المعرض: أنواع خيوط العنكبوت (45 صورة)
Webcap أصفر
Cortin.triumрhans - له جزء علوي نصف كروي أو على شكل وسادة ، نصف مفتوح من لون برتقالي-أصفر مع بقايا غطاء سرير وسطح لزج أو جاف يغطي لبًا سميكًا وناعمًا مائلًا للصفرة مع رائحة لطيفة. الصفائح ضعيفة الالتصاق وضيقة ومتكررة وذات لون كريمي مدخن فاتح أو بني مائل للزرقة مع مسحوق بوغ بني محمر صدئ. الجزء السفلي من الجسم الثمرى سميك للغاية ، أسطواني الشكل.
Webcap أصفر
Webcap أبيض-أرجواني
Cortin.albоviolaceus - له غطاء دائري على شكل جرس ، محدب أو محدب ممدود مع ارتفاع في الجزء المركزي وسطح ليفي ناعم ولامع وناعم ولزج من اللون البنفسجي البنفسجي أو الفضي الأبيض. تكون الصفائح متوسطة التكرار ، ضيقة ، زرقاء رمادية ، مغرة رمادية أو بنية بنية ، مع وجود مسحوق بوغ بني محمر صدئ. منطقة الساق هي الترقوة ، مع غشاء مخاطي ضعيف. الجزء الناعم سميك ومائي في بعض الأماكن ، رمادي - أزرق ، بني ، مع رائحة كريهة.
سوار webcap
Cortin.armillatus - له غطاء نصف كروي ، يفتح تدريجيًا ، على شكل وسادة مع حديبة واسعة ومنفرجة في الجزء الأوسط ، مغطاة بلون جاف وصقلي ، برتقالي أو بني محمر مع بقايا بطانية حمراء - برتقالية - بنية. الجزء الناعم سميك وكثيف ، ولونه بني ، مع رائحة عفنة واضحة في غياب طعم الفطر. صفائح من النوع الملتصق ، واسعة وقليلة التواجد نسبيًا ، كريمية رمادية ، بنية اللون قليلاً أو بني صدئ اللون ، مع مسحوق بوغ بني أحمر صدئ. الجزء السفلي من الجسم الثمرى أخف وزنا ، ويتسع عند القاعدة ، مع بقايا حجاب تشبه السوار.
سوار webcap
webcap خاص
Сrtin.rubellus - له غطاء مخروطي أو سجود مخروطي ، مع درنة حادة في الوسط وسطح متقشر ناعماً ، برتقالي محمر ، برتقالي محمر أو بني فاتح ، يغطي اللب الذي لا طعم له ورائحة الفجل من برتقالي محمر - مسحة برتقالية. نادرًا ما تكون الصفائح السميكة والعريضة ، تنمو حتى الجذع ، بلون مغرة برتقالي أو بني صدئ ، مع بني محمر صدئ ، جراثيم كروية مع خشونة. الجزء السفلي من الجسم الثمر أسطواني ، بكثافة كافية.
اقرأ أيضًا: كيف تبدو خطوط الفطر وأين تنمو
متقشر webcap
Cortin.pholideus - له شكل جرس محدب قليلاً ، مع ارتفاع حاد في المنتصف ومقاييس عديدة من اللون البني الغامق للغطاء ، مغطى بجلد بني شاحب وبني بني. تتميز بألواح نادرة رمادية بنية مع صبغة أرجوانية أرجوانية ووجود مسحوق بوغ بني. الجزء السفلي من الجسم الثمرى أسطواني أو ضعيف الترقق ، مع امتداد في القاعدة ، صلب أو مجوف ، بسطح قشري أملس بني مائل إلى الرمادي. اللحم الفضفاض ذو اللون الرمادي والبنفسجي والبني له رائحة كريهة خافتة.
