هاون البناء FBS

تنمو في المنزل وفي البلاد

لا أحد منخرط في زراعة المتحدث البرتقالي ، حيث لا يوجد معنى خاص في هذا. من الأسهل جمعها في الغابة ، وإذا كنت تزرع الفطر ، فمن الأفضل أن تكون الأنواع الأخرى ذات القيمة الغذائية العالية والعائد الأفضل. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في محاولة زراعة kokoschka في المنزل ، فهذا ممكن تمامًا. تقنية هذه العملية بسيطة ، لأن الفطريات تشكل الفطريات الفطرية مع أنواع مختلفة من الأشجار. يجب أن تزرع فطيرة Talker خلال موسم النمو من مايو إلى سبتمبر. تم حفر العديد من الثقوب تحت الأشجار ، بعمق 20 سم وعرض 10-15 سم ونصف ممتلئة بالركيزة. يتم وضع الفطريات في الثقوب ومغطاة بالتربة. من الأعلى ، يتم تغطية الزرع بأوراق متعفنة أو طحلب. سيكون الحصاد الأول في غضون عام. يمكن حصاد ما يصل إلى 17 طباشير فاكهة من حفرة واحدة في الموسم الواحد.

وصف المتكلم مخدد

من الصعب تحديد govorushka المحفور ، حيث يتغير لونه حسب الرطوبة. يمتص هذا الفطر الرطوبة بقوة من البيئة. يبلغ قطر القبعة 1.5-5 سم. شكل الغطاء مستدير ، وعند الحواف يكون منحنيًا قليلاً ، ولكن بعد فترة يصبح الغطاء مقعرًا ، بينما تدور الألواح.

سطح الغطاء أملس. القبعة مائية ، لكن في الطقس الجاف يمكن أن تتجعد كثيرًا. لون الغطاء في الطقس المشمس كريمي فاتح ، ومع الرطوبة يصبح داكنًا ، وتصبح الحواف مخططة.

اللوحات ضيقة ، وغالبًا ما توجد. تختلف اللوحات في الطول. لون اللوحات بني رمادي. اللب بني رمادي اللون. قوام اللب مائي إلى حد ما مع رائحة الطحين الزنخ.

يبلغ طول الرجل الناطقة المحززة 2-8 سم ، بينما قطرها صغير - فقط 0.2-0.7 سم ، بنية الساق تشبه الصوف القطني بشكل غامض. أرجل الفطر الصغير مغطاة بزهرة بيضاء ، بينما القاعدة محتلة قليلاً.

جراثيم المتحدث المحزز لها شكل قطع ناقص ، سطحها أملس. مسحوق بوغ أبيض.

أماكن نمو المتكلم المحزز

في أغلب الأحيان ، ينمو المتحدثون المحززون في الدبال المتساقطة والإبر الساقطة. يمكن العثور عليها في غابة الشجيرات أو في المروج غير المعالجة.

يفضلون عمومًا الغابات الصنوبرية الجافة ، على الرغم من أنهم يصادفون أحيانًا غابات متساقطة الأوراق يسيطر عليها خشب البتولا والزان والبلوط. في معظم الحالات ، يزدهر المتحدثون المحفورون في التربة الفقيرة الحمضية قليلاً. تم العثور عليها في الطحالب وعند قاعدة الأشجار.

وقت نمو المتحدثين المحززين

ينمو المتحدثون المخددون ويؤتي ثمارهم من نهاية سبتمبر إلى أواخر الخريف ، ويلتقون قبل الصقيع الأول ، خاصةً إذا كان المناخ دافئًا إلى حد ما ولا توجد صقيع شديد. لذلك ، حتى الشتاء القارس ، يمكن العثور على هذا الفطر في أوراسيا. كما أنها تنمو في المناطق الشمالية.

فطر آخر من هذا الجنس

المتكلم الشتوي لديه قبعة صغيرة ، لا يتجاوز قطرها 5 سم ، في البداية يكون شكلها محدبًا ، ولكن بمرور الوقت تصبح ساجدة وحتى مكتئبة. حواف الغطاء رفيعة. ملتوي قليلا. لون الغطاء بني زيتوني أو مدخن ، وعندما يجف يصبح بني مائل للبني. الساق أسطوانية الشكل يصل ارتفاعها إلى 4 سنتيمترات وسمكها حوالي 0.6 سنتيمتر. جذع مع ألياف طولية. إنه أجوف من الداخل. غالبًا ما يتزامن لون الساق مع الغطاء.

