حبوب ليما هي أصح حبة في حديقتك

شاهد الأوروبيون حبوب ليما في القرن السادس عشر في بيرو (أمريكا الجنوبية). الآن تزرع هذه الحبوب في العديد من البلدان: الصين والهند وأمريكا الوسطى والجنوبية وبورما. تعتبر حبوب ليما ذات قيمة عالية لمذاقها و ميزات مفيدة.

محتوى

• حبوب ليما: الوصف
• تزايد
• ميزات مفيدة

حبوب ليما: الوصف

هذا فاصوليا له عدة أسماء. الشيء الرئيسي - ليما - أعطته لها مدينة ليما البيروفية. شكل القمر غير المكتمل يجعل من الممكن تسميته بالقمر.

إنه نبات سنوي. أفضل ما في الأمر هو أن الفاصوليا تنمو وتؤتي ثمارها في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. في السنوات الأخيرة ، بسبب ارتفاع درجة حرارة المناخ ، بدأوا في نموه في إقليم كراسنودار ، القوقاز ، في جنوب أوكرانيا. هناك أمثلة على أنه يمكن أن ينمو ويعطي محصولًا جيدًا في المناطق الوسطى. ولكن حتى الآن ، لم تحصل الفاصوليا ليما على التوزيع المناسب هناك.

أشكال فول ليما:

• دفع
• مجعد يصل طوله إلى 15 م.

الأوراق ثلاثية الأوراق ، لامعة ، مع إزهار شمعي. الحجم متوسط. يتم ترتيب الزهور الصغيرة غير الواضحة في فرش من 20 إلى 30 قطعة لكل نورة. لونها أبيض مع مسحة خضراء أو أرجوانية. حبوب ليما ذاتية التلقيح. لذلك ، فإن الحصاد لا يعتمد على وجود النحل أو الحشرات الأخرى المجاورة.

الفاصوليا العريضة المسطحة هي ثمرة حبوب ليما.

يمكن أن تكون مستقيمة أو على شكل سيف أو صابر. طول الواحد من 7 إلى 20 سم ولون الفاصوليا الصغيرة أخضر. بعد النضج ، تصبح بنية فاتحة أو بنية أو تظل خضراء. يوجد في الداخل ما يصل إلى 4 بذور مع أخاديد على قشرة رقيقة.

البذور هي:

• على شكل الكلى
• على شكل كرة
• كالقمر.

يمكن أن تكون البذور بيضاء ، حمراء ، برتقالية ، سوداء ، مع وجود بقع وخطوط بيضاء.

أصناف:

• أرميني
• شجيرة صغيرة الحبوب
• سكر (بذور بيضاء)
• متنوع شاحب (تنوع متأخر)

يمكن أن تكون بذور هذه الفاصوليا كبيرة جدًا أو صغيرة (النضج المبكر) ، اعتمادًا على الصنف. يتراوح وزن الألف حبة من 0.2 جم إلى 1.5 كجم.

تزايد

تحب الفاصوليا الدفء أكثر من أي محصول تقليدي. والفاصوليا أكثر حرارة من الأنواع الأخرى. إنها لا تتسامح مع الصقيع الصغير. لكنه لا يحب الحرارة فوق 25 درجة مئوية أيضًا. يجب أن تكون رطوبة الهواء خلال موسم النمو معتدلة. إذا كان جافًا جدًا ، فإن البراعم تسقط. لكن الفاصوليا لا تحب رطوبة التربة القوية. يتفاعل بشكل سيئ بشكل خاص مع الرطوبة الراكدة في الطبقات العليا من التربة. لذلك ، من الأفضل زرعها في التربة الخفيفة بتهوية جيدة. ينمو جيدًا في التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً. أسلاف - بطاطا والباذنجان الأخرى ، خيار... في التربة الثقيلة ، تنضج الفاصوليا ببطء أكثر من التربة الخفيفة.

ينمو أيضًا على أنواع أخرى من التربة ، بما في ذلك الطين والجبل والحجر. تحتاج فقط إلى تزويدها بالمواد العضوية: السماد العضوي والبوتاس والفوسفور اسمدة... عادة لا يحتاج النيتروجين إلى الإضافة ، لأن الحبوب نفسها قادرة على تكوينها وملء التربة بها. يمكن أن تكون التربة شديدة السوء استثناءً.

تُزرع حبوب ليما بعد انتهاء خطر الصقيع المتكرر. يجب أن تكون درجة حرارة التربة 15 درجة مئوية. إذا كان أقل ، فسوف تتعفن البذور.

يعتمد نمط البذر على شكل النبات:

• بالنسبة لأصناف الأدغال ، تصل المسافة بين النباتات إلى 20 سم ، وتباعد الصفوف يصل إلى 60 سم.
• يتم وضع المجعد على نطاق أوسع: حتى 90 سم بين الصفوف وحتى 30 سم في الصفوف.
• يمكنك استخدام مخطط تعشيش مربع بمسافة بين النباتات 50 أو 70 سم.

