الأسطورة 13. لا حرج في استخدام الفطر الصالح للأكل.
يشتمل الفطر الصالح للأكل تقليديًا على العديد من أدوات الحلب وبعض الحبيبات التي لها طعم حار أو مرير (الكمان وفطر حليب الفلفل والفولوشكا الوردي وفطر الحليب الأسود والعديد من الأنواع الأخرى) أو رائحة كريهة (فالوي).
لهذا السبب ، يمكن استخدامها بشكل أساسي للطعام. للتمليح وفقط بعد الغليان الأولي. يجب نقع بعض الفطر (فالوي ، الكمان) لفترة طويلة ، مع تغيير الماء عدة مرات.
يوصى بغلي الخنزير قبل الاستخدام. في السنوات الأخيرة ، كانت هناك العديد من حالات تسمم الخنازير. لذلك لا يجب تناوله الآن خاصة وأن المواد السامة لهذه الفطريات تتراكم في الجسم تدريجياً ولا تظهر أعراض التسمم إلا بعد الاستهلاك المتكرر لها.
نشأ في الفناء عند عتبة الباب: اللافتات
إذا نما الفطر على عتبة الباب ، انتظر الأخبار. هذا هو الفأل الشعبي. أيضا ، الفطر على عتبة الباب يرتبط بالثروة أو إضافة إلى الأسرة. إذا كان الفطر صالحًا للأكل ، فستكون الأخبار جيدة ، إذا كانت الضفادع على الأرجح سيئة. على أي حال ، يجب عدم إزالة هذا الفطر ، خاصةً إذا كان لا يتعارض مع المشي ولا ينمو. إذا بدأت الفطريات في النمو بنشاط وبدأت تتدخل كثيرًا ، فقم بحفر الأرض. لكن ما عليك سوى القيام بذلك باستخدام مسند الضفدع. يمكن تناول الفطر الصالح للأكل الذي نما عند عتبة الباب بأمان بعد المعالجة الحرارية.
في عام الفطر ، يمكن أن ينمو الفطر في الحديقة وعلى عتبة الباب
الخرافة السادسة: الفطر ، على عكس الأطعمة المهمة الأخرى ، لا يمكن أن يكون له تأثير علاجي على الجسم
على سبيل المثال ، في فطر بورسيني ، تم العثور على الهرسدين القلوي ، والذي يستخدم في علاج الذبحة الصدرية. للصداع والنقرس ، استخدم صبغة زيت تحتوي على مواد راتنجية معينة.
تستخدم صبغات الماء والكحول من Veselka vulgaris لعلاج التهاب المعدة وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم فطر الخريف كملين ، والفطر الشتوي له تأثيرات مضادة للفيروسات.
بالمناسبة ، يكفي مائة جرام فقط من غاريك العسل لتلبية حاجة جسم الإنسان لعناصر كيميائية مثل الزنك والنحاس ، والتي تشارك بنشاط في عملية تكون الدم.
فطر الخريف - الشاي الأخضر ، يحتوي على مادة من مجموعة مضادات التخثر التي تمنع تخثر الدم ، وهو أمر مهم للوقاية من تجلط الدم. وينصح بتضمين عيش الغراب اللبن في النظام الغذائي لمرضى أمراض حصوات الكلى.
كيف ينقذ الفطر الأرض؟
تكتب مقالة Discover عن Paul Stemets ، عالم الفطريات ورجل الأعمال الأمريكي الذي يبيع العديد من منتجات الفطر ويشجع على استخدام الفطر الطبي في الطب. في كتابها الذي صدر عام 2005 بعنوان Running Mycelium: How Mushrooms Can Help Save the World ، كتبت Stemets أن "الفطر المنتج للفطر يمكن أن يغير بشكل كبير لعبة اللعب في مناطق متباينة مثل الطب والغابات ومبيدات الآفات ومكافحة التلوث. الأربعاء". لقد أمضى الخمسة وعشرين عامًا الماضية في الوعظ بهذا لجميع الراغبين في الاستماع.
بغض النظر عن مدى شعري أو غرابة نشاط Stemets ، فإن فكرته القائلة بأن الفطر يربط بين جهاز المناعة البشري والبيئة تستند إلى بيولوجيا صلبة ، لأنه على الشجرة التطورية ، تنمو مملكة الحيوان ومملكة الفطر من فرع واحد. بطريقة أو بأخرى ، الفطر يربط بشكل مثير للدهشة حياة النباتات والحيوانات والأرض نفسها. يوجد حوالي 1.5 مليون نوع من الفطريات ، بما في ذلك الخمائر والعفن والفطريات الكبيرة المنتجة للفطر.كل هذه الكائنات - التي تحدثنا عنها أعلاه - لها سمات أساسية مشتركة مع الحيوانات: فهي تتنفس الأكسجين وتخرج ثاني أكسيد الكربون ، وهي أيضًا عرضة للعديد من الميكروبات التي يكون البشر عرضة لها.
بول ستيميتس يزور جو روجان. تبيع حملة Stemets الخاصة Fungi Perfecti عيش الغراب الذواقة والطبية (جنبًا إلى جنب مع مجموعات النمو ، ومكملات الفطر ، والكتب ذات الصلة بالفطر والبراعة) في الطلب عبر البريد وفي متاجر الأطعمة الصحية.
عندما استعمرت الفطريات الأرض منذ مليار سنة ، احتل بعضها مكانة أكبر محللات الأرض - وهذا هو المفتاح الحقيقي لتكوين التربة. تفرز الفطريات الفطرية الإنزيمات والأحماض التي تحول الصخور إلى معادن متوفرة حيويًا وتفصل جزيئات المادة العضوية طويلة السلسلة إلى شكل سهل الهضم. تحافظ الفطريات الفطرية على تماسك التربة ، وتساعدها على الاحتفاظ بالمياه ، وإتاحة مغذياتها للنباتات. تذكر أن الفطريات هي الجسم الخضري للفطريات ، والتي تتكون من خيوط رفيعة متفرعة تسمى خيوط.
عندما كان Staemets يزرع العفن في مختبره ، انتشرت دائرة بيضاء من الفطريات فوق طبق بتري ؛ وسرعان ما تم تغطيته بالجراثيم الخضراء. نقلت الباحثة قطع العفن إلى أطباق أخرى حيث تضاعفت لأجيال. في النهاية ، ظهرت خطوط بيضاء بين الخطوط الخضراء على نفس اللوحة ، حيث تخلفت الفطريات (ربما بسبب الجين التالف) في إنتاج البوغ. ثم أخذ بعض المادة البيضاء وزرعها لأجيال عديدة ، مما أدى إلى تأخير دورة البوغ عدة أيام أو أكثر.
الفطر ليس فقط طبق لذيذ
الأسطورة 11. تتراكم جميع أنواع الفطر السموم والنويدات المشعة بنفس القوة ، وبالتالي فإن استخدامها موضع شك
من المعروف أن الفطر يتمتع بسعة تخزين عالية. لذلك ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال اختيار الفطر الذي ينمو داخل المدينة ، على طول الطرق السريعة وبجوار المؤسسات الصناعية.
ومع ذلك ، فإن معظم النويدات المشعة تتراكم عن طريق تراكم الفطر: الفطر البولندي ، المر ، الحصبة الألمانية ، حذافة أصفر-بني، كاميلينا ، زبدة الخريف (خاصة في وقت متأخر) ، الماعز ، غطاء الحلق.
في أجسام ثمار هذه الأنواع ، حتى مع تلوث التربة بالقرب من القيم المسموح بها (0.1-0.2 Ci / km2) ، قد يتجاوز محتوى النويدات المشعة المستويات المسموح بها.
يمكن أن يعزى اللاكتوز الحقيقي والأسود ، podgruzdok الأسود ، فولوشكا الوردي ، الشانتيريل الأصفر ، البوليتوس ، الأخضر اللامع إلى مجموعة أخرى من الفطر التي تتراكم بقوة النويدات المشعة.
Boletus ، Boletus ، russula ، عسل الخريف agaric ، podgreen - الفطر الذي يتراكم النويدات المشعة بشكل معتدل. أقلها تراكمًا للنويدات المشعة هي عوامل تمييز الفطريات للنويدات المشعة: الفطر ، الفطر الشتوي ، فطر المحار ، الخط المشترك ، الروسولا الكامل والبني ، المظلة المتنافرة ، معطف المطر الشائك.
بالمناسبة ، يتراكم السيزيوم في غطاء الفطر أكثر من الساق.