متقشر webcap
ويبكاب نبيل
Cortin.géntilis - يتميز بـ hygrophane ، مخروطي الشكل ، جرس الشكل ، محدب ، مع ارتفاع في المنتصف ، غطاء حريري ليفي أو مخملي اللباد من بني محمر مصفر أو بني محمر ، برتقالي مغرة أو لون مغرة مصفر مع وجود قشور منخفضة. صفائح من النوع الملتصق ، تنازلي ، نادرًا ما توجد عريضة وسميكة ، صفراء فاتحة مغرة أو بنية داكنة اللون. الجزء السفلي من أجسام الثمار دون سماكة عند القاعدة ، مجوف ، مغطى بطبقة بيضاء ، نوع ليفي ، لون مصفر محمر.
ويبكاب نبيل
Webcap غير طبيعي
Cortin.аnomalus - يختلف في التحدب أو المسطح ، مع سطح جاف حريري أو أملس ، غطاء من البني الرمادي ، البنفسجي المزرق ، البني المحمر أو البني. منطقة السيقان أسطوانية ، مع سماكة نحو القاعدة ، بيضاء ، مع حجاب جزئي ليفي خفيف. الجزء الناعم أبيض ، مع مسحة أرجوانية ، عديم الرائحة ، مع طعم خفيف.
غطاء الويب ذو اللون الأصفر الفاتح - Cortinarius claricolor
بقلم نيكولاي بودنيك وإيلينا ميك.
يأتي غطاء webcap ذو اللون الأصفر الفاتح نادرًا جدًا. في البداية اعتقدنا أنه كان Webcap المشمش. لكن الوقت مر ، واقترح الناس الطيبون أن هذا لم يكن المشمش Webcap على الإطلاق ، ولكن Cortinarius كلاريكولور.
تنمو قبعة الويب ذات اللون الأصفر الفاتح في غابات الصنوبر الجافة ، بين الطحالب الخضراء والأبيض. عادة ما تبرز القبعة فقط في الطحلب. من مسافة بعيدة ، يمكن الخلط بين Webcap الصغيرة ذات اللون الأصفر الفاتح وفطر البورسيني - يتوقف قلبك ، عليك الجري لاختيار هذا الفطر في أسرع وقت ممكن ، ولكن عندما تقترب وتلف ساقًا سميكة من الطحلب ، بدلاً من الأنابيب ترى بطانية بيضاء وألواح نسيج العنكبوت.
لقد التقينا منذ فترة طويلة بـ Light ocher Webcap في الغابات ، وفي عام 2010 حصلنا على الشجاعة لتجربته: قمنا بقصه وغليه في حالة وجوب وقلينا. لقد أحببت غطاء الويب ذو اللون الأصفر الفاتح كثيرًا - قاسي وخفيف ولذيذ.
لا توجد معلومات عمليًا في الأدبيات المحلية ، وتطلق المصادر الأجنبية على هذا الفطر غير صالح للأكل أو حتى سامًا إلى حد ما! لذلك ، لن نوصي بالتحصيل. لقد أكلوا أنفسهم والحمد لله بدون عواقب.
1. غطاء ويب مغرة خفيف - فطر قوي وثقل.
2. التقينا به دائما في سبتمبر.
3. عندما ترى شبكة عنكبوتية صغيرة ، أحيانًا ما تخلط بينها وبين فطر بورسيني.
4. النسخ القديمة أكثر صعوبة في الخلط.
5. ينمو نسيج العنكبوت الخفيف في غابة صنوبر جافة.
6. يوجد الفطر في بعض الأحيان في العائلات الكبيرة.
7. ويفضل webcap ذو اللون الأصفر الفاتح المناطق المفتوحة إلى حد ما.
ثمانية. . الطحلب الأخضر والأبيض.
تسع. . في كثير من الأحيان مع lingonberry.
10. غطاء شبكة العنكبوت ذو لون مغرة فاتح بني نبيل.
11. في البداية ، يتم ثني حواف الغطاء.
12. ينفتحون تدريجياً ويصبح الغطاء مسطحاً تقريباً.
13. اللوحات في البداية مغطاة بإحكام ببطانية نسيج العنكبوت الخفيفة.
14. يمكنك إلقاء نظرة فاحصة عليه.
15. ثم يختفي الحجاب ، ويبقى أثر خفيف منه على حافة الغطاء.
16. هنا يمكنك رؤية السجلات عن قرب.
17. تغمق اللوحات مع مرور الوقت.
