ميكنه ميليناتا
أو
موتلي Mycenae
الفطر المائل (Mycena inclinata) هو فطر من عائلة Mycene ، من جنس Mycene ، يتميز بأنه مخفض. موزعة على نطاق واسع في القارة الأوروبية وأستراليا وآسيا وشمال إفريقيا وأمريكا الشمالية. تشتمل أنواع الفطريات المائلة أيضًا على نوعين فرعيين خاصين تم اكتشافهما ووصفهما في بورنيو. المرادف متنوع mycena.
وصف خارجي للفطر
لحم الفطر المائل هش ، أبيض ورقيق للغاية ، ليس له رائحة على الإطلاق ، لكن بعض أنواع الفطر لا تزال لها رائحة كريهة بالكاد ملحوظة.
يتم تمثيل غشاء البكارة لهذا النوع من الفطريات بالنوع الرقائقي ، والألواح الموجودة فيه ليست في كثير من الأحيان ، ولكنها ليست نادرة. تنمو إلى السويقة مع الأسنان ، ولها لون فاتح ، وأحيانًا رمادي أو وردي ، وظل كريم.
يبلغ قطر غطاء هذا النوع من الفطر 2-4 سم ، وشكله يشبه البيضة في البداية ، ثم يصبح على شكل جرس. عند الحواف ، يكون الغطاء أخف وزناً وغير متساوي ومقطع ، ويصبح تدريجياً محدبًا وممدودًا ، مع وجود درنة ملحوظة في الجزء المركزي. في بعض الأحيان في الفطر الناضج يكون هناك غمازة مرئية في الأعلى ، وتصبح حواف الغطاء منحنية ومغطاة بالتجاعيد. اللون - من البني الرمادي إلى البني الشاحب ، يتحول أحيانًا إلى تزلف. غالبًا ما تتحول الحديبة في الفطريات المائلة الناضجة إلى اللون البني.
الموئل وفترة الاثمار
تنمو الفطريات المائلة (Mycena inclinata) بشكل أساسي في مجموعات ، وتختار لتنمية جذوع الأشجار المتساقطة والجذوع القديمة الفاسدة. غالبًا ما يمكنك رؤية هذا النوع من الفطر بالقرب من أشجار البلوط في الغابة. يحدث الإثمار الأكثر نشاطًا للفطر المائل في الفترة من يونيو إلى أكتوبر ، ويمكنك رؤية هذا النوع من الفطريات في الغابات المختلطة والمتساقطة الأوراق. تفضل أجسام الفاكهة في الفطريات المائلة أن تنمو على أنواع الأشجار المتساقطة (البلوط ، نادرًا البتولا). الاثمار سنويا ، توجد في مجموعات ومستعمرات كاملة.
القابلية للأكل
يتميز Mycena inclinata بأنه فطر غير صالح للأكل. في بعض المصادر ، تعتبر صالحة للأكل بشروط. على أي حال ، فهي ليست سامة.
الأنواع المتشابهة ، السمات المميزة منها
سمحت الأبحاث بإثبات مستوى عالٍ من التشابه الجيني للفطريات المائلة مع أنواع من الفطريات مثل:
- ميسينا كروكاتا
- ميسينا أورانتيومارجيناتا
- ميسينا لياانا.
يشبه الميسين المائل للخارج إلى حد كبير Mycena maculata والفطريات على شكل جرس.
ملاحظات
لأول مرة ، تم وصف الفطريات المائلة في عام 1838. أطلق عالم الفطريات السويدي المسمى إلياس فرايز اسم الفطر الجديد Agaricus inclinatus. تلقت الفطريات المائلة اسمها الحالي في عام 1872 ، في الأعمال العلمية لعالم فطريات آخر ، كان اسمه لوسيان كيلي. Agaricus galericulatus calopus ، التي وصفتها نفس Fries في عام 1873 ، و Mycena galericulata calopus ، المستخدمة في الأعمال العلمية لبيتر كارستن في عام 1879 ، هي أيضًا مرادفات لاسم الأنواع الممثلة من الفطر.
صف مدبب (فأر): الصورة والوصف
ومع ذلك ، من بين المجدفين الصالحين للأكل واللذيذ ، هناك أنواع سامة يمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي وتسبب أضرارًا جسيمة للصحة. أحد هؤلاء الممثلين هو صف مدبب أو صف ماوس
في هذا الصدد ، من المهم جدًا أن يتبع كل منتقي عيش الغراب قواعد جمع الفطر ، وكذلك أن يدرس بعناية كيفية تمييز صف الماوس عن الصفوف الأخرى الصالحة للأكل.
يؤكد عشاق "الصيد الهادئ" أن بعض أنواع ryadovki ، التي تعتبر سامة في بعض البلدان ، في بلدنا صالحة للأكل بشروط ، والتي يمكن أن تؤكل. ومع ذلك ، هذا لا ينطبق بأي حال من الأحوال على الصف المدبب السام. يوجد أدناه صورة لصف مدبب ، توضح بوضوح كيف يبدو هذا الفطر وينمو.
عادةً ما يُطلق على الصف المدبب (Tricholoma virgatum) أيضًا صف الماوس ، أو صف حاد أو مخطط. تعطي هذه الأسماء فكرة ليس فقط عن المظهر ، ولكن أيضًا عن الرائحة والذوق. في بعض الكتب المرجعية ، يشار إليه على أنه فطر غير صالح للأكل ذو طعم مر قوي لا يختفي حتى بعد النقع والغليان لفترة طويلة.
لتشكيل الميكوريزا ، يختار صف الفأر أنواعًا من الأشجار مثل الصنوبر والتنوب والصنوبر. ربما لهذا السبب يمكن العثور على هذه الأنواع السامة في الغابات الصنوبرية والمختلطة من خطوط العرض المناخية المعتدلة ، ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في أوروبا ، وكذلك أمريكا الشمالية. ينمو التجديف في مجموعات أو صفوف في تربة رطبة حمضية. يحدث الاثمار طوال فصل الخريف تقريبًا ، حتى الصقيع الأول.
فيما يلي صور لصف مخطط للرجوع إليه:
كما ترون ، يشبه هذا الفطر ryadovka الرمادي الصالحة للأكل. تحدث الفترة النشطة لإثمار كلا النوعين في وقت واحد. لذلك ، من أجل عدم الخلط بينهما والتمييز بشكل صحيح بينهما ، تحتاج إلى معرفة السمات الرئيسية لظهور كل ممثل.
الصف المدبب ((Tricholoma virgatum): الوصف والتوزيع
نقترح أن تتعرف على وصف وصورة فطر الصف المدبب ، بحيث تتاح لك الفرصة لتمييز الأنواع السامة عن الصف الرمادي الصالح للأكل.
الاسم اللاتيني: Tricholoma virgatum.
العائلة: عادي (Tricholomataceae).
المرادفات: صف الماوس ، صف مخطط.
القبعة: يتراوح قطرها من 4 سم إلى 8 سم ، وأحيانًا يبلغ 10 سم ، وتظهر صورة الفطر في صف الفأر أن شكل الغطاء مخروطي الشكل. في سن أكثر نضجًا ، تصبح على شكل حدبة ومحدبة. اللون رمادي رماد ، أغمق بكثير في الجزء المركزي ، مع وجود مخروط في المنتصف وحواف مخططة.
الساق: قطرها من 0.5 سم إلى 2 ، وأحيانًا يصل إلى 2.5 سم ، ويبلغ طول الرجل المخططة أو المدببة من 5 إلى 8 سم ، الشكل أسطواني ، سميك قليلاً عند القاعدة. اللون أبيض أو رمادي ، مع خطوط طولية واضحة للعيان.
اللحم: عندما يكون صغيرًا ، يكون ناعمًا ولونه رمادي مائل إلى البياض. ثم يصبح أبيض ، ويكتسب طعمًا مرًا ورائحة طحين كريهة.
الصفائح: واسعة ، متكررة ، ذات مسافة بادئة عميقة ، ملتصقة بالعنق مع السن. لونها أبيض أو رمادي ، في مرحلة البلوغ تصبح رمادية. مسحوق البوغ الأبيض مع جراثيم واسعة ومستطيلة.
التطبيق: لا يستخدم ريادوفكا السام في الطبخ بسبب مرارته والمواد الكيميائية الضارة بجسم الإنسان.
التوزيع: ينمو في نفس المناطق مثل غابات ryadovka الرمادية الصالحة للأكل - الغابات النفضية والصنوبرية الرطبة. يبدأ موسم الحصاد في سبتمبر وينتهي في أول موجة صقيع.
أوجه التشابه والاختلاف: يتنكر الصف المدبب في صورة فطر صالح للأكل - الصف رمادي أو رمادي ترابي.
الاختلافات بين الرمادي والفئران (مع الصورة)
وفقًا للصور المعروضة أعلاه ، يختلف الفطر الرمادي عن الفئران ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الذوق والرائحة. ينتمي Grey ryadovka إلى الفئة 4 وهو فطر صالح للأكل. له لون رمادي غامق للغطاء مع لحم من نفس الظل ونكهة ضعيفة. تصبح العينات القديمة فاسدة وغير جذابة في المظهر.