بذور يتم ترسيخها على عمق من 3 إلى 6 سم ، اعتمادًا على التنوع ونظام البذر ، يتم استخدام ما يصل إلى 250 جرام من البذور لكل مائة متر مربع. إذا كانت درجة الحرارة مهددة ، فإن المنطقة مغطاة بمادة غير منسوجة.

تنبت البذور معًا. تنبت بشكل أفضل عند 25 درجة مئوية. تظهر الشتلات في غضون أسبوع. بعد ظهور أول ورقة حقيقية ، يتم تكديسها. سيساعد هذا النباتات على تحمل الرياح القوية. بعد كل شيء ، يتم زرعها بشكل جيد ، وبالتالي فهي تتطلب دعمًا إضافيًا.

مزيد من الرعاية تتمثل في إزالة الأعشاب الضارة والإزالة الأعشاب, تغذية، سقي منتظم.

مرتين في الموسم يتم تخفيف التربة بين الصفوف. إذا كان نمو الفاصوليا ضعيفًا ، يتم إخصابها بالسوبر فوسفات ونترات الأمونيوم (10 جم لكل 1 م 2). يجب أن يتم توجيه الأصناف المجعدة لأعلى. يتم ذلك باستخدام تعريشة أو حصص مطروحة بالقرب من كل نبات. يمكن استخدام الزراعة حبوب ذرةالذي يصبح دعما طبيعيا ل فاصوليا... من أجل النمو الطبيعي والإثمار ، تحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس. لذلك ، يجب وضعها فقط على طول حواف الزرع. إذا تم استخدام الذرة كدعامات ، فإن بذرة حبة واحدة تزرع على حبتين.

حبوب ليما هي نباتات قصيرة اليوم. من أجل أن تكون الفاصوليا أكبر ، يتم إجراء الضمادات العلوية مع ضخ رماد الخشب. صب الماء المغلي بنسبة 1: 1 ، وأصر تحت الغطاء. للري ، يتم تخفيف التسريب الناتج بنسبة 1:10. يتم تمديد فترة نضج فاكهة ليما مع مرور الوقت. لذلك ، يتم الحصاد على عدة مراحل. يجب أن تكون البذور في حالة حليبي ، في بداية النضج الشمعي. للتحقق من جاهزية البذور ، يجب أن تخترق الجلد. إذا كان هذا صعبًا ، فإن الفاصوليا أصبحت أكثر نضجًا وطعمها أسوأ.

تبدأ الفاصوليا الناضجة من الأصناف الناضجة المبكرة في الحصاد في 70 يومًا ، المتأخرة - 90 يومًا بعد الإنبات. الاثمار يستمر شهرين. تعيش نباتات فاصوليا ليما حتى 125 يومًا. حبوب ليما مقاومة تمامًا الأمراض... وربما يرجع ذلك إلى الرائحة القوية لأوراقها.

ميزات مفيدة

حبوب ليما منتج منخفض السعرات الحرارية. في 100 جرام ، 113 سعرة حرارية فقط. يحتوي على بروتين أكثر من أنواع الفول الأخرى 6.8 جرام ويمتص بنسبة 75٪. دهون تصل إلى 2 جرام ، كربوهيدرات 15.3 جرام.تحتوي الفاصوليا على كمية كبيرة من الفيتامينات (بيتا كاروتين ، PP ، A ، C ، المجموعة B ، E ، K الكولين) ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الصوديوم ، السيلينيوم ، الحديد والنحاس.

قارن العلماء الفوائد التي تعود على جسم الإنسان من استهلاك الفاصوليا ولحم البقر. اتضح أن الأول يحتوي على ضعف عدد المواد المفيدة.

خصائص مفيدة من حبوب ليما:

• يقوي العضلات.
• يساعد على تطهير المعدة.
• يزيد من مناعة الراصات.
• يقمع البكتيريا المسببة للأمراض.
• يحسن البكتيريا المعوية.
• يحارب الحموضة المعوية بشكلها الخام.
• يمنع تكون الأورام الخبيثة في الأمعاء.
• يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
• يقوي الأوعية الدموية.
• تطبيع الدورة الدموية.
• له تأثير مضاد للأكسدة.
• يستخدم كعامل مضاد للالتهابات.
• ستساعد أطباق الفاصولياء في ليما الرياضيين على التعافي بسرعة بعد المنافسة.
• يستخدم لفقدان الوزن.
• يستخدم دقيق الفاصوليا في مستحضرات التجميل لصنع أقنعة مغذية.

حبوب ليما لها نكهة الزبدة ، ولهذا السبب أطلقوا عليها اسم "الزبدة". استخدم طازجًا ومجففًا. يُسلق ، مهروس ، مطهي ، يضاف إلى الأطباق الأولى. يستخدم دقيق الفاصوليا لصنع الخبز.

هناك أيضًا موانع - فاصوليا ليما لا تحتاج إلى أن يستهلكها الأشخاص المصابون بتحصي البول والميل إلى انتفاخ البطن.

مؤشر نسبة السكر في الدم (مقياس السكر في الدم) أعلى من البقوليات الأخرى. لذلك فهي غير مناسبة لمرضى السكر. الطعم الدهني يجعلك تشعر بالرضا ، ومحتوى السعرات الحرارية المنخفض يسمح لك بعدم زيادة الوزن.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو.