كستناء كوليبيا

التاريخ وأصل الاسم

تم وصف هذا النوع لأول مرة في الأدبيات العلمية بواسطة August Bach في عام 1786 باسم Agaricus amanitae... اسم
Agaricus amanitae subsp. cirrhatus اقترحه H.G. تعتبر شخصية عام 1800 مترادفة. في وقت لاحق ، تركيبة تصنيفية بناءً على هذه الصفة المحددة - Collybia amanitae - استخدمه هانز كريسل عام 1987. ومع ذلك ، فهو يشير إلى هذا المزيج على أنه "ined."أي أنه يعتبر أن الاسم غير صالح (غير صالح) وفقًا للمادة 34.1 من قانون التسمية النباتية ، التي تنص على:" لا يعتبر الاسم منشورًا بشكل صحيح ... ما لم يتم قبوله من قبل مؤلف الأصل النشر. "

Agaricus cirrhatus، أول عنوان صالح ، تم نشره عام 1803 بواسطة ج. F. شوماخر. قام عالم الفطريات الفرنسي L. Kele في عام 1879 بنقل هذا النوع إلى الجنس كوليبيا، مما أدى إلى تركيبة حديثة ذات الحدين. في عام 1952 تم نقل الأنواع إلى الجنس ميكرووليبيا (ميكرووليبيا). بناءً على حقيقة أن هذا المزيج الجديد كان nomen nudum (غير مصحوب بوصف وبالتالي غير صالح) ، أعاد Lennox نشر العنوان في عام 1979 ميكرووليبيا سيرهاتا... ومع ذلك ، في وقت لاحق الجنس ميكرووليبيا تم تضمينه في الجنس كوليبيا.

الصفة المحددة تأتي من اللاتينية "سييراتا"المعنى" مجعد ، كرة لولبية. " أطلق C. Peck على هذا القولوني "جذور مهدبة" - "جذر مهدب".

ملاحظاتتصحيح

1. بيرسون سي إتش. ملاحظات Mycologicae (لات.). - لايبزيغ ، 1799. - ت 2 - ص 53.
2. . MycoBank... الرابطة الدولية للفطريات.
3. كريسل هـ. Pilzflora der Deutschen Demokratischen Republik (الألمانية). - غوستاف فيشر فيرلاغ جينا ، 1987. - S. 47. - ISBN 978-3334000250.
4. . المدونة الدولية للتسميات النباتية (رمز فيينا)... الرابطة الدولية لتصنيف النباتات (2006).
5. شوماخر HCF. Enumeratio Plantarum ، في Partibus Sællandiae Septentrionalis et Orientalis Crescentium (lat.). - 1801. - ص 308.
6. Quélet L. Les Champignons de Jura et des Vosges (الفرنسية) // Mémoires de la Société d'Émulation de Montbéliard. - 1872. - T. II. - ص 96.
7. ميترود ج. Les Collybies (الاب) // Revue de Mycologie. - 1952. - ت. 17. - ص 60-93.
8. كيرك بي إم ، كانون بي إف ، مينتر دي دبليو ، ستالبرز جا. قاموس الفطريات (غير محدد). - العاشر. - والينجفورد ، المملكة المتحدة: CABI ، 2008. - S. 424. - ISBN 9780851998268.
9. ↑
10. ↑ Halling RE. . مراجعة كوليبيا م. في شمال شرق الولايات المتحدة وكندا المجاورة (14 يوليو 2009).
11. كو م. ... (أغسطس 2003).
12. ↑ كاسويا تي ، ساتو س. تثمر كوليبيا سيراتا على جليبا المحنطة بوفيستا ديرموكسانثا في هوكايدو ، شمال اليابان (الإنجليزية) // Mycotaxon (الفرنسية) الروسية. : مجلة. - 2009. - المجلد. 107. - ص 81-86.

وصف

لات. Rhodocollybia butyracea ، Collybia butyracea. أسماء أخرى - زيتي رودوكوليبيا ، زيتية كوليبيا ، كستناء قوليبيا ، نقود زيتية.

هذا جنس من القبعات ، والنضج المتأخر ، والفطريات القولونية الصالحة للأكل المشروط لعائلة Ryadovkov ، والتي غالبًا ما يطلق عليها "المال" لتشابهها الخارجي مع العملات المعدنية الصغيرة.

