العشب الطويل. لكي لا تؤذي نفسك وأحبائك ، تحتاج إلى معرفة وصف مفصل للغطاء والساقين ، بالإضافة إلى وقت ومكان النمو. يوصي جامعو الفطر ذوو الخبرة ، عند العثور على عينة غير معروفة ، بعدم نتفها ، ولكن بالسير بجوارها.

وصفات الطبق

تبدو أي طاولة احتفالية إذا قمت بتنويعها بأطباق الفطر أو المخللات أو المملحة أو المقلية أو المسلوقة. إنها فاتحة للشهية ولذيذة ولذيذة.

فطر جوليان

مكونات:

• فوهة أسطوانية - 0.5 كجم ؛
• القشدة الحامضة - 0.2 كجم ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• الثوم - 1-2 فصوص ؛
• الشبت - حفنة واحدة ؛
• زيت نباتي؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تبدو جوليان في صانعة الكسروت جذابة وراقية من الناحية الجمالية

المرحلة الإعدادية:

1. قشر الفطر واشطفه بالماء البارد ومقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. يقطع البصل إلى نصف حلقات. سوف يتم طهيها لفترة طويلة بكمية كبيرة من الزيت وسوف تصبح مطهية ، طرية ، مذابة عمليا.
3. يقطع الثوم ناعماً أو يقطع في كسارة.
4. فرم الشبت ناعما.

تقدم الطبخ:

1. يُسكب الزيت في مقلاة ويُوضع البصل ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 20-25 دقيقة.
2. ينضج الفطر في مقلاة أخرى لمدة 40 دقيقة. يمكن أن تكون مسلوقة ومقلية.
3. يُضاف البصل ، ويُحرَّك ، والملح ، والفلفل ، ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين ، ويُضاف الكريما الحامضة ، ويُترك لمدة 5 دقائق أخرى ، ويُضاف الشبت المفروم والثوم.
4. ضعي صانعات الكسرولة ، وادهنها بطبقة رقيقة من الكريما الحامضة ، ورشي الجبن المبشور ، واخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق على 180 درجة.

ريزوتو بالفطر

هذا طبق إيطالي تقليدي وسهل التحضير.

مكونات:

• أرز أربوريو - 0.3 كجم ؛
• زبدة - 0.1 كجم ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• نبيذ أبيض جاف - 0.1 لتر ؛
• مرق الدجاج - 1 لتر ؛
• فحم أسطواني - 0.3 كجم ؛
• جبن بارميزان - 0.1 كجم ؛
• ملح فلفل.

الريزوتو هو طبق إيطالي تقليدي

تقدم الطبخ:

نقطع البصل إلى شرائح صغيرة. فولي - أكبر ، بحيث تحتفظ بشكلها عند تحميصها. صر الجبن.
يُقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُضاف الفطر ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
يُقلى الأرز لمدة 2-3 دقائق ، يُسكب في النبيذ ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
اسكبي مرق الدجاج بحيث يغطي الأرز قليلاً. إذا تبخر الأرز بسرعة كبيرة ولم يصبح الأرز جاهزًا بعد ، اسكب السائل

لكن من المهم عدم المبالغة في ذلك حتى لا يتم طهي الحبوب أكثر من اللازم.
أضف البهارات والجبن. أغلق الغطاء واتركه لبضع دقائق.

الجنس: بيزا

Peziza هو جنس الفطر من عائلة Pezizaceae.

علم أصول الكلمات

بيزيزا ، بيسيتسا. من πέζα (بيزا) و ، 1) ساق ؛ 2) الحافة ، النهاية.

عرض نموذجي

Peziza vesiculosa Bull.، Herb. الاب. 10: علامة التبويب. 457 ، تين. 1 (1790)

وصف

تكون الذبحة منفردة ، في كثير من الأحيان في مجموعات ، لاطئة ، في البداية شبه كروية ، ثم تفتح لاحقًا على شكل مقعر ، على شكل صحن ، وأحيانًا تكون شبه سجدة ، مع طبقة غشاء بكارة بنية أو بنية فاتحة أو بنية أو ضاربة إلى الحمرة أو صفراء ، من 1-3 إلى 5 سم (أقل من 10) في القطر ، بني من الخارج ، مجردة ، أحيانًا كما لو كانت مرشوشًا بالدقيق أو حبيبات ، سمين أو هش قليلاً.

