Hygrocybe قرمزي

القرمزي hygrocybe (Hygrocybe coccinea)

أسماء أخرى للفطر: أحمر hygrocybe ، قرمزي hygrocybe

المرادفات:

القرمزي hygrocybe (اللاتينية Hygrocybe coccinea) هو فطر من عائلة Hygrophoraceae. يتميز بأجسام ثمرية صغيرة ذات غطاء أحمر وساق وأطباق صفراء أو حمراء.

القبعة: على شكل جرس أكثر أو أقل (في العينات القديمة المنكمشة ، ومع ذلك ، يمكن تمديدها ، وحتى مع وجود شق بدلاً من درنة) ، بقطر 2-5 سم. اللون متغير تمامًا ، من القرمزي الغامق إلى البرتقالي الباهت ، اعتمادًا على ظروف النمو والطقس والعمر. السطح صغير الوعر ، لكن اللحم رقيق نوعًا ما ، برتقالي مائل للأصفر ، بدون رائحة وطعم مميزين.

اللوحات: متفرقة ، سميكة ، ملتصقة ، متفرعة ، لون الغطاء.

مسحوق البوغ: أبيض. الجراثيم بيضاوية أو إهليلجية.

الساق: ارتفاع 4-8 سم ، سمك 0.5-1 سم ، ليفية ، صلبة أو مصنوعة ، غالبًا كما لو كانت "مسطحة" من الجانبين ، في الجزء العلوي من لون الغطاء ، في الجزء السفلي - أفتح ، حتى أصفر.

التوزيع: تم العثور على hygrocybe القرمزي في جميع أنواع المروج من أواخر الصيف إلى أواخر الخريف ، على ما يبدو يفضل التربة غير الخصبة ، حيث لا تواجه التربة الرطبة تقليديًا منافسة جدية.

الأنواع المتشابهة: يوجد العديد من أنواع الهيجروسيبيس الحمراء ، ولا يمكن تمييزها بثقة تامة إلا من خلال الفحص المجهري. ومع ذلك ، فإن معظم أنواع الفطر المماثلة نادرة ؛ من بين أكثر أو أقل شيوعًا ، يشير المؤلفون المشهورون إلى hygrocybe القرمزي (Hygrocybe punicea) ، وهو أكبر بكثير وأكثر كثافة من hygrocybe القرمزي. يسهل اكتشاف هذا الفطر بسبب لونه الأحمر البرتقالي المشرق وصغر حجمه.

صالح للأكل: الفطر القرمزي hygrocybe (Hygrocybe coccinea) ليس سامًا ، لكنه لا يستخدم كفطر صالح للأكل حتى من قبل جامعي الفطر ذوي الخبرة ، حيث لا يوجد غالبًا وهو صغير الحجم.

الملاحظات مجرد واحد من hygrocybs. إن لم يكن اللون الأحمر ، فمن كان ليتذكره؟ ومع ذلك ، فقد رأينا كلاً من اللون الأحمر والأكثر إثارة للاهتمام - على سبيل المثال ، يتغير لون الببغاء hygrocybe بشكل جذري مرتين خلال دورة الحياة ، و hygrocybe القرمزي كبير جدًا. ومع ذلك ، تظهر هذه الفطريات أمام الإنسان ، وحتى ذلك الحين ليس أمام الجميع ، مرة كل سبع سنوات ، لكن القرمزي دائمًا في الأفق. ما هو جيد على الأرجح. في الواقع ، يجب أن تكون شيئًا جيدًا. فطر بعد كل شيء.

صور Hygrocybe القرمزي من الأسئلة في الاعتراف:

hygrocybe الأحمر، أو اللون القرمزي (اللاتينية Hygrócybe coccínea) - فطر من عائلة Gigroforov (Hygrophoraceae). يتميز بأجسام ثمرية صغيرة ذات غطاء أحمر وساق وأطباق صفراء أو حمراء.

