Entoloma رمادي - أبيض

حقائق مثيرة للاهتمام

الصفيحة ذات اللون الوردي لها قريب لا يصدق على الإطلاق - الورم الأزرق Entoloma - Entoloma hochstetteri. تم العثور على الفطر ذو اللون الأزرق السماوي الفريد في الغابات المطيرة في الهند ونيوزيلندا ، ونظرًا لمظهره غير المعتاد ، فقد تم منحه صورة على الورقة النقدية النيوزيلندية بقيمة 50 دولارًا.

على الرغم من حقيقة أن Podstlyvnik قد تم استخدامه بنجاح في الطعام لفترة طويلة ، لا يزال هناك إجماع بين الباحثين حول ما إذا كان هذا النوع صالحًا للأكل أم لا يزال سامًا.

لكي لا تتحول "الصيد الهادئ" في موسم الفطر إلى كونها قاتلة ، من الضروري أن تدرس بعناية مظهر الفطر الصالح للأكل ونظيراتها المحتملة. يمكن أن يتحول ورم إنتولوما الحديقة في أيدي محب مختص للصيد الهادئ إلى حظ كبير ، لأنه يعطي حصادًا وفيرًا ومناسبًا لصنع أطباق ذات ذوق رائع.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر الخطير

• على الرغم من حقيقة أن معظم أنواع الفطر السام ليست خطيرة للغاية حتى عند تناولها ، إلا أن الورم السرطاني السام يمكن أن يكون قاتلاً. يكفي أكل القليل من الفطر للحصول على كمية مميتة من السم لدخول الجسم.
• في أغلب الأحيان ، يوجد الورم الحشري السام بالقرب من خشب الزان والبلوط وشعاع البوق وأحيانًا الصفصاف والبتولا. هذا يرجع إلى حقيقة أن الفطريات الفطرية تتشكل في الشجرة والفطريات.
• أثناء التطور ، يغير الورم الحبيبي السام مذاقه من دقيقي إلى مرير وغير سار.
• أصغر الفطر ، وأكثر كثافة في الساق. في الأجسام الثمرية الأقدم ، تأخذ شكل الإسفنج.
• يترك معظم السم الجسم الثمرى إذا تم غلي الفطر أو تغيير الماء مرتين أو تجفيفه.

معرفة شكل الطبق الوردي ، لا يمكنك أن تخاف من قطف الفطر في الغابة. لكي لا تواجه العواقب السلبية لتناول الورم الحشري السام ، يجب أولاً غلي الفطر مرتين أو استخدامه في صورة جافة.

الورم الحبيبي الحامل للدرع

الورم الحبيبي الحامل للدرع - اللات. Entoloma cetratum

ويسمى أيضًا Shield Entoloma أو لوحة الورود الحاملة للدرع.

غطاء الفطر

يحتوي ورم إنتولوما الدرع على أغطية صغيرة يصل قطرها إلى 20-55 ملم. في البداية ، تنمو على شكل نصف كروي أو جرس أو مخروط ، ثم تفتح قليلاً فيما بعد ، وتحتفظ بمظهر محدب وكومة (تختفي في حالات نادرة). حواف قبعات العينات القديمة قادرة على الالتفاف قليلاً لأعلى.

يمتص الجلد الناعم الذي يغطي غطاء الرأس الرطوبة بسهولة ويتحول إلى أصفر-بني أو بني غامق في الطقس الرطب ، مع خطوط نصف قطرية واضحة ومركز داكن. في الأيام الجميلة ، يتحول لونه إلى اللون الشاحب نحو المنتصف ويزداد قتامة عند الحواف ، ويصبح رماديًا أو بنيًا رماديًا ، مع مركز مصفر.

يوجد بالداخل لب هش ، ملون ليلائم القبعة ، مع طعم خفيف ورائحة طحين. قد لا تشم أو تنضح رائحة على الإطلاق.

تم تزيين قيعان القبعة من Rosovoplastinnik الحامل للدرع بألواح عريضة ذات تردد متوسط ​​وخالية من أطوال مختلفة تنمو أحيانًا على طول الحافة. حوافها ناعمة ومموجة. تتميز أطباق عيش الغراب الصغيرة بلون مغرة شاحب ، والبالغين الذين يعانون من الإنثول لونهم وردي.

تتكاثر الصفائح الدموية ذات اللون الوردي عن طريق جراثيم زاويّة تتكوّن في مسحوق بوغ وردي-بني فاتح.

ستيب

ورم إنتولوما الدرع له أرجل رفيعة ، ممدودة ، لكنها قوية ، يصل قطرها إلى 1-3 مم ، ويبلغ ارتفاعها 30-90 مم. لها شكل أسطوانة ، فإنها تتوسع أحيانًا إلى الأسفل قليلاً وتنحني وتلتف. لا يوجد لب في الساقين.

السطح الأملس للقاعدة مغطى بألياف لباد ، تحت الغطاء - أزهار بيضاء. الجلد ملون ليناسب غطاء الرأس ومُخطّط بخطوط فضية.

Entoloma cetratum

تزايد الأماكن

تفضل الفطريات التربة الرطبة من الصنوبريات الرطبة والغابات المختلطة مع الأرز والصنوبر وأشجار التنوب والصنوبر ، وغالبًا ما توجد في التندرا.تم العثور على الانتولوما الحاملة للدرع في دول أوروبا وأمريكا الشمالية ، على الأراضي الروسية - في بورياتيا ، كاريليا ، كومي ، لينينغراد ، بيرم ومناطق أخرى ، في بريموري.

يبدأ الإثمار الجماعي في منتصف شهر مايو ويستمر حتى نهاية موسم الفطر في المنطقة.

الزوجي الكاذب

يحتوي Entoloma على عدد كبير من التوائم. يمكنك أن ترى بوضوح الاختلافات في الصورة.

• الورم الإنتولوما البني الشاحب هو أيضًا نوع صالح للأكل. لها تشابه مع الحديقة بسبب نفس لون الأرجل والغطاء.
• الورم القابل للتحصيل - يتميز بوجود قشور لامعة وحقيقة أن الساق تتوسع نحو القاعدة.

المضاعفات الخطرة:

إنتولوما سامة أو بيوتر	الفرق الرئيسي هو الغطاء الكبير مقارنة ببودليفنيك. يمكن أن يصل قطرها إلى 2 سم ، ويمكن إزالة الجلد بسهولة ، والألواح صفراء. تقريبا لا رائحة. من أجل الحصول على تسمم شديد ، يكفي تناول قطعة صغيرة. تظهر أولى علامات التسمم خلال نصف ساعة بعد تناول الفطر.
تقلص Entoloma	يختلف من فترة الاثمار في الحديقة - من أغسطس إلى أكتوبر. يمكن أيضًا تمييزه برائحة الأمونيا النفاذة.
نبع انتولوما	لها فترة اثمار مختلفة عن Podlivnik - من أبريل إلى مايو. يتميز أيضًا بلونه الغامق وحجمه الأصغر.

الأهمية! يمكن أن يظهر التسمم في مجموعة متنوعة من الأعراض: الصداع النصفي طويل الأمد ، والدوخة ، وفقدان التنسيق ، والغثيان والقيء ، والإسهال وانتفاخ البطن ، وضعف الجسم. إذا لوحظ ، بعد تناول الورم الحشري ، واحد على الأقل من الأعراض المدرجة ، هناك حاجة ملحة لاستشارة الطبيب

الأنواع المماثلة

تحتوي ورقة الورد السامة على الكثير من التوائم في مملكة الفطر ، مما يشكل خطرًا كبيرًا على جامع الفطر المبتدئ. إنه مشابه جدًا للنبات المعلق (Clitopilus prunulus) ، لكن الأخير يختلف عن بطل المقال فقط في الألواح النازلة. توأم آخر من إنتولوما لدينا هو وردة الحديقة (باللاتينية Entoloma clypeatum) ، والتي تختلف في غطاء يتضخم من الماء ولا ينمو في أحزمة الغابات. كما أنه ممثل صالح للأكل لمملكة الفطر.

لوحظ تشابه كبير في بطل المقال ، مع القيل والقال المدخن (Clitocybe nebularis) و May ryadovka (Calocybe gambosa) ، الفطر مع ضيقة وموجودة في كثير من الأحيان لوحات - الفرق الرئيسي من هذا النوع من الورم الحشري. من المثير للاهتمام أنه يمكن الخلط بين الورم الانتولوما السام حتى مع الفطر الشائع (Agaricus campestris) ، والذي يختلف فقط في لون الصفائح والحلقة (بقايا غطاء السرير) على الساق. يختلف ورم إنتولوما القصدير عن تجديف الحمام (Tricholoma columbetta) بسبب الغياب بقع ملونة على القبعة... وتتحول القبعة المزدوجة أيضًا إلى اللون الوردي في مكان الضرر.