18. يكتسبون لونًا من الطين (مثل كل خيوط العنكبوت).
19. إن ساق شبكة العنكبوت ذات اللون الأصفر الفاتح طويلة إلى حد ما.
20. إنه فاتح اللون ، وعادة ما يكون مستقيما ، وأحيانا يتسع قليلا للأسفل.
21. غالبًا ما تظهر بقايا غطاء السرير على الساق.
22. في حالة القطع ، تكون الساق صلبة ومليئة بالعصارة وقوية.
23. لذلك فإنه يتصل بغطاء الفطر الصغير.
24. لحم الفطر أبيض ، وأحيانًا يكون لونه أرجواني مزرق قليلاً.
25. هي قوية وحنونة وثرية. بالإضافة إلى ذلك ، لا تتأثر الفطريات تقريبًا برقات الحشرات.
26. بشكل عام ، أريد حقًا أن آكل هذا الفطر ، وهو ما فعلناه مرة واحدة.
27 - تم التقاط الصور الثماني التالية في 13 أيلول (سبتمبر) 2012. تاريخهم على النحو التالي.
28. بمجرد عودتنا إلى المنزل مع سلال ممتلئة. كان المساء بالفعل ، الشفق.
29. ثم وصلنا عبر دائرة ساحرة من بعض الفطر. كان هناك 45-50 منهم!
30. في البداية بدا أن هذه خيوط عنكبوت منتصرة.
31. ولكن بعد الفحص الدقيق ، اتضح أنه ليس هم.
32. كان لون الفطر مختلفًا بعض الشيء ، والملمس نفسه مختلف بعض الشيء ، والأهم من ذلك ، لم تكن هناك ثلاثة أحزمة مميزة على الساقين.
33. قررنا أن نأخذ بعض الفطر ونفحصها عن كثب في الضوء.
34. في المنزل أدركنا أنها كانت دائرة ساحرة أنسجة العنكبوت خفيفة. مثل هذه المعجزة أظهرها لنا الجد العفريت!
والآن تم تصوير مقطع فيديو صغير في غابات Uloma Zheleznaya.
كيف يبدو فطر العنكبوت وأين ينمو؟
يعني اسم spiderweb جنس عيش الغراب من العائلة التي تحمل الاسم نفسه. بين جامعي الفطر ، الاسم الشائع pribolotnik شائع جدًا ، مما يعكس خصائص نمو الفطريات.حصل الفطر على اسمه الرئيسي بسبب حقيقة أنه عند تقاطع الساق والغطاء لديه نوع من نسيج العنكبوت ، والذي يختفي عمليا أثناء نموه.
ومن المثير للاهتمام ، في المظهر ، أن أنواعًا مختلفة من شبكات العنكبوت تختلف بشدة ، ويمكن لملتقطي الفطر المبتدئين أن يخطئوا بينها وبين عائلات مختلفة تمامًا. توجد أجسام فواكه ذات شكل كلاسيكي وفطر بأغطية كروية ومخروطية. يمكن أن يكون السطح جافًا أو غرويًا ، مع ملمس ناعم أو متقشر. يتنوع لون القبعات أيضًا: أصفر ، برتقالي ، بني-أحمر ، بورجوندي وحتى أبيض بنفسجي.
تنمو خيوط العنكبوت منفردة ، ولكن في كثير من الأحيان - في العائلات من 10 إلى 30 قطعة. يجب البحث عنها في الأراضي المنخفضة ، ويتم جمعها بشكل أساسي في نهاية الصيف وحتى بداية صقيع الخريف الأول (أواخر أكتوبر في الجزء الأوروبي من البلاد والنصف الثاني من سبتمبر في سيبيريا).
فطر Webcap: الوصف والصورة
خيوط العنكبوت ، من جميع النواحي ، متوسطة الحجم (حوالي 5-20 سم). عادة ما يكون لها ساق ليس طويلًا جدًا يكون رقيقًا وليس سميكًا. وتقع عليها قبعة خفيفة إلى حد ما وليست بأي حال من الأحوال (يصل قطرها إلى 5 سم). غالبًا ما يكون لهذا الأخير شكل محدب ومخروطي ، ويمكن ثني حواف الغطاء لأسفل.
Spiderwebs هي فطر رقائقي. قد تكون السمة المميزة الرئيسية لها هي لونها الزاهي. توجد باللون الأرجواني والأصفر الفاتح والأحمر الداكن والتراكوتا والألوان الأخرى. تم ذكر بعض أسماء الأنواع على وجه التحديد بسبب هذه الخاصية: نسيج العنكبوت أرجواني ، ونسج العنكبوت قرمزي ، ونسج العنكبوت أزرق مائي ، وغيرها.
وتم إعطاء اسم الجنس الكامل للفطر بواسطة فيلم نسيج العنكبوت كحجاب يلف ممثليه. يمكن رؤية نسيج العنكبوت بوضوح في الفطر الصغير: فهو يربط الجذع وحواف الغطاء. وفي الممثلين الناضجين ، ينكسر فيلم رقيق أثناء نموه ويصبح مثل شبكة عنكبوتية تشابك ساق الفطر.
جميع ممثلي هذا الجنس لديهم غطاء دائري مسطح أثناء نموهم ، وغالبًا ما يتم رفعه في المنتصف. عند اللمس ، يكون ناعمًا ، ليفيًا ، وغالبًا ما يكون متقشرًا. قد يكون هناك سطح مخاطي للغطاء وسطح جاف. يكون اللب سمينًا ، ورفيعًا ، وغالبًا ما يكون أبيض اللون ، ولكن يمكن أن يكون متعدد الألوان. تكون الصفائح متكررة ، وتنازلية ، والساق أسطواني ، وأحيانًا تكون سماكة عند القاعدة.
يحب هذا الفطر التربة الرطبة والمستنقعية. في كثير من الأحيان يمكن العثور عليها في ضواحي المستنقعات ، ولهذا السبب أطلقوا عليها اسم "pribolotniki". تنمو خيوط العنكبوت في الغابات المتساقطة والمختلطة ، وغالبًا ما يتم ملاحظتها في الصنوبريات. إنه جنس منتشر. موطنهم هو الجزء الأوروبي من روسيا وسيبيريا والشرق الأقصى وأوكرانيا وبيلاروسيا وجورجيا وكازاخستان.
في أوروبا ، توجد غالبًا في النمسا وإيطاليا وبريطانيا العظمى وبلجيكا وفرنسا وفنلندا وسويسرا ورومانيا ولاتفيا وإستونيا. يمكنك أيضًا العثور عليها في الولايات المتحدة واليابان. ومع ذلك ، على الرغم من وجودها في كل مكان ، إلا أنها فطر نادر جدًا. يتم سرد بعض أنواعها ، على سبيل المثال ، نسيج العنكبوت الأرجواني ، في الكتاب الأحمر للاتحاد الروسي ومناطق أخرى.
تضم عائلة Spiderweb عدة عشرات من أنواع الفطر ، وينمو معظمها على أراضي روسيا. يتم مناقشة الأكثر شيوعًا أدناه.
Webcap أصفر
هذا الممثل يسمى أيضا المنتصر. إنها تشكل أجسامًا ثمرية كبيرة إلى حد ما بقطر يصل إلى 12 سم.علاوة على ذلك ، في الممثلين الشباب ، تشبه الكرة ، ثم تصبح مسطحة. في اللون - من درجات اللون الأصفر إلى البني.
هذا النوع من اللب ليس له رائحة خاصة ويجف بسرعة عند الكسر. من ناحية أخرى ، هذا هو الممثل الأكثر شعبية للعائلة بين جامعي الفطر ، حيث أن مذاقه يجعل من الممكن استخدامه كأساس للدورتين الأولى والثانية ، وكذلك للتخليل والتخليل.
هذا الممثل يسمى أيضًا باللون الأحمر. لها شكل كلاسيكي - غطاء كروي من الظلال البرتقالية والرودية والحمراء (قطرها حوالي 10 سم). الساق بيضاء وسمينة ويمكن أن تنمو إلى ارتفاع كبير (يصل إلى 20 سم).
