بيان بلغاريا
inquinans بلغاريا - اللات. (بلغاريا inquinans)
بطريقة أخرى ، يسمى هذا الفطر تلطيخ بلغاريا.
وصف الفطر
الجسم المثمر
يصل قطر جسم الثمر إلى 10-40 مم ، والارتفاع 20 مم. الفطر الصغير له جسم مستدير ومغلق يشبه اللويحة ويوضع على ساق صغيرة لا يزيد طولها عن 3 مم. السطح الخشن لجسم الشاب مغطى بالدرنات ولونه بني مغرة أو بني أو بني-رمادي. الدرنات لونها بني - أرجواني أو بني اللون.
بعد ذلك ، في وسط الفطر ، عند الوصول إلى الحواف ، يتم تشكيل حفرة ذات قاع أزرق وأسود تقريبًا. يصبح الفطر نفسه كأكواب أو إناء منخفض يتحول إلى صحن مع تقدم العمر.
يوجد في الجزء العلوي من تلطيخ بلغاريا قرص لامع يتحول إلى اللون البني - الأحمر ، المزرق - الأسود ، ثم - باللون الزيتوني - الأسود. في الأيام الجميلة ، يظل ناعمًا وباهتًا ، وفي الطقس الممطر يكون رطبًا ولامعًا. يذبل الفطر القديم ويجف.
تمتلئ الفطر بلحم يشبه الهلام ، مشدود ، لونه بني غامق ينضح برائحة عيش الغراب اللطيفة أو لا تشم رائحته على الإطلاق.
يتكاثر استعلام بلغاريا عن طريق جراثيم سوداء بنية ناعمة على شكل الكلى الموجودة في مسحوق البوغ الأسود. يتم عزلها بكثرة عن عيش الغراب وتلطيخ التربة المجاورة باللون الأسود والبني ، والتي سميت بأنها قذرة.
تزايد الأماكن
للنمو ، تختار الفطريات الأخشاب الميتة وبقايا أخرى من البلوط ، والحور الرجراج ، والبتولا ، والزان وغيرها من الأشجار الموجودة في الغابات المختلطة والمتساقطة ، في مناطق المتنزهات. تفضل المناطق المظللة وتظهر بأعداد كبيرة بعد هطول الأمطار. غالبًا ما توجد في دول أمريكا الشمالية وأوروبا.
الاثمار الجماعية في بلغاريا ، والتي تعتمد على الملامح المناخية ، تسقط في يوليو - نوفمبر.
القابلية للأكل
على الرغم من أن رائحة هذا الفطر اللطيفة تنبعث غالبًا ، إلا أن بلغاريا لا تؤكل بسبب مظهرها الخاص ولبها الذي لا طعم له.
أنواع متشابهة واختلاف عنها
يمكن الخلط بين Inquinance في بلغاريا والأنواع التالية غير الصالحة للأكل:
- يتم اقتطاع exidia. يفضل أغصان البلوط الميتة وينمو في الطباشير الثمر الأسود الملتوي.
- الساركوزوما كروية. يختلف في مجموعة أقل من الاثمار (لا يتم الجمع بين أكثر من ثلاثة أجسام ثمرية معًا) ويختار الغابات الصنوبرية للنمو.
خصائص الشفاء
تحتوي بلغاريا هذه على العديد من السكريات والكينونات والبروتينات واللاكتونات المحددة ، وكذلك الأحماض الدهنية (الأوليك ، البالمتيك ، الأكساليك ، الفثاليك ، إلخ) وثمانية عشر حمضًا أمينيًا. بفضل هذه التركيبة الغنية ، يتمتع هذا الفطر بالعديد من الخصائص الطبية:
- يمنع نمو الأورام السرطانية. على سبيل المثال ، يتم تدمير خلايا ساركوما 180 بنسبة 60 بالمائة من مستخلص الفطر. في الوقت نفسه ، تنخفض المناعة بشكل طفيف ، على عكس استخدام العلاج الكيميائي الذي يقتل الكثير من الخلايا السليمة.
- يحسن المعلمات الانسيابية لخلايا الدم. بسبب بعض الأمراض ، لا يتحرك الدم بشكل جيد عبر الأوعية ، وتضطرب الدورة الدموية ، ويزداد سمك الدم ، ويضطرب شكل كريات الدم الحمراء. يعمل المستخلص الكحولي للفطر على تحسين حالة خلايا الدم وسرعة حركتها عبر الأوعية.
على الرغم من وجود هذه الخصائص الطبية ، لا يُنصح باستخدام Inquinance البلغاري للعلاج أثناء الحمل والرضاعة.
تقييم صلاحية تلطيخ بلغاريا
تلوث بلغاريا له لب لا طعم له ، لذلك يصنف هذا الفطر على أنه غير صالح للأكل.