جميع التوائم الموصوفة أعلاه هي ممثلين صالحين للأكل لمملكة الفطر ، ولكن من بين السامة وغير الصالحة للأكل ، تشترك أوراق الورد العملاقة كثيرًا مع الورم الحشري المضغوط (Entoloma rhodopolium).

وصف انتولوما الربيع

قطر الغطاء صغير - 2-5 سم. شكل الغطاء مخروطي الشكل ، بمرور الوقت يصبح نصف ممتد ، وغالبًا ما تبقى درنة مميزة في المركز. يمكن أن يكون لون الغطاء رمادي-بني أو أسود-بني مع صبغة زيتونية.

اللب أبيض اللون ، بدون رائحة وطعم واضحين. الصفائح متموجة ، واسعة ، يمكن أن تكون فضفاضة أو متصلة بأسنان. في الشباب ، يكون لون اللوحات رمادي باهت ، ومع تقدم العمر ، يظهر لون ضارب إلى الحمرة. مسحوق بوغ من اللون الوردي.

يبلغ طول ساق الورم الحشري الزنبركي 3-8 سم ، ولا يتجاوز سمكه 0.3-0.5 سم. يتم ثخانة الساق عند القاعدة ، وهي ليفية في الهيكل ، وفي اللون تتطابق مع الغطاء أو تكون أفتح.

توزيع انتولوما الربيع

أوراق الورد المثمرة الربيع من مايو إلى نهاية يونيو. تنمو هذه الفطريات على حواف الغابات ، وفي حالات نادرة ، توجد في الغابات الصنوبرية. يستقرون في أغلب الأحيان على التربة الرملية.

تقييم انتولوما الربيع

في كل من مصادرنا والأجنبية ، تبدو هذه الفطريات الصغيرة القاتمة على أنها سامة.لكن مظهرها غير جذاب ، لذلك لا يكاد يوجد أي شخص على استعداد لتجربة هذا الفطر.

الأنواع المماثلة

الورم الحشري الربيعي له تشابه خارجي مع أنواع الورم الحشري الأخرى ، ولكن نظرًا لأنه يؤتي ثماره مبكرًا ، فلا ينبغي أن يكون هناك أي ارتباك.

بالإضافة إلى ذلك ، يشبه الورم الحشري الربيعي ظاهريًا السمكة الليفية ، لكنه يختلف بسبب اللون الوردي للجراثيم.

فطر آخر من هذا الجنس

الورم الحشري ذو الألوان الزاهية هو فطر غير صالح للأكل. خصوصية هذا الفطر هو اللون الأرجواني الفاتح للغطاء واللوحات الزرقاء. في سن مبكرة ، يشبه شكل الغطاء نصف الكرة الأرضية ، ومع مرور الوقت يستقيم ويصل إلى شبه مسطح ، في منتصفه هناك اكتئاب. ساق منحنية قليلاً ، مجوفة ، متقشرة. اللب هش ذو رائحة وطعم صابون كريهين.

هذا فطر نادر ، نادرًا ما يوجد. الورم الحشري ذو الألوان الزاهية يؤتي ثماره من سبتمبر إلى أكتوبر. ينمو هذا الفطر في الغابات المتساقطة الأوراق ، ويستقر على خشب البتولا ، والبلوط ، ورماد الجبل ، والألدر ، والرماد ، والبندق ، ونادرًا جدًا على السرو.

الورم الحشري الخام هو فطر غير صالح للأكل. لا يتجاوز قطر غطاء هذا الفطر الصغير 3 سم. يختلف شكل الغطاء من على شكل جرس إلى مسطح. الحواف مضلعة وشفافة قليلاً ؛ وهناك درنة في وسط الغطاء. اللون بني ، قد يكون هناك لون خفيف ضارب إلى الحمرة. يصل طول الرجل إلى 6 سنتيمترات ، وشكلها أسطواني ، والسطح أملس. اللب كثيف ، سمين.

في أغلب الأحيان ، ينمو هذا النوع في التندرا. موسم الإثمار هو يوليو-سبتمبر. تنمو الحشرات الخشنة في تربة الخث ، في الأماكن العشبية والرطبة. غالبًا ما توجد بين الرواسب والطحالب. غالبًا ما يستقرون بمفردهم أو في مجموعات صغيرة.

التصنيف

تم ذكر النوع لأول مرة في المدينة في عمل عالم الطبيعة الفرنسي بيير بويارد أغاريكوس ليفيدوس... في وقت لاحق ، في مدينة الشخص المسيحي ، وصفها لأول مرة بأنها Agaricus sinuatus... الاسم ذو الحدين الحالي Entoloma sinuatum تم الحصول على الفطر في عمل عالم الفطريات الألماني ب. كومر في المدينة. ومع ذلك ، استمر استخدام الاسم الذي أطلقه بيير بوليارد على نطاق واسع في الأدب ، حتى أصبح من الواضح أن رسم بوليارد لا يمثل وردة سامة- لوحة ، ولكن سوط الغزلان. منذ السيد. Entoloma sinuatum يصبح الاسم العلمي المقبول عمومًا للفطر ؛ لقب إنتولوما ليفيدوم مع r يعتبر غير صالح ولا يتم استخدامه بشكل مترادف.

مرادف آخر رودوفيلوس سينواتوس، قدمه عالم الفطريات الفرنسي لوسيان كيلي ، الذي جمع الفطر مع صفائح غشاء البكارة الوردية الملتصقة أو المحززة والجراثيم الزاويّة في جنس بديل رودوفيلوس.

Binomen Entoloma eulividum (Bull.) Noordel. ، 1985 يشير إلى الشكل المعتاد (نوع فرعي) Entoloma sinuatum - مع صفائح صفراء. في السابق ، تم تخصيص هذا النموذج في نموذج منفصل ، مختلف عن Entoloma sinuatum (مع أقراص بدون لون مصفر).

التعريف

باسيديا (باسيديا)

لات. باسيديا. التركيب المتخصص للتكاثر الجنسي في الفطريات ، متأصل فقط في الفطريات القاعدية. الباسيدية هي عناصر نهائية (نهائية) من خيوط بأشكال وأحجام مختلفة ، تتطور عليها الأبواغ بشكل خارجي (خارجي).

تتنوع الباسيدية في هيكل وطريقة الارتباط بالخيوط.

وفقًا للموضع المتعلق بمحور الواصلة التي ترتبط بها ، يتم تمييز ثلاثة أنواع من القاعدة:

تتشكل القاعدة القمية من الخلية الطرفية للخيوط وتقع بالتوازي مع محورها.

تتشكل البلوروباسيديا من العمليات الجانبية وتقع بشكل عمودي على محور الواصلة ، والتي تستمر في النمو ويمكن أن تشكل عمليات جديدة مع القاعدة.

تتكون Subasidia من عملية جانبية ، تتحول عموديًا على محور الواصلة ، والتي ، بعد تكوين قاعدة واحدة ، توقف نموها.

بناءً على التشكل:

Holobasidia - قاعدة أحادية الخلية ، غير مقسمة بواسطة الحاجز (انظر الشكل أ ، د).

يتم تقسيم Phragmobasidia بواسطة الحاجز المستعرض أو الرأسي ، عادة إلى أربع خلايا (انظر الشكل B ، C).

حسب نوع التطوير:

يتكون Heterobasidia من جزأين - hypobasidia و epibasidia تتطور منه ، مع أو بدون أقسام (انظر الشكل C ، B) (انظر الشكل D).

لا تنقسم Homobasidia إلى hypo- و epibasidia وفي جميع الحالات تعتبر هولوباسيديا (الشكل أ).

Basidia هي مكان karyogamy ، الانقسام الاختزالي وتشكيل basidiospores. Homobasidia ، كقاعدة عامة ، ليست مقسمة وظيفيًا ، ويتبع الانقسام الاختزالي karyogamy فيه. ومع ذلك ، يمكن تقسيم القاعدية إلى بروباسيديا - موقع karyogamy و metasidia - موقع الانقسام الاختزالي. غالبًا ما يكون البروباسيديوم بوغًا خاملًا ، على سبيل المثال في فطريات الصدأ. في مثل هذه الحالات ، ينمو البروبازيديا مع التمثيل الغذائي ، حيث يحدث الانقسام الاختزالي والذي تتشكل فيه الأبواغ القاعدية (انظر الشكل هـ).

انظر Karyogamy، Meiosis، Gifa.

بيليبليس

لات. Pileipellis ، الجلد - طبقة سطحية متباينة لغطاء الفطريات القاعدية agaricoid. تختلف بنية الجلد في معظم الحالات عن اللب الداخلي للغطاء وقد يكون لها بنية مختلفة. غالبًا ما تُستخدم السمات الهيكلية لل pileipellis كميزات تشخيصية في أوصاف أنواع الفطريات.

حسب الهيكل ، يتم تقسيمها إلى أربعة أنواع رئيسية: الجلد ، الترايكودرما ، غشاء البكارة ، والظهارة.

انظر فطر Agaricoid ، Basidiomycete ، Cutis ، Trichoderma ، Gimeniderm ، ظهارة.

كتيز

نوع جلد الغطاء ، يتكون من خيوط زاحفة غير جيلاتينية ، تقع موازية للسطح. يبدو سطح الغطاء أملسًا.

لات. كتيز.

انظر جيفا.

حديقة Entoloma

إنتولوما الحديقة - اللات. Entoloma clypeatum

بطريقة أخرى ، يسمى هذا التنوع Edible Entoloma أو Thyroid Pink Platter أو Forest Entoloma أو Thyroid Entoloma أو Podzlivnik أو Shield Entoloma أو Podzherdelnik أو Thorny Entoma أو Podbrikosovik.

الترجمة من اللاتينية ، تعني كلمة "clypeatum" أن غطاء الفطر له شكل درع.

غطاء الفطر

يصل قطر أغطية الانتولوما الصالحة للأكل إلى 70-120 ملم. الفطر الصغير له قبعة على شكل مخروط على شكل جرس أو نصف كروي ؛ في البالغين ، ينتشر بشكل غير متساو: بعض المناطق تصبح محدبة والبعض الآخر مقعر. تبقى التلال الداكنة في منتصف القبعات. عادة ما تكون الحواف متموجة ، وأحيانًا مكسورة.

لون السطح أبيض - رمادي ، بيج شاحب ، رمادي - بني ورمادي - بني ، ويختلف حسب الطقس. في الأيام الجافة ، تضيء القبعة وتظل حريرية - ليفية ، وفي الأيام الرطبة تصبح لزجة وداكنة.

تمتلئ القبعات بلحم مشدود يلين مع نضجه - أبيض أو بني إلى حد ما. غالبًا ما يعطي رائحة لطيفة ومذاق متشابه.

الجزء السفلي من اللوحة الوردية للغدة الدرقية مرقط بألواح متراصة عريضة متفرقة ذات حواف خشنة. تختلف في أطوال مختلفة. تكون الصفائح الصغيرة بيضاء اللون ، أما الأطباق الناضجة فهي ذات لون وردي باهت أو وردي مائل للرمادي أو بني رمادي. تصبح القيعان الرقائقية للفطريات القديمة ضاربة إلى الحمرة.

توجد جراثيم Entoloma Gardena في مسحوق وردي.

ستيب

يحتوي جذع غابة Entoloma على شكل أسطواني منحني ، وغالبًا ما يكون ملتويًا. قطرها 10-40 مم ، ارتفاعها 100-120 مم. تمتلئ ساق عينة صغيرة بلب مضلع طوليًا هشًا ، ولكن يتم إفراغه لاحقًا.

تتميز أرجل Subslivnik باللون الأبيض أو الوردي الباهت أو الرماد الفاتح ، وفي الأسفل تكون ملونة أفتح. لا يوجد حلقة.

حديقة Entoloma (Entoloma clypeatum)

تزايد الأماكن

من السهل العثور على ورم إنتولوما الحديقة في الأراضي الخصبة للغابات ذات الأشجار المتساقطة ، حيث توجد خشب البتولا ورماد الجبال والبلوط ، حتى بالقرب من الطرق والممرات ، في المروج والمروج. أيضًا ، كما يوحي الاسم ، فهي تؤتي ثمارها جيدًا في الحدائق ، تحت أشجار الكمثرى والتفاح ، والوردي ، والأشواك ، والورد الوردي ، وشجيرات الزعرور.

يتم جمع إنتولوما الغدة الدرقية في قارة أمريكا الشمالية وأراضي أوكرانيا وأوروبا الغربية. في روسيا ، تسكن منطقة لينينغراد ، على وجه الخصوص ، سانت بطرسبرغ.

يحدث الإثمار عادة في مجموعات عديدة ، نادرًا جدًا - واحدة تلو الأخرى ، وتسقط في أبريل (في المناطق الدافئة) أو يونيو - يوليو (في المناخات المعتدلة). يمكن للفطر أن يؤتي ثماره على عدة مراحل.

القابلية للأكل

ينتمي الورم الخبيث الشائك إلى الفطر الصالح للأكل المشروط ، وهو مناسب لطهي الأطباق المختلفة بعد عشرين دقيقة من الغليان. مملح ومخلل. يعتبر سكان أوروبا الغربية هذا الفطر طعامًا شهيًا ، بينما يعتبره سكان جنوب روسيا منتجًا غذائيًا تقليديًا.