هذا نوع نادر إلى حد ما ، يوجد بشكل أساسي في أوروبا الوسطى ، وفي روسيا يتم توزيعه فقط في غابات بشكيريا. ينمو دائمًا في العائلات الكبيرة ، لذلك يجمع جامعو الفطر محاصيل كبيرة مرة واحدة.
في المظهر ، يشبه الفطر الحقيقي من البطاقات البريدية: قبعة نصف كروية كبيرة ذات ظلال بنية وبنية وبورجندية غنية ، بالإضافة إلى سطح لامع (قطره 15-20 سم). تنمو الأرجل حتى ارتفاع 14 سم ، كثيفة ، سمينية ، بيضاء.
وصفات الطبخ
قبل الطهي ، تحتاج إلى شطف الفطر الطازج جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم غليه جيدًا ، وتغيير الماء مرتين إلى أربع مرات.
لتتبيلها ، تحتاج المكونات التالية:
- ملح - ملعقة كبيرة.
- سكر - ملعقة كبيرة.
- الفلفل - 1 ملعقة صغيرة ؛
- أوراق الغار - 4-5 قطع ؛
- قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- الخل - 1 ملعقة كبيرة.
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- فطر - 2-3 كجم ؛
- ماء - 1.5 لتر ؛
- بصل - 5 قطع.
وصفة:
- يُغلى الماء ويُضاف إليه جميع المكونات باستثناء الفطر ويُطهى لمدة 10 دقائق.
- انشر أنسجة العنكبوت في البنوك ، واسكب التتبيلة فوقها ولفها.
- سيكون المنتج جاهزًا في غضون 1.5-2 أسبوعًا.
الفطر مناسب أيضًا للتجفيف. يجب اتباع الإرشادات التالية:
- قطع العينات المجهزة مسبقًا إلى شرائح. جففهم على الفور للحفاظ على اللون والجودة.
- توضع على الشبكات في طبقة رقيقة. لا تجف على ورقة الخبز لأنها يمكن أن تحترق.
- تحتاج إلى بدء العملية بدرجة حرارة 45 درجة. سيساعد ذلك على منع تحول الفطر إلى اللون البني. وعندما تجف ، يمكن رفع درجة الحرارة إلى 60-70 درجة.
- يجب فتح باب الفرن قليلاً بعرض كف يدك لضمان دوران الهواء بشكل كافٍ. أثناء عملية التجفيف ، يجب تبديل الشبكات من أجل المعالجة الموحدة للمواد الخام.
إن Webcap ممتاز - نوع صالح للأكل من الفطر ، وهو مدرج في الكتاب الأحمر في روسيا. من خلال إعداد هذا المنتج بشكل صحيح ، ستحصل على طبق لذيذ وصحي. لكن اختيار الفطر يجب أن يكون فقط متخصصًا يعرف كيفية تمييزه عن الفطر السام.
Webcap الأرجواني
هذا الفطر له رأس كبير سميك. في الفطر الصغير ، يكون على شكل جرس أو نصف كروي ، مع تقدم العمر ينفتح إلى نصف مشتت. له لون بنفسجي غامق. سطح الغطاء مخملي وجاف. لحم الغطاء رخو وسميك.
ملون من البنفسجي الفاتح إلى الأبيض الفاتح. رائحة خافتة. اللوحات نادرة وضيقة.
مسحوق البوغ له صبغة أرجوانية ضاربة إلى الحمرة. في الارتفاع ، يمكن أن يصل هذا الفطر إلى اثني عشر سم ، ويصل سمك الساق إلى ثلاثة سنتيمترات. يمكن أن يتغير هيكل الساق مع تقدم العمر.
في حين أن الفطر صغير ، فإنه كامل ، بمرور الوقت يصبح فضفاضًا. ليس أحادي اللون ، يفيض إلى اللون الأزرق الفاتح. يمكنك مقابلة هذا الفطر من أواخر الصيف إلى منتصف أكتوبر. ينتمي غطاء الويب الأرجواني إلى عيش الغراب النادر وهو مدرج في الكتاب الأحمر ، ولكن يمكنك العثور عليه كثيرًا وليس كثيرًا.