المرادفات:

• Agaricus aurantiocrocatus var. طفيفة شوماخ. 1803
• Agaricus coccineus Schaeff. 1774
• Agaricus coccineus Scop. 1772 مناسبة
• Agaricus flavominiatus Berk. 1852
• Agaricus miniatus Batsch 1783 ، nom. غير شرعي.
• Agaricus phoeniceus Fr. 1838
• Agaricus phoeniceus V. العميد. 1837 ، الاسم. غير شرعي.
• Agaricus punicans Britzelm. 1893
• Agaricus punicellus الاب. 1874
• Agaricus scopolii Lasch 1829 ، nom. غير شرعي.
• Hygrophorus coccineus (Scop.) الاب. 1836
• Mycena punicans (Britzelm.) Sacc. 1887
• Mycena punicella (الاب) Sacc. 1887 ، الاسم. غير شرعي.
• Pseudohygrocybe coccinea (Scop.) Kovalenko 1988
• Tricholoma phoeniceum (فرنسا) المغني 1943 ، nom. غير شرعي.

السمات المميزة لهيجروسيب على شكل غطاء

يتراوح قطر الغطاء من 2 إلى 6 سم. الفطر الصغير له غطاء مدبب ، في الواقع ، بفضل هذا ، جاء الاسم. بمرور الوقت ، يصبح شكل الغطاء أكثر انحدارًا ، وينتشر تمامًا في الفطر الناضج.

في البداية ، يكون لون الفطر ساطعًا جدًا: أحمر مرجاني ، تيراكوتا ، نبيذ بني ، برتقالي ، وفي نهاية الموسم يتلاشى الفطر ويصبح لونه وردي فاتح. الجزء المركزي من الغطاء أفتح بكثير ، بل إنه أبيض.يمكن أن يكون السطح لزجًا أو جافًا. الحواف مسننة بوضوح.

اللحم وردي ، رفيع ، وسرعان ما يتفتت في اليدين. تعلق الصفائح على الجذع بمساعدة الأسنان. ألوانها في الغالب زهرية فاتحة شاحبة. يمكن أن توجد بشكل متكرر أو نادر.

يمكن أن يكون ساق هذه العائلة من الفطر طويلًا جدًا ويصل إلى 16 سم. ولكن غالبًا ما توجد خيوط رطبة على شكل غطاء بأرجل قصيرة لا تتجاوز 2 سم. تتميز الساق بسمك صغير - 1 سم فقط ، لذا فهي هشة للغاية. سطح الساق أملس تمامًا ، بدون خشونة. تم تثبيت الساق بقوة في الركيزة. يمكن أن يكون شكله بيضاوي الشكل أو بيضاوي الشكل. كيس البوغ أبيض أو كريمي فاتح.

انتشار hygrocybe على شكل غطاء

أصبح هذا الفطر معروفًا في الأصل في أوروبا وأمريكا الشمالية واليابان. في أغلب الأحيان ، تنمو hygrocybe على شكل غطاء في مجموعات ، وتكون العينات النامية بشكل منفصل نادرة.

ينمو هذا الفطر في الدبال والتربة ، ويفضل التربة الغنية. يمكن العثور عليها في الغابات المختلطة والصنوبرية. hygrocybe على شكل غطاء هو نوع شائع إلى حد ما من الفطر.

هيغروسيبي الصالحة للأكل على شكل غطاء

يعتبر hygrocybe على شكل غطاء نوعًا صالحًا للأكل ، لكن جامعي الفطر يجمعونه نادرًا جدًا ، نظرًا لأنه لا يختلف في الذوق الخاص ، فلا توجد رائحة أيضًا.

الأنواع ذات الصلة

• Hygrocybe Scarlet ، وهي أيضًا حمراء hygrocybe ، لها لون متغير من القرمزي الساطع إلى البرتقالي الباهت. ينمو هذا الفطر في المروج ، ويلتقي من أواخر الصيف إلى أواخر الخريف. القرمزي hygrocybe ليس شائعًا كنوع صالح للأكل ، لكنه فطر غير سام ؛
• شمع Hygrocybe هو فطر برتقالي لامع. ينمون بشكل فردي أو في مجموعات صغيرة. تغطي منطقة التوزيع أوروبا وأمريكا الشمالية. مادة hygrocybe الشمعية غير صالحة للأكل ، ولكنها على الأرجح غير سامة ، حيث لم يتم تسجيل أي حالات تسمم ؛
• hygrocybe البلوط له لون أصفر برتقالي. أماكن نمو هذا الفطر عبارة عن غابات متساقطة الأوراق ومختلطة ، وغالبًا ما توجد بالقرب من أشجار البلوط. الفطر ليس سامًا ، لكن ليس له قيمة غذائية ؛
• يتميز Hygrocybe cinnabar باللون الأحمر باللون الأحمر الزنجفر. ينمو في الأماكن المعشبة والطحالب ، في المزجج والمروج والأراضي الرطبة. يحدث من يوليو إلى أغسطس. تختلف آراء جامعي الفطر حول الصفات الغذائية لهذا الفطر ، فيدعي البعض أنه فطر غير صالح للأكل ، بينما يدعي البعض الآخر أنه يمكن أكله ، لكن ليس له أهمية عملية ؛

