انتولوما مضغوط أو إنتولوما وردي-رمادي

الأنواع المماثلة

تعتبر أوراق الورد السامة خطرة على جامعي الفطر عديمي الخبرة من خلال تشابهها مع عدد من الأنواع الصالحة للأكل.

• الزعرور ، Clitopilus prunulus Scop. السابق الأب. P. كوم. يختلف بشكل رئيسي في الصفائح النازلة إلى الساق ، ومع ذلك ، فهو ملون تقريبًا بنفس طريقة تلوين الصفيحة الوردية السامة.
• حديقة أوراق الورد الصالحة للأكل ، Entoloma clypeatum (L.) P. Kumm. ) يختلف عن الوردية السامة ، خاصة في غطاء الرطوبة وفي مكان النمو - يوجد في الحدائق والمروج ، وليس في الغابات المتساقطة الأوراق.
• يحتوي صف May ، Calocybe gambosa (Fr.) Donk ، على صفائح ضيقة ومتكررة من غشاء البكارة ، وعادة ما تكون ملتصقة أو بيضاء أو مغرة فاتحة اللون.
• متحدث مدخن ، Clitocybe nebularis (Batsch) P. Kumm. ، يختلف في الصفائح الضيقة والمتكررة ذات اللون الأبيض أو الكريمي ، وتنخفض بشكل ضعيف على طول الساق ويمكن فصلها بسهولة عن الغطاء. كما أن لها رائحة غريبة من الأزهار أو الرائحة الكريهة.
• حمامة الصف ، Tricholoma columbetta (Fr.) P. Kumm. ، لها غطاء أبيض حريري مع بقع ملونة ولحم يتحول إلى اللون الوردي على القطع.
• يمكن تمييز البطل الشائع ، Agaricus campestris L. ، بسهولة عن أوراق الورد السامة نظرًا لوجود حلقة على الساق وألواح داكنة.

من عيش الغراب السام ، الورم الحشري ذو الصلة ، Entoloma rhodopolium (Fr.) P. Kumm ، يشبه إلى حد بعيد أوراق الورد السامة. ) ، وهو سام أيضًا.

التعريف

باسيديا (باسيديا)

لات. باسيديا. التركيب المتخصص للتكاثر الجنسي في الفطريات ، متأصل فقط في الفطريات القاعدية. الباسيدية هي عناصر نهائية (نهائية) من خيوط بأشكال وأحجام مختلفة ، تتطور عليها الأبواغ بشكل خارجي (خارجي).

تتنوع الباسيدية في هيكل وطريقة الارتباط بالخيوط.

وفقًا للموضع المتعلق بمحور الواصلة التي ترتبط بها ، يتم تمييز ثلاثة أنواع من القاعدة:

تتشكل القاعدة القمية من الخلية الطرفية للخيوط وتقع بالتوازي مع محورها.

تتشكل البلوروباسيديا من العمليات الجانبية وتقع بشكل عمودي على محور الواصلة ، والتي تستمر في النمو ويمكن أن تشكل عمليات جديدة مع القاعدة.

تتكون Subasidia من عملية جانبية ، تتحول عموديًا على محور الواصلة ، والتي ، بعد تكوين قاعدة واحدة ، توقف نموها.

بناءً على التشكل:

Holobasidia - قاعدة أحادية الخلية ، غير مقسمة بواسطة الحاجز (انظر الشكل أ ، د).

يتم تقسيم Phragmobasidia بواسطة الحاجز المستعرض أو الرأسي ، عادة إلى أربع خلايا (انظر الشكل B ، C).

حسب نوع التطوير:

يتكون Heterobasidia من جزأين - hypobasidia و epibasidia تتطور منه ، مع أو بدون أقسام (انظر الشكل C ، B) (انظر الشكل D).

لا تنقسم Homobasidia إلى hypo- و epibasidia وفي جميع الحالات تعتبر هولوباسيديا (الشكل أ).