من حيث المبدأ ، من المستحيل تسمية هذا الفطر بأنه غير صالح للأكل ، وكذلك صالح للأكل. لا ينصح جامعو الفطر بتناوله ، على الأقل بسبب ندرته ، ويلاحظون أيضًا أنه لا يزال ليس له أي طعم خاص.
الإسعافات الأولية للتسمم
الأعراض النموذجية للتسمم العنكبوتي هي: التقيؤ ، جفاف الفم ، العطش المستمر ، آلام البطن المغص. إذا حدثت هذه الأعراض بعد تناول الفطر ، يجب عليك الاتصال بالطبيب على الفور. من الخطورة نقل مريض يشتبه في إصابته بتسمم عيش الغراب بنفسك ، لأن بعض السموم تؤثر على عمل القلب. أثناء انتظار وصول سيارة إسعاف ، يجب عليك:
- القيام بغسل المعدة.
- أعط ملين.
- أعط حقنة شرجية مطهرة.
أعراض التسمم بسم الضفدع الشاحب
بإيجاز ، يمكننا القول أن جمع أنسجة العنكبوت ليس هو أفضل فكرة لمقطعي الفطر عديمي الخبرة. بالطبع ، تتمتع الأنواع الصالحة للأكل بطعم شهي للغاية ، لكن انتهاك تكنولوجيا الطهي لهذا المنتج يمكن أن يتحول إلى سرير مستشفى لشخص ما.
أنواع الفطر وخصائصه الطبية
على الرغم من أن بعض أنواع شبكات العنكبوت سامة ، فإن هذا لا يقلل من محتوى المواد القيمة فيها ، والتي لها فائدة عملية في الطب. يستخدم بعض ممثلي هذا الجنس كمواد خام لتصنيع الأصباغ. يستخدم في الغالب عيش الغراب البني أو المغرة لهذا الغرض.
يتم استخدام الممثلين الصالحين للأكل والأكل المشروط بنجاح لأغراض الطهي ، بعد أن خضعوا لمعالجة إضافية في شكل غليان مطول مع تغييرات متكررة في الماء. في الطهي ، غالبًا ما تستخدم هذه الأنواع من الفطر كخيوط عنكبوت زرقاء مائية ، وخيوط عنكبوت ممتازة ، وخيوط عنكبوت أرجوانية ، وخيوط عنكبوت صفراء.
هذه هي أكثر أنواع الطعام شيوعًا. هناك البعض الآخر ، لكن الكثير منهم عديم الفائدة ولا يحمل أي قيمة نكهة. مهما كان الأمر ، يجب جمع الأنواع المعروفة فقط من قبل جامعي الفطر ذوي الخبرة.
أشهر أنواع هذا الجنس هي:
- نسيج العنكبوت الأصفر أو المنتصر - صالح للأكل ؛
- نسيج العنكبوت الأرجواني - صالح للأكل بشروط ؛
- شبكة العنكبوت البرتقالية - صالحة للأكل بشروط ؛
- شبكة العنكبوت القرمزية - صالحة للأكل بشروط ؛
- شبكة العنكبوت لامعة - سامة.
- سوار نسيج العنكبوت - صالح للأكل ؛
- نسيج العنكبوت القابل للتغيير - صالح للأكل بشروط ؛
- نسيج العنكبوت البني - صالح للأكل بشروط ؛
- نسيج العنكبوت - صالح للأكل بشروط ؛
- نسيج العنكبوت ممتاز - صالح للأكل ؛
- شبكة العنكبوت المستقيمة - صالحة للأكل بشروط ؛
- شبكة عنكبوت زيتون محمر - غير صالح للأكل ؛
- نسيج العنكبوت - صالح للأكل بشروط ؛
- متقشر نسيج العنكبوت - غير صالح للأكل.
Webcap أحمر
الفطر الأحمر أو المحمر الدم ، ينتمي إلى فئة السامة. يشبه إلى حد بعيد شبكة العنكبوت الأرجواني غير الصالحة للأكل. وضوحا يمتلك خصائص مطهرة. المواد المدرجة في تركيبته تمنع تطور المتفطرات السلية. وجدت في الغابات الصنوبرية. يحب التربة الرطبة المطحونة. الإثمار من يوليو إلى سبتمبر.