بعد قراءة هذا المقال مع وصف وصورة لماوس أو صف مدبب ، يمكنك الذهاب إلى الغابة بحثًا عن الفطر. ومع ذلك ، حتى مع العلم ، عليك توخي الحذر بشأن حصاد الفطر حتى لا تجلب هذا الفطر السام إلى المنزل.
بعد حوالي 40 دقيقة ، وربما 2-5 ساعات بعد الاستهلاك (اعتمادًا على كمية الصف المدبب الذي يتم تناوله) ، تبدأ علامات التسمم الأولى: الغثيان والقيء والإسهال وآلام البطن الحادة وانخفاض ضغط الدم واضطراب الجهاز القلبي الوعائي ... بمجرد ظهور الأعراض الأولى ، من الضروري استدعاء سيارة إسعاف على وجه السرعة ، وفي غضون ذلك ، شطف المعدة.
مخطط ميسينا
Mycena polygramma
- Mycenae رودي القدمين
- Mycenae مخططة
ينتمي Mycena polygramma (Mycena polygramma) إلى عائلة Ryadovkov ، Trichologov.مرادفات الاسم هي mycena lamellar و mycena ruby-legged و Mycena polygramma (Fr.) S.F Gray.
وصف خارجي للفطر
غطاء من mycene المخطط (Mycena polygramma) له شكل جرس وقطره 2-3 سم ، الألواح البارزة تجعل حواف الغطاء غير متساوية ومسننة. توجد درنة بنية ملحوظة على سطح الغطاء ، ولها لون رمادي أو زيتوني.
مسحوق البوغ أبيض. إن غشاء البكارة من النوع الرقائقي ، وتتميز الصفائح بتردد معتدل ، أو تقع بحرية ، أو تنمو قليلاً إلى السنيقة. حواف الصفائح غير متساوية ومسننة. في البداية ، تكون بيضاء اللون ، ثم تصبح كريمية رمادية ، وفي مرحلة البلوغ - بني-وردي. قد تتشكل بقع حمراء بنية على سطحها.
يمكن أن يصل ارتفاع ساق الفطر إلى 5-10 سم ، وفي حالات نادرة - 18 سم ، ولا يتجاوز سمك ساق الفطر 0.5 سم ، وتكون الساق مستوية ومدورة ويمكن أن تتمدد للأسفل. كقاعدة عامة ، الجزء الداخلي من هذه الساق فارغ ، فهو متساوي تمامًا ، غضروفي ، يتميز بمرونة كبيرة. يقع ثمرة مدببة عليه. عادة ما يكون لون جذع الفطريات هو نفسه لون الغطاء ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يكون أفتح قليلاً أو رمادي مزرق أو رمادي فضي. يمكن وصف سطح ساق الفطر بأنه مضلع طوليًا. في الجزء السفلي منه ، يمكن ملاحظة وجود شعر مائل للبياض.
لحم الفطر المخطط رقيق ، عديم الرائحة عمليًا ، طعمه ناعم ، لاذع قليلاً.
الموئل وفترة الاثمار
يبدأ الإثمار النشط للسيقان المخططة mycene في نهاية يونيو ويستمر حتى نهاية أكتوبر. ينمو فطر هذا النوع في الغابات الصنوبرية والمختلطة والنفضية. تنمو الأجسام المثمرة للفطر متعدد الجرامات على جذوع الأشجار أو بالقرب منها ، على خشب مدفون في التربة. تقع منفردة أو في مجموعات صغيرة ، وليس بإحكام شديد على بعضها البعض.
تنتشر الفطريات المخططة (Mycena polygramma) على أراضي الاتحاد الروسي.
القابلية للأكل
ليس للفطر قيمة غذائية ، لذا فهو يعتبر غير صالح للأكل. على الرغم من أنه لا يمكن تصنيفها على أنها فطر سام ، إلا أنها لا تحتوي على مواد سامة.
الأنواع المماثلة ، السمات المميزة منها
لا تسمح مجموعة الميزات التي تميز الفطريات المخططة (أي اللون ، التاج المحدد جيدًا ، الأرجل ذات الأضلاع الطولية ، الركيزة) بالخلط بين هذا النوع من الفطريات والأنواع الشائعة الأخرى من الفطريات.
صور مخطط ميسينا من الأسئلة في الاعتراف:
