جيمينوشيه أحمر-بني

بلوط Hymenocheta (أحمر-بني ، أحمر-صدئ): الصورة والوصف

يُعرف Gymenocheta باللون الأحمر والبني أو الصدأ الأحمر أو البلوط أيضًا الأسماء اللاتينية Helvella rubiginosa و Hymenochaete rubiginosa. هذا النوع هو عضو في عائلة Gimenochetian الكبيرة.

الدورة البيولوجية للأنواع هي سنة واحدة

كيف تبدو غشاء البكارة باللون الأحمر والبني

في بداية موسم النمو ، يتم ضغط أغطية غشاء البكارة باللون الأحمر والبني على سطح الركيزة. ثم ترتفع أجسام الثمار ، وتأخذ شكل ثمار لاطئة قابلة للدهن مع ترتيب مبلط على سطح الخشب.

إذا كانت الفطريات على جذع واقٍ ، فإن الفطر يشبه مروحة أو قشرة منخفضة. على الجانب السفلي من الشجرة المقطوعة توجد أشجار مطاطية ، مع مجموعة متنوعة من الأشكال غير المتكررة.

الخصائص الخارجية لغشاء البكارة الصدئ الأحمر هي كما يلي:

• أجسام الفاكهة رقيقة - حتى 0.6 مم ، هيكل خشبي كثيف صلب ؛
• السطح ذو الخطوط الشعاعية أغمق بكثير من الخلفية الرئيسية ؛
• لون أجسام الفاكهة موحد إلى الحافة ، يمكن أن يكون صلبًا أو بنيًا ؛
• يوجد واحد أو أكثر من خطوط الضوء ذات العروض المختلفة على طول حافة متساوية أو متموجة ؛
• سطح الأغطية مجعد ، مخملي في بداية النمو ، ثم ناعم ، وفي نهاية الدورة البيولوجية يصبح لامعًا ؛
• غشاء البكارة مع درنات متناثرة بشكل عشوائي ؛
• في العينات الصغيرة ، يكون اللون برتقاليًا ، مع تقدم العمر يصبح بني محمر أو أرجواني ، أقرب إلى الحافة ، يكون اللون دائمًا أفتح كثيرًا.

لب غشاء البكارة بني أحمر مع مسحة رمادية ، عديم الطعم والرائحة.

تم العثور على الفواكه على حد سواء على الخشب مرتبة أفقيا وعموديا.

أين وكيف ينمو

الفطر عالمي ، بدون حدود الكتلة الرئيسية. في روسيا ، يمكن العثور عليها غالبًا في الغابات المختلطة وغابات البلوط. تتطفل السابروتروف على خشب البلوط المتحلل. تؤتي ثمارها في المناخات المعتدلة من أوائل الصيف إلى الشتاء. في المناطق الجنوبية ، يمكن أن تنمو غشاء البكارة باللونين الأحمر والبني حتى الموسم التالي. تسبب الفطريات انتشار العفن الجاف.

هل الفطر صالح للأكل أم لا

هيكل القبعات صارم للغاية في أي مرحلة من مراحل التطوير. النسيج رقيق ، لا طعم له ، عديم الرائحة. لا يمكن استخدامها كمادة خام لمعالجة الطهي.

الزوجي واختلافاتهم

يعتبر التبغ غشاء البكارة مزدوجًا. يختلف في لون أفتح ، بالإضافة إلى هيكل جلدي بدلاً من الخشب. يمكن أن تحتل أجسام الثمار المتراكمة مساحة كبيرة على شكل خط صلب ، مما يتسبب في تعفن أبيض. المضاعف غير صالح للأكل.

يتطفل على الخشب الميت من أي خشب صلب

استنتاج

تتميز غشاء البكارة باللون الأحمر والبني بدورة تطور مدتها عام واحد ؛ فهي تنمو فقط على الأخشاب الميتة والجذوع وأغصان البلوط المتعفنة. القبعات صلبة وذات بنية كثيفة ، ولا تمثل قيمة غذائية. لا توجد معلومات عن السموم في التركيبة ، ينتمي غشاء البكارة إلى الفطر غير الصالح للأكل.