العلامات النموذجية للتسمم العنكبوتي هي حرقان وجفاف الفم ، والعطش الشديد والقيء اللاحق ، والغثيان ، وتشنجات البطن. غالبا ما يصاحبها صداع وألم في العمود الفقري القطني. حتى إذا لاحظت الأعراض في الوقت المناسب واستشر الطبيب ، فإن التعافي والعلاج سيستغرق وقتًا طويلاً.
من أجل حماية نفسك ، من المهم أن تتذكر القاعدة الأولى لمنتقي الفطر: إذا كانت هناك شكوك حول صلاحية الفطر أو عدم صلاحيته للأكل ، فمن المعتاد اعتباره سامًا بشكل واضح. بشكل عام ، من الأفضل عدم المخاطرة بها وإسناد مجموعة خيوط العنكبوت للمتخصصين الذين يمكنهم بثقة التمييز بين الفطر الجيد من نظيره السام.
يتطلب أي نوع من أنواع التسمم عناية طبية فورية ، قبل وصول سيارة الإسعاف. يُنصح بعدم نقل المريض إلى العيادة لأن بعض السموم يمكن أن تسبب اضطرابات في نشاط القلب والأوعية الدموية.
قبل وصول الطبيب يجب عليك:
- ضع المريض في الفراش
- القيام بغسل المعدة المتكرر.
- شرب ملين لإزالة السموم من الأمعاء.
- اصنع حقنة شرجية مطهرة.
إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، ولوحظ الخطر في مرحلة مبكرة ، فبعد هذه الإجراءات ، يمكن للضحية أن تشعر بالفعل بتحسن في غضون 2-3 ساعات.
وصف الفطر
تنتمي webcap الشائعة ، التي تسمى باللاتينية Cortinarius trivialis ، إلى عائلة webcap (أو cortinaria) وجنس webcap (الترتيب الغاري). يُعرف شعبياً باسم Pribolotnik ، حيث ينمو بشكل أساسي في المناطق الرطبة. اكتسب اسمه بفضل نوع من بطانية نسيج العنكبوت ، تذكرنا بفيلم يشبه الحجاب ، يربط حواف الغطاء بالساق. واللقب "عادي" يرمز إلى التركيب الكلاسيكي المشترك لجسم الثمر واللون غير المعبر.
يبلغ قطر غطاء الفطر من 3 إلى 8 سم ، وفي الممثلين غير الناضجين للأنواع ، يكون له شكل نصف كروي على شكل جرس دائري مع حواف منحنية. مع نمو الفطر ، يصبح ممدودًا بشكل محدب مع حديبة واسعة منخفضة في المركز. في الوقت نفسه ، يمكن رؤية كمية صغيرة من المخاط على سطح الغطاء.يتنوع اللون من أصفر شاحب أو أصفر شاحب مع صبغة زيتونية إلى طين وبني عسلي وبني أصفر. هناك أيضًا أجسام ثمرية بغطاء أحمر بني في الوسط وحواف فاتحة.
يتميز غشاء البكارة (الجزء السفلي من الغطاء ، الذي توجد على سطحه طبقة رقيقة تحمل البوغ) بألواح عريضة ، غالبًا ما تكون متوضعة مع بعضها البعض ، وهي صفائح تنمو معًا على شكل سن. في الفطر الصغير ، هذا الجزء له لون أصفر أو أبيض ، وفي الأنواع الأكثر نضجًا يكون بني صدئ أو شاحب مغرة. أيضًا على غشاء البكارة ، يظهر غطاء نسيج العنكبوت بلون أبيض مع تناسق لزج بالكاد ملحوظًا. مسحوق البوغ في شبكة العنكبوت الشائعة بني مصفر.
على القطع ، يكون لحم الفطر كثيفًا جدًا ، ولون مغرة (أحيانًا يكتسب لونًا أبيض فاتحًا) ، وأقرب إلى قاعدة الساق يصبح بنيًا قليلاً. رائحة الجسم الثمر كريهة ، والطعم غير معبر.