قبعة

فطر صغير له غطاء نصف كروي. بمرور الوقت ، يصبح أكثر محدبًا ، ويكتسب لاحقًا مظهر سجود مكتئب قليلاً مع حواف منحنية لأعلى. قطرها 2-12 سم. تحتوي بعض العينات على درنة صغيرة في المركز.

غطاء Colibia هو زيت hygrohan ، أي أنه قادر على تغيير مظهره ليس فقط اعتمادًا على العمر ، ولكن أيضًا على مستوى الرطوبة في منطقة النمو. في الطقس الممطر ، يصبح سطحه زيتيًا.

يمكن أن يكون لون الغطاء بني فاتح ، محمر ، بورجوندي ، كستنائي ، بني. الحواف مطلية بألوان أفتح.

غشاء البكارة

يتكون الجزء السفلي من الغطاء ، أو غشاء البكارة ، من عدد كبير من الصفائح الموجودة بشكل متكرر. توجد بحرية أو يمكن لصقها بإحكام على الجذع. توجد لوحات وسيطة مختصرة بين اللوحات الكبيرة.

السمة المميزة للقوليبية هي اللون الأبيض لغشاء البكارة. في عملية النضج ، يكتسب لونًا ورديًا ، ومع تقدم العمر ، تصبح الصفائح أغمق.

الجراثيم ملساء ، ممدود قليلا و بيضاوي الشكل. مسحوقها ملون أبيض أو أصفر باهت أو وردي.

اللب

Collibia هو فطر رقيق اللحم. اللب مائي أو أبيض أو بني فاتح اللون. تحت الجلد ، لها لون بني غني.

رجل

الساق مستوية ، غضروفية ، صلبة ، مجوفة من الداخل. يتراوح طوله من 2 إلى 10 سم ، ويمكن أن يصل محيطه إلى 1 سم ، وفي الجزء العلوي ، وتحت الغطاء ، يكون مسطحًا قليلاً ، وفي الجزء السفلي يكون سميكًا قليلاً ، ومغطى بطبقة من اللباد الأبيض.

زمان ومكان اثمار أموال النفط

الفطر نادر جدا. في الوقت نفسه ، يتم تمويهه جيدًا بالقرب من قواعد الأشجار ولا يكون مرئيًا دائمًا لجامعي الفطر.

Rhodocollybia butyracea هو رَخَم ينمو في الغابات الصنوبرية المتساقطة الأوراق على الخشب المجفف أو في العشب أو الطحالب أو فضلات الأوراق. في أغلب الأحيان يمكن العثور عليها في غابات الصنوبر.

ينمو من بداية الصيف حتى أول تساقط للثلوج ، حيث لا يوجد أقارب آخرون. عند الجمع ، يتم قطع جسم الثمرة من الجذر ، وهذا المكان مغطى بالتراب أو أوراق الشجر.

كستناء كوليبيا

كستناء Collybia - Collybia butyracea

بطريقة أخرى ، يُطلق على الفطر اسم Oil Colibia أو Chestnut Rhodocolibia أو Oily Colibia أو Oily Rhodocolibia أو Oil Money أو Oil Gymnopus أو Chestnut Gymnopus أو Chestnut Money.

وصف

غطاء الفطر

زيت Collibia له قبعة كبيرة يصل قطرها إلى 80-120 ملم. في سن المراهقة ، تكون القبعات نصف كروية ، تنتشر فيما بعد ، لكنها تظل محدبة ، أو مفتوحة بحيث ترتفع حوافها. الحافة ، وعادة ما تكون متموجة ، تتشقق مع تقدم العمر. كومة مسطحة تبقى في منتصف القبعات.

"القبعات" مغطاة ببشرة دهنية لامعة ورطبة في الطقس الرطب وجافة في الطقس الجيد. اعتمادًا على الظروف الجوية ، يتم رسمها بألوان مختلفة: بني محمر ، كستنائي ، بني غامق ، شوكولاتة ، بني زيتوني ، أصفر - بني. رطوبة الطقس ، أغمق القبعة. عادة ما تكون التلال أغمق ، والحواف فاتحة: يتراوح لونها من الكريمي إلى البني الباهت.