Basidia هي مكان karyogamy ، الانقسام الاختزالي وتشكيل basidiospores. Homobasidia ، كقاعدة عامة ، ليست مقسمة وظيفيًا ، ويتبع الانقسام الاختزالي karyogamy فيه. ومع ذلك ، يمكن تقسيم القاعدية إلى بروباسيديا - موقع karyogamy و metasidia - موقع الانقسام الاختزالي. غالبًا ما يكون البروباسيديوم بوغًا خاملًا ، على سبيل المثال في فطريات الصدأ. في مثل هذه الحالات ، ينمو البروبازيديا مع التمثيل الغذائي ، حيث يحدث الانقسام الاختزالي والذي تتشكل فيه الأبواغ القاعدية (انظر الشكل هـ).

انظر Karyogamy، Meiosis، Gifa.

بيليبليس

لات. Pileipellis ، الجلد - طبقة سطحية متباينة لغطاء الفطريات القاعدية agaricoid. تختلف بنية الجلد في معظم الحالات عن اللب الداخلي للغطاء وقد يكون لها بنية مختلفة. غالبًا ما تُستخدم السمات الهيكلية لل pileipellis كميزات تشخيصية في أوصاف أنواع الفطريات.

حسب الهيكل ، يتم تقسيمها إلى أربعة أنواع رئيسية: الجلد ، الترايكودرما ، غشاء البكارة ، والظهارة.

انظر فطر Agaricoid ، Basidiomycete ، Cutis ، Trichoderma ، Gimeniderm ، ظهارة.

كتيز

نوع جلد الغطاء ، يتكون من خيوط زاحفة غير جيلاتينية ، تقع موازية للسطح. يبدو سطح الغطاء أملسًا.

لات. كتيز.

انظر جيفا.

تقييم الذوق والمعالجة الأولية والوصفات

يصنف الفطر على أنه صالح للأكل بشروط. يتطلب تحضيرًا أوليًا. يتم غلي Entoloma أولاً لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك يتم قليه أو مخلل أو مملح.

في روسيا ، لا تحظى أطباق إنثول الحديقة بشعبية كبيرة ، ولكن في أوروبا الغربية ، تحظى هذه الفطر بشعبية.

كيف تطبخ الشواء؟

مكونات:

• إنتولوما - 800 جم ؛
• بصل أحمر - 2 قطعة ؛
• صلصة الطماطم - 3 ملاعق كبيرة ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والسكر - حسب الرغبة.

تحضير:

1. اقلي الفطر المسلوق.
2. اقلي البصل الأحمر بشكل منفصل حتى ينضج نصفه.
3. قلبي صلصة الطماطم والثوم المفروم ناعما وعصير الليمون والملح والسكر واقلي قليلا.
4. امزج جميع المكونات واتركها تتشرب.

التمليح

مكونات:

• فطر - 3 كجم ؛
• ملح الطعام - 120 جم ؛
• الشبت (الخضر أو ​​النورات أو البذور) - حسب الرغبة ؛
• فلفل أسود - 30-35 بازلاء ؛
• أوراق الغار - 6 قطع ؛
• الثوم - 4-5 فصوص.

طريقة طهو:

يوضع الفطر المسلوق في وعاء مملح مع جميع المكونات الأخرى بالترتيب التالي:

1. يتم وضع ورقة الغار والثوم المفروم والشبت ، وكذلك الفلفل الأسود في القاع.
2. يوضع الفطر على البهارات في طبقة حوالي 7 سم ويرش بالملح.
3. ضع بضع طبقات أخرى على حافة الحاوية.
4. غطي الفراغ بمنديل ، ضع الحمل في الأعلى وضعه في مكان مظلم لمدة شهر.
5. بعد الوقت اللازم ، ستكون الأطباق ذات اللون الوردي جاهزة للاستخدام.

مارينوفكا

للطبخ سوف تحتاج:

• 0.5 كجم من الفطر المسلوق ؛
• 80 غ من خل التفاح 5٪ ؛
• 120 غرام من الزيت النباتي
• 2-3 فصوص من الثوم
• 10 حبات فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• 2 ملعقة صغيرة الصحراء.
• 4 أشياء. ورقة الغار.

طريقة طهو:

1. اضغط على الثوم من خلال مكبس.
2. ضعي جميع المكونات في مقلاة عميقة ، غطيها بغطاء ، وضعيها على نار متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
3. يبرد ، ينقل إلى وعاء ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

مناطق نمو حديقة انتولم.

