المتكلم صولجان القدمين

الأنواع السامة وغير الصالحة للأكل من فطر govorushka

متحدث أبيض أو أبيض (Clitocybe candicans)

المتكلم الأبيض هو فطر سام ، يحتوي على المسكارين.

قطر القبعة 1-4 سميكون شكل الفطر الصغير محدبًا ثم يصبح مسطحًا ومنخفضًا ولكن ليس على شكل قمع. السطح مغطى بطلاء شمعي مائل للبياض ، واللون رمادي باهت أو شاحب ضارب إلى الحمرة. اللب أبيض مائل للرمادي ، مائي ، رائحة قوية تشبه رائحة أوراق الطماطم ، الطعم مر ، غير سار. يبلغ طول الساق 2-4 سم ، وسمكها 0.2-0.4 سم ، وهي أسطوانية ، أو بيضاء زهرية أو رمادية اللون.

ينمو في مجموعات كبيرة على أوراق الشجر المتحللة والإبر في الغابات المتساقطة والمختلطة. يحدث في أوراسيا وأمريكا الشمالية من سبتمبر إلى منتصف أكتوبر.

فطر غير صالح للأكل.

يبلغ قطر القبعة 3-4 سم ، محدبة الشكل ، ذات حافة ملتفة ، ناعمة ، عسلي أو أحمر مائل للحمرة. الفطر الصغير له قبعات أغمق. السطح أملس ولامع وخالي من البلاك. اللب شاحب اللون ، والطعم ناعم ، والرائحة غير واضحة. طول الساق 2.5-3.5 سم ، سمك 0.4-0.6 سم ، لون بني محمر ، شكل أسطواني. السطح جاف ، غير لامع ، مكشوف.

ينمو في مجموعات أو أقواس أو صفوف في غابات الصنوبر ، نادرًا في غابات البتولا ، يبدأ الموسم في مايو ويستمر حتى سبتمبر. ينتشر الفطر في القوقاز وغرب سيبيريا والشرق الأقصى وأوروبا الغربية وشمال إفريقيا.

متحدث شاحب اللون (Clitocybe metachroa)

فطر غير صالح للأكل.

يبلغ قطر الغطاء 3-5 سم ، ومحدب الشكل ، ويصبح مكتئبًا وشكل قمع مع تقدم العمر ، أو بيج فاتح أو بني. طول الرجل: 3-6 سم ، سمك 0.4-0.8 سم ، لون بني فاتح ، شكل أسطواني. اللحم أبيض أو رمادي اللون ، رقيق ، طعم ورائحة غير معبر عنها.

يسكن الغابات المتساقطة الأوراق ، وينمو منفردة أو في مجموعات صغيرة.

المتحدث المدخن (Clitocybe nebularis)

يبلغ قطر الغطاء 5-15 سم ، في الفطر الصغير يكون الشكل نصف كروي أو محدب ، الحافة ملفوفة ، في الفطر الناضج يكون منتفخًا ، الحافة مموجة. في الطقس الرطب ، يكون الغطاء رماديًا أو بنيًا مصفرًا ؛ يصبح خفيفًا في الطقس الجاف. اللب أبيض ، اللون لا يتغير عند القطع ، الهيكل سمين ، هش ، كثيف. الرائحة والذوق متغيران. يبلغ طول الساق 6-10 سم وسمكها 1.5-3 سم ، كثيفة ، متعرجة.

ينمو الفطر في الغابات الصنوبرية والمختلطة ، في مجموعات ، غالبًا في دوائر. تم العثور على الأنواع على نطاق واسع في نصف الكرة الشمالي. يبدأ الموسم في أغسطس ويستمر حتى نهاية نوفمبر.

يعتبر المتكلم المدخن فطرًا ذا جودة رديئة ، ولا يؤكل إلا بعد الغليان ، ولكنه قد يسبب اضطرابات هضمية شديدة.

متكلم محب للأوراق ، شمعي ، أو رمادي (Clitocybe phyllophila)

من أكثر أنواع الفطر السامة بين المتحدثين.

يبلغ قطر الغطاء 2-9.5 سم ، وهو محدب بشكل مسطح ، ويتسطح مع تقدم العمر. لون الغطاء أبيض أو كريمي رمادي مع وجود بقع. اللب أبيض اللون ذو طحين قوي ورائحة عشبية أو حلوة. الطعم لا طعم له. يبلغ طول الساق 3-7 سم ، وسمكها 0.5-1.5 سم ، أسطوانية ، كريمية أو بيضاء.

ينمو في مجموعات كبيرة ، وحلقات ضيقة في الغابات ، على أوراق الشجر والإبر المتحللة. يحدث في جميع أنحاء أوراسيا ، من سبتمبر إلى أواخر الخريف.

متحدث محمر أو مجعد (Clitocybe rivulosa)

فطر سام خطير.

يبلغ قطر الغطاء 2-4 سم ، والشكل محدب ، والحافة مطوية ، ثم تسجد ، أو مسطحة ، أو منخفضة ، مع حافة متموجة. يتراوح اللون في الفطر الصغير من الأبيض البودرة والأبيض والرمادي والوردي المزيف ، في القديم - إلى المغرة والبني الوردي. السطح مغطى بطبقة من البودرة. يكون اللب سمينًا ناعمًا ، وله هيكل ليفي مرن ، ولونه أبيض لا يتغير عند القطع. نكهة الفطر رائحة حلوة وممتعة. يبلغ طول الساق 2-4 سم ، وقطرها 0.4-0.8 سم ، أسطوانية ، بيضاء أو رمادية ، مع وجود بقع.

ينمو في مجموعات صغيرة في المروج والمراعي ، حواف الغابات والقطع في الغابات المتساقطة والمختلطة ، في الحدائق ، في المنطقة المناخية المعتدلة في نصف الكرة الشمالي.

المتحدثين غير الصالحة للأكل والسامة

بين المتحدثين صادفوا عيش الغراب القاتل وغير صالح للأكل. وإذا كانت الأولى ببساطة ، بعبارة ملطفة ، غير مجدية ، فإن الثانية يمكن أن تكون قاتلة. لذلك ، لا يضر معرفة وصفها.

المتحدث الشمعي

يبلغ قطر القبعة 3-8 سم ، محدبة ، مسطحة مع تقدم العمر ، بعد ذلك بقليل مقعرة ، على شكل قمع. الحافة ملتوية ، مرفوعة. اللون أبيض ، مع ظل رمادي قشدي ، أغمق على طول الحافة. في بعض الأحيان مغطاة بالبقع الوردية القذرة. الأطباق بيضاء اللون ، كريمية مع تقدم العمر ، صفراء قذرة في الفطر القديم. ضيق للغاية وضيق جدًا ، غير مناسب جيدًا. الساق - من اللون الأبيض إلى اللون المغرة المتسخ ، أسطواني ، منحني في بعض الأحيان. في الفطر الصغير ، يكون كثيفًا أو فارغًا أو "محشوًا" مع تقدم العمر. ينمو الفطر بكثافة عند القاعدة. اللب أبيض أو أبيض مصفر ، صلب ، قاسي. الرائحة خشبية ، زهرية ، اليانسون قليلاً. الطعم ناعم وغير محدود. مسحوق البوغ - كريمي مع صبغة برتقالية.

غالبًا ما توجد في الغابات الصنوبرية والنفضية ، غالبًا تحت أشجار التنوب والصنوبر والزان والبلوط ، من الصيف إلى الخريف. ينمو في مجموعات على القمامة المتساقطة. الفطر سام قاتل. تسمم المسكارين.