لماذا يوجد الكثير من الفطر في الغابة ، حصاد كبير: علامات
كما ذكرنا سابقًا في المقال ، هناك علامة على أن وفرة الفطر في الغابة تبشر بحرب مبكرة. علاوة على ذلك ، لا تُفهم الحرب على أنها معارك وأسلحة وطلقات نارية فقط. حتى الاستياء الداخلي المتزايد في البلاد يرتبط بالفطر.
لماذا بالفطر وليس مع التوت أو الفاكهة؟ لأن الفطر ساكن تظل مادة غير مستكشفة تمامًا. لم يتم تصنيفها على أنها نباتات أو حيوانات. هناك شكل كامل من أشكال الحياة يسمى "الفطر". حتى أن هناك نسخة عن الأصل الأجنبي لهذه الأنواع ، لكن من الصعب تصديقها.
ينمو الفطر في العائلات
إليكم ما يرتبط ، إلى جانب الحرب ، الحصاد الضخم للفطر بما يلي:
- تغيير السلطة في البلاد
- الجوع (في غضون سنوات قليلة بعد الحصاد)
- الأمراض والأوبئة والعديد من الوفيات
بعد ذلك ، سنحلل بعض العلامات الأكثر شيوعًا بمزيد من التفصيل.
الأسطورة 3. يمكن أن يأكل الفطر حتى من قبل الأطفال
الفطر غذاء "ثقيل" ، ومن الأفضل عدم إعطائه للأطفال والمرضى. ويرجع ذلك إلى البنية الخاصة للألياف الفطرية ، والتي ترتبط بالكيتين غير القابل للهضم.
لذلك ، ليس من الصعب هضمها فحسب ، بل إنها تجعل من الصعب أيضًا على العصارة الهضمية الوصول إلى البروتينات والمواد المغذية الأخرى.
في هذا الصدد ، من الأفضل عدم تقديم الفطر للأطفال دون سن 6-7 سنوات. هذا يرجع أيضًا إلى حقيقة أن آليات إزالة السموم لا تتشكل بشكل كامل في جسم الطفل ، ولا يزال الجهاز الهضمي لا يعمل بكامل قوته.
للسبب نفسه ، تستبعد جميع الأنظمة الغذائية العلاجية تقريبًا الفطر من النظام الغذائي.
إذا كان جسمك لا يرى الفطر ، لكنك تريد حقًا رائحة الفطر في الأطباق ، فقم بصنع مسحوق من الفطر النبيل الجاف على مطحنة القهوة وأضفه عند طهي اللحوم والخضروات والأطباق الأولى.
هذا يدمر الألياف غير القابلة للهضم للفطريات ويزيد من قابليتها للهضم.
ما الفطر الذي يؤكل في البلدان الأخرى؟
إنه لخطأ كبير أن نعتقد أن الأبطال قد أحضروا إلينا من فرنسا. نمت هذه الفطر في روسيا في جميع الأماكن. تم استخدامها بنشاط في النظام الغذائي اليومي. على الرغم من أن الموقف كان تجاهه كمنتج من الدرجة الثانية. ما نما في الغابة ، وليس بالقرب من المنزل ، كان دائمًا موضع تقدير كبير. بدأ تعميم الفطر في بلدنا وفي أوروبا منذ حوالي 200 عام. والآن يتم ربح أموال جيدة من نمو الفطر في دفيئة.
حقيقة مثيرة للاهتمام: ظهرت الفطر على الأرض قبل فترة طويلة من ظهور الديناصورات ، فهي تعتبر قوية جدًا وعنيدة. إنهم قادرون على الحركة والنمو بسرعة الخيزران. الفطر له صفات طبية ، لكنه في نفس الوقت حيوانات مفترسة. وعند دراسة مجموعة الكروموسوم ، توصل العلماء إلى وجود عيش الغراب من الذكور والإناث.
المليارات من الناس تجعل الشعب الصيني ينمو ويستهلك أنواعًا مختلفة من الفطر. إنه جزء لا يتجزأ من العديد من الأطباق. هناك العشرات من الأسماء - شيميجي ، فطر المحار ، شيتاكي ، إينوكي. يتم تصدير المنتجات بنشاط ، بما في ذلك الاتحاد الروسي. لا تتجاوز الفطر في الكتلة الكلية 10٪ من حجم الاستهلاك. يتم إنتاج معظمها في المزارع المنزلية ، من قبل رواد الأعمال الصغار.
