Panellus soft (لطيف): الصورة والوصف
اسم: | لوحة ناعمة |
الاسم اللاتيني: | التهاب اللثة |
نوع من: | غير صالح للأكل |
المرادفات: | بانيلوس لطيف |
تحديد: |
|
النظاميات: |
|
ينتمي Panelus soft إلى عائلة Tricholomov. يحب الاستقرار على الصنوبريات ، وتشكيل مستعمرات كاملة عليها. يتميز هذا الفطر ذو الغطاء الصغير بلبّته الرقيقة ، ولهذا السبب حصل على اسمه.
السمة المميزة لهذا النوع - يستقر في المستعمرات على جذوع الأشجار الصنوبرية
كيف لا يتم الخلط بينه وبين عيش الغراب المحار الآخر؟
يحتوي فطر محار الخريف على عدة توائم. الأهم من ذلك كله ، أنه يشبه أويستر أويستر أو أويستر أويستر - فطر المحار عادة ما يكون أكبر من فطر المحار المتأخر ، مع غطاء لامع من اللون الرمادي أو البني أو الرمادي البنفسجي ، يصل حجمه إلى 30 سم. لحم فطر المحار أيضًا له رائحة لطيفة لطيفة.
فطر المحار
مزدوج آخر هو فطر المحار المغلف أو المغطى. ينمو على الأخشاب المتساقطة الأوراق ، وخاصة الحور الرجراج. لون قبعتها رمادي ، بني أو بني فاتح ، غير متجانس مع خطوط نصف قطرية من الظلال الداكنة. تشبه رائحة عيش الغراب المحار رائحة البطاطس النيئة.
فطر المحار مغطى
هناك تشابه بعيد مع فطر المحار البرتقالي. لديها غطاء جاف ، برتقالي أو أصفر رقيق. الألواح ذات لون مغرة ، أكثر إشراقًا من السطح. ينمو على كل من الأشجار الصنوبرية والمتساقطة. يحتوي اللب على رائحة فواكه فاسدة قاسية.
فطر محار برتقال
مجالات نمو ألواح الحياكة.
مساحة لوحة الموثق واسعة. هذا نوع شائع من الفطر. ينمو هذا النوع في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية وأستراليا. تم العثور على الألواح القابضة أيضًا في الجزء الشمالي من روسيا والقوقاز وسيبيريا وإقليم بريمورسكي.
تنمو Panelluses بشكل رئيسي في مجموعات. يستقرون على جذوع الأشجار الفاسدة وجذوع الأشجار وسجلات الأخشاب المتساقطة. غالبًا ما توجد هذه الفطريات على خشب الزان والبتولا والبلوط. غالبًا ما تلتصق هذه الفطريات الصغيرة تمامًا بجذوعها الكاملة.
تؤتي الألواح القابضة ثمارها بشكل نشط منذ أغسطس ، ولكنها بدأت بالفعل في الظهور في بعض أجزاء النطاق في الربيع ، وتستمر العملية حتى أواخر الخريف. استقروا في العديد من المستعمرات. الأنواع ليست شائعة جدًا. يجف هذا الفطر ببساطة ولا يتعفن ، لذلك يمكنك غالبًا رؤية أجسام الفاكهة المجففة القديمة على جذوعها.
تنتمي هذه الفطريات إلى فئة الفطر غير الصالح للأكل ، ولا تؤكل بأي شكل من الأشكال.
الخصائص "المضيئة" لألواح التجليد.
يحدث تفاعل كيميائي في الأجسام المثمرة لهذا الفطر بمشاركة لوسيفيرين والأكسجين. Lufceferin هو صبغة ينبعث منها الضوء. تفاعل هذه المواد يسبب تلألؤًا بيولوجيًا. تتوهج الألواح القابضة باللون الأخضر في الظلام.
الأنواع ذات الصلة.
اللوح الناعم يشبه إلى حد ما لوحة الموثق. هذا أيضًا فطر غير صالح للأكل. يمكنك تمييز اللوح الناعم باللون الأبيض لطباشير الفاكهة. شكل الغطاء على شكل كلية ، محدب أو دائري. سطح الغطاء في الأحداث لزج. لبها رقيق ، لكنه كثيف إلى حد ما ، يحتوي على كمية كبيرة من الرطوبة. الساق قصيرة بيضاء اللون.
تنمو الألواح اللينة من أغسطس إلى نوفمبر. توجد بشكل رئيسي في الغابات المختلطة والصنوبرية. يمكنك العثور على أجسام الفاكهة على الأغصان المتساقطة وجذوع الأشجار المتساقطة والصنوبرية.
