اليقطين عاري البذور - إنه موجود بالفعل

ليس من أجل لا شيء أن تسمى هذه الخضار "صاحبة الجلالة القرع" - فهي تحتوي على مجموعة كاملة من العناصر النزرة المفيدة ، السكر ، كاروتين ، البكتين ، النحاس ، الفوسفور ، البوتاسيوم. يستخدم اليقطين في التغذية الغذائية ، ولعلاج بعض الأمراض ، لذا فإن عبارة "كل من العلف والشفاء" مناسبة له.

خصائص اليقطين

يمكن أن يؤكل لب اليقطين مسلوقًا وخامًا. له تأثير إيجابي على الجسم كله ، وله الخصائص التالية:

• عمل مدر للبول
• خفض الكوليسترول
• عمل مفرز الصفراء
• تأثير ملين؛
• تأثير خافض للحرارة
• استعادة معدل ضربات القلب.
• خفض ضغط الدم.

بذور اليقطين ليست أقل فائدة - فهي تحتوي على أكثر من 50 ٪ من الزيوت الدهنية والفيتامينات B1 و C والكاروتين. بذور اليقطين تطرد الديدان. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع البذور المقلية بمذاق ممتاز ، ويمكن استخدامها في صنع العديد من الأطباق الشهية - gozenaki ، ملفات تعريف الارتباط ، الحلويات. بطبيعة الحال ، فإن تقشير نصف كيلوغرام من البذور أمر مزعج للغاية ، ولكن هناك خضروات لليقطين الكسول عاريات البذور. نعم إنه بالبذور بدون قشر! ظهر هذا التنوع بفضل المربين والآن لا داعي للقلق بشأن القشور في جميع أنحاء المنزل!

القرع عاري البذور في الزراعة لا يختلف عن اليقطين العادي ، الشيء الوحيد هو أنه يجب أن يزرع بعيدًا عن الأصناف الأخرى والكوسة لتجنب الإفراط في التلقيح (في هذه الحالة ، سيتم تقشير البذور).
لا تتوقع قرعًا كبيرًا من هذا الصنف ، لأنه يزرع خصيصًا للبذور ، وليس لللب ، والذي ، بالمناسبة ، يستخدم لعلاج التهاب البروستاتا عند الرجال.