كما أنهم يحبون الفطر في الولايات المتحدة. يبلغ حجم السوق الرسمي حوالي 1.1 مليار دولار. لا يمكن لبلد يكون فيه الطعام اللذيذ جزءًا من معنى الحياة أن يوجد بدون هذه الأطعمة الشهية. ولكن ما لا يزيد عن عشرة أسماء مستخدمة ، بما في ذلك فطر بورسيني ، إنوكي ، مايتاكي. الأكثر شعبية في ألمانيا هو Champignon. أنصار التغذية المنفصلة لا يسعون جاهدين من أجل تنوعهم. حتى جامعي الفطر المتمرسين يتخصصون في مجموعة متنوعة معينة.
كلما اقتربت الدولة من روسيا ، زاد نشاط سكانها في قطف الفطر. المشي لمسافات طويلة في الغابة أمر شائع في رومانيا والمجر وسلوفاكيا. في السويد وبولندا ، تشجع الحكومة نفسها هذا الصيد. لكن في هولندا ، يحظر القانون جمع وإحضار أي شيء من الغابة. في إيطاليا وفرنسا ، يلزم الحصول على تصريح لقطف الفطر.
الفطر ليس نبات. هذه مملكة بيولوجية خاصة تجمع بين عناصر من النباتات والحيوانات. يمكن مقارنتها بالمكنسة الكهربائية التي تمتص جميع العناصر الغذائية من التربة والأشجار والعشب. من الخطير جدًا أكل ما ينمو بالقرب من الطرق السريعة والمؤسسات الصناعية ومدافن النفايات. ولهذا السبب ، يتجنب العديد من الأجانب المتعلمين والدقيقين استخدام الفطر في نظامهم الغذائي.
من الخطير الحصول على هذا النوع من الحساسية في الأسواق العفوية ، من الأشخاص العشوائيين. من الناحية الطبية ، يعتبر الفطر مفيدًا إذا نما في بيئة طبيعية. على الرغم من أن الجسم لا يحتاج إلى استخدام هذا المنتج للتغذية الجيدة. في الطهي ، لا يتم تقييم محتوى السعرات الحرارية بقدر ما يتم تقييمه ، ولكن الذوق والتطور. وهي مادة خام ممتازة للتوابل والتوابل.
حقيقة مثيرة للاهتمام: أصبح الفطر جزءًا من ثقافة العالم والحياة اليومية. في العصور القديمة ، كان للمنتج أسماء بديلة - الحفلات ، والأغنام ، والكدمات ، والجان. غالبًا ما يتم ذكرهم في القصص الخيالية والأساطير ، وترتبط بهم العديد من أسماء المدن والشوارع.
عندما يتم تحضيره بشكل صحيح وآمن بشكل طبيعي ، يكون الفطر صحيًا ولذيذًا. لكن لا تخاطر إذا لم تكن متذوقًا لهذا النوع من الأطعمة الشهية. يمكن أن تكون المخاطر مكلفة. والسبب وراء حب الروس للفطر مفهوم وواضح: إنه طبق أصبح وطنيًا بسبب عوامل طبيعية وثقافية وتاريخية. ولا تفوت أبدًا فرصة الخروج إلى الغابة من أجل عملية حصاد مذهلة وممتعة.
ما هو الخطر؟
العيب الرئيسي للفطر القديم هو أنها تتراكم الكيتين ، وكذلك السموم الأخرى. علاوة على ذلك ، نلاحظ أن الأرجل تحتوي على ترتيب من حيث الحجم أكبر من القبعات. إذا لم يكن هناك طعام آخر ، فعليك أن تأكل الفطر الذي كان يكذب لفترة طويلة. في هذه الحالة ، يُنصح بوضعها في ماء بارد لعدة ساعات. يتم ذلك بحيث يتم تعظيم المواد الضارة من المنتجات.