أنواع متشابهة واختلاف عنها

صالح للأكل

• Entoloma هي حديقة. يمتلك قبعة رطبة ولا ينمو في غابة نفضية.
• معلقة. لها نفس اللون ، لكنها تختلف في الصفائح التي تنزل على طول الساق.
• متحدث دخاني. تحتوي على لوحات أكثر تواتراً وضيقة ، مطلية باللون الكريمي أو الأبيض ، وتنخفض قليلاً على طول الساق. على عكس ألواح القصدير Entoloma ، في هذا الفطر يمكن فصلها بسهولة عن القبعات. رائحة الفطر مثل العفن أو الزهور.
• الصف في مايو. قاع قبعته مرقط بألواح ضيقة متكررة - مغرة بيضاء أو شاحبة.
• الصف حمامة. وهي تختلف عن الصفيحة ذات اللون الوردي في اللب الوردي عند تلفها وفي غطاء أبيض به بقع ملونة.
• الفطر المشترك. لديه حلقات على الساقين وصفوف رقائقية من الظلال الداكنة.

غير صالح للأكل

ترهل Entoloma. صفائحها ذات التردد المتوسط ​​في شبابها بيضاء اللون ، وسمك الرجل لا يتجاوز 5 مم.

ملاحظاتتصحيح

1. هاس ، هانز. الأخصائي الشاب ينظر إلى الفطريات (غير محددة). - بورك ، 1969. - ص 126. - ISBN 0-222-79409-7.
2. Noordeloos ، M.E. // الفطريات Europaei ، المجلد 5 أ: Entoloma (ملحق) - Edizioni Candusso ، 1992 - ص. 920 - ص 111-113.
3. أجرير ، ر. أطلس اللون من Ectomycorrhizae (غير محدد). - Schwäbisch Gmünd: Einhorn-Verlag ، 2002. - ISBN 3-921703-77-8.
4. ديفيد ج. سبوركي ، باري هـ. روماك. كتيب التسمم بالفطر: التشخيص والعلاج. - اتفاقية حقوق الطفل: 1994 - ص. 464 - ص .354
5. Zabolotskikh T.V. ، Grigorenko GV ، Klimova NV ، Poddubnaya S.M. التسمم في مرحلة الطفولة: دليل لأطباء الأطفال. - بلاغوفيشتشينسك: أكاديمية أمور الطبية الحكومية ، 2003. - 21 ص. (ص 12-14)
6. بوليارد. Herbier de la France (غير مفتوح). - 1788. - ت .8. - س 337-384.
7. بيرسون. ، سي. Synopsis methodica fungorum (غير محدد). - 1801. - ص 1-706.
8. كومر ، ب. Der Führer in die Pilzkunde (غير محدد). - 1871. - س 1-146.
9. Quélet. ، L. Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium (الإيطالية). - 1886.
10. Noordeloos ، M.E. Notulae ad floram Agaricinam Neerlandicam X-XI. Entoloma (الإنجليزية) // بلاد فارس (الإنجليزية) الروسية .. - 1985. - المجلد. 12 ، لا. 4. - ص 457-462.

الجودة الغذائية

الفطر السام المعوي المعوي. عند استخدامه ، فإنه يهيج الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي ، مما يسبب ما يسمى. "متلازمة الراتينويد" (ألم في البطن ، قيء ، براز رخو). تظهر أعراض التسمم في غضون 0.5 - 2 ساعة بعد دخول السموم إلى الجسم وتظهر على شكل صداع ودوخة ، يصاحبها فيما بعد قيء وإسهال شديد. يحدث الشفاء عادة في غضون 48-72 ساعة. إذا تم استهلاك كمية كبيرة من الفطر ، فإن النتيجة المميتة ممكنة.

علاج التسمم غير محدد ويتكون من غسل المعدة ووصف المسهلات المالحة (حتى يتطور القيء والإسهال) ، ووصف المعوية ؛ مع تطور التهاب المعدة والأمعاء الشديد - في تصحيح اضطرابات الماء بالكهرباء عن طريق إدخال سوائل بديلة للدم وفي الوقاية من العدوى الثانوية في الجهاز الهضمي. يتم وصف غسيل المعدة والملينات والأمعاء لجميع أفراد الأسرة الذين تناولوا الفطر.