النعناع - خصائص مفيدة
نبات النعناع عبارة عن خليط بين النعناع المائي ونبات النعناع. ينتمي النعناع إلى النباتات المعمرة ، ويمكن أن يصل ارتفاع شجيراته إلى ارتفاع متر واحد.
على الرغم من حقيقة أن النعناع لديه القدرة على الازدهار ، إلا أنه بعد الإزهار ، لا تتشكل الثمار على النبات تقريبًا.
عُرفت الخصائص المفيدة للنعناع منذ العصور القديمة. تستخدم أنواع كثيرة من النعناع في مستحضرات التجميل والطب وصناعة الأغذية ، ويستخدم زيته الأساسي على نطاق واسع في العلاج بالروائح.
تحتوي أوراق وأزهار وبراعم النعناع على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية والفيتامينات P و C والعفص ومبيدات الفيتون والدهون والكاروتين والمواد الفعالة بيولوجيا والمعادن.
للأغراض الطبية ، يستخدم النعناع لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية والصداع والأمراض العصبية والأرق وتحص البول وتصلب الشرايين وأمراض الجهاز الهضمي والمرارة والكبد وغيرها. يجب تحذير الرجال من أنهم لا يجب أن ينجرفوا في تناول النعناع: فالنعناع ، الذي يقلل من الإثارة ، يمكن أن يؤثر على انخفاض الفاعلية.
في الطبخ والطب ، يستخدم النعناع طازجًا ومجففًا. براعم وأوراق النعناع لها طعم حار وبارد لطيف ، والرائحة واضحة بسبب المحتوى العالي من المنثول فيها.
في كثير من الأحيان ، تضاف أوراق النعناع الطازجة إلى السلطات ، وهي مبللة بأطباق الأسماك واللحوم والحساء. يستخدم النعناع في الحلويات ، في تحضير المشروبات ، يتم تحضير الصلصات على أساسها ، وتضاف إلى العجين عند خبز الخبز ومنتجات الحلويات الأخرى.
أنا مهتم بهذه الحقيقة. في قريتنا ، ينمو النعناع من تلقاء نفسه كل عام ، ولا أحد يشارك فيه. لكن في دارشا نزرعها عن قصد وتموت. مع ما يمكن توصيله؟