فلماذا لا تأكل الفطر القديم؟ بالإضافة إلى حقيقة أنها تحتوي على سموم ، يمكن مقارنتها بإسفنجة حقيقية ، تمتص مجموعة متنوعة من المواد من البيئة. نحن نفترض أنه ليس من الضروري الإسهاب في الحديث عن المشاكل البيئية الحالية. بعد كل شيء ، هم بالفعل معروفون للجميع. مع تقدم الفطر في العمر ، تتراكم فيه المزيد والمزيد من المواد الضارة ، مما يشكل خطراً على جسم الإنسان. لا يوصى بشدة بجمعها على طول المسار. لأنها مضمونة بامتصاص الكثير من غازات العادم. ينصح الخبراء باستخدام عدة طرق في عملية تحضير الفطر ، مما يقلل من المخاطر التي تنشأ. بادئ ذي بدء ، يُنصح بنقعها مسبقًا في ماء بارد مملح قليلاً. يوصى أيضًا بقطعها بدقة قدر الإمكان. يتم ذلك من أجل تسهيل عملية النقش. بالنسبة للأطباق ، سيكون المرق هو الخيار الأفضل.
لماذا تختار الفطر في سنة كبيسة
هل يمكنك قطف الفطر في سنة كبيسة؟ يريد جميع جامعي الفطر المحترمين معرفة الإجابة على هذا السؤال.
يعتبر المنجمون أن السنة الكبيسة هي بداية دورة مدتها أربع سنوات. هذا العام ، لا يمكنك بدء أي عمل تجاري جديد ، فهناك احتمال كبير بالفشل. يعتقد كبار السن أنه كلما زاد عدد الفطر الذي تجمعه هذا العام ، زاد عدد التوابيت التي ستأخذها إلى فناء الكنيسة. بعبارة أخرى ، فإن قطف الفطر في سنة كبيسة يعني جلب الموت والبؤس لعائلتك.
هل من الخطر قطف الفطر في سنة كبيسة؟
من المعروف على وجه اليقين أن الميسيليوم يولد من جديد كل بضع سنوات. وإذا سقطت السنة الأخيرة من حياة الفطريات في سنة كبيسة ، فهناك احتمال للتسمم بفطر عيش الغراب هذا. يقولون حتى الفطر الصالح للأكل يمكن أن يصبح سامًا مميتًا. ولكن يمكن أن تحدث إعادة ولادة الميسليوم في أي عام ، وليس فقط في سنة كبيسة. لذلك ، لا يزال من الممكن قطف الفطر في سنة كبيسة.
هل صحيح أن الكثير من الفطر دليل على الحرب؟
لفترة طويلة ، يُعتقد أن عام الفطر يعد بحرب مبكرة. كان أوضح دليل على هذه العلامة هو عامي 1940 و 1941 ، حيث شهد حصادًا غير مسبوق من عيش الغراب. وكما تعلم ، في ذلك الوقت جاءت الحرب إلى أراضي الاتحاد السوفياتي. لفترة طويلة ، لم يشك أحد في فأل عيش الغراب ، لأن الحقائق كانت واضحة.
ومع ذلك ، حتى بعد الحرب الوطنية العظمى ، كانت هناك سنوات مثمرة جدًا للفطر. لكن ، لحسن الحظ ، لم تتبع أي حرب.
العثور على الفطريات مع الفطر النقي في عام الفطر أمر بسيط للغاية.
الفطر مغرم جدًا بالرطوبة والدفء ، في حين أنه ببساطة لا يمكنه تحمل الجفاف. تحدث مثل هذه السنوات عدة مرات في العقد ، وعادة ما يكون هناك 2-4 سنوات فطر لمدة 10 سنوات.
كما تعلمون ، فإن الطقس لا ينذر بالحرب بأي شكل من الأشكال ، لذلك لا ينبغي ربط عيش الغراب بالحرب.
لماذا يأكلون الفطر من الغابة في روسيا وبلدان الاتحاد السوفياتي السابق؟
المهمة الرئيسية لاستهلاك أي منتج هي الحاجة إلى تجديد السعرات الحرارية. لطالما اتسمت خطوط العرض الشمالية لروسيا بنقص الغذاء ، خاصة أثناء الحروب والثورات وفشل المحاصيل.توفر وفرة الغابات كميات كبيرة من الفطر: لا حاجة لزراعة حديقة والري وإزالة الأعشاب الضارة. ما عليك سوى أن تأخذ سكينًا وسلة وتذهب إلى غابة الغابة. قررت الطبيعة أن هذا الصالح وفير ، وهناك العشرات من الأصناف الصالحة للأكل. إذا قمت برحلة إلى التاريخ قبل 300 عام ، فلن تكون هناك بطاطس أو طماطم في النظام الغذائي الوطني. لذلك كان الفطر جزءًا مهمًا من سلة المستهلك.
