طبق زبدة كلينتون (Suillus clintonianus) صورة ووصف

ملاحظاتتصحيح

↑ منظمة العفو الدولية إيفانوف. Agaricomycetes of the Volga Upland. ترتيب Boletales. - بينزا: ريو PGSKhA ، 2014. - ص 134. - 178 ص. - ردمك 5-94338-660-2.
بيلي جانسن. كل شيء عن الفطر. - فيلنيوس: أكريتاس ، 2009. - ص 143. - 159 ص. - ردمك 5-306-00350-8.
إل جي بيريفدينتسيفا. خلاصة الفطريات القاعدية agaricoid في منطقة بيرم. - بيرم: PGPU ، 2008. - ص 40. - 86 ص. - ردمك 5-85218-375-X.
↑ م. كورهونين ، ج. هيفونن ، ت. أهتي. Suillus grevillei و S. clintonianus (Gomphidiaceae) ، نوعان من الفطريات البوليتويد المرتبطة بـ Larix (الإنجليزية) // Karstenia: journal. - 1993. - المجلد. 33. - ص 1-9.
↑ جيه إيه مونيوز. Boletus s.l. (باستثناء Xerocomus). - ألاسيو ، 2005. - ص 201-204. - 951 ص. - (الفطريات الأوروبية). - ردمك 88-901057-6-3.
إيه إتش سميث ، إتش دي تييرز. مساهمة في دراسة عن أنواع سويلوس في أمريكا الشمالية. - آن أربور ، 1964. - ص 10-11. - 116 ص.
إم جيل ، دبليو ستيجليش. التقدم في كيمياء المنتجات الطبيعية العضوية. - ص 7 ، 30 ، 51.
A.E Bessette ، O. K. Miller ، A.R Bessette. H. H. ميلر. فطر أمريكا الشمالية بالألوان. - 1995. - ص 14-15. - 172 ص. - ردمك 0-8156-2666-5.
↑ C. H. Peck. تقرير عالم النبات (غير محدد) // التقرير السنوي الثالث والعشرون لأوصياء جامعة ولاية نيويورك ، حول حالة مجلس وزراء الولاية للتاريخ الطبيعي. - 1873. - س 128-129.
إي إي بوث ، بي أورتيز سانتانا. كلينتون وبيك وفروست - فجر علم البوليتولوجيا في أمريكا الشمالية // نشرة جمعية بوفالو للعلوم الطبيعية: مجلة. - 2010. - المجلد. 39. - ص 11-28.
C. H. Peck. أنواع نيويورك من Viscid Boleti (الإنجليزية) // نشرة متحف ولاية نيويورك للتاريخ الطبيعي. - 1887. - المجلد. 1 ، لا. 2. - ص 60-61.
C. H. Peck. بوليتي من الولايات المتحدة (الإنجليزية) // نشرة متحف ولاية نيويورك. - 1889. - المجلد. 2 ، لا. 8. - ص 88.
C. H. Peck. تقرير عالم النبات: 1898 (الإنجليزية) // نشرة متحف ولاية نيويورك. - 1899. - المجلد. 5 ، لا. 25 - ص 682.
دبليو إيه موريل. Boletaceae في أمريكا الشمالية: I (الإنجليزية) // Mycologia. - جمعية الفطريات البلغارية ، 1909. - المجلد. 1 ، لا. 1. - ص 4-18.

جاف ورطب

حتى صولوخين لاحظ أن الفكر الشعبي اختار أكثر الصفات اللطيفة للتعامل مع علبة الزيت. يمكن أن يحمل الفطر ذو الغطاء اللزج الدائم اسمًا مختلفًا تمامًا. خذ على الأقل نفس المخروه التي ترتبط بالزبدة. لكن الناس حكموا بشكل مختلف.

في الوقت نفسه ، في الوعي الشعبي ، يجب القضاء بشكل صارم على السمة الرئيسية للزبدة ، التي أعطت الاسم لجميع أفراد الأسرة. الكثير حتى يومنا هذا ، مع العناد الهوسي والاكتئاب ، يزيلون الجلد اللاصق من غطاء كل فطر ، ويجلسون أحيانًا مع البوليتوس حتى الديوك الأولى. المعنى؟ .. حسنًا ، عندما تطبخ طبقًا احتفاليًا ، حيث كل فطر هو خيار ... لكن في الظروف العادية؟ .. لا أفهم.

إذا كان المزيت هو "الفطر الطبيعي" ، إذا قمت بتقليد البالغين ، في سن الخامسة لأول مرة في حياتي أزلت الجلد من أول مزيت لي ، فلن تثار مثل هذه الأسئلة. وهكذا - ينشأون.

من مزيت مستنقع ملتوي (لكن هذا فقط في الصيف) ، من المحتمل أن تصاب بالجنون لإزالة الجلد (الصورة بواسطة I.Lebedinsky)

في الوقت نفسه ، لا يحتفظ الناس بممثلين جافين من جنس Suillus للبوليط. ينمو الماعز في أشجار الصنوبر الصغيرة في بعض الأحيان بكمية على الأقل ترعى عليه الأبقار ؛ إن دولاب الموازنة المزيت الأصفر والبني ليس وفيرًا جدًا ، ولكنه سمين ، وعلى عكس غيره من ممثلي الجنس ، فهو ليس مرتبطًا بأشجار الصنوبر الصغيرة - فهو ينمو أيضًا في الأنواع الناضجة. الفطر مختلف تمامًا ، وهم متحدون ، باستثناء الغطاء الجاف ، شيء واحد - لا يأخذه.

إنهم لا يأخذون ، ربما لأنهم لا يحتاجون إلى التنظيف - وانقطع الاتصال البدائي بحكمة الأسلاف. على أي حال ، فإن الماعز المخلل والأصفر البني ليست بأي حال من الأحوال أدنى من البوليتوس "النبيل" ، والذي يمكن إثباته بسهولة في سياق الاختبار الأعمى.

على أي حال ، شكرا جزيلا لك على ذلك.

تنمو الماعز أحيانًا على شكل أكوام ، كما لو كانت تتخيل نفسها على أنها حمولة (تصوير آي ليبيدينسكي)

التعريف

باسيديا (باسيديا)

لات. باسيديا. هيكل متخصص للتكاثر الجنسي في الفطريات ، متأصل فقط في الفطريات القاعدية. الباسيدية هي عناصر نهائية (نهائية) من خيوط بأشكال وأحجام مختلفة ، تتطور عليها الأبواغ بشكل خارجي (خارجي).

تتنوع الباسيدية في هيكل وطريقة الارتباط بالخيوط.

وفقًا للموضع المتعلق بمحور الواصلة التي ترتبط بها ، يتم تمييز ثلاثة أنواع من القاعدة:

تتشكل القاعدة القمية من الخلية الطرفية للواصلة وتقع بالتوازي مع محورها.

تتشكل البلوروباسيديا من العمليات الجانبية وتقع بشكل عمودي على محور الواصلة ، والتي تستمر في النمو ويمكن أن تشكل عمليات جديدة مع القاعدة.

تتكون Subasidia من عملية جانبية ، تتحول عموديًا على محور الواصلة ، والتي ، بعد تكوين قاعدة واحدة ، توقف نموها.

بناءً على التشكل:

Holobasidia - قاعدة أحادية الخلية ، غير مقسمة بواسطة الحاجز (انظر الشكل أ ، د).

يتم تقسيم Phragmobasidia بواسطة الحاجز المستعرض أو الرأسي ، عادة إلى أربع خلايا (انظر الشكل B ، C).

حسب نوع التطوير:

يتكون الهيتروباسيديوم من جزأين - الهايبوباسيديوم و epibasidium النامي منه ، مع الحاجز (انظر الشكل.ج ، ب) أو بدونهم (انظر الشكل د).

لا تنقسم Homobasidia إلى hypo- و epibasidia وفي جميع الحالات تعتبر هولوباسيديا (الشكل أ).

Basidia هي مكان karyogamy ، الانقسام الاختزالي وتشكيل basidiospores. Homobasidia ، كقاعدة عامة ، ليست مقسمة وظيفيًا ، ويتبع الانقسام الاختزالي karyogamy فيه. ومع ذلك ، يمكن تقسيم الباسيدية إلى بروباسيديا - موقع karyogamy و metasidia - موقع الانقسام الاختزالي. غالبًا ما يكون البروباسيديوم بوغًا خاملًا ، على سبيل المثال في فطريات الصدأ. في مثل هذه الحالات ، ينمو البروبازيديا مع التمثيل الغذائي ، حيث يحدث الانقسام الاختزالي والذي تتشكل فيه الأبواغ القاعدية (انظر الشكل هـ).