تم العثور على حشرات الحديقة في الغابات المختلطة والمتساقطة. تنمو تحت أشجار البتولا ورماد الجبال وأشجار البلوط. يفضلون الاستقرار على التربة الغنية بالمغذيات. يجد جامعو الفطر حشرات الحديقة في المروج ، على طول الطرق ، في الحدائق ، في المروج. تنمو في الحديقة تحت أشجار الفاكهة ، وخاصة الكمثرى وأشجار التفاح ، وكذلك تحت الوركين ، والزعرور ، والزعرور ، وشجيرات الورد.

على أراضي منطقة لينينغراد ، تعتبر الأورام الخبيثة في الحديقة من الفطر الشائع ، لكنها تنمو بشكل نقطي. الإثمار من مايو إلى أواخر يوليو ، ويتم ملاحظة الذروة في يونيو. في كثير من الأحيان لا يحدث الاثمار في طبقة واحدة ، ولكن في عدة طبقات قصيرة. عادة ما تنمو في مجموعات ، وغالبًا ما تكون المجموعات كبيرة جدًا ، ونادرًا ما تأتي بمفردها.

تنتشر إنتولوم الحدائق في العالم ؛ فهي تنمو في أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية والجزء الأوروبي من روسيا وأوكرانيا. في المناطق الدافئة ، يبدأ الإثمار في أبريل.

حديقة انتولوما مزدوجة.

الورم الانتولوما البني الباهت مشابه جدًا في المظهر لورم إنتولوما الحديقة. وهو أيضا فطر صالح للأكل. لونه كريمي ، مخضر بني أو رمادي بني. اللوحات الهابطة. الساق طويلة ، لامعة ، بيضاء. ينمو الانتولوما البني الشاحب أيضًا في الحدائق ، على المروج ، بين غابات الشجيرات. الاثمار من مايو الى يونيو.

كلا النوعين صالحان للأكل ، والشيء الرئيسي هو عدم الخلط بينهما وبين إنتولا السامة أو القصدير. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الورم الحشري السام في حجمه الكبير (يمكن أن يبلغ قطر غطاءه حوالي 20 سم) ، والجلد القابل للإزالة بسهولة ، واللون المصفر للألواح ، والساق السميكة على شكل مضرب ، من نفس اللون مع غطاء ، ورائحة اللب الكريهة (ولكن في بعض الأحيان تكون الرائحة غير محسوسة تقريبًا). ميزة أخرى للأنثول السام هي أنها غير موجودة في الشمال.

هناك أيضًا نوعان من الأنواع السامة المتشابهة نسبيًا.يحتوي الورم الحشري المعصور على غطاء رقيق بني أو أصفر كريمي ، وينبعث من لحمه رائحة الأمونيا. يؤتي ثمار Entoloma الذي يتم عصره من أغسطس إلى أكتوبر. والنوع الثاني هو الورم الحشري الربيعي ، وله لون أغمق ونحيف وصغير. هذه الأنواع تؤتي ثمارها من أبريل إلى مايو.

تقييم صلاحية الانتولوما الحديقة للأكل.

هذا الفطر صالح للأكل بشروط. يجب غليان انتولومي الحديقة لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك فقط تقلى أو مخلل أو ملح. في الأجزاء الجنوبية من روسيا ، تعتبر أطباق انتولم الحديقة نادرة جدًا ، ولكن في أوروبا الغربية يعتبر هذا الفطر من أفضل الأطباق.

إنتولوما ملونة بألوان زاهية

Entoloma الزاهية الألوان (Entoloma euchroum)

يمكن رؤية الورم الحشري ذو الألوان الزاهية في قارات مختلفة - في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. لكن الفطر نادر وبالتالي نادر الحدوث.

ينمو عادة في أواخر سبتمبر - أكتوبر. تفضل الغابات المتساقطة الأوراق ، حيث تنمو على خشب البتولا ، وجار الماء ، والبلوط ، والرماد ، ورماد الجبل. يمكن أن ينمو على البندق ، ونادرًا ما ينمو على الصنوبريات (السرو).

في روسيا ، لوحظ ظهور مثل هذا الفطر في الجزء الأوسط ، في غرب وشرق سيبيريا ، في بعض المناطق الجنوبية (منطقة ستافروبول). يتميز Entoloma euchroum بغطاء محرك أرجواني لامع وألواح زرقاء.