حقيقة مثيرة للاهتمام: لا يزال علماء الطبيعة بعيدين عن اليوم الذي سيتم فيه وصف وتصنيف جميع أنواع وأنواع الفطر. الآن هذا الرقم في حدود 100000. ولكن في الواقع ، هناك حوالي 20 مرة من الأصناف!
ميزة خاصة هي أنه يمكن تجفيفها وحصادها لاستخدامها في المستقبل. وبدون تقنيات الحفظ الحديثة. إنها ببساطة مملحة ومخللة ومجففة. أضافت المشاركات المطولة الوقود إلى النار. لذلك يمكن للشخص الذي يعمل بجد أن يجدد بشكل كافٍ إمدادات السعرات الحرارية بمكونات الفطر. يمكن أن تكون مقلية ، مخبوزة ، مسلوقة. هذا مقبلات ممتاز ، مكون في العديد من الأطباق - البرش ، الحساء ، المخبوزات. يذهب الفطر مع الخضار والعصيدة والأسماك والتوت والفطائر. في الوقت الحاضر ، يتم تقديم العديد من مفاهيم الفلاحين القديمة البسيطة كتخصص في المطاعم باهظة الثمن.
تجذب عملية الجمع أيضًا - تحتاج إلى الذهاب إلى الغابة ، ولديك مهارة معينة وحدس. في ظل غياب وسائل الترفيه الحديثة والتلفزيون والكتب ، يعد البحث عن الزيوت والبيرش البني طريقة رائعة لقضاء الوقت بعيدًا.
دائرة الساحرة - الفطر: علامات
أيضًا ، يرتبط عيش الغراب بأساطير حول السحرة والسحر. حتى أن هناك تعبير "دائرة الساحرة". هذه دائرة تتكون من عيش الغراب بطريقة طبيعية ، بينما العشب داخل الدائرة يذبل ويجف لسبب غير معروف. على الأرجح ، يملأ الميسيليوم هذه الدائرة تدريجيًا ، على التوالي ، ليس للعشب مكان ينمو فيه ، ويذبل.
لكن الناس قالوا: إذا كان هناك الكثير من الفطر ، احتدمت القوة غير النظيفة ، واكتسبت قوة غير مسبوقة. ارتبطت دوائر الفطر هذه بسبت الساحرات وتم تجاوزها.
تبدو مثل دائرة الساحرة
سواء كان قطع الفطر من هذه الدائرة أم لا هو أمر شخصي للجميع. الأشخاص الذين لا يؤمنون بالأساطير والنذر لا يحتقرون مثل هذا الحظ - في أي مكان آخر يمكنك جمع سلة كاملة من الفطر في 15 دقيقة؟ الأشخاص الذين يحترمون المعتقدات لا يتخطون "دائرة الساحرة" بأي حال من الأحوال ولم يعودوا يقطعون عيش الغراب حتى لا يزعجوا أرواح الغابة.
العديد من فطر البورسيني: علامة
فطر بورسيني - فطر البوليتوس ، أندر وأكثر جامعي الفطر المفضل. يمكنك الذهاب لفطر بورسيني حقيقي لفترة طويلة. ينمو في العام العادي وحده ، مختبئًا بين أوراق الشجر والعشب. العثور عليه هو حظ حقيقي.
في سنة الفطر ، يمكنك غالبًا العثور على قطعة كاملة من فطر بورسيني ، وإذا كانت لا تزال نظيفة وليست دودية ، فاعتبر نفسك محظوظًا بشكل لا يصدق. احصل على سكين ، واجلس واستمتع بمطاردة هادئة.
سلة من أنقى عيش الغراب بورسيني ترضي العين
إذن ما الذي يربط الناس به بين حصاد كبير من عيش الغراب البورشيني؟ كل مع نفس الحرب. وكذلك - مع الخبز. "إذا كان فطرًا ، فهو حبوب". هذا ما يقوله الاعتقاد الشائع. في الواقع ، تشتهر سنوات عيش الغراب بحصاد جيد من الجاودار والقمح ، ولكن هذا على الأرجح بسبب نفس الطقس.