فطر محار الخريف هو أحد أقارب ألواح الحياكة الصالحة للأكل. قبعتها سمين ، على شكل فص ، في البداية منحنية قليلاً ، ثم بحواف مستقيمة. سطحه غروي ، بني-رمادي أو أخضر-بني.تكون الساق أسطوانية وقصيرة ومنحنية وكثيفة وأحيانًا تكون غائبة تمامًا. يكون اللب سمينًا ومائيًا وفضلاً ويصبح قاسيًا مع تقدم العمر. اللب ليس له رائحة.
لوحظ الإثمار من سبتمبر إلى ديسمبر ، أي أن فطر محار الخريف موجود حتى الثلج. يستقر هذا النوع من الفطر على بقايا خشب الدردار والقيقب والأسبن والحور والزيزفون. تنمو في مجموعات ، كقاعدة عامة ، تنمو مع الساقين.
كيف تبدو اللوحة الناعمة؟
للفطر جسم مثمر (ساق وغطاء). لبها كثيف بشكل معتدل. إنه أبيض اللون ، رطب للغاية ورقيق.
الفطر صغير الحجم
وصف القبعة
الغطاء صغير جدًا ، من 1 إلى 2 سم ، ويحدث أحيانًا ويبلغ قطره حوالي 3 سم.في البداية ، تبدو أشبه بكلية في مخطط تفصيلي ، ثم عندما تنمو ، تكتسب شكلًا مستديرًا ومحدبًا. لها حواف مسننة قليلاً. ينمو الغطاء بشكل جانبي إلى باقي الجسم المثمر. في العينات الصغيرة ، يكون لزجًا وصافي الملمس. في القاعدة ، لونه وردي مع مسحة بنية ، والجزء الرئيسي أبيض. الفطر صفيحي ، العناصر سميكة جدًا ، بيضاء أو صفراء شاحبة ، وأحيانًا متشعبة.
وصف الساق
ساق اللوح الناعم قصيرة جدًا ، دائمًا جانبية ، ولا يتجاوز طولها 5 مم. يبلغ متوسط قطرها 3-4 ملم. بالقرب من الصفائح (أعلاه) ، تكون الساق أوسع قليلاً. سطحه بالكامل مغطى بزهور من الجزيئات الصغيرة التي تشبه الحبوب. لون الساق أبيض. إنه ليفي في الهيكل.
الوصف البيولوجي
يبلغ قطر الغطاء من 1 إلى 32 مم ، على شكل كلية ، مع سطح جاف أو مبلل ، أملس أو مصقول ، مطلي باللون الأبيض أو الأخضر أو البني أو الأرجواني. غشاء البكارة هو رقائقي يتوهج في الظلام في بعض الأنواع. الأطباق متكررة أو نادرة إلى حد ما ، بيضاء ، مغرة ، زيتونية ، بنية أو أرجوانية اللون.
الساق غير موجودة في جميع الأنواع ؛ فهي قصيرة جدًا ، وغريبة الأطوار ، وصوفية ، من نفس لون الغطاء.
اللب عديم الرائحة وله طعم لاذع أو لاذع.
أبواغ 3-11 × 0.5-3.5 ميكرون ، سجق ، مستطيل ، بيضاوي أو أسطواني ، أميلويد. الباسيدية هي رباعي ، الترقوة ، غير اميلويد ، 11-28 × 2.5-6.3 ميكرومتر. Cheilocystids هي أسطوانية ، الترقوة ، مغزلي أو غير منتظمة ، رقيقة الجدران. Pleurocystids غير موجودة في جميع الأنواع. توجد البيلوسيستيدات في معظم الأنواع ، رقيقة أو سميكة الجدران.
التصنيف
الاسم العلمي للجنس مشتق من اسم جنس آخر - Panus Fr. (بانوس) الذي تم عزل هذا الجنس منه.
المرادفات
- Dictyopanus بات. 1900
- طائفة الجنبة. Scytinotus (P. Karst.) Pilát ، 1935
- Sarcomyxa P. Karst. ، 1891
- Scytinotus P. Karst. ، 1879
- هوراك ، 1968
الآراء
يشمل جنس Panellus حوالي 55 نوعًا.
- ركن Panellus Albifavolus ، 1986
- Panellus alutaceus Corner ، 1986
- Panellus ambiguus Corner ، 1986
- هوراك 1980
- Panellus Bambusarum Corner ، 1986
- ركن بانيلوس بامبوسيفافولوس ، 1986
- بانيلوس بيلانجري (مونت.) سنجر ، 1973
- ركن Panellus brunneomaculatus ، 1986
- Panellus Crawfordii (G. Stev.) Segedin، P. K. Buchanan & J.P. Wilkie، 1995
- Panellus dichotomus Corner ، 1986
- Panellus Diversipes (Berk.) Pegler ، 1965
- Panellus edulis Y.CDai، Niemelä & GFQin، 2003
- Panellus exiguus Corner ، 1986
- ركن Panellus fuscatus ، 1986
- Panellus glutinosus Corner ، 1986
- Panellus hispidifavolus Corner ، 1986
- Panellus intermedius Corner ، 1986
- هوراك ، 1983
- ركن Panellus luminescens (ركن) ، 1986
- بانيلوس ماغنوس كورنر ، 1986
- ركن بانيلوس ميغالوسبوروس ، 1986
- Panellus melleo-ochraceus Malençon ، 1975
- ركن Panellus Microsporus ، 1986
- Panellus mitis (Pers.) Singer ، 1936 - Panellus العطاء
- Panellus niger G. Stev. ، 1964
- ركن بانيلوس بارفولوس ، 1986
- ركن Panellus pauciporus ، 1986
- Panellus Pendens Corner ، 1986
- Panellus pusillus (Pers. Ex Lév.) Burds. & OK Mill. ، 1975
- Panellus pyruliferus Corner ، 1986
- Panellus ringens (فرنسا) Romagn. ، 1945 - لوحة تشبه اللصق
- بانيلوس سيروتينوس (شراد) كونر ، 1950 - بانيلوس متأخر
- Panellus stipticus (Bull.) P. Karst. ، 1879 - قابضة Panellus ، أو منفحة
- ركن Panellus sublamelliformis ، 1986
- ركن Panellus sublevatus ، 1986
- مغني Panellus violaceofulvus (Batsch) ، 1936 - لوحة شبه بنفسجية
التعريف
لات. باسيديا. هيكل متخصص للتكاثر الجنسي في الفطريات ، متأصل فقط في الفطريات القاعدية. الباسيدية هي عناصر نهائية (نهائية) من خيوط بأشكال وأحجام مختلفة ، تتطور عليها الأبواغ بشكل خارجي (خارجي).
تتنوع الباسيدية في هيكل وطريقة الارتباط بالخيوط.
وفقًا للموضع المتعلق بمحور الواصلة التي ترتبط بها ، يتم تمييز ثلاثة أنواع من القاعدة:
تتشكل القاعدة القمية من الخلية الطرفية للواصلة وتقع بالتوازي مع محورها.
تتشكل البلوروباسيديا من العمليات الجانبية وتقع بشكل عمودي على محور الواصلة ، والتي تستمر في النمو ويمكن أن تشكل عمليات جديدة مع القاعدة.
تتكون Subasidia من عملية جانبية ، تتحول عموديًا على محور الواصلة ، والتي ، بعد تكوين قاعدة واحدة ، توقف نموها.
بناءً على التشكل:
Holobasidia - قاعدة أحادية الخلية ، غير مقسمة بواسطة الحاجز (انظر الشكل أ ، د).
يتم تقسيم Phragmobasidia بواسطة الحاجز المستعرض أو الرأسي ، عادة إلى أربع خلايا (انظر الشكل B ، C).
حسب نوع التطوير:
يتكون Heterobasidia من جزأين - hypobasidia و epibasidia تتطور منه ، مع أو بدون أقسام (انظر الشكل C ، B) (انظر الشكل D).
لا تنقسم Homobasidia إلى hypo- و epibasidia وفي جميع الحالات تعتبر هولوباسيديا (الشكل أ).
Basidia هي مكان karyogamy ، الانقسام الاختزالي وتشكيل basidiospores. Homobasidia ، كقاعدة عامة ، ليست مقسمة وظيفيًا ، ويتبع الانقسام الاختزالي karyogamy فيه. ومع ذلك ، يمكن تقسيم البازيديوم إلى بروباسيديوم - موقع karyogamy و metasidia - موقع الانقسام الاختزالي. غالبًا ما يكون البروباسيديوم بوغًا خاملًا ، على سبيل المثال في فطريات الصدأ. في مثل هذه الحالات ، ينمو البروبازيديا مع التمثيل الغذائي ، حيث يحدث الانقسام الاختزالي والذي تتشكل فيه الأبواغ القاعدية (انظر الشكل هـ).
انظر Karyogamy، Meiosis، Gifa.