الجسم الثمرى عبارة عن غطاء وساق ، بينما يمكن أن يصل طول الساق إلى 7-8 سم. في الفطر الصغير ، يكون الغطاء على شكل نصف كروي ، ثم يتم تقويمه ، ويصبح مسطحًا تقريبًا. يوجد انخفاض في منتصف الغطاء.

اللون - مزرق ، بنفسجي ، رمادي ، في سن أكثر نضجًا ، يتغير لون السطح ، ويصبح بنيًا. تتميز ألواح إنتولوما ذات الألوان الزاهية أيضًا بلون أزرق أو أرجواني ، ربما مع صبغة رمادية.

يتم تثبيت القبعة على جذع أسطواني - بمقاييس ، مجوفة ، مع انحناء طفيف. قد يكون هناك زغب صغير في أسفل الساق. التلوين - إما بنفس لون الغطاء ، أو باللون الرمادي.

اللب هش للغاية وله رائحة خاصة كريهة وطعم الصابون. في الوقت نفسه ، اعتمادًا على عمر الفطر ، يمكن أن تتغير الرائحة ، من حادة وغير سارة إلى حد ما إلى صناعة العطور.

ينتمي فطر Entoloma euchroum إلى الأنواع غير الصالحة للأكل ، ولكن لم يتم دراسة مدى صلاحية هذا النوع للأكل بدقة.

تقلص Entoloma

ضغط Entoloma - اللات. إنتولوما رودوبوليوم

خلاف ذلك ، يطلق عليه Champignon معصور ، Entoloma الوردي الرمادي ، دخان Entoloma ، دخان Champignon ، الخريف المغطى بأوراق الورد ، Entoloma الرمادي أو دخان أوراق الورد.

غطاء الفطر

يصل قطر أغطية صحن الخريف الوردي إلى 25-120 ملم. في البداية تكون محدبة ، ثم تنتشر القبعات في وقت لاحق حتى تصبح مضغوطة - محدبة. يتوج الوسط بكومة مظلمة ، وبعد ذلك تتشكل حفرة فيها.

يتميز سطح القبعة الأملس ببنية رطبة ويتغير لونه حسب الطقس: في الأيام الرطبة يتحول إلى اللون الأحمر أو البني قليلاً ، وفي الأيام الجافة يتحول إلى الرمادي البني أو الرمادي الزيتوني.

حواف القبعات متساوية ومتموجة قليلاً ؛ في الفطر القديم تتشقق قليلاً. فهي شفافة إلى حد ما ولها خطوط شعاعية.

لب القبعة Entolomes وردي - رمادي عادة لا طعم له ، أبيض شفاف وهش. إما أنها لا تشم أو تنبعث منها رائحة قوية للقلويات أو حمض النيتريك.

يمتلئ الجزء السفلي من القبعات بألواح واسعة غير منتظمة ومتوسطة التردد تنمو على الساقين ومن ثم تتدلى الأسنان على طولها. هم من أطوال مختلفة. يحتوي ورم Entoloma الصغير على صفيحة مضغوطة بيضاء أو بيضاء - رمادية ، وأحيانًا بها بقع وردية. في الوردية البالغة ، تكون الصفائح ذات لون وردي غامق ، وفي القديم تكون صفراء زهرية قذرة.

يتكاثر الفطر المعصور بواسطة جراثيم زاويّة مدورة موجودة في مسحوق بوغ وردي قذر.

ستيب

تحتوي ورقة الورد المدخنة على ساق أسطوانية مسطحة يصل سمكها إلى 5-15 ملم وارتفاعها 35-100 ملم. قد يتكاثف قليلاً نحو الأسفل أو الأعلى.

سطح الأرجل ملون باللون الأبيض أو الرمادي الشاحب أو البني الفاتح ويظل أملسًا.تظهر كومة بيضاء صغيرة بالقرب من القبعة.

تمتلئ أرجل الأحداث باللب من الألياف الطولية ، والبالغين فارغين. الخاتم غير متوفر.

انتولوما مضغوط (Entoloma rhodopolium)

تزايد الأماكن

تم العثور على Entoloma Grey في التربة العشبية الرطبة ذات الأوراق المتساقطة من الدردار والبتولا ؛ ونادرًا ما تنمو في الصنوبريات.