• يتميز hygrocybe المخروطي باللون الأصفر والبرتقالي وفي بعض الأماكن بلون ضارب إلى الحمرة. ينمو هذا الفطر بشكل رئيسي في المزارع الصغيرة النادرة وعلى طول الطرق ، وفي الغابات يكون أكثر ندرة. تؤتي ثمارها من مايو إلى أكتوبر. لا يعتبر hygrocybe المخروطي مناسبًا للأكل ، حيث يمكن أن يثير اضطرابًا في المعدة. يعتبر فطر سام قليلا.
• يتميز hygrocybe الجميل بلون متنوع للغاية: رمادي فاتح ، رمادي أرجواني ، زيتوني ، أحمر أحمر وأحمر برتقالي ، وأحيانًا يمكن أن يكون ورديًا وخضرًا. ينتشر هذا الفطر في أمريكا الجنوبية وأمريكا الشمالية وأوروبا واليابان. تنمو في مجموعات على الدبال ، وتلتقي في الغابات الصنوبرية والمختلطة ؛

• يتميز Crimson hygrocybe بلونه القرمزي أو الأحمر. يتحول إلى اللون البرتقالي. توجد هذه الفطريات في كل مكان في المناطق الرطبة والمفتوحة. إنه فطر صالح للأكل جيد المذاق ويمكن قليه وتعليبه ؛
• Hygrocybe turunda هو فطر أحمر غير صالح للأكل يوجد في الصيف والخريف.
• يتميز Hygrocybe المخروطي الحاد باللون الأصفر البرتقالي أو الأصفر. ينمو في المروج والمراعي بأنواعها المختلفة. وقت الاثمار في الصيف والخريف. هذا الفطر غير صالح للأكل ، لأنه يحتوي على مواد سامة.

Hygrocybe Scarlet: الصالحة والوصف والصورة

فطر مشرق وجميل من عائلة Gigroforovye - Scarlet hygrocybe. الاسم اللاتيني لهذا النوع هو Hygrocybe coccinea ، المرادفات الروسية هي قرمزي ، أحمر hygrocybe. حصلت Basidiomycete على اسم لا يحتاج إلى شرح بسبب اللون الزاهي للسطح بأكمله.

كيف يبدو شكل hygrocybe الأحمر؟

يتكون الجسم الثمرى من غطاء صغير وساق رفيع. هم قرمزي ملون. اللوحات مختلفة قليلاً ، لها صبغة صفراء.

قبعة العينات الصغيرة على شكل جرس. بمرور الوقت ، يصبح سجودًا ، يظهر اكتئاب صغير في المركز. لا يزيد قطرها عن 5 سم وتكون حوافها رفيعة ومتشققة في أجسام الثمر القديمة.

يمكن أن يحتوي اللون على جميع درجات اللون القرمزي أو البرتقالي ، ويعتمد ذلك على مكان النمو والظروف الجوية وعمر عينة واحدة

يتكون الجلد الذي يغطي السطح من فقاعات صغيرة. لب الجزء العلوي من الجسم الثمرى رقيق برتقالي مع مسحة صفراء. ليس له طعم ورائحة واضحان. لا يتغير اللون عند كسره.

الألواح عريضة وسميكة ويمكن أن تتفرع ونادرًا ما توجد. في الفطر القديم ، ينمو مع الأسنان حتى الساق. لونها يكرر لون الجسم الثمرى.

الأبواغ مستطيلة ، ممدودة ، بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل ، ملساء. مسحوق أبيض سبور.

لا يزيد طول الساق عن 8 سم وقطرها 1 سم ، فهي رقيقة وليفية وصلبة أسطوانية الشكل

في الفطر القديم ، يمكن أن ينثني أثناء نموه. على الجانبين ، يتم ضغط شكله قليلاً. الجزء العلوي أحمر ، يضيء إلى الأسفل ، يصبح أصفر. لا توجد حلقات على الساق.

أين ينمو hygrocybe القرمزي

توجد هذه الفطريات القاعدية القرمزية في الغابات الرطبة في أوروبا وأمريكا الشمالية ، في المقاصات ، كثيفة النمو بالعشب ومضاءة جيدًا بأشعة الشمس. في روسيا ، تعتبر مادة hygrocybe القرمزية نادرة ، خاصة في الجزء الأوروبي من روسيا.

يمكن أيضًا العثور على القبعات القرمزية في المروج ذات التربة الفقيرة ، حيث لا تعيش الأنواع الأخرى. يحدث الاثمار من يوليو إلى سبتمبر. تنمو أجسام الفاكهة في مجموعات صغيرة.

هل من الممكن أن تأكل hygrocybe القرمزي

الأنواع الموصوفة صالحة للأكل بشروط ، ولكنها لا تمتلك طعمًا عاليًا. غالبًا ما يخيف اللون القرمزي اللامع عشاق الصيد الهادئ ، فهم يعتقدون أنهم التقوا بعينة سامة. ولكن يمكن جمع hygrocybe القرمزي وطهيها. عادة ما يتم غليه أو قليه.

المضاعفات الكاذبة

العديد من أنواع عائلة Gigroforov متشابهة. يكاد يكون من المستحيل تمييز بعضها عن بعضها البعض. فقط منتقي الفطر المتمرس يمكنه فعل ذلك.

قرمزي hygrocybe: الأكل والوصف والصورة

قرمزي hygrocybe هو عينة صالحة للأكل من عائلة Gigroforov. ينتمي الفطر إلى الأنواع الرقائقية ، ويمكن تمييزه بصغر حجمه ولونه الأحمر الفاتح. من أجل عدم الإضرار بصحتك وعدم جمع النسخ غير الصالحة للأكل ، تحتاج إلى معرفة وصف تفصيلي ، ومشاهدة الصور ومواد الفيديو.

ما هو شكل hygrocybe القرمزي؟

يجب أن تبدأ التعارف مع عرض البيانات الخارجية. الغطاء في العينات الصغيرة على شكل جرس ، أثناء نضجه ، يتم تقويمه جزئيًا ، مما يترك ارتفاعًا طفيفًا في الوسط.السطح المجعد ذو لون أحمر لامع أو برتقالي فاتح.

في الطقس الممطر ، يصبح الفطر مغطى بالمخاط.

تتكون طبقة البوغ من صفائح سميكة قليلة المزروعة. في بداية النمو ، يتم رسمها باللون البرتقالي الباهت ، ثم تصبح حمراء عميقة. التكاثر هو جراثيم بيضاوية متوسطة الحجم عديمة اللون.

الجذع المجوف سميك وطويل. السطح مخطط ، أحمر فاتح. اللحم المحمر قوي ، سمين ، مع طعم ورائحة الفطر اللطيفة. نظرًا لخصائصه الغذائية العالية ، يستخدم الفطر على نطاق واسع في الطهي.

أين ينمو hygrocybe القرمزي

ينمو hygrocybe القرمزي في الغابات المختلطة على التربة المحمضة. هذا النوع منتشر على نطاق واسع ، ويستقر في مجموعات قريبة في الأماكن المفتوحة. الإثمار من يونيو إلى أغسطس. موزعة على نطاق واسع في غابات سيبيريا والشرق الأقصى.

هل من الممكن أن تأكل hygrocybe القرمزي

قرمزي hygrocybe هو عينة صالحة للأكل. بسبب مذاقه الرائع ورائحته ، ينتمي الفطر إلى المجموعة الثانية من الصالحة للأكل.

الزوجي الكاذب

Hygrocybe crimson ، مثل أي ممثل لهدايا الغابة ، لديه توأم مماثل. مثل:

1. سينابار الأحمر هو عضو غير صالح للأكل في الأسرة. يمكن التعرف عليه بقبعة صغيرة مفتوحة من اللون البرتقالي والأحمر. في سن مبكرة ، يكون السطح متقشرًا ؛ ومع نموه يصبح أملس. في الطقس الممطر ، يصبح الغطاء مغطى بطبقة مخاطية. الجذع الأسطواني هش ورقيق وملون ليلائم الغطاء. لب أحمر برتقالي بدون طعم ورائحة واضحين. ينتشر هذا النوع في مساحات الغابات المفتوحة ، في الغابات المعشبة المطحونة ، في مكان مستنقعات.

الثمار خلال الفترة الدافئة بأكملها

الفواكه في الخريف قبل الصقيع الأول

الفطر ليس له قيمة غذائية

يختلف Hygrocybe القرمزي عن جميع التوائم المذكورة أعلاه في حجمه الكبير.

قواعد التحصيل

يتم قطف الفطر في الطقس الجاف المشمس. نظرًا لأن الفطر يمتص المواد السامة مثل الإسفنج ، يتم اختيار مكان للتجميع بعيدًا عن الطرق والمؤسسات الصناعية. عندما يتم العثور على نوع ، حتى لا تتلف الفطريات ، يتم قطعها بسكين حاد أو ملتوية بعناية. مكان النمو مغطى بركيزة ترابية أو نفضية.

نظرًا لأن Hygrocybe القرمزي لديه توأمان لا يؤكلان ، فمن المهم التأكد من صحة الأنواع. يوصي جامعو الفطر ذوو الخبرة ، عند مقابلة عينة غير مألوفة ، بعدم نتفها ، ولكن السير بجانبها

يستخدم

يحظى Crimson hygrocybe بتقدير من قبل جامعي الفطر بسبب طعمه ورائحته اللطيفة. بعد المعالجة الحرارية ، يُستهلك محصول الفطر مقليًا ومطهيًا. يمكن حفظها وتجميدها لفصل الشتاء. يعتبر مخلل الفطر الأكثر لذة.

على الرغم من صلاحيتها للأكل ، لا ينصح باستخدام مادة hygrocybe القرمزية للأطفال دون سن 7 سنوات ، والنساء الحوامل ، والأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة.

استنتاج

Hygrocybe Crimson هو فطر لذيذ ينمو في مناطق مفتوحة في غابات مختلطة. تؤتي ثمارها في النصف الثاني من الصيف. تستخدم في الطبخ المقلية والمعلبة

نظرًا لأن الفطر له نظائر خاطئة ، فمن المهم معرفة البيانات الخارجية وعرض الصور ومقاطع الفيديو

Hygrocybe جميل كيف يبدو ، أين ينمو ، هل من الممكن تناول الطعام ، قواعد التجميع ، الصورة

Hygrocybe ممتاز: صالح للأكل والوصف والصورة

Hygrocybe the Beautiful هو ممثل صالح للأكل لعائلة Gigroforaceae ، من رتبة Lamellar. الاسم اللاتيني لهذا النوع هو Gliophorus laetus. يمكنك أيضًا التعرف على أسماء أخرى: Agaricus laetus و Hygrocybe laeta و Hygrophorus houghtonii.

كيف تبدو hygrocybe جميلة

من أجل عدم جمع العينات غير الصالحة للأكل في السلة ، تحتاج إلى التعرف على تفاصيل بناء hygrocybe الجميلة.

لا يبرز الفطر بسبب حجمه الكبير. يمكن أن يتراوح قطر الغطاء من 1 إلى 3.5 سم ، أولاً وقبل كل شيء ، يكون الغطاء محدبًا ؛ ومع نموه ، ينفتح ، ويصبح مسطحًا أو مكتئبًا. يمكن أن يختلف لون الغطاء من الرمادي الفاتح إلى الرمادي الفاتح مع فيض الزيتون.تتطور العينات القديمة إلى البرتقالي المحمر أو صبغات حمراء. السطح أملس ولزج.

لا توجد حلقة على ساق hygrocybe الجميلة

لون اللب أفتح قليلاً من لون الغطاء. رائحة الفطر ضعيفة. الطعم أيضا غير معبر عنه.