ساق شبكة العنكبوت الشائعة حريرية وكثيفة. لها شكل أسطواني يتناقص أو يتسع أحيانًا نحو القاعدة. يبلغ ارتفاعها 5-10 سم ، وقطرها لا يزيد عن 1-2 سم ، وفي الممثلين الشباب للأنواع ، يكون صلبًا في البداية ، ويكتمل لاحقًا. لون الساق أبيض ، وأحيانًا يكون بلون أرجواني ، وبني في منطقة القاعدة. يشبه الحزام الموجود على الجذع ألياف متحدة المركز ذات ظلال بنية صفراء وبنية.
Centipede webcap (Cortinarius glaucopus): كيف يبدو وأين وكيف ينمو ، صالح للأكل أم لا
رأس نسيج العنكبوت (Cortinarius glaucopus (Schaeff.) رمادي ، 1821)
إدراج-فطر-شجرة المرادفات: Agaricus glaucopus Schaeff. ، 1774 Agaricus subcyaneus Batsch ، 1783 Myxacium glaucopus (Schaeff.) P. Kumm.، 1871 Phlegmacium glaucopus (Schaeff.) Wünsche، 1877
أصل الكلمة: Cortinarius (اللاتينية cortina - cortina) glaucopus (اللاتينية glaucus - البليد).
القبعة: يبلغ قطرها 3-12 سم ، في البداية نصف كروية ، ثم محدبة ، ومسطحة وحتى منخفضة قليلاً في الوسط ، ولزج ، أو زيتون مخضر ، أو أصفر أو برتقالي - بني في الوسط ، وخضراء أو أصفر - أخضر على طول الحافة ، وغالبًا ضارب إلى الحمرة البرتقالي ، مع ألياف صدئة داكنة.
اللوحات: ملتصقة بشكل واسع أو دائري ، في البداية بنفسجي مزرق أو رمادي بنفسجي ، نادرًا ما يكون شاحبًا ، ثم لون القهوة مع الحليب.
الجذعية: 3-9 × 1-2 سم ، عقدة في القاعدة ، من شفافة إلى غير واضحة ، ليفية حريرية ، شاحبة بنفسجية رمادية فوق ، أسفل ، خضراء مزرقة أو صفراء ، ونادراً ما تكون بيضاء أو مصفرة.
اللحم: مصفر ، مزرق في الجزء العلوي من الساق ، يتحول إلى اللون البني من القلويات ، لا طعم له ، مع رائحة كريهة طفيفة.
الجراثيم: 7-9 × 4.5-5 ميكرومتر ، بيضاوي الشكل إلى شكل لوز ، ثؤلولي ناعم.
مسحوق البوغ: بني.
الموطن: ينمو في الغابات الصنوبرية والصنوبرية النفضية.
الموسم: أغسطس-نوفمبر.
التوزيع في كازاخستان: يوجد في غابات الصنوبر بمنطقة أكمولا.
الموطن: روسيا ، أوروبا ، آسيا ، الشمال. أمريكا.
صالح للأكل: الفطر صالح للأكل بعد الغليان الأولي.
يصف الأدب ثلاثة أنواع يمكن تمييزها جيدًا:
فار. glaucopus - الغطاء برتقالي محمر ، مع لون أخضر أو زيتوني حول الحافة. الصفائح والساق لونها بنفسجي مزرق.
فار. olivaceus (Mos.) Quadr. ، 1984 - غطاء زيتون مخضر مع ألياف بنية ضاربة إلى الحمرة أو بنية داكنة. الصفائح والساق لونها بنفسجي مزرق في البداية.
فار. acyaneus (Mos.) Nezd. ، 1983 - الأورام القاعدية خالية تمامًا من اللون الأرجواني المزرق والأخضر. القبعة برتقالية محمرة. الصفائح والساق بيضاء. من الأنواع ذات الأورام القاعدية ذات الصفائح البيضاء (وليس الأرجواني) ، C. glaucopus var. يتميز acyaneus بتفاعل جلد الغطاء مع القلويات. في السابق يتحول إلى اللون البني ، وفي C. glaucopus var. الأسيانيوس يصبح بني محمر.