يحدث الإثمار في مجموعات - في شكل مجموعات صغيرة أو كبيرة أو حلقات أو صفوف ويسقط في أيام أغسطس - سبتمبر.

القابلية للأكل

نظرًا لارتفاع نسبة السموم ، ينتمي طبق Thinning Rose Platter إلى عيش الغراب غير الصالح للأكل وحتى السام. إن تناوله في الطعام يؤدي إلى تسمم غذائي شديد بكميات كبيرة - حتى الموت.

الورم الانتولوما السامة

الورم الحبيبي السام - اللات. Entoloma sinuatum

بطريقة مختلفة ، يسمى الفطر الخطير Entoloma tin ، أو Rosovoplastinnik gigantic ، أو Rosovoplastinnik السام ، أو Entoloma notched-lamellar ، أو Rosovoplastinnik المصفر المزرق.

غطاء الفطر

يكوّن الورم الحشري من البيوتر غطاءً عملاقًا يصل قطره إلى 25 سم ، وتكون قبعات عيش الغراب الصغيرة في البداية مستديرة أو على شكل جرس محدب ، وبعد ذلك تنتشر أو تظل محدبة.

حواف القبعات مطوية في البداية ، عندما تنضج ، يتم خفضها ، حتى أو متموجة. في وسط الفطر ، يتم الحفاظ على كومة منحدرة ؛ في عيش الغراب القديم ، غالبًا ما تظهر الشق.

يصبح الجلد الحريري اللامع لزجًا في الطقس الرطب. إنه مطلي باللون الرمادي المغرة أو الأبيض الرمادي ، مع تقدم العمر يتحول إلى ظل رمادي-بني مع صبغة رماد.

يحتوي الجزء الداخلي من القبعات على لحم أبيض سمين يتحول إلى اللون البني تحت الجلد ولا يتغير لونه بعد التلف. تنبعث رائحة لحم طبق صغير وردي اللون مثل الطحين ، بينما تنبعث رائحة كريهة من الفطر القديم. إنه لا طعم له أو له طعم مر.

الجزء السفلي من القبعة مرقط بألواح متناثرة ضعيفة الالتصاق بعرض 8-15 مم. تكون الصفائح الصغيرة صفراء مائلة إلى الرمادي ، بينما تكون الصفائح الناضجة وردية أو ضاربة إلى الحمرة مع حافة داكنة.

تتكاثر الصفيحة الوردية العملاقة عن طريق الأبواغ الزاويّة وتشكلها في مسحوق البوغ الوردي.

ستيب

يحتوي الورم السام على ساق أسطوانية أو متعرجة قوية ، تنحني لأسفل ، يبلغ قطرها 10-35 مم ، ويبلغ طولها 40-150 مم. في سن مبكرة ، تمتلئ الأرجل باللب ، الذي يتحول فيما بعد إلى كتلة إسفنجية.

الساق مغطاة بجلد أبيض ناعم حريري يتحول إلى اللون الرمادي أو الأصفر مع مرور الوقت. إذا ضغطت عليه ، فسوف يتحول إلى اللون البني قليلاً. يبقى الجزء السفلي سلسًا ، والجزء العلوي مغطى بزهرة صغيرة.

الورم الحشري السام (Entoloma sinuatum)

تزايد الأماكن

أوراق الورد السامة هي فطر نادر يفضل الطين الثقيل أو تربة الحجر الجيري من الغابات المتساقطة الخفيفة والمختلطة والمتنزهات مع أشجار الزان والبلوط والنير والصفصاف والبتولا. توجد في جنوب سيبيريا وشمال القوقاز والأجزاء الأوروبية من روسيا ، وكذلك في أوكرانيا.

يحدث الثمر الفردي والمتعدد في نهاية مايو - بداية أكتوبر.

القابلية للأكل

يتحدث اسم الفطر عن نفسه: الورم السرطاني السام شديد السمية. يسبب استخدامه تسممًا غذائيًا شديدًا مصحوبًا بالحمى والقيء وآلام في البطن وما إلى ذلك. إذا كنت تأكل عددًا كبيرًا من الفطر ، فقد تموت.