يصبح كستناء Denezhka الناضج أكثر قتامة ، وخاصة الدرنات ، التي تصبح بنية داكنة أو بنية سوداء.

تمتلئ القبعات بلحم رقيق ناعم مائي ذو صبغة بيضاء أو صفراء.

تُغطى قيعان القبعة بالعديد من الصفائح العريضة المجانية المتكررة بحافة صدفيّة غير مستوية - طويلة وقصيرة. يحتوي كستناء Gymnopus الصغير على لوحات بيضاء ، وأخرى ناضجة - رمادية.

يتكاثر كستناء القوليبية عن طريق جراثيم مطولة بيضاء تنضج في مسحوق بوغ وردي باهت أو أبيض.

ستيب

يبني زيت رودوكوليبيا الزيتية ساقًا أسطوانية متساوية ، وتتسع لأسفل ، وتتناقص لأعلى ، وتصل سماكة 4-10 ملم وارتفاع 20-100 ملم.

لا تمتلئ الأرجل باللب وتتكون من ألياف صلبة ؛ في القاعدة تكون محتلة مع الفطريات البيضاء. وهي مطلية باللون الكستنائي أو البني ، وتغمق تدريجياً مع اقترابها من القاع.

كستناء Collybia - Collybia butyracea

تزايد الأماكن

تفضل الأموال الزيتية الصنوبريات والغابات المختلطة بالصنوبريات والتربة الحمضية. نادرا ما يكون الإثمار منعزلا ، وعادة ما ينمو الفطر في عائلات بأكملها.

اعتمادًا على الظروف المناخية ، يسقط في مايو - نوفمبر ، حتى يأتي الصقيع الشديد ، مما يجعل الفطر بطيئًا وبلا حياة.

القابلية للأكل

لب كستناء رودوكوليبيا هيكل مائي ورائحة متعفنة خفيفة للغاية ، وهذا هو سبب تصنيف الفطر على أنه فطر صالح للأكل من الفئة الرابعة. يمكن تناول القبعات ذات اللون الأحمر المحمر والبني فقط ، لأن لحمها يفقد رائحته المتعفنة بعد غليانه.

يمكن طهي الترنيمة الزيتية وقليها وتتبيلها بعد 20 دقيقة من الغليان. يمكنك تجفيفه دون غليانه أولاً ، ولكن في وقت لاحق ، قبل استخدامه لأغراض الطهي ، تحتاج أولاً إلى غلي الفطر وتصفيته من المرق.

أنواع متشابهة واختلاف عنها

صالح للأكل

• مرج العسل غاريق. على عكس كوليبيا ، فإن فطر مرج العشب له ساق مرنة وطعم ورائحة فطر لطيفة وألواح عريضة بيضاء.
• Collibia Azema. يختلف في القبعة التي تنفتح بقوة أثناء نضجها - سواء كانت مسطحة أو ذات حواف مطوية. يتميز قشر قبعة Colibia Azema بسطح زيتي للغاية ، وتتمتع الساق بمظهر مثير للإعجاب. هذا الصنف يثمر في أغسطس - أكتوبر ، دون أن يلتقط في نوفمبر ، ويفضل أي غابات ذات تربة حمضية.

صالح للأكل بشروط

عظم الاصطدام منحني. تصنع قبعة أكبر - يصل قطرها إلى 70 مم ، في البداية مع ثني الحواف إلى الداخل ، في حالة البالغين - تقويمها.يتراوح لونه من الأصفر إلى البني. ساق هذا الترنيمة مشهورة بتعرجها. تنمو هذه الفطريات حصريًا على الأخشاب الميتة أو المحتضرة من أي نوع ، وفي بعض الأحيان فقط على القمامة. عادة ما يحدث الإثمار في مجموعات كبيرة ، من أواخر مايو إلى منتصف نوفمبر.

علم البيئة والتوزيع

مثل جميع الأنواع الأخرى من الجنس ، C. cirrhata السابروتروف. عادة ما ينمو على بقايا الفطريات الأخرى المتحللة والمظلمة. يحدث أن تم العثور على أجسام الفاكهة على التربة أو في الطحالب دون أي صلة واضحة بالفطريات المتحللة ، على الرغم من أن مثل هذه الملاحظات مرتبطة على الأرجح ببقايا فطريات مضيفة شديدة التحلل ومدفونة. الأنواع التالية معروفة والتي يمكن أن ينمو عليها عظم الصدمة المجعد: كبير فطر الحليب و روسولا, ميريبيلوس العملاقة و بوفيستا ديرموكسانثا.

كوليبيا سيرهاتا توجد في منطقة الغابات ، وكذلك في الجبال وفي المناطق ذات المناخ القطبي الشمالي في أوراسيا وأمريكا الشمالية.

علم تطور السلالات

مخطط العلاقات النشوء والتطور كوليبيا سيرهاتا والأنواع ذات الصلة على أساس التحليل الجزيئي للحمض النووي الريبوزي

يوضح تحليل النشوء والتطور الجزيئي ذلك C. cirrhata تشكل مجموعة monophyletic مع نوعين آخرين من الجنس كوليبيا بالمعنى الضيق: Collybia tuberosa و كوكي كوليبيا... بقدر ما C. cirrhata النوع الوحيد من الأنواع الثلاثة من هذا الكليد لا يحتوي على تصلب عند قاعدة العنيق ، ثم يمكن اعتبار هذه الميزة ذاتي الشكل (ذاتي الشكل) - وهي فريدة ومميزة لنوع واحد طرفي داخل فرع أحادي النمط.

وصف

الرئيسية

عادة ما تظهر الأجسام المثمرة للقولون المجعد في مجموعات كبيرة على عيش الغراب المتحلل.

يكون الغطاء محدبًا في البداية مع تقدم العمر ، ويصبح مسطحًا أو مقعرًا قليلاً في الوسط ، ويبلغ قطره 3-11 مم. يتم ثني حافة الغطاء أولاً أو ثنيه إلى الداخل ، ولكن بعد ذلك يتم تقويمها. سطح الغطاء جاف أو رطب ، ويمكن أن يكون أملسًا أو مغطى بشعر أبيض ناعم ، مع أخاديد شفافة على طول حواف الغطاء. القبعة شديدة الرطوبة (يتغير لونها حسب الرطوبة): عادة ما تكون بيضاء أو زهرية قليلاً ، عندما تكون مبللة أو قديمة تتحول إلى اللون البرتقالي الرمادي.

يكون اللب أبيض اللون ، ورفيع للغاية ، وليس له طعم أو رائحة مميزة.

ملتصقة بالسن ، مقوسة قليلاً. عدد اللوحات من 12 إلى 20 ؛ بالإضافة إلى ذلك ، هناك لوحات قصيرة. الشفرات رفيعة ومتكررة ومتفرقة إلى حد ما ، من الأبيض إلى البني الزهري. يتم تلوين حافة اللوحات بنفس طريقة تلوين اللوحة بأكملها.

يبلغ طول الساق 8-25 مم وقطرها يصل إلى 2 مم ، حتى أو تتكاثف قليلاً للأسفل ، مرنة ، ليفية ، غير هشة ؛ يصبح مجوفًا مع تقدم العمر. يكون سطح السويقة جافًا ، ويميل للأبيض إلى البرتقالي المائل للرمادي ، وفي بعض الأحيان يكون هناك شعر ناعم في الجزء العلوي للعنق ، ويصبح أكثر خشونة تجاه القاعدة. غالبًا ما تحمل قاعدة الجذع خيوطًا شبيهة بالجذر أو مغطاة بشعر فطري أبيض. على عكس الأنواع الأخرى من الجنس ، فإنه لا يشكل تصلبًا عند قاعدة السويقة.

العلامات المجهرية

مسحوق البوغ أبيض. الأبواغ 4.8-6.4 × 2-2.8 (حتى 3.5) ميكرومتر ، بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل ، على شكل قطرة عند النظر إليها من الجانب. أملس ، غير أميلويد ، أسيانوفيلي (لا يتفاعل مع الميثيل الأزرق).

الباسيدية (الخلايا التي تحمل جراثيم موجودة على الصفائح) هي تقريبا كلافيت ، 4 بوغ ، 17.5-21 × 4.8-5.6 ميكرومتر. Cystidia غائبة.

تتكون الصفائح من خيوط متشابكة متوازية أكثر أو أقل من خيوط غير أميلويد ، قطرها 2.8-8.4 ميكرومتر. في اللب ، تكون الأغطية الموجودة فوق صفائح الواصلة موجهة شعاعيًا ، كما أنها ليست أميلويد ، بقطر 3.5-8.4 ميكرومتر ، ناعمة ، ولكن بجدران سميكة غير متساوية.

بشرةيتكون الغطاء من طبقة هلامية من خيوط مستلقية موازية لسطح الغطاء. يبلغ قطر الواصلة المكونة لهذه الطبقة 2.8 - 6.4 ميكرومتر ، ناعمة ، رقيقة الجدران. وهي مغطاة بنواتج كيسية قصيرة متناثرة.يتكون سطح السنيقة من طبقة من خيوط متوازية ذات اتجاه رأسي يبلغ قطرها 3.5-4.2 ميكرومتر ، ناعمة ، سميكة الجدران قليلاً ، تتحول إلى بني مصفر شاحب في محلول قلوي. Caulocystids مع العديد من الحواجز التي يبلغ قطرها 2.8-4.8 ميكرومتر ، ناعمة ، رقيقة الجدران ، أسطوانية تقريبًا. تم العثور على أبازيم في جميع الأقمشة.

الأنواع المماثلة

كوليبيا سيرهاتا يمكن الخلط بينه وبين الأنواع الأخرى من الجنس كوليبياالتي لها مظهر وبيئة مماثلة. Collybia tuberosa تتميز بوجود تصلب بني محمر غامق ، على غرار بذور التفاح. كوكي كوليبيا لديه تجاعيد ، غالبًا غير منتظمة الشكل من اللون الأصفر الباهت أو البرتقالي. الأنواع الأخرى المماثلة ، بما في ذلك بايوسورا ميوسورا وأنواع الجنس ستروبيلوروستنمو على مخاريط الصنوبر.

جذر Udemansiella (Xerula radicata)

• أسماء أخرى للفطر:
• جذر زيرولا
• جذر المال
• عظمة الذيل

المرادفات:

الاسم الحالي هو Hymenopellis radicata (وفقًا لـ Species Fungorum).

يجذب جذر Udemansiella الانتباه على الفور ، فهو قادر على مفاجأة مظهره وهو نوع خاص جدًا. القبعة: قطرها 2-8 سم

ولكن ، نظرًا للساق العالية جدًا ، يبدو أن القبعة أصغر بكثير. في سن مبكرة ، يكون على شكل نصف كروي ، وفي عملية النضج ينفتح تدريجياً ويصبح سجودًا عمليًا ، مع الحفاظ على درنة ملحوظة في المركز. سطح الغطاء مخاطي معتدل مع تجاعيد نصف قطرية واضحة. لون قابل للتغيير من زيتوني ، بني رمادي إلى أصفر متسخ

القبعة: قطرها 2-8 سم ، ولكن يبدو أن القبعة أصغر بكثير نظرًا لارتفاع الرجل. في سن مبكرة ، يكون على شكل نصف كروي ، وفي عملية النضج ينفتح تدريجياً ويصبح سجودًا عمليًا ، مع الحفاظ على درنة ملحوظة في المركز. سطح الغطاء مخاطي معتدل مع تجاعيد نصف قطرية واضحة. اللون قابل للتغيير ، من الزيتون والبني الرمادي إلى الأصفر المتسخ.

اللب: خفيف ، رقيق ، مائي ، بدون أي طعم أو رائحة خاصة.

اللوحات: متناثرة بشكل معتدل ، تنمو في أماكن في الشباب ، ثم تصبح حرة. يتراوح لون الأطباق مع نضوج الفطر من الأبيض إلى الكريمي الرمادي.

مسحوق البوغ: أبيض

الساق: يصل طولها إلى 20 سم ، وسمكها 0.5-1 سم ، وتكون الساق عميقة ، وعمقها 15 سم تقريبًا ، ومغمورة في التربة ، وغالبًا ما تكون ملتوية ، ولها جذمور معينة. يتراوح لون الجذع من البني في الأسفل إلى الأبيض تقريبًا في القاعدة. لب الساق ليفي.

التوزيع: تم العثور على جذر Udemanciella من منتصف إلى أواخر يوليو. يأتي أحيانًا حتى نهاية سبتمبر في غابات مختلفة. يفضل جذور الأشجار وبقايا الخشب المتحللة بشدة. بسبب الجذع الطويل ، يتشكل الفطر عميقًا تحت الأرض ويزحف جزئيًا فقط إلى السطح.

