أنواع فطر العليق
تنتمي العليق في الأصل إلى جنس Gidnum. بعد ذلك ، قام العلماء ، بعد تحديد الاختلافات بين الأنواع ، بتقسيم الجنس إلى عائلات. معظمهم نادر جدًا ، وبعضهم مدرج في الكتاب الأحمر.
بلاك بيري متنوع (قرميدي)
فطر صالح للأكل مشروط من جنس الساركودون ، والذي يطلق عليه شعبيا Kolchak أو الصقر. تمت تسمية الفطر المتنوع بسبب لونه المتنوع والمقاييس المحدبة الكبيرة على الغطاء ، على غرار البلاط.
ينمو الغطاء البني إلى حجم كبير يصل قطره إلى 20 سم ، وفي الجزء المركزي يوجد انخفاض على شكل قمع. عند الشباب ، يتم لف حافة الغطاء. في الجزء السفلي توجد أشواك هشة تنحدر إلى ساق ضخمة مطلية بألوان أفتح من الغطاء. الداخل أبيض كثيف. يفضل الاستقرار في الغابات الصنوبرية.
بلاك بيري أصفر
الغطاء السمين الذي يبلغ قطره من 6 إلى 12 سم له شكل مسطح ومركز مقعر. اعتمادًا على منطقة النمو ، يتغير اللون من الأبيض إلى البرتقالي. ناعم الملمس بفيلم يصعب تقشيره. في الجزء السفلي ، تنمو الأشواك الصفراء الهشة ، وتنزل إلى الساق.
غالبًا ما توجد عينات ذات ساق متصلة بالمركز. اللب كثيف وبياض اللون. يصل ارتفاع الساق الأسطوانية إلى 6 سم ، ويتسع الجزء السفلي منها قليلاً. في عملية النمو ، يمكن أن تنمو أجزاء من الجسم الثمر معًا.
كورال بلاك بيري
يحول هذا الفطر غير العادي الغابة إلى غابة غامضة وساحرة. لكن بما أنه مُدرج في الكتاب الأحمر ، فإن احتمالية لقائه به ضئيلة للغاية. عادة ما يستقر الفطر منفردًا على جذوع وجذوع الأشجار المتساقطة المتساقطة.
يشبه شكل الثمرة المتفرعة الشعاب المرجانية تحت الماء ، يصل حجمها إلى 20 سم. الأشواك الملساء أو المنحنية ، التي يصل ارتفاعها إلى 2 سم ، لونها أبيض أو كريمي.
هيكل الجسم الثمرى مرن ليفي ، أبيض ذو رائحة وطعم لطيفين. في الأفراد الناضجين يصبح قاسيًا.
مشط بلاك بيري
يشبه مظهر الجسم المثمر المعكرونة ، التي أعطته أسماء مترادفة: الفطر الملتحي ، ونودلز الفطر ، وبدة الأسد. يحدث على الخشب الصلد الحي والميت. شكل الفطر دائري أو غير منتظم يصل إلى 20 سم ، ويمكن أن يصل وزن الجسم الواحد إلى 1.5 كيلوغرام.
عند الانتهاء ، تشبه المأكولات البحرية. يتراوح اللون بين الكريم والبيج الفاتح. يتحول اللب اللحمي ، عند تجفيفه ، من الأبيض إلى الأصفر. بالإضافة إلى الذوق الرفيع ، لها خصائص طبية.
الصيد وصيد الأسماك في منطقة تفير
الهريسيوم الأسود ، فيلودون النيجر
القبعة: قطرها 3-8 سم ، ضخمة ، عادة ما تكون غير منتظمة الشكل ، تتحول بشكل غير واضح إلى ساق. ينمو جسم فاكهة الفطر مباشرة من خلال "كائنات" الغابة (الأغصان والمخاريط والإبر) ، مما يضمن تفرد كل عينة. لون الفطر الصغير أزرق لامع ، مع حافة فاتحة ؛ ومع نموه ، يتحول إلى اللون الرمادي ويزداد قتامة ، ويصل إلى الأسود عند النضج. يكون السطح جافًا ومخمليًا بشكل عام ، ولكن مع نموه ، يمكنه امتصاص جميع الكائنات المحيطة (الطحلب ، وألعاب الصنوبر ، وبراعم الخلنج) ، لذلك من المستحيل الجزم بذلك. لحم الغطاء خشبي فلين ، داكن جدًا ، أسود تقريبًا ،
Hymenophore: شائك ، ينزل على طول الساق تقريبًا إلى الأرض ، مزرق في الفطر الصغير ، ثم رمادي غامق ، ربما (!) بني.
مسحوق البوغ: أبيض.
الساق: سميكة ، قصيرة ، عديمة الشكل ، تتوسع تدريجياً وتتحول إلى غطاء (الارتفاع - 1-3 سم ، السماكة - 1-2 سم). أسود ، حيث ينتهي غشاء البكارة الهابط. اللحم أسود ، صلب جدا.
التوزيع: الهريسيوم الأسود نادر في غابات الصنوبر والغابات المختلطة ، مكونًا فطريات فطرية مع الصنوبر. تؤتي ثمارها بسهولة في الأماكن المطحونة ؛ مواعيد الإثمار التقريبية من أواخر يوليو إلى أوائل أكتوبر.
الأنواع المماثلة: لا تزال البرنقيلات من جنس Phellodon و Hydnellum بحاجة إلى الفرز. وفقًا للأدبيات ، قد يبدو القنفذ الأسود مثل القنفذ المصهور (فيلودون) ، Phellodon connatus ، وهو بالفعل مدمج ، وهو نفسه أرق وأكثر رمادية. من الواضح أنه يمكنك الخلط بين Phellodon niger و Hydnellum الأزرق ، Hydnellum caeruleum أكثر أناقة ، وغشاء البكارة أزرق فاتح أيضًا ، ومسحوق البوغ ، على العكس من ذلك ، بني. لا ينمو ممثلو الشعر الأسود الآخر من خلال الأشياء ، بل يتطورون بطريقة تقليدية ، مما يجعل من السهل تمييزهم عن الفلودونات والجيدنيلوم.
صالح للأكل: الفطر غير صالح للأكل ، ولو لأسباب جسدية فقط: صعب جدًا على البشر.
ملاحظات المؤلف: Phellodon niger هو أول فيلودون لي. على الأقل من بين المحققين. لم أقابل Gidnellums أيضًا عن عمد ، لذلك لا يوجد ما يمكن مقارنته به. على أي حال ، فإن الطريقة التي ينمو بها القنفذ الأسود تسبب الدهشة وحتى نوع من التنافر المعرفي. الهريسيوم الأسود يشبه الفطر العمودي الذي فهم شيئًا عن الحياة يسمح له بعدم تشتيت انتباهه بسبب الظروف الخارجية والنمو فقط. أو ربما ، على العكس من ذلك ، يتم امتصاص الفطر في عالمه الداخلي بحيث لا يهتم بالأشياء المحيطة. على كل حال صلى الله عليه وسلم.
متى وأين ينمو القنفذ
ينمو فطر القنفذ بشكل رئيسي في الغابات الجافة ، وغالبًا ما يمكن العثور عليه في الغابة الصنوبرية. هناك العديد من الأصناف ، والتي يمكن العثور عليها بشكل فردي وبالاقتران مع أنواع أخرى من الفطر ، ويمكنها أيضًا تكوين حلقات.
تنمو في جميع الغابات تقريبًا في جميع أنحاء روسيا ، وهذا ينطبق على جميع أنواع الفطريات: المتنوعة والأصفر والمشط والمرجان. يتم إنتاج الفاكهة بشكل رئيسي من يونيو إلى نوفمبر. يمكن العثور على فطر القنفذ من منتصف أغسطس إلى أواخر أكتوبر في القارة الأوراسية في مناخ معتدل. تنمو في الغابات المختلطة أو الصنوبريات ، بجانب أشجار الصنوبر.
القنفذ المتوج
يمكن أن يصل القنفذ الصالح للأكل إلى 25 سم ، ويصل وزنه إلى 2 كجم. يمكن أن يكون أصفر أو كريمي أو أبيض. الشكل مستدير أو بيضاوي أو غير منتظم تمامًا ولا يشبه شيئًا. هذا الفطر ليس له أغطية وأرجل ، ولحمه أبيض سمين ويتحول إلى اللون الأصفر ويجف مع نموه.
متى وأين تنمو. يمكن العثور على هذا الفطر في شبه جزيرة القرم والصين والشرق الأقصى من منتصف أغسطس إلى نهاية أكتوبر. ينمو على الأشجار الضعيفة أو المريضة ، على أشجار البلوط والزان في الأماكن التي ينكسر فيها اللحاء.
هل يؤكل القنفذ؟ هذا الفطر نادر للغاية ، ونادرًا ما يضاف للطعام ، وطعمه يشبه لحم الجمبري.
لماذا الفطر ذو قيمة؟ إنه مناسب ليس فقط للتغذية ، ولكن أيضًا من الأدوية المفيدة والمكملات الغذائية. يستخدم الفطر في علاج القرحة والتهاب المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي. لكن هذه البيانات لم يتم بحثها وإثباتها علميًا.
أظهرت الدراسات السريرية أن هذا النوع من الفطريات له تأثير إيجابي على الأورام الحميدة والخبيثة. أيضًا ، بالاقتران مع العلاج الرئيسي ، فإنه يساعد على التئام البروستاتا والكيس والأورام الليفية والسرطان في جميع الأعضاء.
الهريسيوم الأصفر
غطاء هذا الفطر 15 بوصة ، اللون أحمر أو برتقالي-أصفر. إذا ضغطت عليه بقوة ، فإنه يصبح داكنًا ، كما يغمق غطاء الفطر القديم. سمين ، ليس له سطح مستو ، كثيف ومحدب ، عندما يكبرون ، ينفتحون. حواف الغطاء مثنية ، من الداخل توجد أشواك صغيرة تتكسر بسهولة ، وهذا هو سبب تسمية الفطر باسمه.
يصل ارتفاع الساق إلى 8 سم ، ويشبه الشكل أسطوانة ، أعرض في الأسفل من الجزء العلوي. السطح جاف وناعم في نفس الوقت. اللون مماثل للغطاء - أصفر ، فكلما قدم الفطر ، كانت الساق أغمق.
يكون اللحم هشًا ، أبيض أو أصفر ، عندما يتقدم الفطر في السن ، يصبح داكنًا ويصعب لمسه.الرائحة غنية برائحة الفواكه ، والقنفذ القديم له طعم مر.
متى وأين يمكنك أن تجدها؟ في المناخات المعتدلة في القارة الأوراسية وأمريكا وفي جميع أنحاء الإقليم من منتصف يونيو إلى 13-20 أكتوبر. ينمو هذا الفطر في الغابات الصنوبرية والمتساقطة ، بين أشجار البتولا وبالقرب من الشجيرات الصغيرة. قد تشكل أيضًا دوائر.
لماذا الفطر ذو قيمة؟ يحتوي القنفذ الأصفر على الأحماض الأمينية والأحماض العضوية والميكوستيرول. أظهر الريبانديول المعزول نشاطًا قويًا ضد الخلايا السرطانية في أي عضو ، وخاصة المعدة. يمنع ريبانديول تكاثر عوامل السرطان لأنه يربط الحمض النووي للخلايا السرطانية بالجسور.
قنفذ المرجان
ينمو الفطر مثل الأدغال والمرجان والمتفرعة. اللون أبيض ، وغالبًا ما يكون هناك لون أصفر أو لحم. يصل إلى 30 سم في الحجم العرضي. يحتوي القنفذ المرجاني على أشواك رقيقة وهشة يبلغ طولها سنتان.
اللب لذيذ ، معطر ، مرن وليفي ، عندما يكبر ، يتحول إلى اللون الأصفر.
أين ومتى تنضج؟ يمكنك العثور على هذا النوع من الفطر في جميع غابات الأراضي الروسية ، بالإضافة إلى الجزء الشمالي. ينمو الفطر في جميع الغابات ، ويستقر على لحاء الشجرة الميت ، وفي تجاويف الأشجار الحية ، وكذلك على الأغصان. في المنطقة الجنوبية من روسيا ، يفضل أن يعيش الفطر المرجاني على البلوط والزيزفون والدردار ، وفي الغابات المعتدلة يحب الحور الرجراج والبتولا. من يونيو إلى أكتوبر ، يمكنك قطف الفطر وإعداد وجبات الطعام معه.
يمكن استخدام هذا الفطر لتحضير الحساء أو ملء الأطباق المختلفة أو القلي أو الجاف.
وصف
جسم فاكهة الفطر سمين ، كبير نوعًا ما. يبلغ قطر القبعة 5-10 (20) سم ، وهي جافة وصلبة. يكون شكل الغطاء محدبًا مسطحًا ، ثم يكون مقعرًا عريضًا أو منخفضًا من المنتصف ، وأحيانًا يتخذ شكل قمع ؛ الحافة متموجة ، مرفوعة في فطر صغير ، عازمة قليلاً في الفطر الناضج. مغطاة بمقاييس مرتفعة محدبة كبيرة مرتبة في دوائر متحدة المركز وتشبه القوباء المنطقية ؛ ومن هنا جاء الاسم اللاتيني المحدد للفطر - إمبريكاتوس، وهذا هو ، "تجانب". لون الغطاء بني أو بني مائل للرمادي ، والقشور ذات لون أغمق بكثير. في الفطر الصغير ، يكون سطح الغطاء مخمليًا ، ولكن بمرور الوقت ، تصبح المقاييس أكبر وأكثر خشونة وتكتسب لونًا أغمق. مع مزيد من النضج ، تسقط القشور جزئيًا ويصبح الغطاء أكثر سلاسة. اللب أبيض ، ولاحقًا رمادي قذر ؛ في الفطر الصغير يكون كثيفًا وعصيرًا ، وفي الفطر الناضج يكون جافًا وثابتًا. له رائحة مميزة حارة وطعم مر. كلما كبر الفطر ، زادت رائحته الكريهة.
في شكل أشواك هشة أصلية متكررة ، بطول 1-10 مم ، تنازلية ويمكن فصلها بسهولة عن السويقة. الفطر الصغير له أشواك بيضاء ، يصبح لونها داكنًا مع تقدم العمر ، ويصبح بنيًا.
تكون الساق جافة وسميكة وقوية ، أسطوانية بشكل غير منتظم ، وعادة ما تتسع إلى أسفل (حتى شكل درني) ؛ في الفطر الصغير يكون صلبًا ، وفي الفطر الناضج يصبح مجوفًا ؛ 2-5 (8) سم وطولها 1-1.5 (3) سم. حسب الموضع على الغطاء ، تكون الساق غريبة الأطوار. سطح الساق أملس وليف قليلاً. اللون في الأعلى رمادي ، من نفس لون الغطاء ، في القاعدة بني. هناك عينات ذات ساق أرجوانية.
مسحوق البوغ بني. الجراثيم: 7-8 × 5-5.5 ميكرومتر ، بيضاوي الشكل أو شبه دائري ، درني ، بني.
التكاثر
يتكاثر الجراد بمساعدة البذور والمصابيح الصغيرة التي تتكاثر في البصلة الرئيسية. البذور هي أيضًا بصيلات ، فقط تنمو في محاور الأوراق وبعد أن تموت الأوراق ، تتسرب البصيلات على الأرض وتنبت في العام التالي. في الربيع ، بالقرب من الزهرة الرئيسية ، يمكنك رؤية براعم ذات نظام جذر ضعيف للغاية.
بعد عام واحد فقط من اللمبات المنبثقة ، يمكنك رؤية ورقة واحدة فقط. في سن الثالثة ، بعد أن أصبحت أقوى قليلاً ، تبدأ الزنبق في إطلاق ساق ، ستظهر عليه زهرة جميلة بشكل غير عادي في سن 5 سنوات.ليس من أجل لا شيء أن يطلق عليه نبات معمر ، متوسط مدة نموه حوالي 22 عامًا.
مناطق نمو القنافذ الخشنة.
تنمو خشنة Hericum في المناطق الحرجية. يستقرون في مجموعات أو حلقات. إنه فطر أندر من القنفذ المغطى بالبلاط ، ولا تتطابق أماكن نمو هذه الأنواع. هذا الفطر يفضل غابات الصنوبر. تؤتي ثمارها من أغسطس إلى أكتوبر. لوحظ نمو الكتلة في بداية شهر سبتمبر.
أشكال الشعر الخشن.
هناك شكل مبكر داخل الأنواع. هذا التنوع أصغر وأخف في اللون. قبعتها رمادية - رمادية - بنية اللون. ينمو هذا الشكل في غابات التنوب والغابات الممزوجة بأشجار التنوب والصنوبر. غالبًا ما تختبئ هذه الفطريات في الطحالب.
التوائم من هرقل الخام.
في أماكن مماثلة ، ينمو مشعر مشعر ، يشبه القنفذ الخشن ظاهريًا. الطباشير أصغر ، ولونه أحمر برتقالي ، وشعر بني فاتح قصير جدًا يمتد على طول حافة الغطاء.
القنفذ الخشن له أوجه تشابه مع ممثلي جنس Aleuria ، لكن هذا الأخير يحتوي على أوعية أصغر وتكون أقل شيوعًا.
Sarcoscifa أحمر فاتح أيضًا في المظهر على غرار القنفذ الخام، ولكن سلطانيتها قرمزية زاهية ، يصل قطرها إلى 8 سنتيمترات ، وساقها قصيرة. Sarcocifa تؤتي ثمارها في تاريخ سابق.
هناك أيضًا تشابه معين مع أنواع جنس Scutellinia. تم العثور على هذه الفطر في مواقع مماثلة.
تقييم صلاحية البرنقيل الخام.
الهريسيوم صالح للأكل الخام ، لكن لحمه مر. هذا الفطر مناسب للتخليل. طعمها لاذع ولاذع ، لذا فهي لا تحظى بشعبية كبيرة.
الأنواع ذات الصلة.
موتلي هيريسيوم هو فطر صالح للأكل. قبعته رمادية أو بنية ذات قشور أغمق. في سن مبكرة ، تكون المقاييس مخملية ، لكنها تصبح قاسية فيما بعد. شكل الغطاء محدب أو مكتئب أو على شكل قمع. الجذع سميك ، قوي ، ليفي قليلاً أو أملس. اللب رمادي أو أبيض مصفر. في الشباب ، يكون اللب كثير العصير ، وله رائحة طيبة ، وفي الشيخوخة ، يصبح جافًا وقاسًا وله رائحة فاسدة.
تؤتي العصير المتنوع ثمارها من أغسطس إلى أكتوبر. هم شائعون في بلدان القارة الأوراسية. تستقر القنافذ موتلي على التربة الرملية. موائلهم مختلطة والغابات الصنوبرية.
Hericium Erinaceus هو فطر صالح للأكل. شكل الجسم الثمرى غير منتظم أو بيضاوي أو دائري. لون القنفذ المتوج أصفر أو كريمي أو أبيض. اللب سمين ، أبيض ، يتحول إلى اللون الأصفر عندما يجف.
تؤتي القنافذ العشبية ثمارها من أغسطس إلى أكتوبر. إنها شائعة في شبه جزيرة القرم والشرق الأقصى وتنمو أيضًا في الصين. تستقر هذه على جذوع الأشجار المريضة والضعيفة ، كقاعدة عامة ، تنبت في الأماكن التي ينكسر فيها اللحاء.
المعالجة الأولية والتحضير
العينات الناضجة من القنفذ لها طعم مر إلى حد ما ورائحة نفاذة ، والتي قد لا يحبها الجميع. يطلق عدد من المصادر على الفطر القديم غير صالح للأكل بشكل عام. لكن الفطر الصغير ، وفقًا للخبراء ، لذيذ للغاية في شكل مخلل ومملح: فالتوابل وطعمها لهما ظلال أكثر نعومة ويتم دمجهما بنجاح مع التوابل المستخدمة. الشابات ذات الشعر الأسود جيدة أيضًا في شكل مقلي.
قبل أن تبدأ في طهي أي أطباق ، تحتاج إلى إزالة بقايا الأشواك والأتربة ، وشطف الفطر بالماء الجاري وتغلي لمدة 15-20 دقيقة. علاوة على ذلك ، فإن الغلي يساعد على التخلص من المرارة الزائدة.
طريقة أخرى لحصاد البرنقيل المتنوعة هي التجفيف. عند تجفيفها ، تستخدم كأساس للشوربات والمرق ؛ وعند طحنها تضاف إلى الصلصات والصلصات والمرق.
وعلى الرغم من أنه غالبًا ما يكون من الضروري جمع رجل الرجل الأسود المتنوع في أماكن يصعب الوصول إليها ، فإن الجهد سيؤتي ثماره: هذه فرصة رائعة لتضمين أشهى الفطر في قائمتك الرئيسية ، بغض النظر عن الموسم.
وصف وصورة ساق القطن Shishkogriba
ينتمي الفطر المخروطي ذو الأرجل القطنية إلى أنواع الفطريات المخروطية ، جنس الفطريات المخروطية.عائلة البراغي. إنه معروف على نطاق واسع بمظهره الفريد وبنيته الفريدة. يجذب وجهات النظر ، من نواح كثيرة ، بفضل نوع من القبعة. دعنا نتحدث عنها.
قبعة
أول ما ننتبه إليه عندما نواجه الأناناس لأول مرة هو قبعته. تجذب الانتباه ، والبعض يسميها "البومة القطبية" بسبب لونها المحدد
الغطاء محدب تمامًا عند اللمس ، ومرن ، ويمكن إزالته ، ومع ذلك ، فإنه يأخذ شكله بسرعة. تشبه إلى حد بعيد مخروط الصنوبر الكبير المغطى بالثلج.
يمكن أن يصل الحد الأقصى لقطر الغطاء إلى 12 سم ، ومع ذلك ، فإن الفطر أقل شيوعًا ، ويبلغ قطر الغطاء 5 سم. هناك ظل رمادي-بني ، وغالبًا ما يكون أسود-بني. من نواح كثيرة ، يعتمد اللون بشكل مباشر على تكوين التربة والظروف الجوية.
القبعة مغطاة بالكامل بمقاييس مختلفة موضوعة بدقة في جميع أنحاء القبعة ، من الحواف إلى المنتصف.
كلما كبر الفطر ، كلما كان حجم الفطر وكميته أكبر ، كانت المقاييس المقابلة عليه أكبر.
غشاء البكارة
يسمى غشاء البكارة النبيبات التي نمت إلى عيش الغراب. في المخروط ذو القدم القطنية ، يصل طولها إلى سم ونصف. إذا نظرت عن كثب إلى الأنابيب ، يمكنك أن ترى أن حوافها بيضاء في البداية ، مغطاة بنوع من البطانية الرمادية ، وغالبًا ما تكون بيضاء مسحة.
ثم يتحول لونها إلى بني زيتوني أو بني رمادي ، وعند الضغط عليها تبدأ في التحول إلى اللون الأسود.
رجل
الشيء التالي الذي يقع تحت عين جامع الفطر هو الساق. إنه قوي بما فيه الكفاية ولا يصبح أجوفًا حتى في سن الشيخوخة. يمكن أن يصل طولها إلى 15 سم كحد أقصى ، ولكن غالبًا ما تكون هناك خيارات عندما تكون الساق في حدود 7-10 سم ، ويتراوح سمكها من 1 إلى 3 سم ، ولها نفس غطاء القبعة. الساق نفسها مغطاة بمقاييس خشنة إلى حد ما وفي نفس الوقت ليفية عند اللمس. قاعدة الساق متجذرة ، وتتناسب الفطريات بشكل مريح. يحب الفطر الاستقرار بطريقة تجعل ساقه نصف مدفونة في الأرض. هذا لأن الفطر بحاجة ماسة إلى الدفء الذي يمكن أن تمنحه الأرض.
اللب
لحم فطر الساق القطنية لون أبيض. مرن ، لأنه عند عصره ، يتفتت الفطر جيدًا ، لكنه يتعافى بعد ذلك.
في السياق ، عند التفاعل مع الأكسجين ، يكتسب اللب لونًا أحمر بسرعة ، ثم يصبح أرجوانيًا ، وأحيانًا داكنًا ، حتى اللون الأسود. عند التفاعل مع اللعاب ، وكذلك بعض الأدوية القلوية ، يكتسب الفطر مسحة زرقاء.
ينضح اللب كمية صغيرة من عصير حليبي من الظل الشفاف. طعم الفطر لطيف ، حار قليلاً. له رائحة فطر واضحة.
عندما نتحدث عن اللب ، لا يسع المرء إلا أن يذكر الجدل. إذا أخذنا في الاعتبار عائلة البوليتس بأكملها ، فإن فطر الأناناس يعد استثنائيًا بينهم. يختلف اختلافًا كبيرًا ليس فقط بسبب مظهره المثير للاهتمام ، ولكن أيضًا بسبب البنية الخاصة للجراثيم. إنها صغيرة جدًا ، كما يمكن للمرء أن يقول ، مجهرية ، بحيث يصعب رؤيتها. لديهم صبغة أرجوانية بنية ، وأحيانًا تتداخل وتتحول إلى اللون الأسود.
الشكل كروي وليس نموذجيًا للفطر.
جدار الجراثيم سميك بشكل كبير وله زخرفة غريبة. الجراثيم خفيفة للغاية وتنتشر بسهولة عن طريق الرياح لمسافات طويلة.
أين ينمو وفي أي وقت
على الرغم من هذا المظهر المحدد ، لا يزال من الممكن تسمية فطر الأناناس بالفطر الشائع. يمكن العثور عليها بسهولة في المنطقة المعتدلة ، والتي تتميز بنصف الكرة الشمالي. سوف تقابله في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة الأخرى وأوروبا وأمريكا الشمالية وحتى في كندا. ومع ذلك ، يفضل تجنب هذا الفطر بسبب مظهره المحدد قليلاً. لذلك ، نحن نعرف الكثير عن هذا الساكن في الغابة.
نادراً ما يختار الأناناس نصف الكرة الجنوبي لنموه وتطوره ، ومع ذلك ، فإنه لا يزال موجودًا في إقليم كراسنودار ، وفي البلدان الأخرى التي يكون الطقس فيها أكثر ولاءً.
للنمو ، يفضل الغابات المتساقطة والمختلطة بشكل أساسي ، وغالبًا ما يمكن العثور عليها في الصنوبريات.
يحب التربة الحمضية والتلال العالية في نفس الوقت. إذا كان الفطر في الأراضي المنخفضة ، فإنه يبدأ بسرعة في تكوين الفطريات الفطرية مع الأشجار الأخرى. من بين المنتجات المفضلة الزان والقيقب والرماد. إذا تم إحضار الفطر إلى غابة صنوبرية ، فإنه يدخل بسهولة في الفطريات الفطرية بالصنوبر أو الراتينجية. الاثمار منفردة أو في مجموعات صغيرة جدا.
يحب الأماكن التي لا تخترق فيها الشمس عمليا وتكون الرطوبة معتدلة. ولكن إذا وجد نفسه ، لسوء الحظ ، في ضوء الشمس المباشر ، فإنه يفقد النمو بسرعة ويصبح جافًا.
الأمراض الغازية
يحدث تطور الأمراض الطفيلية عندما يتم انتهاكها في ظروف تربية الطيور في المزرعة. الأمراض الأكثر شيوعًا هي:
- تغاير.
- هزيمة من قبل أكلة ناعمة.
- داء الصفر.
- الكوكسيديا.
- داء العقيدات.
الكوكسيديا
يبدأ المرض بعد تناول الكوكسيديا. يمكن أن يكونوا في المياه المؤخرة. لا تنتقل الطفيليات عن طريق الطيور المريضة فحسب ، بل تنتقل أيضًا عن طريق القوارض والأشخاص.
أعراض
من حيث أعراضه ، يشبه الكوكسيديا عدوى معوية. يبدأ الطائر في رفض الطعام ، وقد يحدث الإسهال. لون البراز أخضر وقد يكون هناك جلطات دموية. يفقد الأفراد الوزن بسرعة ويلاحظون فقر الدم وتختفي إنتاجية البيض. بعد مرور بعض الوقت ، تبدأ التغييرات الإيجابية في صحة الطيور ، ولكن بعد ذلك تعود الأعراض.
طرق العلاج
Heterakydosis
تمر الطفيليات المرتبطة بالديدان الخيطية بدورة نمو في منطقة الأمعاء ، مما يسبب مشكلة لمضيفها. يتم ملاحظة الطيور المريضة ، وفقدان الوزن ، والضعف والخمول.
أعراض
طرق العلاج
يوصى باستخدام الأدوية المضادة للديدان للوقاية. يتم إعطاء طارد للديدان مرتين في السنة.
داء الصفر
تسبب أيضا داء الديدان الخيطية.
أعراض
يؤدي إلى فقدان الوزن والهزال. مؤشرات إنتاجية البيض آخذة في التناقص. في بعض الحالات ، هناك إفرازات دموية من الفم وإسهال.
استخدام العوامل المضادة للديدان ، والتخلص من الديدان من الماشية.
أكلة بوه
هذا هو اسم الطفيليات التي تعيش في ريش الطائر. الموطن الأكثر شيوعًا هو عنق الطيور ورأسها وبطنها.
أعراض
عند الإصابة بالعدوى ، هناك انخفاض في الشهية وفقدان الوزن وقلة إنتاج البيض.
ترتيب الحمامات الجافة ، حيث يتم وضع خليط من الغبار والرمل والرماد. أيضا ، يمكن سكب هذا الخليط في قن الدجاج.
من المهم تنفيذ إجراءات التطهير ومعدات المعالجة والمباني للطيور
نيميدوكوزيس
هذا المرض ناجم عن عث الريش.
أعراض
غالبًا ما يعيشون بين الريش على الأطراف. ينقر الدجاج بنشاط في هذه الأماكن ، وبعد ذلك يحدث تورم في الساقين. بالإضافة إلى ذلك ، يتشكل الضرر في موقع العض ، حيث تنمو القشور بمرور الوقت.
علاج او معاملة
من الضروري علاج الماشية ، وكلما أسرع كان ذلك أفضل. بادئ ذي بدء ، يتم إجراء العلاج باستخدام stomazan ، neocidon. المعالجة الخارجية فقط.
Blackberry Black Prince: رعاية متنوعة
بلاك بيري برينس: الصورة
ولكي تنمو نباتات صحية وقوية ، عليك اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية. بادئ ذي بدء ، قبل زراعة النباتات في أرض مفتوحة ، تحتاج إلى اختيار المكان المناسب للزراعة ، كما أشرنا سابقًا ، هذا النبات أكثر من مجرد متواضع ، لذلك يمكن زراعة التوت الأسود في كل من الشمس وفي مكان مظلم. ومع ذلك ، فمن الأفضل اختيار منطقة ذات إضاءة جيدة ، وحماية من المسودات. وإذا تحدثنا عن تكوين التربة ، فإن هذه النباتات تنمو جيدًا في بيئة رطبة ، وإذا كانت هناك فيضانات في بعض الأحيان في منطقة حديقتك ، فهذا ليس مخيفًا. إذا كنت تزرع التوت الأسود بالقرب من أي مبانٍ أو سياج ، فلا تنسَ التراجع عن هذه الهياكل بحوالي متر واحد ، حيث تُزرع النباتات إما في الخريف أو أوائل الربيع. تم حفر حفرة الزراعة بطريقة تجعل نظام جذر الشتلات موجودًا بحرية في الداخل.في بعض الأحيان يزرع البستانيون دفيئات كاملة من التوت الأسود ، لذلك لا تنس أن تحافظ على مسافة بين النباتات ، يجب أن تكون على الأقل 1 متر ، في الصفوف يوصى بالتراجع أكثر قليلاً - حوالي 2 متر. في حفرة الزرع ، ستحتاج إلى نشر جذور النبات بشكل جيد. يجب أن يكون طوق الجذر فوق الأرض. لا تمتلئ حفرة الزراعة تمامًا بخليط التربة ، حتى تكون أكثر ملاءمة لك لسقي النباتات في البداية ، اترك شقًا صغيرًا بالقرب من الجذع المركزي. غالبًا ما يتم تغطية التربة السطحية بالخث. إذا تحدثنا عن زراعة الخريف ، فمن الأفضل زرع نباتات تنمو في أي حاويات. في هذه الحالة ، يجب إزالة الشتلات بعناية من الأواني ووضعها في الحفرة بطريقة لا تنهار فيها الكرة الترابية. يجب ملء الحفرة بخليط خصب مع إضافة الدبال. بعد سقي الشتلات بكثرة بالماء ، وتغطى الطبقة العليا من التربة. يُعتقد أن نظام الجذر الخاص بصنف Black Prince متطور جيدًا ، وبالتالي ، ليس من الضروري سقي الشجيرات بكثرة ، فالنباتات تحتاج إلى الري فقط خلال فترة الجفاف. ومع ذلك ، لا يزال من الضروري استخدام أسمدة البوتاس في التربة ، لذلك سوف يتطور النبات بشكل مكثف. يُنصح بتخفيف الضمادة بالماء مسبقًا حتى تخترق العناصر الغذائية التربة بشكل أسرع. أثناء الإزهار ، غالبًا ما يتم تغذية الشجيرات بكبريتات الزنك وحمض البوريك ، وعندما تظهر القرنفل الأول على أوراق الشجر ، يتم رش التوت الأسود بالفوفانون. في أوائل الربيع ، يوصى بإدخال المواد العضوية المحتوية على النيتروجين في التربة ؛ واليوريا أو نترات الأمونيوم مناسبة لذلك. إذا كنت قد نثرت التربة مسبقًا بالسماد ، فلا يجب إضافة الفوسفات إلى التربة.
الهريسيوم الخام (Sarcodon scabrosus)
يُعتقد أن الهريسيوم الخام قد يكون منتشرًا جدًا في أوروبا. يمكن التعرف على الفطر بسهولة من خلال العديد من السمات المميزة: غطاء بني إلى بني محمر أو حتى غطاء بني أرجواني مع حراشف مضغوطة في المركز ومتباعدة مع نموها ؛ الساق المخضرة أغمق بكثير تجاه القاعدة ؛ طعم مر.
وصف:
علم البيئة: ينتمي الهريسيوم الخام إلى مجموعة الأنواع ، الفطريات الفطرية مع أنواع الأشجار الصنوبرية وذات الأوراق الصلبة ؛ ينمو بمفرده أو في مجموعات ؛ في الصيف والخريف.
القبعة: 3-10 سم ، في كثير من الأحيان يصل قطرها إلى 15 سم ؛ محدب ، محدب مسطح ، غالبًا مع انخفاض ضمني في المركز. ذو شكل غير منتظم. جاف. في الفطر الصغير ، يظهر الشعر أو القشور على الغطاء. مع تقدم العمر ، تصبح الموازين قابلة للتمييز بشكل جيد ، وتكون أكبر ومضغوطة في المنتصف ، وأصغر ومتأخرة - أقرب إلى الحافة. لون الغطاء من البني المحمر إلى البني الأرجواني. يمكن في كثير من الأحيان أن تكون حافة الغطاء منحنية ، وحتى متموجة قليلاً. في الشكل ، قد يشبه ملحمة.
Hymenophore: تنازلي "أشواك" (تسمى أحيانًا "أسنان") 2-8 مم ؛ بني شاحب ، في الفطر الصغير ذو الأطراف البيضاء ، يصبح داكنًا مع تقدم العمر ، يصبح بنيًا مشبعًا.
طول الساق: 4-10 سم وسمكها 1-2.5 سم. جاف ، بدون حلقة. غالبًا ما تكون قاعدة الساق عميقة تحت الأرض ؛ عند جمع الفطر ، يُنصح بإخراج الساق بأكملها: ستساعدك بسهولة على التمييز بين القنفذ الخام والقنفذ المتنوع. الحقيقة هي أن ساق القنفذ الخشن بالقرب من الغطاء يكون أملسًا (عند نهاية "العمود الفقري") وخفيف إلى حد ما ، لونه بني شاحب. كلما ابتعد عن الغطاء ، كلما كان لون الساق أغمق ، بالإضافة إلى اللون البني والأخضر والأزرق والأخضر وحتى الأسود المزرق يظهر في قاعدة الساق.
اللحم: ناعم. الألوان مختلفة: أبيض تقريبا ، أبيض مائل للوردي في الغطاء ؛ وفي الساق من الرمادي إلى الأسود أو المخضر والأسود المخضر في أسفل الساق.
الرائحة: بودرة خفيفة أو عديمة الرائحة.
الذوق: مر ، وأحيانا لا يظهر على الفور.
مسحوق البوغ: بني.
التشابه: لا يمكن إلا الخلط بين عرف القطيع الخام مع أنواع مماثلة من متعرجة.إنه مشابه بشكل خاص لـ Hericium المبقع (Sarcodon Imbricatus) ، حيث اللب ، على الرغم من مرارة قليلاً ، لكن هذه المرارة تختفي تمامًا بعد الغليان ، ويكون Herculean المرقط أكبر قليلاً من الخشنة.
صالح للأكل: على عكس القنفذ المنقط ، يعتبر هذا الفطر غير صالح للأكل بسبب مذاقه المر.