انظر Karyogamy، Meiosis، Gifa.

بيليبليس

لات. Pileipellis ، الجلد - طبقة سطحية متباينة لغطاء الفطريات القاعدية agaricoid. تختلف بنية الجلد في معظم الحالات عن اللب الداخلي للغطاء وقد يكون لها بنية مختلفة. غالبًا ما تُستخدم السمات الهيكلية لل pileipellis كميزات تشخيصية في أوصاف أنواع الفطريات.

وفقًا لتركيبها ، يتم تقسيمها إلى أربعة أنواع رئيسية: الجلد ، الترايكودرما ، غشاء البكارة والظهارة.

انظر فطر Agaricoid ، Basidiomycete ، Cutis ، Trichoderma ، Gimeniderm ، ظهارة.

التصنيف

تم وصف النوع لأول مرة من قبل عالم الفطريات الأمريكي تشارلز هورتون بيك (1833-1917) في التقرير النباتي السنوي لعام 1869 لمتحف التاريخ الطبيعي لولاية نيويورك ، الذي نُشر عام 1872 (تشير صفحة العنوان إلى عام 1873 ، عندما جاء التقرير بأكمله ظهر ، الجزء النباتي).

صورة لجورج ويليام كلينتون ، الذي سمي الفطر على اسمه

وضع بيك هذا الفطر في جنس مركب من الفطر الأنبوبي اللحمي. بوليتس... أطلق على هذا النوع اسم عالم الطبيعة الهواة كلينتون. جورج وليام كلينتون (1807-1885) - سياسي من نيويورك ومحامي وقاض وكاتب وعمدة مدينة بوفالو في 1842-1843 ، لمدة 20 عامًا ترأس جمعية بافالو للعلوم الطبيعية. في عام 1867 ، فقد بيك ، الذي كان يدرس في مدرسة ثانوية في ألباني ، وظيفته بسبب إغلاق المدرسة. قريباً كلينتون ، رئيس مصلحة التاريخ الطبيعي للدولة (مجلس الوزراء للدولة للتاريخ الطبيعي) ، حصل على وظيفة كبير علماء النبات في نيويورك. في هذا المنصب ، أصبح بيك ، الذي درس سابقًا نبات البريوفلورا في نيويورك ، مهتمًا بالفطر ، وفي عام 1869 ، نشر أول منشور مهم له عن علم الفطريات مع 53 نوعًا جديدًا.

تم جمع عينات من مزيتة كلينتون بالقرب من شمال إلبا. في مقاطعة إسيكس في شمال شرق ولاية نيويورك. النمط الشامل موجود في متحف ولاية نيويورك.

طبق زبدة كلينتون. رسم بواسطة C.H Peck (1900). يظهر تغير اللون

وصف Peck مرارًا وتكرارًا الاكتشافات اللاحقة لهذا النوع. في عام 1887 ، أشار لأول مرة إلى قربها من مزيت الصنوبر (الذي دعا إليه Boletus ايليجانس). كان يعتقد بوليتوس كلينتونيانوس أمريكا "التناظرية" من النوع الأوروبي Boletus ايليجانس، مما يشير إلى عدد من الاختلافات: لون أغمق ، وخاتم متين لا يختفي مع تقدم العمر ، وساق خالية من أي بقع. في عام 1889 ، توسع بيك في تنوع لون مزيت كلينتون ، والذي غالبًا ما ينمو في الأماكن المفتوحة ، في رأيه ، بغطاء أصفر أو أصفر ضارب إلى الحمرة. تميز بيك هذه الأجسام الثمرية ذات الألوان الفاتحة ، بالإضافة إلى السمات المشار إليها للأرجل والحلقات ، بأنها أطول وأغمق من تلك الموجودة في Boletus ايليجانس (والذي لم يعد يشير إليه في هذا الوقت إلى الأنواع الأوروبية البحتة) ، يجادل. في المرادفات ، أحضر اسم Boletus viridarius Frost ، في عام 1909 اعتبره نوعًا مستقلاً. في عام 1899 ، نشر بيك وصفًا آخر أكثر تفصيلاً بوليتوس كلينتونيانوس.