Entoloma Entoloma euchroum ذو ​​الألوان الزاهية

Syn: Agaricus euchrous Pers. ، 1801 Hyporrhodius euchrous (Pers.) J. Schrot. ، 1891 Leptonia euchroa (Pers.) P. Kumm. ، 1871

المنتدى عودة الصفحة الرئيسية قائمة الأنواع رسالة إلى المؤلف

آخر تحديث للصفحة -

وصف الفطر إيلينا لوكاشينا بمشاركة ألكسندر زيكوف وفلاديمير كابيتونوف وليوبوف كيريلوفا وأولغا موروزوفا وأليكسي مياسنيكوف وكيم بوتابوف وتاتيانا سفيتلوفا.

انقر فوق العلامة للحصول على معلومات إضافية حول العثور على هذه الأنواع إذا كنت لا تزال تعرف مكان نمو هذا النوع ، فيرجى تحديد إحداثياته ​​وإرسالها إلى الموقع

اكتمل وصف الفطر بالإضافة إلى القسم 3

على قبالة. فطر العثور على الخريطة

هذا النوع منتشر في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية ، لكنه نادر جدًا. على أراضي روسيا ، لوحظ في الجزء الأوروبي (موسكو ، مناطق ريازان ، إقليم ستافروبول ، كاراشاي - شركيسيا (تيبردا)) ؛ في غرب سيبيريا (منطقة تومسك) ؛ في شرق سيبيريا (جمهورية تيفا).

قابلية Edibility

لم يتم دراسة صلاحية الأنواع للأكل.

صور أخرى لهذا الفطر في الويب
ابحث عن صور الفطريات على الإنترنت مثل Entoloma euchroum

الأنواع المماثلة
هناك عدة أنواع من الورم الحشري المزرق أو المزرق أو الأرجواني ، ويمكن تمييز مجموعتين من الفطر تشبه Entoloma euchroum:

1. أنواع الغابات ، التي تنمو عادة على الخشب ولها ساق ليفية متقشرة: Entoloma tjallingiorum ، Entoloma allochroum ، Entoloma dichroum ، Entoloma chytrophilum. تحتوي هذه الأنواع في الغالب على لوحات فاتحة (وليست زرقاء).

2. الأنواع التي تنمو بشكل رئيسي في المروج ولها ساق أكثر أو أقل نعومة: Entoloma mougeotii ذات الشفرات الخفيفة ، والأنواع ذات الشفرات الزرقاء - Entoloma serrulatum ، Entoloma chalybeum. أحد أنواع الغابات التي تنمو على التربة - Entoloma lepidissimum صغير الحجم وقبعة زرقاء وساق ليفية زرقاء وأحيانًا صفائح مزرقة.

وصف انتولوما سحق

يبلغ قطر الغطاء من 3 إلى 10 سم مع الورم الحشري. القبعة الصغيرة محدبة ، ومع تقدم العمر تصبح سجدة وحتى تصل إلى الاكتئاب مع وجود درنة داكنة في الجزء الأوسط. هيكل الغطاء محب للرطوبة. يتغير لون الغطاء بشكل ملحوظ ، والذي يتأثر بالرطوبة. عندما تجف ، تكون القبعة رمادية - بنية أو زيتونية ، وبعد المطر تتحول إلى ضارب إلى الحمرة أو البني.

اللب رقيق ، أبيض اللون. قد لا تشم رائحة اللب أو تشبه رائحة الغسول. تم عزل مجموعة متنوعة ذات رائحة قلوية سابقًا في نوع خاص - Entoloma nidorosum.الصفائح واسعة ، تقع بتردد متوسط ​​، ملتصقة بالعنق. في البداية ، يكون لون الألواح أبيض ، ومع تقدم العمر يتحول لونها إلى اللون الوردي. مسحوق بوغ من اللون الوردي.

الساق أسطوانية ، متساوية ، عالية - يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 10 سم ، بينما هي رقيقة - لا يزيد عرضها عن 0.5 سم. لون الساق أبيض أو رمادي.

توزيع إنتولوما الوردي الرمادي

يتم عصر Entolomas في أغسطس وسبتمبر ثمارها. يفضل هذا الفطر الغابات المتساقطة الأوراق. في الأماكن الرطبة ، فهي متوفرة بكثرة.