الخصائص العلاجية للمعايير البلغارية
وفقًا للدراسات التي أجريت في عام 1993 ، فإن معلومات بلغاريا لها تأثير مضاد للسرطان. مقتطفات الماء والكحول من هذا الفطر ، عند تناول جرعات مناسبة ، يكون لها تأثير سام للخلايا على الورم. أجريت الدراسات على الفئران.
يوقف المستخلص الكحولي تطور الساركوما 180 في الفئران. كانت هذه الفطريات فعالة بنسبة 50٪ ضد الأورام المزروعة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تلطيخ بلغاريا ينظم الوظيفة المناعية في الحيوانات ، في حين أن عوامل العلاج الكيميائي لا تعطي مثل هذا التأثير ، وعلاوة على ذلك ، تسبب آثارًا جانبية وتسمم الجسم. يتجلى ذلك في حقيقة أن صوف الحيوانات بعد تناول الأدوية يخف بشكل ملحوظ ويتوقف عن اللمعان ، وبعد أخذ مستخلص الفطر ، لا يتدهور الصوف ، بالإضافة إلى الحفاظ على وزن الجسم بشكل طبيعي.
كما يؤثر استعلام بلغاريا على البارامترات الريولوجية للدم. يؤدي تطور العديد من الأمراض الحادة والمزمنة إلى اضطرابات في قدرة الدم على الحركة عبر الأوعية: تزداد اللزوجة ، وتعطل سلامة البلازما ، ويزداد تجمع كريات الدم الحمراء. لقد ثبت تجريبياً أن المستخلص الكحولي لهذا الفطر له تأثير إيجابي في الحد من تشوه كريات الدم الحمراء.
يؤثر المستخلص المائي لتلطيخ بلغاريا على تشوه كريات الدم الحمراء. يتجلى التأثير الإيجابي أيضًا في انخفاض معدل ترسيب كرات الدم الحمراء.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر
- وفقًا لبعض العلماء ، فإن الساركوزوما الكروية قادرة على محاربة الخلايا السرطانية.
- في بعض المصادر ، يشار إلى الساركوزوما على أنها أنواع فطر غير صالح للأكل. لكن في بعض مناطق روسيا ، يتم قليها أو طهيها بالبطاطا. الطبق يسمى "ساركوسومنيك".
- من المعتقد أنه لا يمكن حصاد محصول الكاميرات الغني في كثير من الأحيان. من مرة كل 8-10 سنوات. مع هذا التردد ، يقذف الفطر أجسامًا مثمرة.
- يحتوي زيت الأرض على تركيبة فريدة يمكنها علاج مجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك السرطان.
الساركوزوما هو نوع من أنواع الفطر ، ليس فقط نادر الانتشار ، ولكنه مفيد للغاية أيضًا. لا تعرف ما هو وكيف تستخدمه ، يمكنك المشي دون المخاطرة بوضعه في السلة. بوجود فكرة عن تركيبته الفريدة وخصائصه ، لن يرغب المرء بالكاد في تفويت فرصة تحسين صحة المرء بمساعدة هذه الهبة الرائعة من الطبيعة.
الخصائص الطبية والوصفات وطرق التطبيق
يعتبر الفطر فريدًا ليس فقط في مظهره ، ولكن أيضًا في تكوينه:
يساعد استخدام الساركوزوما الكروية في حل العديد من مشاكل صحة الإنسان:
- له تأثير مفيد على عمل الدماغ. ينصح بتناول "زيت التراب" يوميا على معدة فارغة.
- يخفف التعب. لا يتطلب المحتوى الداخلي للفطر تحضيرًا خاصًا. تحتاج فقط إلى تناول مخاط الفطر بجرعات صغيرة ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة ، واستقرار حالة الجهاز العصبي ، واستعادة القوة.
- يخفف من أمراض المعدة والجهاز الهضمي. سيخفف الدواء الطبي من أعراض التهاب المعدة والأمراض الأخرى.
- يحسن نمو الشعر. يشبع سائل الجسم الثمر بصيلات الشعر بالمغذيات. من الضروري فركه في حركة دائرية في فروة الرأس.
- ينعم التجاعيد. الوصفة بسيطة: يتم تخفيف جدران الجسم المثمر المكسرة بكمية قليلة من الماء وتوضع على بشرة الوجه واليدين مثل القناع.
- علاج المفاصل. يخفف الساركوزوما من مشاكل الروماتيزم والتهاب المفاصل والأمراض الأخرى.