وفسر دبليو إيه ميريل (1909 ، 1910 ، 1914) بوليتوس كلينتونيانوس على نطاق واسع للغاية ، اختزال اسم Boletus serotinus Frost و Boletus viridarius Frost إلى مرادفات. واعتبر أن الاختلاف الرئيسي بين هذه الأنواع المتغيرة والفراشات الأخرى ذات الحلقة على الجذع هو عدم وجود بقع على الساق فوق الحلقة وتحتها.

للجنس سويلوس تمت ترجمة الأنواع في عام 1898 ، والمعروفة بآرائها المتطرفة حول التسميات النباتية وإعطاء هذا الاسم العام الأولوية على بوليتس العالم الألماني أوتو كونز (1843-1907). في وقت لاحق ، عندما تم تحديد الأجناس تصنيفيا ، ظلت هذه الأنواع في الجنس سويلوس.

منذ النصف الثاني من القرن العشرين ، تمت الإشارة إلى مزيت كلينتون في معظم منشورات أمريكا الشمالية على أنها مرادفات لمزيت اللاريس ، ولم يصف سوى عدد قليل مجموعة مستقلة من Suillus grevillei var. كلينتونيانوس. في شمال أوروبا ، حيث جرت محاولات لعزل المزيت المظلم المرتبط باللارك في تصنيف مستقل ، Suillus clintonianus غالبًا ما يشار إليه تحت اسم Suillus grevillei var. باديوس. تم جمع عينات النوع من هذا التصنيف في عام 1937 بواسطة R. Singer و L.N. Vasilieva في جبال Chui Alps (Altai). هذا الاسم غير صالح لأغراض المدونة الدولية للتسمية.

في عام 1993 ، قام عالما الفطريات الفنلنديان موري كورهونين (فين.) الروسي ، جاكو هيوفينن وتيوفو أهتي (فنلندا) بالروسية. حددت الاختلافات المورفولوجية الواضحة بين الأنواع ، واعترف بها على أنها مستقلة. دراسات علم الوراثة الجزيئية التي يمكن أن تؤكد أو تنفي شرعية تمايز الأنواع في المجمع S. جريفيلليلم تنفذ.

المرادفات تحرير التعليمات البرمجية

المرادفات المتماثلة (التسمية):

Boletinus grevillei var. clintonianus (بيك) بوميرل ، 1980 ، اسم. إنفال.
Boletus clintonianus Peck ، 1872 مناسبة
Suillus grevillei var. كلينتونيانوس (بيك) سنجر ، 1951

المرادفات غير المتجانسة (التصنيفية):

Ixocomus ايليجانس f. باديوس سينجر ، 1938 ، اسم. إنفال.
Suillus grevillei f. باديوس (مغني) مغني ، 1965 ، اسم. إنفال.
Suillus grevillei var. باديوس (سنجر) واتلينج ، 1970 ، اسم. إنفال.

علم البيئة والتوزيع

الصنوبر السيبيري هو الشجرة التي يوجد تحتها غالبًا مزيت كلينتون

كلينتون الزيتية هي فطر شمالي يشكل الفطريات الفطرية مع أنواع مختلفة من الصنوبر ، وغالبًا ما يكون مع الصنوبر السيبيري.

في روسيا ، تُعرف في شمال الجزء الأوروبي (نادرًا) ، وسيبيريا والشرق الأقصى (في كثير من الأحيان) ، في الجنوب تأتي فقط في المناطق الجبلية (جبال الأورال ، جبال ألتاي) ، عادةً مع سيبيريا وغميلين الصنوبر. توجد أيضًا في المناطق الجبلية في الصين ، حيث توجد الصنوبر.

جلبت على الأرجح إلى أوروبا مع شتلات الصنوبر السيبيري من روسيا. في الدول الاسكندنافية ، ينمو في مزارع الصنوبر السيبيري في فنلندا والسويد (في الأجزاء الشمالية من فنلندا - غالبًا ما يمكن لزيت اللاركس). في بريطانيا العظمى ، يُعرف من تحت الصنوبر الهجين Larix × marschlinsii ، الموجود أيضًا في جزر فارو وفي المناطق الجبلية في سويسرا.