أزرع المتحدثين الشتويين في الغابات الصنوبرية ، يستقرون على القمامة. ينضج هذا الفطر في أواخر الخريف. وهي منتشرة في القوقاز والشرق الأقصى وسيبيريا وأوروبا وكذلك إفريقيا وأمريكا. هؤلاء ممثلون صالحون للأكل من الجنس ، والتي تستخدم في الأطباق الرئيسية والشوربات.

المتكلم العملاق ، أو ryadovka العملاق ، يتكلم عملاقًا - فطر كبير ، يتراوح قطر غطاءه من 10 إلى 30 سم. شكل الغطاء ضعيف على شكل قمع. لون الغطاء أبيض وتزلف. تطابق الساق لون الغطاء.

هناك متحدثون عملاقون في غابات روسيا. ينمون في مجموعات. في بعض الأحيان يشكلون "دوائر ساحرة". هذا فطر صالح للأكل بشروط من الفئة الرابعة. يتم استخدام العينات الصغيرة فقط في الطعام ، علاوة على ذلك ، يتم غليها مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة ، وإلا فقد يحدث اضطراب في المعدة.

متحدثة برتقالية ، إنها شانتيريل مزيفة ، ولديها أيضًا قبعة كوكوشكا يبلغ قطرها 2-5 سم. في البداية ، يكون شكل الغطاء محدبًا بحواف منحنية ، ثم يصبح ساجدًا ومنخفضًا ، وتكون الحواف رفيعة ومستقيمة. يختلف لون الغطاء من الأصفر الفاتح إلى البرتقالي المائل إلى المغرة. يبلغ طول الساق 3-5 سم وقطرها 0.5 سم. تتناقص الساق نحو القاعدة. لون الساق أصفر برتقالي.

شانتيريل الكاذبة تؤتي ثمارها من أغسطس إلى سبتمبر. ينمو هذا الفطر في الغابات المختلطة والصنوبرية. يمكن العثور عليها على الخشب المتعفن والطحلب وأرضية الغابة. ينمون في مجموعات أو منفردة. إنها نادرة ولكنها تؤتي ثمارها سنويًا. يعتبر المتحدث البرتقالي فطرًا صالحًا للأكل ، والقبعات فقط هي المناسبة للطعام ، وأرجلهم صلبة.

المتكلم العملاق

المتحدث العملاق (Leucopaxillus giganteus) - يعتبر هذا الفطر صالحًا للأكل المشروط في الفئة الرابعة. تمليح هذا الفطر شائع. علاوة على ذلك ، فهي لذيذة وطازجة. الناضجة لها طعم مر قليلاً ، لذا فهي إما تُجفف أو تُسلق قبل الطهي. يمكن تجفيف الفطر الصغير ، وبعد الغليان يؤكل مملحًا ومسلوقًا. ينتمي هذا النوع من الفطر إلى جنس Leucopaxillus وهو جزء من عائلة Tricholomataceae. إنه جزء من عائلة الخنازير ، وليس متحدثًا. لكن هذين النوعين ينتميان إلى نفس العائلة. أسماء أخرى: خنزير عملاق ، خنزير أبيض عملاق ، ليوسوباكسيلوس ضخم.

أين ينمو؟

ينمو هذا الفطر في الغابات المختلطة والصنوبرية والنفضية. توجد أيضًا في المراعي والزجاج وحواف الغابات. يتم جمعها في القوقاز وفي الجزء الأوروبي من روسيا. في الأساس ، يمكن العثور على هذا الفطر بأعداد كبيرة ، حيث ينمو في مجموعات.