أميلويد (هيكل أميلويد)
تسمى البنية أميلويد إذا تحولت من كاشف ميلزر (محلول 0.5 جم من اليود البلوري + 1.5 جم من يوديد البوتاسيوم + 20 مل من هيدرات الكلورال + 20 مل من الماء المقطر) تحولت إلى اللون الأزرق والبنفسجي وأحيانًا الأسود تقريبًا.
تحضير
غالبًا ما يكون لفطر محار الغابات المتأخر طعم مر. يظهر أثناء شيخوخة الفطر ، وكذلك عندما ينمو في بيئة معينة. لذلك ، يوصى بحصد الثمار الصغيرة فقط.
فطر المحار هو فطر "نظيف" ، ولا يحتاج عمليًا إلى التنظيف ، فقد تحتاج فقط إلى إزالة جزيئات التربة بالقرب من القطع
يجب التعامل مع الخنازير بحذر شديد ، حيث إنها هشة ومتفتتة ، ولا يجب إسقاطها. تغسل الثمار المحضرة بالكثير من الماء وتنقع في محلول ملح خفيف لمدة نصف ساعة
هذا يريحهم من المرارة. ثم يمكنك البدء في المعالجة الحرارية. يستخدم فطر المحار في الطهي:
- الحساء.
- الدورات الثانية
- طواجن.
- سلطة؛
- مخللات.
يتناسب طعم هذا الفطر بشكل جيد مع اللحوم والخضروات المختلفة والحبوب.
فطر المحار المقلي لذيذ جدا. هناك اعتقاد سائد بأن هذا الفطر خطير يجب غليه قبل القلي ، لكن هذا غير صحيح. يمكن أن يقلى فطر المحار مباشرة بعد الحصاد ، ولا يحتاج إلى إعادة طهيه.
فطر محار مقلي بالبصل
هذا طبق بسيط ، ولكن إذا كنت تعرف بعض أسرار الطهي ، فسوف يتضح أنه لذيذ ورائع بشكل خاص.
مكونات:
- فطر المحار - 600 جم ؛
- بصل - 250 جم ؛
- زيت عباد الشمس - 50 جم ؛
- الثوم - 3 أسنان.
- الشبت - عدد قليل من الفروع.
- بصل أخضر - عدة ريش.
- ملح.
تحضير:
- قطع فطر المحار المغسول إلى مكعبات صغيرة.
- يقشر البصل ويقطع بالطريقة نفسها.
- سخني مقلاة بقاع سميك ، صب الزيت فيها.
- عندما يسخن الزيت ، نضع البصل فيه ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- يُضاف الفطر ويُقلى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
- ملح.
- قشر وقطّع الثوم.
- يقطع البصل الأخضر والشبت.
- يُرفع الفطر المطبوخ عن النار ويتبل بالثوم المفروم على الفور.
- يرش بالأعشاب عند التقديم.
تقييم الصلاحية للأكل والضرر المحتمل
فطر المحار المتأخر هو فطر من الفئة الرابعة ، وليس له طعم من الدرجة الأولى. اشتهرت في روسيا منذ فترة طويلة وكان يطلق عليها سابقًا "ishiven".
يوصى بجمعها في سن مبكرة. تصبح الثمار الناضجة صلبة وليفية وذات قشرة سميكة وطعم مر.
يتم حصاد وطهي الفطر بشكل صحيح ، وهو صالح للأكل وصحي:
- تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الضرورية لحياة الإنسان ؛
- الدهون الموجودة في لب فطر المحار ، تتكون من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ؛
- يتم امتصاص الكربوهيدرات في تكوين الفطر بسهولة ، لأنها تتكون من 20 ٪ سكروز والجلوكوز والفركتوز ؛
- السكريات الموجودة في الفاكهة لها تأثير مناعي.
- يحتوي الفطر على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية بسبب كمية الألياف الكبيرة ، لذلك يتم استخدامه بنجاح لمحاربة السمنة.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي فطر المحار على مواد لها تأثيرات مضادة للميكروبات وطارد للديدان.
في الوقت نفسه ، هناك قيود معينة مرتبطة باستهلاك الخنازير في الطعام:
- نظرًا لوجود مادة الكيتين في اللب ، والتي لا يمتصها الجسم عمليًا ، لا ينصح بإطعام طفل دون سن الخامسة بالفطر ؛
- من الأفضل للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 5 سنوات تناولها بشكل نادر وبكميات صغيرة ؛
- يجب على كبار السن وأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي (الجهاز الهضمي والكبد والبنكرياس) والجهاز الإخراجي (الكلى) الامتناع عن أكل الخنازير ؛
- عند جمع فطر المحار ومعالجته ، يجب أن تكون حريصًا على الأشخاص المعرضين للحساسية - يمكن أن تدخل الجراثيم الفطرية الجسم عن طريق الاستنشاق وتسبب الحساسية ؛
- حتى لا يضر فطر المحار ، يجب ألا يؤكل أكثر من مرتين في الأسبوع.