يمكن أن يتراوح طول الساق من 3 إلى 12 سم ، وسمكها من 0.2 إلى 0.6 سم ، واللون مشابه للوحة ألوان الغطاء ، وفي معظم الحالات يسود ظل رمادي أرجواني. الساق مجوفة في المنتصف والسطح أملس ولزج.

تظهر اللوحات تحت الغطاء. ينمون إلى الساق أو ينزلون عليها. حواف الطبقة الرقائقية متساوية ، اللون مشابه للون الغطاء ، يمكن أن تختلف الحواف بدرجات اللون الوردي الفاتح.

الجراثيم بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل.

أين تنمو hygrocybe جميلة

يوجد هذا النوع من الفطر في أوروبا واليابان وأمريكا. يفضل تربة الدبال ، وينمو في الغابات الصنوبرية والمختلطة ، ويحب الطحالب أو فراش العشب. غالبًا ما ينمو في مجموعات ، توجد في غابة الشجيرات.

فترة الاثمار في أشهر الصيف. تم العثور على النسخ الأولى في يوليو ، وآخرها في سبتمبر.

المضاعفات الكاذبة

يمكن الخلط بين Hygrocybe the Beautiful وجميع الممثلين الآخرين للأنواع:

الأصفر والأخضر له أبعاد واسعة قليلاً. يمكن أن يتراوح قطر الغطاء من 2 إلى 7 سم ، ويمثل اللون الأخضر الليموني المشرق أو البرتقالي والأصفر للفطر هو الاختلاف الرئيسي عن hygrocybe الجميلة ، التي تتميز بظلال زيتون أرجواني. الممثل الأصفر والأخضر نادر ، وهو شائع في أوراسيا وأمريكا الشمالية. له صفات مذاق منخفضة ، لذلك نادرًا ما يستخدم في الطعام. موسم الحدوث هو من مايو إلى أكتوبر. ينمو بشكل فردي أو في مجموعات صغيرة. يمكنك أن تجدهم في الغابات ، في المروج.

السمة المميزة لـ hygrocybe الأصفر والأخضر هي لوحة ألوان ليمون ساطعة

كما تتميز المخروطية الزائفة بحجمها الكبير. يمكن أن يتراوح قطر الغطاء ما بين 3.5-9 سم ، ولوحة الألوان برتقالية ضاربة إلى الحمرة ، مصفرة. لون الساق أفتح قليلاً ، ربما أصفر ليموني. يظهر السواد في موقع الإصابة. لا يبرز الفطر بطعم ورائحة واضحة. يشير إلى العينات السامة. استخدامه في الغذاء يشكل خطورة على عسر الهضم الخفيف.

hygrocybe الزائفة المخروطية هو عضو خطير في الأسرة

hygrocybe الزائفة المخروطية هو عضو خطير في الأسرة

مرج له غطاء مخروطي مسطح قياسه من 2 إلى 10 سم ، برتقالي. السطح زلق في حالة الرطوبة العالية. الساق هشة ، ليفية. الألواح أخف قليلاً من السطح بأكمله. لون مسحوق البوغ أبيض. يحدث في المروج الخضراء ، على حواف الغابات ، وتؤتي ثمارها من سبتمبر إلى نوفمبر. يشير إلى عينات صالحة للأكل مشروطا ؛

فطر صالح للأكل مشروطا - مرج hygrocybe

تبرز الصنف القرمزي مع لون قرمزي محمر ، في الأماكن التي تتحول إلى اللون البرتقالي. تم العثور على ممثلي هذا النوع في كل مكان في المناطق الرطبة.

الفطر طعمه ممتاز ، لذا يمكن قليه وتعليبه

استهلاك

يُنصح بغلي الماء لمدة 20 دقيقة على الأقل ، ثم تصفيته من الماء ، ثم يُضاف الفطر إلى الحساء ، ويُقلى أو يُطهى مع الخضار. يمكن أن يكون أفضل بديل للفطر المعتاد في الطهي.

استنتاج

Hygrocybe the Beautiful هو فطر يمكن استخدامه لإعداد أطباق مختلفة. نظرًا لصغر حجمها ، نادرًا ما يتم حصادها ، ويتم الخلط بينها وبين العينات السامة.