المضاعفات الكاذبة
الساركوزوما الكروية ، مثل العديد من أنواع الفطر الأخرى ، لها نوع خاص بها في الطبيعة. وعلى الرغم من أنها متشابهة ظاهريًا إلى حد ما ، إلا أن هناك اختلافات كبيرة في الموائل وإمكانية تناول الطعام.
مزيد من التفاصيل في الجدول وفي الصورة.
inquinans بلغاريا |
|
بولجرييلا بولا |
|
فهرس
- باو هاي يينغ ، لي يو. التحقيق في التركيب الغذائي لتلطيخ بلغاريا // الفطر الصالح للأكل في الصين. 2001.20 (6): 41-42.
- باو هاي يينغ ، لي يو. التحقيق في النشاط الضوئي لتلطيخ بلغاريا // نشرة الفطر الصالح للأكل. 2002.9 (4): 15-17.
- باو هاي يينغ ، لي يو. التحقيق في التركيب الكيميائي لتلطيخ بلغاريا // منهجية الفطر. 2003.22 (2): 303-307.
- ليجوجوان. الفطر الصالح للأكل والطب والسام في شمال شرق الصين. تشانغتشون: جامعة نورث إيسترن نورمال ، 1992: 23-56.
- Luxiaolong، Liuzhenqin، Lixiao، et al. عزل وزراعة وتدجين تربة بلغاريا // نشرة أكاديمية جيلين الزراعية. 2002.24 (2): 75-78.
- Chuidongbin ، Wangshuqin ، Dixiaokun. التحقيق في التركيب الكيميائي لتلطيخ بلغاريا // مجلة الأدوية الصينية. 1997.22 (8): 485-486.
- Yuchunbo ، Chenglin ، Sonyu وآخرون.دراسة ظروف الزراعة الاصطناعية لتربة بلغاريا // علوم وتكنولوجيا الغابات في Nrovition Jilin. 2002 ، 31 (3): 10-12.
- Yangxiaojing ، Zhanghongwei ، Sunhong ، Zhangzhiwei ، Kangbin ، Zhangshuchen. التأثير المضاد للأورام لتلطيخ بلغاريا // التحقيق في خصوصية المنتجات المحلية. 1993.2: 9-11.
- Yangxiaojing ، Zhanghongwei ، Zhangwei ، Wabin ، Zhangshuchen ، Gaoguiqin ، Wuqingshan. تأثير تلطيخ بلغاريا دم الحيوان على الريولوجيا // الأعشاب الطبية الصينية. 1966 ، 27 (6): 358-359.
- إدواردز آر إل ، لوكيت إتش جيه. مقومات higer roling. رواية benzofluoranthenequinones من فطر Bolgaria inquinans (Fries) // J. Chem. Soc: معاملات Perkin 1976: 2149-2155.
- Fen wick GA نموذج كونيدال من Bolgaria inquinans // Mycologist. 1992 ، 6 (4): 177-179.
- Stadler M. ، Akne H. رواية azaphilones النشطة بيولوجيًا من أجسام الفاكهة والمكعبات الفطرية من الفطريات الزائدة Bolgaria inquinans // Nature Product Lettfer. 1995.7 (1): 7-14.
وصف الفطر
تنتمي هذه الأنواع إلى الفصيلة الساركوزومية.
بالرغم من ندرة الفطر ، إلا أنه يعطي غلات جيدة خلال موسم الإثمار ويخضع لشروط الوجود اللازمة. من مساحة صغيرة تبلغ عدة أمتار مربعة ، من السهل جدًا التقاط دلو سعة 12 لترًا.
يبدو الاسم اللاتيني مثل Sarcosoma globosum.
بالإضافة إلى الاسم الرسمي ، هناك أسماء أخرى أكثر شيوعًا يُعرف بها الفطر بين هواة جمع الفطر. الزيت الترابي أو البطاطس أو الكام - هذه هي الطريقة التي يطلق عليها جامعو الفطر عادة الساركوس فيما بينهم. نشأت الألقاب الشعبية على أساس علامات مرئية للعين المجردة.
على هذا النحو ، لا تحتوي الكاميرا على قبعة ؛ يتم استبدالها بجسم مثمر ، ناعم الملمس للغاية. في الشكل ، يشبه كرة أو برميل مجعد ، يصل محيطه إلى 8 سم ، ويبلغ ارتفاعه حوالي 5-10 سم ، وكلما تقدم عيش الغراب ، كلما تحول البرميل إلى فضفاض وفضفاض.
من الأعلى ، الغطاء مغطى بغشاء البكارة - طبقة رقيقة من مادة تحتوي على عناصر من الأبواغ. مع تقدم العمر ، يتناقص حجم الفطريات وتتحول الطبقة الحاملة للأبواغ إلى الخارج ، كما كانت. يظهر ثقب جديد في وسط الجسم يتسرب من خلاله السائل.