الأكياس أسطوانية ، مدورة من الأعلى ، ثمانية بوغ ، ملطخة باللون الأزرق من اليود.

الجراثيم بيضاوية ، عديمة اللون ، أحادية الخلية ، ناعمة ، نادراً ما تكون ثؤلولية ، شائكة ، مع أو بدون قطرة أو قطرتين من الزيت.

الشلل الخيطي ، المتمدد في القمة ، مليء بالمحتويات الملونة.

تنمو على التربة والخشب (القنب والأغصان الساقطة) والجص والسماد والفضلات الحيوانية.

مرجع تاريخي

لأول مرة تم وصف جنس Peziza في عام 1719 بواسطة Y. Dillenius (مقتبس من Kimbrough ، 1970) ، وتُنسب إليه جميع أنواع الفطر ذات أجسام الفاكهة على شكل قرص. منذ ذلك الوقت ، تم وصف العديد من الأنواع من جنس Peziza. فرايز (فرايز ، 1822) متحد 323 أنواع من جنس بيزا إلى قسم Peziza مع 4 أقسام: Aleuria ، Phialea ، Lachnea ، Helotium. في وقت لاحق ، تم فصل هذه الأقسام إلى أجناس منفصلة. وصف K. Fukel (Fuckel ، 1870) جنسًا جديدًا Plicaria Fuck ، مع جراثيم كروية. عزا بعض الباحثين أنواعًا من جنس Peziza إلى هذا الجنس (Rehm ، 1896 ؛ Naumov ، 1964).

في الملخص العالمي لفطر P. Saccardo (Saccardo ، 1889 ، 1892 ، 1895 ، 1902 ، 1906) ، يشمل جنس Peziza أكثر من 150 نوعًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعطاء أجناس Acetabula و Discina و Galactinia ، و G.Rem (Rehm ، 1896) بدلاً من جنس Peziza يعطي Plicaria مع 31 نوعًا. يتم تمثيل أنواع جنس Peziza ، والتي يوجد منها أكثر من 800 في الدراسة ، بمرادفات مختلفة من الاضطرابات.

في "معرف الفطر" بواسطة AA Yachevsky (1913) ، يحتوي جنس Peziza على حوالي 435 نوعًا ، ولكن من بين هذه المجموعة المتنوعة ، هناك اختلاف في تناسق أجسام الفاكهة ، وشكلها ، وكذلك في بعض الممثلين طبقات غشاء البكارة ملطخة باللون الأزرق من اليود في الآخرين - لا ... في هذا الصدد ، ينقسم جنس A.A. Yachevsky Peziza إلى 10 أجناس فرعية: Humana و Galactinia و Plicaria و Macropodia و Geopyxis و Melachroia و Acetabula و Aleuria و Discina و Pyronema. في ذلك الوقت ، اعتبر بعض علماء الفطريات أن هذه الأجناس الفرعية هي أجناس مستقلة. يتعرف جوزيف فيلينوفسكي (1934) أيضًا على جنس Plicaria ، وعند فحصه لأمراض بوهيميا ، أعطى 31 نوعًا من هذا الجنس ؛ يشار إلى أنواع جنس Peziza بالمرادفات. في "معرف النباتات السفلى" (1954) يشير NA Naumov إلى 8 أنواع من جنس Plicaria ، وفي نباتات الفطر في منطقة لينينغراد (Naumov ، 1964) تم إعطاء 9 أنواع من هذا الجنس. يتعرف F. Seaver (Seaver 1942) على جنس Peziza ويسرد 20 نوعًا لأمريكا الشمالية.

مواد ذات صلة:

Smitskaya MF - الاضطرابات الجراحية (فلورا من الفطريات في أوكرانيا) (1980)