Hymenochete أحمر-بني (بلوط ، صدئ أحمر ، Hymenochaete rubiginosa): كيف يبدو وأين وكيف ينمو ، صالح للأكل أم لا

غشاء البكارة أحمر-بني (Hymenochaete rubiginosa) غير صالح

جسم الفاكهة. يبلغ قطرها 1.5-2 سم ، وطولها حوالي 3 سم ، عند السجود الأول ، ثم يشبه الغطاء ، ويتراكم جانبيًا. قبعة. محدب ، ضبابي قليلًا ، أملس تقريبًا فيما بعد ، مع مناطق خفية من ظلال حمراء داكنة - بني داكن ، رمادي - أحمر وأحمر بني مع حواف غير متساوية ضاربة إلى البياض ، برتقالي مائل للصفرة ، قاتمة من اللمس ، في الطقس الرطب يكون أسودًا تقريبًا مع حافة خفيفة. غشاء البكارة. أملس ، وأحيانًا ينزل على طول الركيزة ، غير لامع ، برتقالي-بني أو برتقالي-رمادي ، ولاحقًا بني ، أرجواني-بني ، مع طلاء شمعي ، مع شعر معقم صدئ البني أو حافة الوردي والبني. اللب. رقيق ، داكن ، رمادي - بني ، بدون أي رائحة خاصة. ميزات مفيدة. الخاصية الرئيسية للفطر هي استعادة وتنشيط الكبد ، مما يجبره على إنتاج الإنزيمات التي تكسر الدهون والكربوهيدرات. بسبب محتوى هذه المادة ، يتم استخدام الفطر بشكل فعال لفقدان الوزن.

تعليمات النمو

تحضير الخشب. يتم قطع أشجار الأخشاب الصلبة بعد سقوط الأوراق وقبل كسر البراعم. جذوع الأشجار بقطر 15-20 سم. قطع طولها 1 متر. ووضع كومة حطب في مكان مظلل. قبل التلقيح ، يجب أن يكون عمر الخشب المقطوع حديثًا حوالي شهرين. مباشرة قبل الزراعة ، يتم قطع الجذوع إلى قطع بطول 15-20 سم.

تحصين. يتم حفر ثقوب بقطر 10-15 ملم في القطع. وعمق 30-60 ملم. ثم يملأونها بفطر الفطريات ، وفي الأعلى يغطون الحفرة بطبقة رقيقة من البارافين أو الشمع.

جهاز سرير الحديقة. تم حفر خندق بعرض 1 متر في الأرض. وبعمق 15 سم. الطول التعسفي. ثم ، في الخندق ، يتم وضع التخفيضات بعناية في صفين في نفس المستوى. المسافة بين الصفوف 40-50 سم ، وبين الشقوق المتتالية 5-7 سم. المساحة الحرة في الخندق مغطاة بتربة خصبة جيدة حتى الحافة العلوية للخشب. في الجزء العلوي من القطع ، تُسكب مادة التغطية بطبقة من 2-3 سم. (نشارة ، قش ، إلخ). إذا كانت التربة باردة ، فإن الخندق مغطى بفيلم من الأعلى ، مما يؤدي إلى بناء نوع من الدفيئة.

الحفاظ على مناخ محلي. أثناء نمو الفطريات في السرير ، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة عالية (20-26 درجة مئوية).

الاثمار. عادة ما تتشكل أجسام الثمار بعد عام واحد من التلقيح. بالنسبة للإثمار ، يلزم وجود رطوبة هواء عالية بدرجة كافية (70-85٪) ودرجة حرارة في حدود 18-26 درجة مئوية. وعادة ما يؤتي الجذع ثمارًا مرة واحدة.

معدل الاستهلاك: حزمة واحدة من الفطريات تكفي 30 كجم خشب.

مكونات الركيزة. حاليًا ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام مزيج من نشارة الخشب والرقائق (1: 1) من الأشجار المتساقطة. لزيادة المحصول ، يضاف 5-15٪ من نخالة الحبوب إلى الركيزة الأساسية ، ولكن ليس أكثر. ثم ينقع الخليط في محلول دبس السكر (0.2٪) لمدة 3-4 أيام ويتم تخميره في درجة حرارة الغرفة.

تحضير القاعدة. يتم وضع الركيزة المحضرة التي تحتوي على نسبة رطوبة تصل إلى 60٪ في أكياس بولي بروبيلين 20 × 40 سم. ومعقمة لمدة ساعتين في ماء ساخن.

تحصين. يتم إدخال اللقاح في الركيزة وفقًا لقواعد العقم بنسبة 2٪. بعد التلقيح ، تنقل الأكياس إلى غرفة مظلمة وتوضع على الرفوف.

نمو الفطريات في الركيزة. في الغرفة ، حيث يحدث تلوث الركيزة ، من الضروري الحفاظ على درجة الحرارة في حدود 22-27 درجة مئوية. يتم تبادل الغازات من خلال سدادات شاش القطن التي تغلق الأكياس أو الأوعية. كقاعدة عامة ، يحدث الاستعمار الكامل للركيزة بعد 20-30 يومًا من البذر.

الاثمار. في غرفة بدرجة حرارة 20-22 درجة مئوية ، يبدأ الإثمار في 30-40 يومًا. بعد إزالة الجزء العلوي من الأكياس ، ينخفض ​​مستوى ثاني أكسيد الكربون بشكل حاد ويبدأ تكوين قبعة ، الأمر الذي يتطلب مستوى إضاءة 75-100 لوكس. من الضروري أيضًا الحفاظ على مستوى رطوبة مرتفع بنسبة 90-95 ٪ ، وإلا فلن تتشكل أجسام الثمار.