منتشر في أمريكا الشمالية ، حيث تم وصفه في الأصل. في الجزء الشرقي من البر الرئيسي ، يوجد أقل من عشب زيت اللاركس ، وفي الجزء الغربي ، على العكس من ذلك ، فهو أكثر شيوعًا.

رسم بواسطة C.H Peck ، مرفق بالوصف الأصلي للأنواع (1872)

التعداد العام للسكان

إذن ، ما هي 7-8 أنواع من البوليتوس من غابة واحدة في شرق منطقة موسكو؟ يجب أن يعرف الناس أبطالهم.

1. طبق الزبدة الحبيبي (Suillus granulatus)... عادة - أول بوليتوس ، يتميز بغياب الحلقة ، وعصير حليبي أبيض يبرز من الأنابيب ، و "حبيبات" واضحة للساق. ينمو مع أشجار الصنوبر الصغيرة ، ويخرج من بين الأنواع الأولى ، ويتم تنظيفه بواسطة يرقات الحشرات و "جامعي الفطر الطبيعي".

بوليتوس محبب لامع بشكل خاص من جنوب البلاد (الصورة من قبل المستخدم مارغو)

2. طبق زبدة حقيقية (متأخر ، أصفر ، عادي) - Suillus luteus... ينمو في أشجار الصنوبر الصغيرة مع الحبيبات ، وعادة ما تبدأ بعد ذلك بقليل ؛ الغطاء أغمق في اللون ؛ يتم التعبير عن حلقة بوضوح على الساق ، والتي تبقى من حجاب خاص يغطي غشاء البكارة. يرتب "جامعو الفطر الطبيعي" غارات مكثفة عليه.

حسنًا ، لن يفاجئ هذا المزيت أي شخص (صورة بواسطة مستخدم SVT)

3. طبق زبدة الزنجبيل غير المرتب (Suillus collinitus)... حينئذ و هناك. يبدو وكأنه مزيت حقيقي ، لكن ليس له حلقة. "جامعات الفطر الطبيعي" لا تميزها عن الأولين.

ويمكن أن تكون هذه المزيتة كبيرة جدًا (صورة بواسطة المستخدم Margot)

4. زبدة اللارك (Suillus grevillei)... تشكل الفطريات الفطرية مع الصنوبر الصغير ، على الرغم من - نادرًا جدًا - تحدث أيضًا مع شجرة التنوب. هناك حلقة ، لا عصير. لا يتمتع الفطر غير الزلق للغاية ذي اللون الأصفر المبهج بالحب الكبير لـ "جامعي الفطر الطبيعي" ، على الرغم من أنهم في بعض الأحيان يتنازلون عنه.

في مرحلة البلوغ ، لا تكون زبدة الصنوبر فعالة جدًا (تصوير I.Lebedinsky)

5. أويلر كلينتون ، أو الحزام (Suillus clintonianus) ينمو أيضًا بأشجار الصنوبر ؛ يعتبره العلم اليوم شكلاً خاصًا من النوع السابق ، "لكن هذا ليس دقيقًا".قبعة بنية جميلة بلون الشوكولاتة وساق زرقاء على القطع تجعلها مميزة. لا يفعلون.

تبدو مزيتات كلينتون وكأنها فطر مميز جدًا (تصوير آي ليبيدينسكي)

6. الماعز (Suillus bovinus) - الصنوبر أيضا. ينمو عيش الغراب الذي لا يوصف مع أغطية رمادية بنية وطبقة أنبوبية مميزة (المسام الصغيرة جدًا وناضجة مثل الغربال) في أكوام مميزة ؛ في الخارج يطلق عليه أحيانًا "زبد البقر" ، مما يعني وفرته. "جامعو الفطر الطبيعي" يدوسون على الماعز بغضب.

عنزة صغيرة - البساطة ذاتها (تصوير آي ليبيدينسكي)

7. دولاب الموازنة الأصفر والبني (Suillus variegatus) يحتوي أيضًا على غطاء جاف ؛ تتميز بأبعادها البطولية بمعايير الزيت ، فضلاً عن حقيقة أنها تنجذب نحو أشجار التنوب الناضجة. "جامعي الفطر الطبيعي" لا ينتبهون له ، رغم أنهم في بعض الأحيان يقطعونه ويتخلون عنه.