كل عام ، يستطيع المتحدث العملاق توفير حصاد كبير ، ولكن في نفس الوقت ، لا يلتقي منتقي الفطر كثيرًا. عندما يكبر المتكلم العملاق بشكل أساسي يشكل "حلقات الساحرات". من الممكن جمع هذا الفطر من أغسطس إلى أكتوبر. الفطر الصغير له أغطية محدبة بارزة مع انخفاض في المنتصف. بمرور الوقت ، تتحول القبعات إلى شكل قمعي مع ثني حافة رفيعة لأسفل. عادة ما تكون ظلال القبعات صفراء ، كريمية ، بيضاء ناصعة البياض ، وأحيانًا تأخذ ظل "قهوة مع الحليب". يصل حجم غطاء الفطر إلى 10-15 سم وحتى قطرها يصل إلى 30 سم. اللب له رائحة طحين ، عمليا لا طعم له. إنه كثيف وأبيض اللون. تنزل الصفائح إلى الجذع ، وهي تنخفض. إنها ضيقة ، ظلال مغرة فاتحة ، ذات موقع كثيف. الساق بيضاء بعرض يصل إلى 4 سم وطول 8 سم. هذا الفطر صالح للأكل بشروط ، ولهذا السبب يجب غليه أولاً ، وبعد ذلك فقط البدء في الطهي. يحتوي لب الفطر على: كليثوسيبين A و B ومضاد حيوي يقضي على عصية الحديبة. يُستخرج Cliptobicin من عيش الغراب ، وهو عامل مضاد للميكروبات يستخدم لعلاج السل في العظام والجلد. تكمن إحدى الخصائص المفيدة لهذا الفطر في حقيقة أن العناصر النشطة من الناحية الفسيولوجية توجد في المتكلم العملاق ، والتي تستخدم كمنتجين للنمو ومواد المضادات الحيوية. المتكلمون مفيدون للجسم ، حيث يوفرون الوقاية من الأمراض المعدية. تتحسن عملية الهضم بفضل الإنزيمات التي يتخلص من خلالها جسم الإنسان من السموم وتحسن أداء المعدة.بالإضافة إلى ذلك ، يقلل المتحدثون من كمية الكوليسترول في الدم. في الطب الشعبي ، يتم استخدامها لعلاج التهاب المسالك البولية وأمراض الجهاز التنفسي ، وكذلك لعلاج الجروح (المراهم والإغلاء). موانع الاستعمال: هناك معلومات تفيد بأنه عندما يتم الجمع بين شخص ما مع متكلمين بالكحول ، فقد يحدث تسمم للجسم.

وصفات

يجب غلي المتكلمين قبل التمليح أو التجفيف أو التخليل. في عملية النقع ، يتم استخدام ماء مالح قوي بحمض الخليك وأطباق معقمة. من الأفضل تناول هذا الفطر مع الخضار المقلية والمسلوقة. للتمليح ، خذ الفطر الصغير ، الذي يحتاج أولاً إلى الغليان لمدة عشرين دقيقة.

  • صلصة الخل مع المتحدثين اسلقي البنجر والبطاطا والجزر وقطعيها إلى مكعبات. ثم تخلط كل هذه المكونات مع الفطر المخلل والبصل الطازج والبازلاء المعلبة. يتبل بالملح أو عصير الليمون أو زيت عباد الشمس.
  • سلطة مخلل مخلل مخلل مخلل مخلل أو خيار مخلل ، محنك بالملح أو زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس. يمكنك أيضًا إضافة البهارات والثوم المخلل والبطاطا المسلوقة على البارد.

المتكلم قمع

المتحدث القمع (Clitocybe gibba) - الاسم اللاتيني. هذا النوع هو جزء من جنس Clitocybe من عائلة Tricholomataceae أو Tricholomovs. أسماء أخرى: فطر قمعي ، آذان الأرنب ، متحدث على شكل قمع.

الأنواع المماثلة

عندما يكون الفطر بالغًا بالفعل ، يكاد يكون من المستحيل الخلط بينه وبين أنواع أخرى من الفطر. ولكن في الوقت نفسه ، يعتقد بعض جامعي الفطر أنه إذا كان الفطر خفيفًا ، فإنه يبدو تقريبًا مثل متحدث أبيض سام (Clitocybe dealbata).

وصف

في الفطر الصغير ، يتميز الغطاء في البداية بحوافه المتوافقة والانتفاخ. بمرور الوقت ، يصبح الشكل قدحًا ، بشكل ملحوظ على شكل قمع. قبعة يبلغ قطرها من أربعة إلى ثمانية سم ظل القبعة: أصفر مائل للرمادي ، تزلف. هي من الجلد. يُلاحظ اللب السميك فقط في المنتصف ، لذا فهو رقيق وجاف وأبيض برائحة مميزة. الألواح تنزل على طول عنيق ، بيضاء ومتكررة. مسحوق بوغ أبيض. يبلغ قطر الرجل سم واحد وطوله 3-7 سم وتصبح أكثر سمكًا باتجاه القاعدة وتكون صلبة ومرنة وليفية. لديها نفس غطاء القبعة ، أو يمكن أن تكون أفتح. في كثير من الأحيان ، بالقرب من القاعدة مغطاة بزغب خاص من خيوط.

تنبت

يمكن العثور على المتحدث على شكل قمع بواسطة جامعي الفطر بالقرب من المسارات ، في غابات مختلفة. في كثير من الأحيان ، تنمو هذه الفطريات بأعداد كبيرة في مجموعات. يفضل أن ينمو في القمامة ، ولكنه ضحل. يمكن حصاده من منتصف يوليو إلى أواخر سبتمبر. تفضل الشجيرات والغابات المختلطة والمتساقطة والمراعي. يستطيع جامعو الفطر مقابلة المتحدث على شكل قمع في شمال القوقاز وسيبيريا الغربية والجزء الأوروبي من روسيا. ينتمي إلى الصنف الرابع ، أنواع الفطر الصالحة للأكل. للطبخ ، ما عليك سوى قبعات الفطر ، والتي يمكن تجفيفها وتمليحها وغليها. في البداية ، تحتاج إلى غلي الفطر وصب المرق.

تكوين

يحتوي الفطر مثل govorushki على مادة نيبولين (مادة مضادة للميكروبات). إنه ليس نشطًا مثل المضاد الحيوي clitobicin ، لكنه متشابه في خصائصه. في هذه الحالة ، لا يتم ملاحظة الآثار الجانبية أثناء العلاج. غالبًا ما يستخدم المستخلص المائي من هذه الفطريات لشفاء المرضى الذين يعانون من الجروح الدقيقة. تأثير المستخلص يشبه تأثير المضادات الحيوية المعروفة: بيوميسين ، ستربتومايسين ، ليفوميسين.

موانع

يجب أن يؤكل بعناية حتى لا يتم الخلط بينه وبين أنواع عيش الغراب الأخرى. في الأدبيات المختلفة ، يُسمح بتناول الطعام ، على سبيل المثال ، من سن الثانية عشرة

وصفات

يتم تنظيف المتحدث على شكل قمع من الحطام قبل الطهي ، ويتم قطع الأجزاء التالفة. ثم يتم أخذ الماء الدافئ وغسل الفطر جيدًا به. لنقعها ، تُترك في الماء لمدة عشر دقائق ثم تجفف.يغلي دون أن يفشل قبل التخليل أو التخليل. للتخليل ، يؤخذ ماء مالح قوي بحمض الخليك. يجب أن تكون الأطباق معقمة. يتم استخدامها للطعام فقط بعد أن يتم غليها لمدة عشرين دقيقة. ثم يمكنك وضع هذا الفطر في الأطباق الرئيسية أو الحساء.

  • الخضار المقلية مع المتحدثين يجب طهي الباذنجان أو الكوسة والفلفل والبطاطس والبصل والطماطم لمدة خمسة عشر دقيقة. بعد ذلك ، يُغلى المتحدثون ويُضافون مع أوراق الغار والفلفل والملح. من وقت لآخر أثناء عملية الطهي ، تحتاج إلى إضافة الماء. جلب إلى الاستعداد.
  • الريزوتو مع المتحدثين البازلاء المعلبة والخضروات المطهية والذرة يجب أن تقلى مع الفطر المسلوق. يجب إضافة الأرز المسلوق وزيت عباد الشمس بعد تبخر السائل. تقلى لمدة خمس أو سبع دقائق ، مع التوابل حسب الرغبة.
  • يتم نقع الفطر المملح وغسله وكشطه من أوساخ الغابات. يمكن استخدام التخليل الساخن والبارد.

