لسان الحمل الطبية
نبات الحشائش العشبية المعمرة - لسان الحمل الطبية. في الطب الشعبي ، يتم استخدام كل من الأوراق والبذور. يحتوي على العديد من الأحماض والفيتامينات المفيدة. كما يوحي الاسم ، ينمو لسان الحمل على طول الطرق ، ولكن يمكنك العثور عليه في المروج والغابات.
يحسن إفراز المعدة. يتم استخدامه بنجاح في علاج القرحة وأمراض المعدة الأخرى. صبغة لسان الحمل تزيد الشهية وتحسن الأداء. في الآونة الأخيرة ، هناك تطورات جارية لاستخدامه أثناء التهاب الشعب الهوائية والسل. مغلي لسان الحمل له تأثير مضاد للبكتيريا وشفاء على الجروح المفتوحة.
من الضروري جمع لسان الحمل في أماكن نظيفة بيئيًا وتأكد من شطفه جيدًا. يتم جمع الأوراق طوال فصل الصيف ، والبذور - خلال فترة النضج. يمكنك أيضًا شراء لسان الحمل الطبي من الصيدلية.
يتم تجفيف أوراق لسان الحمل في مجفف بسرعة عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية ، إذا جفت ببطء ، فسوف تتحول إلى اللون الأسود ولن تكون مناسبة للاستخدام. إذا تم بشكل صحيح ، فإن الأوراق المجففة الناتجة عديمة الرائحة ولها طعم مر بعض الشيء وقابض.
يتم تحضير أطباق مختلفة من أوراق الموز - الحساء والسلطات والحبوب. التوابل والصلصات مصنوعة من بذور لسان الحمل.
وصفة عصيدة لسان الحمل
سوف تحتاج: 250 مل ماء ، 10 أوراق لسان الحمل ، 2 بصل متوسط ، 4 بيضات ، 2 فلفل حلو ، ملح حسب الرغبة.
اشطف أوراق لسان الحمل والبصل والفلفل تحت الماء الجاري وقطّعها جيدًا. يخفق البيض ويخلط مع النباتات المقطعة ويضاف الماء والملح حسب الرغبة. توضع في فرن محمى على حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.