الأنواع المماثلة

تتميز الحشرات ذات اللون الوردي الرمادي بمظهر عادي للغاية ، لذا يمكن الخلط بينها وبين أي عيش الغراب. السمة المميزة لها هي الأقراص التي تتحول إلى اللون الوردي مع تقدم العمر.

ظاهريًا ، يشبه إنتولوميس بلوتيا ، لكنه ينمو على التربة ، وتستقر البصاق على جذوعها.

من نظرائه (الانتول الآخر) الانتولوما ، يختلف المضغوط برائحة الأمونيا القوية ، وفي الأنواع المماثلة ، تكون الرائحة لطيفة ، على العكس من ذلك.

الأنواع ذات الصلة

إنتولوما الحديقة هو فطر صالح للأكل. قبعتها على شكل جرس ، ثم محدبة مقعرة ، ناعمة ، لزجة تحت المطر ، يصل قطرها إلى 12 سم. لون الغطاء رمادي-أبيض ، بيج ، رمادي-بني. غالبًا ما تكون الساق ملتوية ، يصل ارتفاعها إلى 10 سنتيمترات ، أو مجعدة قليلاً ، أو رمادية أو زهرية اللون.

تنمو إنتولومي الحديقة تحت أشجار البتولا ورماد الجبال وأشجار البلوط. يسكنون الغابات والمروج ومروج المدينة والحدائق. يوجد هذا الفطر في الحدائق تحت أشجار الفاكهة - الكمثرى والزعرور وأشجار التفاح. غالبًا لا تظهر في مجموعات ، وأحيانًا يمكن أن تكون المجموعات كبيرة جدًا.

انتولوما الربيع هو فطر سام. قبعتها مخروطية الشكل ، قطرها 2-5 سم ، لونها رمادي-بني أو أسود-بني مع صبغة زيتونية. الجذع ليفي ، سميك إلى حد ما عند القاعدة ، بارتفاع 3-8 سم. يتطابق لون الساق مع الغطاء أو يكون أفتح قليلاً.

تؤتي انتولوم الربيع ثمارها من مايو إلى يونيو. في الغالب يصادفون حواف الغابة. تستقر الحشرات الربيعية على التربة الرملية.

وصف الورم الحشري السام

Entoloma السام هو أكبر عضو في الجنس. غالبًا ما يكون قطر غطاء رأسها من 5 إلى 17 سم ، ولكن يمكن أن يصل إلى 25 سم. يتراوح لون الغطاء في العينات الصغيرة من مغرة رمادية إلى بيضاء مصفرة ؛ مع تقدم العمر ، يتحول اللون إلى رماد أو بني رمادي. الغطاء أملس ، وأحيانًا قد يكون هناك طيات صغيرة في الجزء المركزي. في الطقس الرطب ، يصبح الغطاء لزجًا قليلاً ، وعندما يجف ، يصبح لامعًا.

شكل الغطاء في سن مبكرة هو نصف كروي ، ويمكن أن يكون على شكل جرس مخروطي بحافة ملفوفة ، ومع مرور الوقت يصبح محدبًا مسطحًا مع حديبة عريضة حادة في الوسط وحافة متموجة أو متساوية ، وفي الفطر القديم يمكن أن تصبح غارقة.

لحم ورقة الورد رقيق وكثيف. عند الاستراحة ، لا يتغير لون اللب. الطعم كريه ويمكن أن تكون الرائحة خفيفة أو زنخة. الشفرات متناثرة ، واسعة ، محززة أو ذات أسنان ضعيفة الالتصاق. يكون لون الألواح في البداية أصفر متسخ ، ثم أصفر وردي ، أو وردي ، أو أحمر ، بينما تكون الحواف أغمق.

يتراوح ارتفاع ساق الورم الحشري السام من 4 إلى 15 سم بسمك 1-3.5 سم. الجذع مركزي ، أسطواني ، غالبًا ما يكون منحنيًا وسميكًا عند القاعدة. في البداية ، تكون الساق كثيفة ، لكنها تصبح إسفنجية في مرحلة البلوغ. سطح الساق حريري ، أبيض ، ولاحقًا رمادي أو أصفر مغرة. إذا ضغطت على الساق ، فسوف يتحول لونها إلى اللون البني الباهت. يوجد في الجزء العلوي من الساق زهرة صغيرة ، وأسفلها عارية.
مسحوق بوغ من اللون الوردي. الجراثيم سداسية الشكل ، ممدودة قليلاً ، لونها وردي-أصفر ، ناعمة ، مع قطرة أو قطرتين من الزيت.

علم البيئة وتوزيع أوراق الورد السامة

الورم الحشري السام هو فطر نادر نسبيًا ينمو بشكل ضئيل. ينمو هذا الفطر في التربة. يبدأ موسم الإثمار في نهاية شهر مايو. توجد في الغابات المختلطة والمتساقطة الأوراق ، وغالبًا في الحدائق وغابات البلوط.

تشكل الفطريات الفطرية مع خشب الزان ، والبلوط ، وشعاع البوق ، وفي حالات نادرة أكثر - مع الصفصاف والبتولا. تفضل النباتات ذات أوراق الورد السامة التربة الثقيلة التي تحتوي على نسبة عالية من الجير. تستقر هذه الفطريات منفردة أو في مجموعات صغيرة. هذا نوع من الفطر المحبة للحرارة. على أراضي بلدنا ، توجد في جنوب الجزء الأوروبي وشمال القوقاز ، وتنمو أيضًا في جنوب سيبيريا.

سمية أوراق الورد العملاقة

إنه فطر سامة معدي معوي يؤدي عند تناوله إلى تهيج الجهاز الهضمي. يثير الورم الحشري السام متلازمة راتنجية مصحوبة بالقيء وآلام في البطن وبراز رخو. تظهر هذه الأعراض بالفعل بعد 30 دقيقة - بعد ساعتين من تناول السموم. يبدأ الأمر كله بالصداع والدوخة ، ثم الإسهال والقيء الشديد.

كقاعدة عامة ، يحدث الشفاء بعد 48-72 ساعة ، ولكن إذا أكل الشخص كمية كبيرة من الفطر السام ، يمكن أن يحدث الموت.

علاج التسمم

يتكون العلاج من غسل المعدة وتعيين ملينات من نوع الملح ، وكذلك الماصة المعوية.

إذا تطور التهاب المعدة والأمعاء الحاد ، يتم إعطاء المحلول الملحي والجلوكوز للمصاب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أي شخص آخر استخدم الورم الحشري السام ، ولم تظهر عليه أعراض التسمم ، قام أيضًا بغسل المعدة والملينات الموصوفة والمعوية.

الأنواع المماثلة

تكمن خطورة الوردية في تشابهها مع عدد من أنواع الفطر السام:

• يمكن تمييز حديقة أوراق الورد الصالحة للأكل عن نظيرتها السامة بفضل غطاءها وموطنها الرطب - ينمو هذا الفطر في المروج والحدائق ، وليس في الغابات ؛
• يتم التعرف على النبات المعلق من خلال الصفائح التي تنزل إلى الساق ، ولكن لونه هو عمليا نفس لون الورم الحشري السام.
• سلسلة جبال مايو تتميز بوجود شفرات ضيقة ومتكررة ، معظمها ملتصقة ، ذات لون مغرة فاتح أو لون مائل إلى البياض.
• يتميز صف الحمام بغطاء أبيض حريري مع بقع ملونة ولحم يتحول إلى اللون الوردي عند القطع ؛
• Smoky talker لها صفائح ضيقة ، غالبًا ما تكون كريمية أو بيضاء ، تنحدر قليلاً على طول الساق ويمكن فصلها بسهولة عن الغطاء. يمكن أن تكون رائحة المتكلم المدخن زهرية أو فاسدة ؛
• يمكن تمييز الفطر الشائع بسهولة عن أوراق الورد السامة بمساعدة حلقة على الجذعية وألواح ذات لون أغمق;
• صف الحمام يتميز بغطاء حريري مع بقع ملونة ولحم وردي على القطع.
بين الفطر السام ، لوحظ أكبر تشابه مع الانتولا المضغوط. لكن الورم المنتشر الذي يتم دفعه ، تمامًا مثل أوراق الورد السامة ، لا يتم حصاده ، لذلك ليس من المخيف الخلط بين هذا الفطر.