حصاد. في الموجة الأولى من الإثمار ، عادة ما يتم الحصول على محصول بنسبة 6-10٪ من كتلة الركيزة ، في الثانية 2-4٪. عادة ما تستغرق دورة الإثمار لجميع المراحل 3-4 أشهر.

معدل الاستهلاك: 2٪ من الكتلة الكلية للركيزة المحضرة

غشاء البكارة كروينتا

العنوان الحالي

موقف منهجي

أصل الكلمة من لقب النوع

المرادفات

• Thelephora Cruenta Pers.، Syn. ميث. الفطريات. (جوتنجن) 2: 575 (1801)
• Corticium cruentum (Pers.) J. Schröt. ، In Cohn ، Krypt.-Fl. شليزين (بريسلاو) 3.1 (25–32): 423 (1888)
• لوماتينا كروينتا (بيرس) بي كارست ، فينل. Basidsvamp. (رقم 11): 156 (1899)
• Cytidia cruenta (Pers.) Herter، Krypt.-Fl. براندنبورغ (لايبزيغ) 6 (1): 83 (1910)
• Hymenochaete mougeotii (الاب) Cooke، Grevillea 8 (رقم 48): 147 (1880)

عادة

قوام الفاكهة: قشري أو قشري

Hymenophore: ناعم ، غير واضح

الجسم المثمر

أجسام الفاكهة معمرة ، سجدة ، متقطعة ، وأحيانًا بحافة منحنية ، يبلغ قطرها حوالي 3 سم وسمكها 0.5 - 3 مم ، وتندمج مع بعضها البعض ، وتشكل غطاء قشرة.غشاء البكارة ناعم أو متعرج قليلاً ، عميق غير لامع ، كرز مشبع ، أحمر دموي أو لون نبيذ أحمر ، أحيانًا مع أزهار رمادية ، أحيانًا ، خاصة عند التجفيف ، مع تقسيم أكثر أو أقل وضوحًا ؛ السطح المعقم بني. تشكل الحافة في البداية شريطًا ضيقًا بعرض 0.5 - 1 مم ، ويتم تلوينه في البداية بلون أفتح ، باللون الوردي ، ثم يصبح نفس اللون مع غشاء البكارة أو أغمق منه.

المجهر

الجراثيم 6-8 (9) × 2-3 ميكرومتر ، أسطواني ، ناعم ، شفاف.

Basidia 22 - 26 × 3.5 - 4.5 ميكرون ، ضيق الترقوة ، 4 أبواغ ، بدون مشبك في القاعدة.

Setae 65-110 × 5-8 ميكرومتر ، بارزة بنسبة 50-90 ميكرومتر ، بعضها مغمور تمامًا في الطبقة الجوهرية ، بنية ، سميكة الجدران ، ضيق شكل المغزل.

يتم تعريف نظام hyphal بشكل مختلف من قبل مؤلفين مختلفين: monomitic (Bernicchia A. 2010، Breitenbach J، Kränzlin F. 1986)، dimitic (Bondartseva M.A، Parmasto E. Kh. 1986)، subdimitic (Parmasto E. 2001).

تختلف أحجام الواصلة أيضًا. الوصلة التوليدية صفراء ، رقيقة الجدران ، قطرها 3-4 ميكرون (Bernicchia A. 2010) ؛ 1.5 - 2.5 ميكرومتر (Breitenbach J ، Kränzlin F. 1986) ؛ 2.5 - 3.5 ميكرومتر (بارماستو إي 2001). الواصلة الهيكلية بنية ، سميكة الجدران ، قطرها 2.5 - 3.8 ميكرون (Bondartseva M.A ، Parmasto E. Kh. 1986) ؛ رقيقة الجدران ، 2.5 - 4 ميكرون (Parmasto E. 2001).

علم البيئة والتوزيع

ينمو على التنوب (Abies) ، ووفقًا لبيانات غير محددة ، على شجرة التنوب (Picea) ، على لحاء الفروع الميتة والجذوع الجافة ، أحيانًا على جذوع ميتة ، في التايغا والتايغا الجبلية ؛ على ما يبدو الرفيق المشترك للتنوب. في منطقة نوفوسيبيرسك ، لوحظ في غابات التنوب المختلطة في سالير ريدج ، في خانتي مانسي أوكروغ - يوجرا شائعة في الغابات الصنوبرية الداكنة ، خاصة في السهول الفيضية الرطبة لأشجار التنوب في أنهار التايغا ، حيث تتراكم الفاكهة تصل الأجسام أحيانًا إلى أحجام مذهلة ، وتغطي الجذع لمسافة متر أو مترين.

الاثمار

النمو الرئيسي هو من أوائل مايو إلى أواخر الخريف.