الخرسانة الأساس المتجانسة

عند اختيار درجة الخرسانة ، يجب أن تعتمد على وزن المنزل المستقبلي

ومع ذلك ، هذا بعيد كل البعد عن الحالة - يتأثر اختيار نوع معين من الخرسانة بعدد من العوامل:

  • ملامح تربة الموقع: مستوى المياه الجوفية ، عمق التجمد ، إلخ.
  • تصميم ونوع الأساس المستقبلي: متجانسة ، في شكل أعمال الطوب ، من كتل FBS.
  • أبعاد منزل المستقبل. كلما زادت الثقل النوعي للهيكل ، كلما زادت قوة القاعدة الخرسانية.

على سبيل المثال ، لملء شريط أو أساس عمودي ، فأنت بحاجة إلى خليط يتضمن الأسمنت والحجر المسحوق (الحصى) والرمل والماء. هذا حل ملموس للعلامة التجارية M300 أو M400 - يتم تنظيم النسب الدقيقة لإعداد مثل هذا الخليط بواسطة أكواد البناء SNiP.

لعمل قاعدة من الطوب ، يتم استخدام ملاط ​​البناء المشترك. يمكن استخدامه أيضًا لتركيب كتل الأساس. ومع ذلك ، في الحالة الأخيرة ، غالبًا ما يتم استخدام ما يسمى "الخرسانة الخالية من الدهون". حصلت على اسمها بسبب قلة نسبة الأسمنت في الحجم الكلي للخليط الخرساني.

بالطبع ، أسهل طريقة للخروج هي طلب الخرسانة الجاهزة ، المنتجة وفقًا لجميع المعايير في وحدة الهاون الخرسانية. ولكن لن يكون لدى الجميع مثل هذا الخيار - أولاً وقبل كل شيء ، بسبب تكلفته العالية. لذلك ، يفضل معظم المطورين من القطاع الخاص صنع الخرسانة لصب الأساس بأيديهم.

للحصول على الخرسانة عالية الجودة التي يمكن أن تستمر لعقود ، تحتاج إلى استخدام مكونات عالية الجودة مختلطة بالنسب الصحيحة.

المكونات الرئيسية للخرسانة لمؤسسة متجانسة ، محسوبة لـ 10 كجم من الأسمنت (وفقًا لمتطلبات SNiP):

  1. الموثق: اسمنت بدرجة 300 أو 400 - 10 كجم. لا ينصح باستخدام درجة الاسمنت 500. أولاً ، تكلفتها أعلى بكثير ؛ ثانيًا ، لا يلعب الاختلاف في الخصائص التقنية دورًا حاسمًا في هذه الحالة.
  2. الحشو الناعم الحبيبات: الرمل - 30 كجم. يمكن أن يكون الفتات النهري والمحجر (عروض). محتوى الشوائب العضوية في تركيبة الخليط الخرساني غير مقبول - الأرض ، الطمي. هذا يقلل بشكل كبير من جودته.
  3. حشو الحبيبات الخشنة: الحجر المسحوق أو الحصى - 50 كجم. يجوز استبدالها بالحصى المغسول ، لكن هذا أيضًا يقلل إلى حد ما من جودة المحلول. الحقيقة هي أن سطح الحصاة الأملس له معامل التصاق أسوأ مع مكونات الربط.
  4. ماء. يوصى باستخدام الماء النظيف بمقدار نصف الوزن الإجمالي للمكونات الجافة (الأسمنت والرمل والحصى). إذا تبين أن الخرسانة سميكة جدًا ، فيجب زيادة نسبة الماء قليلاً. الخرسانة شديدة الصلابة أثناء الصب لا تملأ كامل مساحة القوالب ، تاركة "الأحواض". يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أن الرمل في تركيبته يحتوي بالفعل على كمية معينة من الماء.

بالإضافة إلى المكونات الرئيسية المذكورة أعلاه ، يتم أيضًا إضافة الملدنات والمواد المضافة المضادة للتجمد إلى تكوين الخرسانة المتجانسة. إنها تحسن جودتها بشكل كبير ، وتسمح أيضًا بالعمل في درجات حرارة منخفضة.

تطوير حفرة.

1. الحفر العرضي للتربة أثناء تطوير حفرة الأساس أو الخندق في بعض الأماكن يجب أن يملأ بنفس التربة ، بحيث تصل إلى كثافتها الطبيعية.

2. من أجل منع تربة الأساس من التآكل واللين وتقليل قدرتها على التحمل ، قبل بناء الأساسات ، يجب القيام بعمل لتحويل المياه السطحية والجوفية من الحفرة (الصرف المفتوح أو الصرف ، نزح المياه ، إلخ.) .

3. كقاعدة عامة ، لا يُسمح بالفاصل بين نهاية الحفريات والأساس. في حالة الفواصل القسرية ، يجب اتخاذ تدابير للحفاظ على الخصائص الطبيعية للتربة الأساسية.

ملاط أساسات من الطوب

لملء القواعد ، يتم استخدام ملاط ​​الأسمنت.

يمكن أن تكون ملاط ​​البناء من عدة أنواع:

  • جير؛
  • الاسمنت الجير.
  • يبني.

جير

من السهل جدًا صنع مثل هذا الحل - لا يلزم الأسمنت لإعداده. يحتوي على الرمل المنخل والجير المطفأ بنسب من 3 إلى 1. ومع ذلك ، فإن مثل هذه التركيبة أقل شأنا بكثير من حيث القوة منها. لذلك ، لا ينصح باستخدامه لبناء الأساس.

بالإضافة إلى الجير والرمل ، فإنه يشمل أيضًا الأسمنت. في هذه الحالة ، ينقع الجير للحصول على حليب الجير. يجب أن تعجن عليها خليط جاف من الرمل والأسمنت ، لتصل إلى قوام عجينة سميكة. يجعل الجير المحلول أكثر بلاستيكًا وأسهل في الاستخدام.

ولكن في الوقت نفسه ، فإنه يقلل إلى حد ما من مؤشرات القوة. لذلك ، لا يتم استخدام ملاط ​​الأسمنت والجير لوضع عناصر تحمل الأساس. كقاعدة عامة ، يتم استخدامه عند ملء فتحات الأساسات العمودية أو الركيزة بالطوب.

يبني

هذا هو النوع الأكثر ديمومة من ملاط ​​البناء المستخدم على نطاق واسع في البناء. لتحضيره ، ستحتاج إلى الأسمنت والرمل النظيف أو رقائق البناء (غربلة) والماء. قد تختلف نسب المزيج الجاف اعتمادًا على ماركة المحلول المراد تحضيره. لذلك ، بالنسبة للصف 50 ، يتم أخذ الأسمنت والرمل بنسبة 1 إلى 6.

شاهد مقطع فيديو حول كيفية صنع الخرسانة بشكل صحيح لزيادة صبها بيديك.

الخرسانة "النحيفة"

نوع آخر شائع من الأساسات ، غالبًا ما يستخدم في بناء كل من الأشياء الكبيرة والمنازل الخاصة ، هو أساسات الكتلة. يتم تركيبها من كتل خرسانية قياسية FBS ، مثبتة مع ملاط ​​أسمنتي. يتم وضع الكتل على لوح من الرمل أو الحصى ، والذي غالبًا ما يتم تثبيته مع ما يسمى بالخرسانة "النحيلة". غالبًا ما يقومون أيضًا بربط الكتل الخرسانية ، وإغلاق الفتحات النهائية للكتل المجاورة.

تتمثل إحدى سمات الخرسانة "الخالية من الدهون" في الانخفاض الكبير في نسب الماء والأسمنت في الكتلة الكلية للملاط. بسبب هذه الميزة ، حصل هذا النوع من حلول الأساس على اسمه. يتم استخدام الخرسانة "الخالية من الدهون" حيث لا تكون مؤشرات قوة أداة التوصيل شديدة الأهمية. هذا يسمح بتوفير كبير أثناء البناء على أغلى مكون من الخرسانة - الأسمنت.

flw-arn.imadeself.com/33/

ننصحك بقراءة:

14 قواعد لتوفير الطاقة