المتحدث الشمعي

المتحدث ضارب إلى الحمرة

يبلغ قطر القبعة 2-5 سم ، في البداية تكون محدبة الشكل مع "حواف" ملتفة ، وبعد ذلك تكون مسطحة ، ثم يتشكل انخفاض في الوسط ، وأحيانًا تكون هناك درنة صغيرة في أسفل المنخفض. في الفطر الصغير ، يكون أبيض ، كما لو كان مغطى بالصقيع ، ولاحقًا مع مناطق متحدة المركز من لون اللحم ، وتحت طبقة من الصقيع ، كقاعدة عامة ، بلون شاحب ، ناعم. البقع غير الواضحة على الغطاء مميزة جدًا لهذا النوع. تكون الألواح بيضاء في البداية ، ثم بيضاء مصفرة ، كثيفة ، مرتبة بكثافة ، منصهرة مباشرة. يتقاربون منخفضًا جدًا على الساق. يبلغ ارتفاع الساق 2-4 سم ، وسمكها 4-6 مم ، أسطوانية ، ممتلئة ، ليفية قليلاً (في الاتجاه الطولي). أبيض اللون مع صبغة اللحم. اللب أبيض ، مرن ، لا يتغير لونه بعد تعرضه للتلف. الطعم غامض ، والرائحة تشبه الدقيق الطازج أو الخشب المقطوع حديثًا. مسحوق البوغ أبيض.

تمامًا مثل govorushka الشمعي ، فهو شديد السمية (التسمم المسكاريني). يحتوي على الكثير من المسكارين ، وهو سم يؤثر على الجهاز العصبي. تبدأ الأعراض من 1/4 إلى 4 ساعات بعد الأكل. الأعراض: التعرق الشديد ، الدمع ، عدم وضوح الرؤية ، القيء ، المغص ، اضطراب الجهاز الهضمي. يمكن أن يؤدي التسمم الحاد إلى الموت. الفطر خطير للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من القصور الرئوي أو أمراض القلب. تظهر الأعراض الأولى للتسمم في غضون 15-30 دقيقة بعد تناول الفطر ، وغالبًا ما تختفي بعد ساعتين. يستخدم الأتروبين كترياق.

المتحدث ضارب إلى الحمرة

المتكلم المقعر

يبلغ قطر الغطاء 3-4 سم ، محدبًا في البداية ، أبيض ، مائل للبياض أو كريمي ، مسطح لاحقًا ، ثم مقعر ، وغالبًا ما يكون على شكل قمع. على الحافة ، الفطر شفاف رقائقي. تكون الأطباق بيضاء ، ولاحقًا كريمية ، وغير ملتصقة ، وتتوافق بشكل سيئ في الأجسام الثمرية القديمة ، وضيقة ، ورقيقة ، وسميكة. الساق بيضاء ، أسطوانية ، نحيلة ، طويلة نسبيًا ، ضيقة أحيانًا عند القاعدة ، ممتلئة. اللحم أبيض ، رقيق ، ذو رائحة طحين ، على الرغم من وصفه أحيانًا برائحة قطعة قماش متسخة. غبار البوغ - أبيض ، دسم.

اقرأ أيضًا: فطر صالح للأكل وغير صالح للأكل في إقليم كراسنودار

ينمو من سبتمبر إلى نوفمبر في المروج الجافة والمراعي على حافة الغابة وعلى طول الطرق وأحيانًا في الحدائق. يعتبر الفطر سامًا ، على الرغم من أنه وفقًا لبعض المصادر ، فإنه ببساطة غير صالح للأكل.

الأنواع التي تشبه المتكلم الشمعي

يحتوي صف مايو (Calocybe gambosa) على لحم أكثر كثافة ورائحة بودرة ، توجد في بيئات مماثلة ، ولكن بشكل رئيسي بين أواخر أبريل وأوائل يوليو.

قد صف

التاريخ التصنيفي

وصف كريستيان هندريك بيرسون القيل والقال الشمعي في عام 1801 ، والذي أعطى الاسم العلمي ذي الحدين Agaricus phyllophilus.(في ذلك الوقت ، تم وضع معظم فطريات الخياشيم في الجنس العملاق Agaricus ، والذي تمت مراجعته منذ ذلك الحين وتم نقل معظم محتوياته إلى أجناس جديدة أخرى).