التشابه: إن ظهور الفطر غير عادي إلى حد ما ، وعملية الجذمور المميزة لا تسمح بأن يكون Oudemansiella radicata مخطئًا بالنسبة لأي نوع آخر. من السهل التعرف على جذر Udemansiella بسبب بنيته الهزيلة ونموه الطويل ونظام الجذر القوي. يبدو وكأنه زيرولا طويل الأرجل ، لكن هذا الأخير لديه قبعة مخملية ، وله زغب.

صالح للأكل: من حيث المبدأ ، يعتبر فطر جذر Udemanciella صالحًا للأكل. تدعي بعض المصادر أن الفطر يحتوي على بعض المواد الطبية. يمكن أن يؤكل هذا الفطر بأمان.

ملاحظات: يقع جذر Udemanciella على مسافة ما من أنواع الفطر الأخرى. من السهل التعرف عليه للوهلة الأولى: ساق طويلة جدًا وقبعة قصيرة تعطي انطباعًا بأن الأظافر تخرج من الأرض ، ويطرقها شخص غير معروف ، ومن الصعب تسميتها حتى بالفطر.

رودوكوليبيا بوتيراسيا

• أسماء أخرى للفطر:
• كستناء كوليبيا
• زيت الكوليبيا
• الدهنية الدهنية
• أموال النفط

المرادفات:

Rhodocollybia butyracea (lat.Rhodocollybia butyracea) هو فطر من عائلة Omphalotaceae.في الماضي ، تمكنت هذه الأنواع من زيارة عائلات Marasmiaceae و Tricholomataceae.

قبعة ضلع الزيت:
القطر 2-12 سم ، الشكل - من نصف كروي إلى محدب وممدود ؛ في العينات القديمة ، غالبًا ما تنحني الحواف لأعلى. السطح أملس ، في الطقس الرطب - لامع ، زيتي. لون غطاء hygrophane متغير للغاية: اعتمادًا على الطقس وعمر الفطر ، يمكن أن يكون لونه بني شوكولاتة أو بني زيتوني أو أصفر-بني ، مع خاصية التقسيم المميزة لفطريات hygrophane. اللب رقيق ، رمادي ، بدون طعم خاص ، مع رائحة خفيفة من الرطوبة أو العفن.

لوحات:
مجاني ، متكرر ، أبيض في العينات الصغيرة ، رمادي مع تقدم العمر.

مسحوق بوغ:
أبيض.

رجل:
مسطحة نسبيًا ، بطول 2-10 سم. 0.4-1 سم ، وكقاعدة عامة ، تكون الساق مجوفة وناعمة وصلبة إلى حد ما. يتم سماكة الساق عند القاعدة. مع هيكل أبيض في الجزء السفلي. لون الساق بني ، أغمق قليلاً في الأسفل.

الانتشار:
ينمو زيت رودوكوليبيا من يوليو إلى أواخر الخريف في مجموعات كبيرة في غابات من أنواع مختلفة ، ويتحمل الصقيع بسهولة.

الأنواع المماثلة:
تختلف زيوت رودوكوليبيا عن غيرها من الفطريات المتأخرة في جذعها المحتلم الترقوي. في الوقت نفسه ، يختلف أحد أشكال الكستناء القولونية ، المعروف باسم Collybia asema ، تمامًا - غطاء رمادي أخضر ، ودستور قوي - ومن السهل جدًا الخلط بينه وبين نوع من الأنواع المنفصلة وغير المعروفة. .

الصلاحية:
زبدة رودوكوليبيا صالحة للأكل ولكنها تعتبر بلا طعم. تشير م. سيرجيفا في كتابها إلى أن أقل العينات اللذيذة من اللون الرمادي (من الواضح ، شكل العظم). من الممكن أن يكون الأمر كذلك.