يبدو قشر زيت الأرض وكأنه قماش مخملي. في الفطر الصغير ، يكون سلسًا ، وفي الفطر الأكثر نضجًا يكون له طيات ملحوظة.
لون الساركوزوما بني ، وأحيانًا بني ، وأغمق في الجزء السفلي.
الجزء السفلي من الغطاء ، وهو غشاء البكارة ، أملس وغير واضح.
اللب على القطع عبارة عن طبقة هلامية. يتشكل في عيش الغراب الصغير ويفصل السائل المخاطي الذي يملأ الفراغ الداخلي للجسم الثمر والجدار الخارجي.
الساق مفقودة.
القليل من التاريخ
حدث أول ذكر للفطر الذي يشبه الساركوزومات ظاهريًا في نهاية القرن التاسع عشر. وصف العالم الفرنسي بي.كارست في كتاباته كائنًا حيويًا يتميز بجسم يشبه الهلام يصل قطره إلى 3 سم.
في روسيا ، لاحظ العلماء ساكولين وسويوزوف الساركوسوما لأول مرة. كان الفطر مهتمًا ليس فقط بشكله غير العادي ، ولكن أيضًا لأنه كان يستخدم بنشاط في الطب الشعبي كعلاج للروماتيزم.
متى وأين تنمو؟
تفضل الساركوزوما الكروية النمو في غابة صنوبرية لم يمسها أحد بين أشجار الصنوبر والتنوب. هناك دائمًا الكثير من الإبر الساقطة ووفرة من الطحالب - أكثر الظروف جاذبية للفطر.
كونه نباتًا رميًا ، أي هاوًا لتلقي العناصر الغذائية من النباتات الميتة والحطام العضوي في التربة ، يفضل الساركوسوم النمو في العشب الكثيف. هذا يجعل من الصعب تحديد مكان الجنين.
تنمو الكائنات الحية ، وإن كانت واحدة تلو الأخرى ، ولكن في مستعمرات من 8-10 قطع. في بعض الأحيان يمكن أن يكون عدد السكان أكبر - أكثر من مائة جثة مثمرة ، وتحتل مساحة كبيرة - حوالي 4000 متر مربع.
الأنواع لديها توزيع القطب الشمالي وجبال الألب. يمكن العثور بسهولة على الساركوسومات في مناطق سيبيريا.في التايغا الوسطى ، تنمو عادة في الغابات الصنوبرية الداكنة المختلطة ، في غابات الحور الرجراج أو غابات الأرز النقية تقريبًا. في أوروبا الغربية ، يوجد بشكل غير منتظم ، في غابات التنوب النظيفة للغاية وغير المشوهة.
في كثير من الأحيان ، يلفت انتباه جامعي الفطر في أوروبا الوسطى ، وخاصة في منطقة بيلاروسيا ، حيث التربة غنية بالمعادن.
وصف مصفاة بلغاريا
يبلغ ارتفاع جسم الفاكهة حوالي 2 سم. يبلغ قطر البقع البلغارية حوالي 1-2 سم ، وأحيانًا يصل إلى 4 سم. يكون جسم الثمرة في البداية مستديرًا ومغلقًا ، يشبه البلاك تقريبًا ، بينما لا يتجاوز قطرها 0.5 سم ، ثم يظهر انخفاضًا صغيرًا ، مشدودًا من الحواف.
في وقت لاحق ، يصبح الجسم الثمرى مخروطي الشكل أو كأسًا ، مكتئبًا ، لكنه ممتلئ بالداخل. في الشيخوخة ، تصبح أجسام الثمار على شكل صحن ، في الأعلى بقرص أزرق-أسود أو أحمر-بني ، ثم يصبح رمادي غامق ، أسود تقريبًا.
لون جسم الفاكهة بني رمادي ، بني مغرة مع قشور بنية بنفسجية أو بنية ؛ بمرور الوقت ، يصبح السطح متجعدًا ، ولونه أسود تقريبًا. يجف الفطر القديم إلى حالة صلبة.
لون مسحوق البوغ أسود. اللب جيلاتيني مرن ، سمين ، كثيف. لون اللب بني مغرة. قد يكون اللب عديم الرائحة أو ، على العكس ، له رائحة عيش الغراب اللطيفة.
انتشار تلطيخ بلغاريا
تبدأ عملية الإثمار في بيان المعلومات البلغارية من شهر سبتمبر (بعد موجة البرد) وتستمر حتى شهر نوفمبر. ينمو البلغار على الأخشاب الميتة ، وعلى الحور الميت ، والبلوط ، والأشجار الأخرى. يستقرون في مجموعات. هذا النوع الأحادي نادر.