وصف
فطر محار الخريف هو فطر من عائلة mycene ، lamellar ، صالح للأكل بشروط. له أسماء أخرى - الفطر المتأخر ، فطر المحار المتأخر ، فطر ألدر المحار ، خنزير الصفصاف.
قبعة
غطاء الفطر أذني أو مفصص ، سمين. الحجم من 3 إلى 8 سم ، وأحيانًا يصل إلى 15 سم ، هيكل الغطاء صلب. السطح أملس ، في العينات الصغيرة يكون لزجًا ولامعًا ، ثم يصبح باهتًا ومخمليًا بعض الشيء. حواف الغطاء عازمة في سن مبكرة ؛ في الفطر القديم ، تكون مستقيمة وغير متساوية ورقيقة.
اللون داكن ، رمادي-بني مع صبغات صفراء وخضراء زيتونية ، بينما يكون أغمق عند الحواف ، أصفر بني في المنتصف. من حين لآخر ، القبعة بأكملها أرجوانية. قد تظهر ألوان ضاربة إلى الحمرة في التلوين بعد الصقيع.
تحت الغطاء ، يحتوي فطر المحار على أطباق - متكررة ، ذات حواف غير متساوية ، ملتصقة بالساق ، وأحيانًا تنازلية. لون هذه الأجزاء فاتح ، من الأبيض إلى الرمادي والأصفر ، في الصغار برتقالي. يصبح أكثر شحوبًا بمرور الوقت.
مسحوق أبيض سبور.
اللب
يمكن أن يكون لب فطر محار الخريف كثيفًا أو فضفاضًا ومائيًا في الطقس الممطر. عندما ينضج ، يصبح أكثر صلابة. اللون - أبيض أو كريمي. الرائحة خفيفة وغائبة في بعض الأحيان. الطعم لطيف ومرير في بعض الأحيان.
رجل
عيش الغراب قصير (2-3 سم) ، ساق جانبية منحنية ذات شكل أسطواني. في بعض الأحيان يمكن أن تكون غائبة عمليا. إنه مغطى بمقاييس صغيرة ، محتلم ، كثيف البنية.
فطيرة على مكعبات فطر محار متأخر ، بانيلوس سيروتينوس
الوصف إن قضيب البلوط ، بحجم 10 × 10 × 70 مم ، هو أعلى جودة من الفطريات الأولية على عصا البلوط. تم تصميم 1 شريط mycelium (عصا الفطر) ل 3 كجم من الخشب. على سبيل المثال ، إذا كان وزن الكتلة 11 كجم ، يتم أخذ 3-4 كتل لذلك. الغرض منه هو إدخال الميسيليوم داخل السجل (جذوع الأشجار ، الأوتاد ، إلخ) و / أو الجذع عن طريق دفع الكتلة نفسها في الحفرة المحفورة من أجلها. بالنسبة للجذوع والجذوع الكبيرة ، يتم حفر ثقوب بقطر 10 مم وطول 70 مم ، ويتم دفع الكتلة إليها بالكامل. إذا كانت جذوع الأشجار أو القنب صغيرة ، يتم حفر ثقوب ذات أطوال أقصر ، ويتم تحريك جزء من الشريط هناك ، ويتم قطع الجزء المتبقي بالخارج أو قطعه وإدخاله في حفرة أخرى.
أيضًا ، يمكن دفع الكتل إلى الشقوق ذات الأصل الطبيعي والميكانيكي ؛ في ثقوب في الخشب ، تنشأ في عملية حياة النباتات الطفيلية ، على سبيل المثال ، الهدال ، حديقة الزهور أو نتيجة لحياة الطيور ، على سبيل المثال ، نقار الخشب ؛ إلى أماكن أخرى مماثلة.
يمكن استخدام الخشب للعدوى على حد سواء المنشور (جذوع الأشجار ، الأوتاد ، جذوع الأشجار) والوقوف (جذوع الأشجار والأشجار الميتة والمحتضرة) ؛ طازجة وكاذبة ، حتى لعدة سنوات ؛ حيا وماتا. الشيء الرئيسي هو أن الخشب نفضي وغير فاسد ، ويفضل أن يكون بدون آثار العفن ، على الأقل بدون كمية كبيرة منه.
إذا كان الخشب جافًا ، قبل غرس الميسيليوم فيه على أعواد البلوط (عيدان الفطر) ، فأنت بحاجة إلى ترطيبه ، و "تغذيته" ، و "إعطائه للشرب" بالرطوبة. يتم نقع الكتل لمدة 2-3 أيام في أحواض قديمة أو دمامل أو في البرك والأكشاك والبحيرات والأنهار. يسكب جذع شجرة جاف 3-5 مرات في اليوم لمدة أسبوع.يمكن أيضًا "حبس" عيش الغراب نفسه (لوح البلوط) في الماء لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة قبل الزراعة. عندما يتعذر ترطيب الخشب المصاب ، على سبيل المثال ، عندما يكون الجذع بعيدًا جدًا عن مصدر المياه ، أو عندما تصاب شجرة طويلة جافة أو محتضرة بالعدوى ، فلا بأس من الإصابة بالأخشاب الجافة ، وسيؤدي هطول الأمطار الطبيعي لاحقًا إلى "حل" المشكلة .
بعد الإصابة ، توضع السجلات في الظل (الظل ، الظل الجزئي ، الضوء المنتشر) ، وإذا أمكن ، في أماكن رطبة في قطع الأراضي الشخصية أو في الغرف (الأقبية ، الأقبية ، السقائف ، إلخ). يمكن تركها بالخارج بشكل مستمر ، وتتحمل الفطريات أي صقيع ، وليس من الضروري تغطيتها لفصل الشتاء. ويمكنك إحضاره إلى غرفة بدرجة حرارة موجبة ، حيث سيستمرون في الثمار (من +8 درجة مئوية).
يظهر الفطر بعد 3-7 أشهر من الزراعة ، وفي بعض الحالات يصل إلى 12 شهرًا ، اعتمادًا على كثافة الخشب والظروف البيئية. سوف يستغرق الخشب الذي يستغرقه الميسيليوم وقتًا أطول ويؤتي ثماره. عادة ، كم عدد الأشهر التي يصاب فيها الخشب بالعدوى ، فإن العديد من السنوات تؤتي ثمارها.
يبلغ المحصول 35٪ على الأقل من وزن نبات القنب ، ولكنه غالبًا ما يكون أعلى من ذلك بكثير. أي أن العائد من قطعة واحدة من خشب البلوط (عصا الفطر) من 1 كجم من الفطر وأكثر! / p / 537673224-miceliy-na-brusochkah-veshenka-dubovaya-pleurotus-dryinus / الدولة: بولندا التوفر: متوفر
كيف تبدو لوحة الموثق
الدواء القابض Panellus (Panellus stipticus) هو فطر رقائقي من عائلة المايسين. يتكون جسم الثمر من جذع منخفض وغطاء على شكل مروحة.
في سن مبكرة ، يكون الغطاء عبارة عن رنيفورم ، ولكن مع تطوره ، يكتسب شكلًا منخفضًا مع حواف مفصصة أو متموجة ، تشبه الأُذن. في البيئة الرطبة ، يكون لون الغطاء أصفر بني أو طيني ، وعندما يجف يتحول إلى مغرة فاتحة. في بعض الأحيان ، عادة ما تكون لوحة الموثق عبارة عن ظل أبيض تقريبًا. لا يتجاوز قطر الغطاء 2-4 سم ، وسطحه ممل ومتناثر بالحبوب ومغطى بشقوق صغيرة جدًا.
يتم تمثيل الجانب الآخر من الغطاء بألواح رفيعة ضيقة تقع بالقرب من بعضها البعض ، وأحيانًا متفرعة أو ملحومة في أماكن معينة بواسطة الجسور. لونها مشابه للقبعة ، أقرب إلى مكان النمو ، يكون الظل أكثر تشبعًا. مسحوق البوغ أبيض ؛ الجراثيم نفسها مستطيلة وشكل حبة الفول.
تقع الساق على الجانب. ضعيف التطور. الارتفاع - من 1 إلى 10 ملم ، بقطر 2-7 ملم. شكل الجذع أسطواني ، غالبًا ما يكون مستدقًا عند القاعدة ، بدون تجاويف في المنتصف. الجزء العلوي محتلم. لون يناسب القبعة أو أفتح قليلاً.
يتم طلاء لب لوح الموثق بلون كريم أو لون مغرة. الهيكل جلدي ومرن. الفطر له رائحة ممتازة. طعم اللب قابض ، لاذع قليلاً ومُر.
لماذا يتوهج الدواء القابض Panellus في الظلام؟
اللوح القابض هو أحد الكائنات الحية القليلة القادرة على التلألؤ البيولوجي. يتوهج ممثلو مملكة الفطريات الآخرون بسبب البكتيريا التي استقرت على سطحهم. لكن الدواء القابض Panellus ينبعث منه الضوء بسبب إنزيمه luciferase. عند التفاعل مع الأكسجين ، تتأكسد صبغة اللوسيفيرين وتبدأ في التوهج مع توهج أخضر بارد. تتألق العينات الناضجة بشكل أكثر سطوعًا خلال فترة تطور البوغ. تكفي الشدة لعدم استخدام سرعات غالق طويلة عند التصوير.
الخصائص الطبية للنبات
يحتوي الجهاز على مجموعة واسعة من الخيارات العلاجية:
- يقوي جهاز المناعة.
- يساعد في التغلب على الأمراض الفيروسية والمعدية والبكتيرية.
- يحسن الدورة الدموية.
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- يزيد انقباض عضلة القلب.
- يحسن حالة الأوعية الدموية.
- يحمي خلايا الكبد من الآثار الضارة للسموم والفضلات والجذور الحرة.
- يساعد على تطهير الجسم من المواد السامة والضارة الأخرى.
- يحسن القدرة على تخثر الدم.
- يخفف البلغم ويسهل إزالته من الجهاز التنفسي.
- يحسن عمل الغدة الدرقية.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- يحسن حالة الجلد.
يوفر الخصائص التالية:
- مضاد التهاب.
- مضاد للجراثيم.
- خافض للحرارة.
- التئام الجروح.
- مسكنات الآلام.
- تهدئة.
- مضاد للتشنج.
- مضادات الاختلاج.
- مدرات البول.
- كولي.
بفضل هذه الفرص ، يستخدم الناس الترس للوقاية والعلاج من الأورام الحميدة والخبيثة وأمراض الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي والمسالك البولية والقنوات الصفراوية والأمراض الالتهابية في الجهاز التنفسي والأمراض الجلدية والتهاب الكبد وما إلى ذلك.
اللوح القابض (Panellus stipticus)
القابض Panellus (Panellus stipticus) هو نوع من الفطريات ذات الإضاءة الحيوية ، وهو نوع شائع إلى حد ما من الفطريات ، مع موطن واسع النطاق.
الوصف الخارجي
يتكون الجسم الثمرى للوح الموثق من غطاء وساق. يتميز الفطر بقوام جلدي ولحم رقيق وله لون فاتح أو مغرة. لديها طعم قابض ، لاذع قليلاً.
يبلغ قطر غطاء الفطر 2-3 (4) سم. في البداية ، يكون شكله رنيفورم ، ولكن بالتدريج ، مع نضوج الأجسام الثمرية ، يصبح الغطاء محبطًا ، على شكل أذن ، على شكل مروحة ، ومغطى بالحبوب والعديد منها صغير شقوق. سطح الغطاء غير لامع وحوافه مضلعة أو مموجة أو مفصصة. يمكن أن يكون غطاء هذا الفطر بلون مغرة شاحب أو بني فاتح أو بني مغرة أو طيني.
يتم تمثيل غشاء البكارة من لوح الموثق باللوحات ، التي تتميز بسماكة صغيرة ، تنمو على سطح الجسم الثمر ، وهي ضيقة جدًا وتقع على مسافة قصيرة ، وتصل إلى أسفل تقريبًا على طول جذع الفطر ، الجسور ، نفس لون الغطاء (أحيانًا أغمق قليلاً منه). غالبًا ما يكون لون اللوحات مغرة رمادية أو بني فاتح. حوافها أخف قليلاً من الوسط.
الموسم وموئل الفطر
من الممكن أن تلتقي بلوحة الربط على مساحة كبيرة إلى حد ما. ينمو في آسيا وأوروبا وأستراليا وأمريكا الشمالية. تم العثور على أنواع الفطر الموصوفة في الجزء الشمالي من روسيا وسيبيريا والقوقاز وإقليم بريمورسكي. لكن في منطقة لينينغراد ، لم يتم العثور على هذا الفطر عمليًا.
تنمو لوحة Binder بشكل أساسي في مجموعات ، على جذوع الأشجار المتحللة ، وجذوع الأشجار ، وجذوع الأشجار المتساقطة. غالبًا ما ينمو على خشب الزان والبلوط والبتولا. حجم الفطر الموصوف صغير جدًا وغالبًا ما يتشبث هذا الفطر تمامًا بجذوعه الكاملة.
يبدأ الإثمار النشط للاللوح القابض في النصف الأول من شهر أغسطس. في بعض المصادر الأدبية ، كتب أيضًا أن الأجسام المثمرة للفطر الموصوف تبدأ في النمو بنشاط بالفعل في الربيع. حتى أواخر الخريف ، ظهرت مستعمرات كاملة من الألواح القابضة على الأخشاب الميتة من الأشجار المتساقطة والجذوع القديمة ، والتي غالبًا ما تنمو معًا في قواعدها. لا يمكنك مقابلتهم كثيرًا ، ويتم تجفيف عيش الغراب من الأنواع الموصوفة دون إشراك عمليات التسوس. في فصل الربيع ، يمكنك غالبًا رؤية أجسام الفاكهة المجففة في اللوح القابض على جذوع الأشجار وجذوع الأشجار القديمة.
أنواع متشابهة واختلاف عنها
تتشابه مادة Panellus القابضة قليلاً في مظهرها مع فطر غير صالح للأكل يسمى بانيلوس ناعم (طري). صحيح أن هذا الأخير يتميز بأجسام فواكه بيضاء أو بيضاء. هذا الفطر له طعم معتدل للغاية ، وينمو بشكل أساسي على الأغصان المتساقطة للأشجار الصنوبرية (غالبًا ما يأكلون).
معلومات أخرى عن الفطر
ترجع خصائص الإضاءة الحيوية للوحة الرابطة إلى تفاعل كيميائي يشمل اللوسفيرين (صبغة تنبعث منها الضوء) والأكسجين. يؤدي تفاعل هذه المواد إلى حقيقة أن أنسجة الفطر تبدأ في التوهج باللون الأخضر في الظلام.
فطر المحار المتأخر - Panellus serotinus
بقلم نيكولاي بودنيك وإيلينا ميك.
الفرق الرئيسي بين فطر المحار المتأخر وفطر المحار الآخر هو طبقة اللب الشبيهة بالجيلاتين تحت جلد الغطاء. ينمو فطر المحار المتأخر على جذوع فاسدة في مجموعات وأرضيات تنمو جنبًا إلى جنب مع قواعد الأرجل. تظل الفطريات على شجرة واحدة لسنوات عديدة متتالية حتى تأكل هذا الجذع. الفطر صالح للأكل ، لكن في الشيخوخة يكون قاسياً ومُرّاً قليلاً.لكن في أواخر الخريف ، عندما يكون هناك عدد قليل من الفطر ، من الممكن جدًا التقاطه وغليه وقليه ومخلله.
1. يظهر فطر المحار المتأخر في نهاية شهر سبتمبر.
2 .. وتنمو لتثلج.
3. يمكن أيضا أن تكون مخضرة.
4.. وأرجواني قليلا.
6. الفطر مثل آذان غريبة.
7. في بعض الأحيان ينمو مع أنواع أخرى من الفطر.
8. تم العثور على فطر المحار المتأخر على الخشب الميت أو المحتضر.
9. يمكن أن يكون نفضي.
عشرة. والصنوبريات.
11. يمكن أن تنمو الفطريات على الجذع.
12.. أو على جذع أي شجرة.
13. الفطر متوسط الحجم.
14. الفطر من هذا الحجم لا يزال طريا.
15. لكن هذا هو بالفعل قاسي.
16. عادة ينمو الفطر فوق بعضها البعض.
17. غالبا ما يشكلون مجاميع مثل هذه.
18. القبعة تلتصق بالبرميل بشكل جانبي وتبدو كأنها أذن كبيرة.
19. يمكن أن يكون بألوان مختلفة.
20. يمكن أن يكون سطحه أخضر زيتوني ، مخضر عند الحواف ، بني أقرب إلى الساق.
21. تظهر درجات اللون البنفسجي والرمادي-البني في لون الغطاء.
22. كل شيء ، كما كان ، مغطاة بباد رقيق.
23. القبعة سمين إلى حد ما.
24. في الطقس الرطب ، يصبح الغطاء لزجًا.
25. الألواح متساوية جدا ، متكررة ، رقيقة.
26. هم دائما صفراء ، بغض النظر عن عمر الفطر.
27. لا تنزل الأطباق على الساق ، مثل عيش الغراب المحار الآخر.
28. الرجل قصيرة جدا وسميكة.
29. في بعض الأحيان لا توجد أرجل عمليا.
30. الساق غريب الأطوار ، أي أنها تنمو من جانب واحد من الغطاء.
31. الجذعية صفراء أو بنية اللون ، وغالبا مع قشور بنية مصفرة.
32. داخل الساق مملوءة.
33. لب الفطر كثير العصير وقوي.
34. إنها بيضاء تقريبا ، ناعمة.
35 .. بدون طعم أو رائحة.
36. فطر المحار المتأخر هو فطر متأخر جيد.