فيديو عن فطر رودوكوليبيا الزيتية:

ملاحظات: بالنظر إلى "جحافل" فطر Rhodocolibia butyracea متعددة الألوان ، المزدحمة تحت شجرة واحدة ، فمن السهل أن نستنتج أن علماء الفطريات كانوا كسالى جدًا بحيث يتعذر عليهم العبث بالتصنيفات واندفعوا للجمع بين "كل ما يشبه" تحت الاسم "كوليبيا بوتيراسيا". إنه أمر مضحك بالطبع - لكن لماذا يختلف مذاقهم؟ وهو يختلف عن قوليبيا الأخرى ، بما في ذلك الأنواع غير الصالحة للأكل ، بغطاء رطب زيتي.

قوليبيا واسعة رقائقية

Collybia الواسع الرقائقي - اللاتينية Collybia platyphylla

بطريقة مختلفة ، الفطر - الفطر المتسخ يسمى Udimansiella العريض الصفيحة ، الصفيحة العريضة Megacollibia ، اللوحة العريضة Udimansiella ، الصفيحة العريضة لـ Gymnopus أو لوحة النقود العريضة.

وصف

غطاء الفطر

Udimansiella على نطاق واسع صفيحة لها أغطية كبيرة جدا بقطر من 50 إلى 150 ملم... في سن مبكرة ، يكون لها شكل جرس أو مخروط عريض ، ثم تستقيم تدريجياً ، وتصبح مسطحة - محدبة ، مع تلال صغيرة ، أو مسطحة ، مثل الصفائح ، وتكتسب شقًا في المنتصف بدلاً من درنة.

تظل الحواف مسطحة أو مموجة ، في الطقس الجاف أو في الشيخوخة تتشقق ، لأنها تختلف في هيكل ليفي نصف قطري.

القبعات مغطاة بجلد غير لامع من الرمادي - الفحم ، حتى الأسود ، الظل ، أو البني - الرمادي. في الحالة الأولى ، يبدو كما لو أن الفطر مطحون بالسخام أو الفحم المسحوق.

تمتلئ الصفيحة العريضة Megacollibia مع اللب الأبيض الرقيق.

الجزء السفلي من القبعة مغطى بألواح هشة واسعة متفرقة تنمو على شكل أسنان مطلية باللون الأبيض. أقرب إلى الشيخوخة ، ينفصل القاع الرقائقي عن الساق ويكتسب لونًا رماديًا قذرًا.

يتكاثر Collibia بشكل واسع عن طريق جراثيم بيضاء بيضاوية تنضج في مسحوق بوغ أبيض.

ستيب

الفطر الصغير له أرجل ممتلئة وممتلئة ، وتنحيف وتتمدد بمرور الوقت. سمك الساق 5-30 مم ، الارتفاع من 50 إلى 150 سم.

وهي عبارة عن أسطوانة ذات شكل منتظم ، تمتد نحو القاعدة ومغطاة بجلد ليفي طولي ناعم من ظلال رمادية أو بنية.في الجزء السفلي من الساقين ، تتشكل الفطريات البيضاء المتفرعة ، والتي تتحول إلى اللون الرمادي بمرور الوقت أو تصبح بنية اللون ، وتخترق الخشب. عندما يتم حصاد الفطر ، تنكسر خيوط الفطر.

Collybia الواسع الرقائقي - اللاتينية Collybia platyphylla

تزايد الأماكن

تفضل النقود ذات اللوحة العريضة المناخات المعتدلة في مناطق مثل أمريكا الشمالية. ينمو هذا التنوع على جذوع الأشجار المتحللة في الغابات المتساقطة الأوراق مع أشجار الزان والبتولا والألدر والأوراق المتساقطة. غالبًا ما توجد في جذوع الأشجار المليئة بالطحالب والأشنة ، ولكن ليس في الأراضي المنخفضة ، ولكن في الأماكن المرتفعة ، وخاصة الجبلية منها.

الإثمار فردي أو عائلي ، ويحدث في النصف الثاني من شهر مايو - نهاية سبتمبر ، لكن الفطر يعطي أكبر محصول في الربيع.

القابلية للأكل

ينضح لب Udimansiella lamellar العريض برائحة عيش الغراب الضعيفة وله مذاق مرير ، لكنه ينتمي إلى الفطر الصالح للأكل المشروط ، وهو مناسب للأكل بعد الغليان الأولي. يمكن طهيها وقليها وملحها ومخللها.

في حين أن الفطر النبيل لم يبدأ بعد في الثمار ، فإن هذه الكوليبيونات هي مساعدة ممتازة لمحبي أطباق الفطر.