في عام 1871 ، نقل عالم الفطريات الألماني بول كومر هذا النوع إلى جنس Clitocybe ، وأعطاه اسمًا علميًا شائعًا.

المتحدث الأحمر البني (Paralepista flaccida)

المرادفات:

• المتكلم الأحمر والبني
• Clitocybe flaccida
• اومفيليا فلاكسيدا
• ليبيستا فلاكسيدا
• Clitocybe infundibuliformis بالمعنى المقصود.
• Clitocybe العاكس
• أومفليا إنفرسا
• ليبيستا إنفرسا
• Clitocybe جيلفا فار. guttatomarmorata
• Clitocybe جيلفا فار. تيانشانيكا

وصف

قبعة يبلغ قطرها 3-11 سم (تصل أحيانًا إلى 14 سم) ؛ في البداية يكون محدبًا مع حواف مطوية إلى الداخل ، ومع تقدم العمر يتم تقويمه إلى مسطح أو حتى يأخذ شكل قمع أو وعاء ضحل ؛ سطحه جاف ، أملس تقريبًا ، باهت ، برتقالي بني أو لون قرميد ؛ hygrophane (يتحول إلى شاحب عندما يجف). غالبًا ما تكون حافة الغطاء متموجة ، مع انخفاضات واضحة مثل فوهة إبريق ، مما يميز هذا النوع عن المتحدث المماثل على شكل قمع (Clitocybe gibba). هناك أدلة على أنه في بعض الأحيان في المتحدثين المقلوبين ، الذين يظهرون بالفعل في وقت متأخر جدًا في الخريف ، تظل القبعة محدبة ، دون تشكيل الاكتئاب المعتاد في الوسط.

تكون الصفائح منحدرة ، ضيقة ، متكررة نوعًا ما ، في البداية بيضاء تقريبًا ، ولاحقًا باللون البيج الوردي أو البرتقالي الباهت ، مع تقدم العمر تصبح برتقالية داكنة أو بنية زهرية.

ارتفاع الساق من 3 إلى 10 سم وقطرها يصل إلى 1.5 سم ، وتكون أسطوانية إلى حد ما ، وجافة ، ومحتلة تمامًا ؛ رسمت لتتناسب مع الغطاء ، فقط أخف قليلاً ؛ محتلم من الفطريات البيضاء في القاعدة.

اللب رقيق (في الغطاء) ، أبيض ، ذو رائحة حلوة ، والتي تُقارن أحيانًا برائحة عصير البرتقال أو البرغموت المجمد ، بدون طعم واضح.

علامة أبواغ بيضاء إلى بيضاء ضاربة إلى البياض جراثيم 4-5 × 3.5-4 ميكرومتر ، كروية عمليًا إلى بيضاوية واسعة ، ثؤلوليّة ، غير أميلويد. Cystyds غائبة. خيوط ملتوية.

تفاعلات كيميائية
KOH يرسم سطح الغطاء باللون الأصفر.

علم البيئة والتوزيع

نبات الرمية ، ينمو مبعثرًا أو في مجموعات قريبة على القمامة الصنوبرية ، غالبًا عند سفح عش النمل ، وأحيانًا على نشارة الخشب الرطبة ورقائق الخشب. غالبًا ما توجد في الغابات الصنوبرية والمختلطة ، وتنمو أحيانًا في تربة غنية بالدبال ، حيث تشكل "حلقات ساحرة" مذهلة. نوع شائع في نصف الكرة الشمالي ، شائع في أمريكا الشمالية وأوروبا القارية وبريطانيا العظمى. فترة النمو النشط هي الخريف ، حتى بداية الطقس البارد ، ومع ذلك ، في بعض الأماكن يمكن أن تتحول إلى الشتاء (على سبيل المثال ، ساحل كاليفورنيا) ، أو تستمر - في المناخات المعتدلة - حتى يناير (على سبيل المثال ، في Great بريطانيا وايرلندا).

ما الذي يمكن الخلط بينه وبين المتحدث المقلوب

المتكلم على شكل قمع (Clitocybe gibba) الموجود في نفس البيئات الحيوية يتميز بتلوين شاحب ، وغياب حافة متموجة ، وجراثيم بيضاء ممدودة أكبر بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على لحم أكثر سمكًا في الغطاء. يحتوي الجرس البني والأصفر (Paralepista gilva) على لون أصفر فاتح أو أصفر قشدي أو أصفر مائل للبني ، ويظهر على الغطاء بقع مائية دائرية (عند الشباب) أو بقع بنية داكنة صدئة (في العينات الأكثر نضجًا).
تم العثور على Lepista multiformis الأكبر بكثير في المناطق العشبية المفتوحة (المروج وجوانب الطرق والحدائق والمروج) ، وقد تم تسجيلها في أوروبا (نادرة نوعًا ما).

القابلية للأكل

وبحسب بعض المصادر ، المتكلم الأحمر والبني ليست سامة ، ولكن جودتها الغذائية تترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، وليس من المنطقي جمعها.
وفقًا لآخرين ، فهو سام (يحتوي على سموم مسكارينية).

فيديو عن فطر Govorushka الأحمر والبني:

ميزات مفيدة

الصفوف لديها قائمة كاملة من الخصائص المفيدة. لذلك ، بالنسبة للطب ، من المهم جدًا الحصول على العديد من المضادات الحيوية من الإنزيمات الموجودة في الصفوف ، والتي غالبًا ما تهدف إلى مكافحة عصية السل. أيضا ، الفطر غني بفيتامينات المجموعة B ، PP ، C ، A.

من المعروف أن هذا الفطر يساعد بشكل جيد في التعب العقلي.يوصي الأطباء بـ ryadovki للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.

نظرًا لأن الفطر منخفض جدًا في السعرات الحرارية ، فهو ممتاز للتغذية الغذائية ، ووجود كمية كبيرة من العناصر النزرة والبروتينات يجعله طعامًا ممتازًا للنباتيين. من حيث التركيب الكيميائي ، فهي قريبة جدًا من اللحوم ، وبالتالي فهي قادرة على استبدالها تمامًا.

الفطر الصالح للأكل مفيد جدا للإنسان. تكمن فائدتها في حقيقة أن الفطر يحتوي على فيتامينات ومواد لها تأثير مفيد على الجسم ، وتساعد على مواجهة العديد من الأمراض.

بفضل البحث العلمي والتحليل الكيميائي للفطر ، وجد أن الصفوف لها الخصائص التالية:

• مضاد للجراثيم.
• مضادات الأكسدة.
• مناعة.
• مضاد فيروسات؛
• مضاد التهاب.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتمد استخدام عيش الغراب على حقيقة أن استخدام هذا المنتج يساهم في:

• إزالة السموم من الجسم.
• تطبيع لهجة المعدة والأمعاء.
• تجديد خلايا الكبد.

يمكن استنتاج أن فطر ryadovka الموصوف (صالح للأكل فقط) يجب تضمينه في النظام الغذائي للأشخاص المصابين بداء السكري ، والأورام ، وعدم انتظام ضربات القلب ، وأمراض الجهاز البولي التناسلي ، والروماتيزم ، والاضطرابات العصبية وهشاشة العظام.

المتكلم الورقي (Clitocybe phyllophila)

• أسماء أخرى للفطر:
• المتحدث الشمعي
• المتحدث المحب للأوراق

المرادفات:

• المتحدث الشمعي
• المتكلم الرمادي
• ليبيستا فيلوفيلا
• Clitocybe pseudonebularis
• Clitocybe cerussata
• Clitocybe difformis
• Clitocybe يحصل
• Clitocybe دلاتاتا
• Clitocybe pithyophila

وصف

قبعة بقطر 5-11 سم ، في الشباب تكون محدبة مع درنة ومنطقة هامشية مطوية إلى الداخل ؛ مسطحة لاحقًا ، مع حافة مقلوبة وارتفاع بالكاد في المركز ؛ وفي النهاية ، على شكل قمع بحافة متموجة ؛ منطقة هامشية بدون نطاقات شعاعية (أي أن الصفائح لا تلمع من خلال الغطاء تحت أي ظروف) ؛ غير مضطرم. الغطاء مغطى بطبقة شمعية بيضاء ، يضيء من خلالها سطح لون اللحم أو ظل بني ، أحيانًا مع بقع مغرة ؛ في المنطقة الهامشية للأجسام الثمرية القديمة ، تظهر البقع المائية. في بعض الأحيان يتشقق هذا الطلاء الشمعي ليشكل سطحًا "رخاميًا". تتم إزالة القشرة من الغطاء إلى المنتصف.

الألواح ملتصقة أو متناقصة قليلاً ، مع لوحات إضافية ، بعرض 5 مم ، ليست متكررة جدًا - ولكنها أيضًا ليست نادرة جدًا ، حوالي 6 ألواح لكل 5 مم في الجزء الأوسط من نصف القطر ، تغطي السطح السفلي للغطاء ، نادرًا جدًا متفرع ، في البداية أبيض ، ثم كريم مغرة. مسحوق البوغ ليس أبيض نقي ، بل لونه قذر بلون اللحم أو لون قشدي وردي.

ارتفاع الجذع 5-8 سم وسمكه 1-2 سم ، أسطواني أو مفلطح ، غالبًا ما يتسع قليلاً عند القاعدة ، وغالبًا ما يكون مستدقًا ، في البداية أبيض ، ثم مغرة قذرة لاحقًا. السطح ليفي طوليًا ، في الجزء العلوي مغطى بشعر حريري وزهرة بيضاء "فاترة" ، في القاعدة مع الفطريات الصوفية وكرة من مكونات الفطريات والقمامة.

اللحم الموجود في الغطاء رقيق ، وسمكه 1-2 مم ، إسفنجي ، ناعم ، أبيض ؛ قاسية في الساق ، شاحب مغرة. الطعم رقيق وله مذاق قابض ورائحته حارة وقوية وليست فطرية ولكنها لطيفة.

غالبًا ما تلتصق الأبواغ معًا في قسمين أو أربعة ، بحجم (4) 4.5-5.5 (6) × (2.6) 3-4 ميكرون ، عديم اللون ، زجاجي ، أملس ، إهليلجي أو بيضاوي الشكل ، سيانوفيليك. خيوط الطبقة القشرية بسمك 1.5-3.5 ميكرومتر ، في طبقات أعمق تصل إلى 6 ميكرومتر ، حواجز مع أبازيم.

علم البيئة والتوزيع

ينمو govorushka المتساقطة في الغابات ، في كثير من الأحيان على القمامة المتساقطة ، وأحيانًا على الصنوبريات (التنوب ، الصنوبر) ، في مجموعات. موسم الإثمار النشط من سبتمبر إلى أواخر الخريف. إنه شائع في المنطقة الشمالية المعتدلة ويوجد في أوروبا القارية وبريطانيا العظمى وأمريكا الشمالية.

أعراض التسمم

قبل ظهور الأعراض الأولى للتسمم ، يستغرق الأمر من نصف ساعة إلى 2-6 ساعات. يبدأ الغثيان والقيء والإسهال وآلام في البطن والتعرق الغزير وسيلان اللعاب في بعض الأحيان ، وتضيق التلاميذ.في الحالات الأكثر شدة ، يظهر ضيق شديد في التنفس ، ويزداد إفراز إفرازات الشعب الهوائية ، وينخفض ​​ضغط الدم ويقل النبض. الضحية إما مضطرب أو مكتئب. يتطور الدوخة والارتباك والهذيان والهلوسة وفي النهاية غيبوبة. تحدث الوفيات في 2-3٪ من الحالات وتحدث بعد 6-12 ساعة مع تناول كميات كبيرة من الفطر. الوفيات نادرة بين الأصحاء ، لكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والجهاز التنفسي ، وكذلك بالنسبة لكبار السن والأطفال ، فهي تشكل خطرا جسيما.
نذكرك: في أول أعراض التسمم ، يجب استشارة الطبيب على الفور!

كيفية التمييز بين المتكلم المتساقط من الفطر الآخر

في ظل ظروف معينة ، يمكن أخذ govorushka (Clitocybe catinus) الصالحة للأكل بشكل مشروط من أجل ثرثرة نفضية ، لكن الأخير يحتوي على سطح غير لامع للغطاء والمزيد من الألواح النازلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجراثيم التي تأخذ شكل الصحن لها شكل مختلف وأكبر ، 7-8.5 × 5-6 ميكرون.
عادة ما تكون الخنفساء المثنية (Clitocybe geotropa) أكبر بمرتين ، ولقبها حديبة واضحة ، لذلك غالبًا ما يكون من السهل التمييز بين النوعين. حسنًا ، أبواغ المتحدث المنحني أكبر إلى حد ما ، 6-8.5 × 4-6 ميكرون.
من غير اللائق بكثير الخلط بين الكرز الفرعي الصالح للأكل (Clitopilus prunulus) والقيل والقال العامية ، لكن له رائحة طحين قوية (بالنسبة للبعض ، ومع ذلك ، فهي تشبه رائحة الطحين الفاسد أو حشرات الغابات أو الكزبرة المتضخمة) ، واللوحات الوردية في الفطر الناضج يمكن فصلها بسهولة عن الغطاء بأظافر الأصابع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجراثيم أكبر في الكرز الفرعي.

كيف لطهي الحساء مع المتحدثين

منتجات فريش تكرز - 500 جرام جزر - 1 حبة بقدونس - 3 سيقان كوسة - 300 جرام طماطم - 2 قطعة بصل أخضر - 20 جرام بطاطس - 4 قطعوصفة شوربة توكير 1. تنظيف وشطف وقطع المتحدثين. 2. اطبخ المتحدثين في الماء مع إضافة الملح. 3. اغسل الكرفس وقشره واقطع الجزر. 4. اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات بسماكة 1 سم. 5. يقلى الجزر والطماطم والكرفس بزيت دوار الشمس. 6. أضف الجزر إلى حساء govorushkovy مع البصل الأخضر. 7. اغلي حساء الفاصوليا لمدة 10 دقائق.قدمي حساء التكلم بالكريمة الحامضة.المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا وقت القراءة - 5 دقائق. كم لطهي ›الفطر› المتكلمين

من يمكن الخلط بينه وبين المتكلم السام

هذا الفطر له أقرباء Clitocybe rivulosa - نفس الفطر المسكاريني السام ، والذي لا يمكن جمعه أيضًا. يعتبر الخلط بين Voskovataya Talker والفطر الصالح للأكل أكثر خطورة:

شبه الكرز صالح للأكل Clitopilus Prunulus - يشبه إلى حد بعيد مظهر المتحدث السام ، ولكن له رائحة مميزة للدقيق الفاسد.

Talker Bent Clitocybe Geotropa - متشابه ، لكن أكبر بمرتين ، وعلى الغطاء يحتوي على درنة واضحة.

الناطق على شكل صحن Clitocybe Catinus - له سطح غير لامع للغطاء والمزيد من الألواح الهابطة.

مثل كل إبداعات الطبيعة ، يحتل Govorushka Voskovataya مكانه في دورة الحياة ، ولكن من أجل سلامته الشخصية ، من الأفضل أن يتجاوزها الشخص.