ها هو ، أصفر-بني (تصوير آي ليبيدينسكي)

8. طبق زبدة صفراء أو مستنقعات (Suillus flavidus) ينمو في غابات الصنوبر الرطبة. غطاء رمادى مصفر مع درنة مركزية ، ساق طويلة متعرجة ترفع الفطر فوق الطحالب ، حلقة غير معبرة على الساق - يبدو الفطر مثيرًا للاشمئزاز ، وهو أمر جيد بالنسبة لنا فقط ، نظرًا لأنه باق أكثر من غيره أقارب حتى برد الخريف. "جامعي الفطر الطبيعي" ، الحمد لله ، ليس لديهم أي فكرة عن زبدة المستنقعات.

في أواخر الخريف ، يمكن أن تكون زبدة المستنقعات الصفراء ضخمة (تصوير I.Lebedinsky)

... مر عام على تلك الرحلة المثمرة ؛ لا يحتوي الموسم الحالي على أي سجلات من حيث البوليطس ، لكنني ما زلت أعتقد أن ثمانية أنواع في اليوم ليس الحد الأقصى. يوجد في العالم علبة زيت الصنوبر الرمادي (سويلوس فيسكيدوس) - يجب أن يكون الأمر كذلك ، هذا ليس نادرًا على الإطلاق! يصعب العثور على مزيت المستنقعات الصفراء. لذا فإن السجل لن يعيش طويلا. أعتقد.

ماذا نعرف عن المزيتة

كم عدد أنواع الزبدة التي نعرفها؟ الكتب المرجعية السوفيتية القديمة ، التي يحب "جامعو الفطر الطبيعي" الإشارة إليها ، مرقمة من نوعين أو ثلاثة أنواع: حبيبية ، ومتأخرة ، وفي الأعياد الكبيرة ، الصنوبر. صحيح أن الماعز تم ذكرها غالبًا في الكتب المرجعية ، ولكن كقاعدة عامة ، ظل ارتباطها الوثيق بعالم الزيت وراء الكواليس.

وهذه مزيتة كلينتون - ليست نادرة (تصوير إيغور كروم)

ما هو حقا؟ ذات مرة ، من أجل الفضول ، قمت بحساب عدد الأنواع من الجنس سويلوس (مزيتة) التقيت أثناء المشي في الغابة الشهيرة في منطقة فوسكريسنسكي (شجرة صنوبر صغيرة ممزوجة بالصنوبر - حسنًا ، الجميع يعرف). اتضح أن هناك 8-9 أنواعًا ، اعتمادًا على كيفية حساب مزيتات كلينتون - نوع منفصل أم لا. ماعز وحذافة صفراء بنية (وهي أيضًا علبة زيت في الروح) - حسبت. ونعم ، ليس هناك ما يضمن أنني وجدت - وحددت - جميع الأنواع هناك. على سبيل المثال ، لم أر علبة زيت اللاركس الرمادي ، رغم أنهم يقولون إنه يجب أن يكون هناك.

يوجد في موقع "Mushroom of Siberia" عشرين نوعًا من البوليتوس. في معرض الصور لدينا منتدى "فطر القطاع الأوسط" - خمسة عشر ، وهي لا تتقاطع بشكل كامل. وفقًا لبعض التقديرات ، يمكن العثور على ما يصل إلى ثلاثين نوعًا من عيش الغراب من هذا الجنس في أراضي روسيا ، ونصفها على الأقل جيد جدًا.

وهذا مزيتة. هل رأيت واحدة؟ أنا لست هنا (تصوير إيغور كروم)

شكرا جزيلا للكتب المرجعية السوفيتية القديمة! يجمع "جامعو الفطر الطبيعي" نوعين أو ثلاثة أنواع من الزبدة ، والباقي ، والتي ليست أسوأ ، تبقى لنا. قد يكون من المغري للغاية السير خلف فريق Sonder ، وتمشيط سلسلة من أشجار الصنوبر ، وجمع عيش الغراب بهدوء والذي لا يعرف هؤلاء الأشخاص الرائعون كيف يلاحظونه.

يعد الإحصاء السكاني للبوليتوس الشرقي أبعد من ذلك ، لكن في الوقت الحالي ، اسمحوا لي أن أقول بضع كلمات عن الارتفاع.