زراعة الخضر في الدفيئة كعمل تجاري: القواعد الأساسية

زراعة الخضر للبيع - أحد أكثر أنواع الأعمال ربحية وغير معقدة. لكنه يتطلب اهتمامًا مستمرًا ومعرفة ومهارات معينة.

محتوى:

• ملامح زراعة الخضر للبيع
• تزايد الشبت للبيع
• زراعة البقدونس بشكل صحيح
• تكنولوجيا زراعة البصل الأخضر
• زراعة السبانخ
• ملامح الخس المتزايد

ملامح زراعة الخضر للبيع

زراعة المساحات الخضراء لها تكاليف منخفضة نسبيًا (وهذا يشمل تكلفة المخزون وترتيب الصوبات الزراعية وشراء الأسمدة) ترتبط مزاياها بالطلب المتزايد المستمر على المنتجات ، والبذور الرخيصة ، وسهولة زراعة الخضر. يمكن الحصول على المزيد من الأرباح من خلال زراعة الخضر في الشتاء. لكن لهذا تحتاج إلى شراء وتثبيت دفيئة وتجهيزها بالتدفئة. يمكن استخدام الوقود الحيوي. في هذه الحالة ، يجب أن تكون طبقة الركيزة 10-12 سم.

يمكنك زراعة الخضر في القبو. يتم استخدامه بدلاً من الصوبات الزراعية. لكن في هذه الحالة ، تحتاج إلى توفير إضاءة عالية الجودة. من الضروري تركيب مصابيح موفرة للطاقة في الغرفة. ستساعد شاشات الرقائق العاكسة على زيادة الإضاءة. زراعة الخضر في الدفيئة مفيدة في الجنوب. في الشمال ، قد لا تؤتي تكاليف الكهرباء ثمارها.

في الصيف ، يكون سعر الخضر أرخص ، ولكن بسبب الكميات الكبيرة ، يمكنك كسب المزيد.

تعتمد نتيجة زراعة أي نوع من المساحات الخضراء على عدة عوامل:

• اختيار الأصناف.
• نوعية التربة في الأسِرَّة.
• الظروف الجوية عند النمو في الحديقة.
• رعاية الشتلات.

هناك عيب واحد فقط لهذا النوع من المنتجات ، لكنه مهم للغاية: فترة صلاحية قصيرة. المنافسة بين بائعي الخضر في السوق عالية جدًا. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين ليسوا واثقين من قدراتهم ، فمن الأفضل أن يبدأوا أعمالهم من مناطق صغيرة. بمرور الوقت ، بعد تلقي الدخل ، استثمره في توسيع الإنتاج ، بما في ذلك بناء وترتيب دفيئة.

يمكنك زراعة الخضر للبيع:

• على دفعات صغيرة. تزرع المنتجات في منطقة صغيرة وتباع في السوق.
• الزراعة الصناعية في البيوت البلاستيكية. يمكنك ممارسة نوع واحد من المساحات الخضراء أو الجمع بين عدة أنواع. من بين جميع أنواع الخضر المعروضة للبيع الأكثر شيوعًا الشبت, بقدونس, سلطةريشة البصل. أصبحت أكثر وأكثر شعبية ريحان, كسبرة, سبانخ, حميض.

تزايد الشبت للبيع

الشبت شراء على مدار السنة. يتم قطع البراعم التي يصل ارتفاعها إلى 10 سم ، ويستهلك الشبت طازجًا أو مجففًا أو مملحًا. لا تفقد خصائصها عند التجميد. تستخدم البذور في الطب الشعبي. توضع النباتات البالغة ذات البذور الناضجة في برطمانات عندما تُملح الخضروات.

ملامح زراعة الشبت:

• يزرع الشبت في تربة خصبة رطبة. في التربة الجافة ، سينمو أيضًا ، ولكن في هذه الحالة ، سيتشكل الجذع بشكل أسرع ، وستكون النباتات غير مناسبة للبيع.
• يجب معالجة البذور قبل الزراعة. لهذا ، يتم تنفيذ الفقاعات. وهو يتألف من معالجة البذور في الماء المشبع باستمرار بالأكسجين. درجة حرارة الماء 20 درجة مئوية ، مدة الإجراء تصل إلى 20 ساعة.
• إذا لم يكن هناك جهاز للفقاعات ، تنقع البذور في الماء لمدة 3 أيام ، وتغييرها كل 6 ساعات.
• زرع البذور في التربة الرطبة مباشرة بعد العلاج. يصل عمق الأخاديد إلى 2 سم.
• ينمو الشبت ويتطور بشكل أفضل في درجات حرارة من 15 إلى 20 درجة مئوية. لكنه يتسامح بسهولة مع انخفاض درجة الحرارة إلى الحد الأدنى من القيم الإيجابية. أوراق الشبت الرقيقة لا تتسامح مع الصقيع وتموت.
• النبات محب للضوء. إذا لم تكن الإضاءة الطبيعية كافية ، فأنت بحاجة إلى إضافة فيتولامبس... لا يتطلب الشبت تغذية خاصة. لكنها تستجيب بشكل جيد للتخصيب بالنيتروجين. الحفاظ على معالجة التربة الأسمدة المعدنية يتكون من إدخال السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم. تتمثل الرعاية في الري خلال فترة الجفاف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف تباعد الصفوف.

يتم الحصاد بعد شهر من البذر. قم بقطع النباتات الكبيرة الفردية أو قم بإزالة المنطقة بأكملها مرة واحدة. إذا وصل ارتفاعها إلى 15 سم ، تتم إزالة المحصول بأكمله ، وإلا فإن النباتات المتبقية سوف تتخلص من مظلاتها وتفقد عرضها.

هناك العديد من أنواع الشبت. تتميز بفترة النضج وثراء لون المساحات الخضراء ووجود طلاء شمعي ورائحة. من الأنسب زراعة أصناف مبكرة للبيع. تنضج قبل الأوان بعشرة أيام ، وهذا مهم للعمل. الأصناف المبكرة لديها خضرة أقل. يجب إزالتها في الوقت المناسب ، وإلا فإنها ستشكل جذعًا وتتخلص من المظلة.

تزرع الأصناف المبكرة في البيوت البلاستيكية أو في المناطق المفتوحة في أوائل الربيع. تُترك بعض النباتات لجمع البذور. إنهم لا يفقدون خصائصهم المتنوعة ، وبالتالي فهم مناسبون للبذر.
تحتوي الأصناف المتأخرة على أوراق أكثر ، ويمكن حصادها لفترة أطول. تم زرع الشبت المتأخر في ويونيو. احصد حتى أغسطس.

أصناف الشبت المتأخرة:

• تترا
• كيبراي

بالإضافة إلى الأصناف التي تنمو في جذع واحد ، يزرع الشبت. تنمو براعمها الجانبية في محاور الأوراق. يتشكل الجذع بشكل أبطأ ، مما يطيل وقت الحصاد إلى شهر ونصف. يمكن حصاد المزيد من المساحات الخضراء من نبتة واحدة ، والتي تشبه الأدغال ، مقارنة بالأصناف المتأخرة المعتادة. تستخدم في المناطق الجنوبية. الأصناف الشعبية:

• جورميه
• الحجم الروسي
• الألعاب النارية

عند زراعة الشبت ، تحتاج إلى توفير مساحة لتنمو كل شجيرة. تباعد الصفوف حوالي 30 مترًا ، والتباعد في الصف هو 15 سم.بذر الشبت مرة أخرى (حتى 3 مرات في الموسم) أو في مناطق جديدة ، يمكنك توفير ناقل أخضر.

زرعت الشبت في دفيئة ساخنة في بداية شهر مارس ، دون تدفئة في بداية أبريل. استخدم البذر الخطي أو الصلب. تزرع 15 جرام من البذور لكل متر مربع من المساحة. في الصيف ، يمكن استخدام البيوت الزجاجية للزراعة خيار... ثم زرع الشبت مرة أخرى في منتصف يوليو لحصاد الخريف. يمكن استخدامه لزراعة الشبت في النصف الثاني من الصيف المساحات التي تخلو بعد الحصاد ثوم, لوك، أصناف مبكرة من البطاطس.

زراعة البقدونس بشكل صحيح

بقدونس - نبات مظلة كل سنتين. هناك أنواع الأوراق والجذور. ميزة الخضروات الجذرية هي أنه يتم الحصول على كل من الخضروات الجذرية منها. لكن الورقة تشكل ما يصل إلى 100 فرع في الموسم الواحد ، والجذر يصل إلى 35 قطعة.

يزرع البقدونس في مناطق لم ينمو فيها الموسم الماضي جزرة، الكزبرة ، الشبت ، الكمون. أفضل الأسلاف - بصلة, خيار, كوسة... في الخريف ، يتم إدخال الدبال ، في الربيع - مجمع الأسمدة المعدنية... لا ينصح بإدخال المواد العضوية الطازجة ، لأنها تسبب تفرع نظام الجذر. يجب أن يكون الموقع خفيفًا ، ويجب أن تكون التربة خفيفة ومغذية أو محايدة أو حمضية قليلاً.

قواعد بذر البذور:

• تزرع بذور البقدونس في نهاية شهر يناير. يتم استخدام أنفاق الأفلام المتنقلة.
• بذور البقدونس صغيرة جدا. زرعت جافة ، يمكن أن تنبت في غضون شهر أو أكثر.
• لذلك ، قبل أن تزرعهم تنبت... يمكن استخدام النقع أو النقع في الماء الدافئ. يسرع الإنبات عن طريق النقع في محلول إبين أو منبهات النمو الأخرى.
• ثم يتم تجفيفها حتى تتدفق بحرية. للقيام بذلك ، يمكنك صبها على جريدة جافة تمتص الرطوبة الزائدة بسرعة. من خلال تغيير عدد قليل من الصحف ، يمكنك تحقيق المستوى المطلوب من التدفق بسرعة.
• تزرع ما يصل إلى 1 غرام من البذور لكل متر مربع. يصل عمق الأخدود إلى 1.5 سم ، وتبلغ المسافة بين الصفوف 30-45 سم.
• يجب أن تكون التربة رطبة. بعد البذر ، من الجيد تغطية المنطقة بالرقائق. سيساعد ذلك في الاحتفاظ بالرطوبة وتسريع إنبات البذور.
• يمكنك تغطية المنطقة بالخث أو التعفن سماد.

في الخريف ، يمكن زرع البذور الجافة قبل أسبوعين من تجمد التربة. يتحمل البقدونس انخفاضًا في درجة الحرارة ، ولا يموت تحت الثلج ، حتى في فصل الشتاء. يتم حفظ البذور عند -8 درجة مئوية وتنبت عند 2 درجة مئوية. تظهر الشتلات في 2-3 أسابيع. بعد تكوين 3 أوراق حقيقية ، يتم ترققها ، تاركة مسافة 3 سم بين نباتات أصناف الأوراق و 7 سم للأوراق الجذرية.

يتم تغذية البقدونس عدة مرات في الموسم.

بالنسبة للأوراق ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية ، للجذر - أسمدة البوتاسيوم والفوسفور. يخفف التربة بين الصفوف. تحتاج محاصيل أوراق البقدونس إلى الري بانتظام ، ولكن دون ركود الرطوبة بالقرب من الجذور. يقضونها في الصباح أو في المساء. يكفي سقيان في الموسم لجذر البقدونس. يتم حصاد الخضر المعروضة للبيع لأنها تكبر طوال الموسم. يتم حصاد بذور البذر في السنة الثانية من موسم النمو.

أصناف أوراق البقدونس:

• فيتامين
• ساندويتش
• نسيم
• كرنفال

أصناف مجعد الأوراق:

• فاتح للشهية
• لؤلؤة خضراء
• ربط الحذاء

يمكن أن تتأثر محاصيل البقدونس بما يلي:

• عفن ناعم
• تعفن أبيض
• داء سركوسبور

لمنعها ، يتم تسخين البذور إلى 50 درجة مئوية قبل البذر. في المناطق التي تكون فيها النباتات مريضة ، يمكن زرع البقدونس بعد 4 سنوات. إذا لم يحدث هذا ، يمكنك أن تزرع مرة أخرى. يمكن حصاد حوالي 1 كجم من البقدونس من 1 م 2 في الموسم الواحد.

تكنولوجيا زراعة البصل الأخضر

يبدو أن زراعة البصل بسيطة جدًا. بعد كل شيء ، قام كل شخص تقريبًا في مرحلة الطفولة بتثبيت بصلة في جرة من الماء وتطلع إلى ظهور ريش أخضر. لكن النمو على دفعات كبيرة محفوف ببعض الصعوبات: تحتاج إلى تخصيص مساحة كبيرة إلى حد ما للبصل. غالبًا ما يصاب بأمراض فطرية. سيساعد النمو في منصات نقالة بعمق 10 سم ، مكدسة فوق بعضها البعض ، في حل مشكلة المنطقة.

في الداخل ، يزرع البصل المصنوع من الريش من منتصف الخريف إلى مايو. درجة حرارة النهار 20 درجة مئوية ، في الليل حتى 15 درجة مئوية. إذا كان أقل أو أعلى ، فإن النمو يتباطأ. طول ساعات النهار 12 ساعة.

لزراعة البصل على الريش ، من الأفضل استخدام أصناف متعددة القطع ذات فترة خمول قصيرة:

• شتوتجارتن
• بيسونوفسكي

في وجود 5 برايمورديا ، يكون العائد من 1 م 2 حوالي 15 كجم. لتقليل فترة السكون ، يُغمر البصل لمدة نصف يوم في ماء دافئ ، ويجفف قليلاً. يمكنك نقع البصلات لمدة 3 أيام عن طريق تغطيتها بالخيش والتقليب من حين لآخر. سيساعد قطع عنق الانقباض وعمل عدة قطع رأسية عند نقطة القطع على تسريع الإنبات. تعمل هذه الإجراءات على تسريع الإنبات لمدة أسبوع.

يتم تحضير الركيزة لإجبار البصل من الخث والأعشاب والتربة المورقة.

يجب أن تكون فضفاضة وغير حمضية. أضف الدبال والسماد الفاسد. تتم زراعة المصابيح في الدفيئة عن طريق جسر ، دون وجود فجوات في الصفوف. عند النمو في فصل الشتاء في البيوت البلاستيكية ، يتم استخدام طريقة نصف الجسر ، وترك ما يصل إلى 3 سم بين النباتات ، وتغطيتها بطبقة من الدبال بارتفاع 6 سم ، وفي فبراير ، تمت إزالة المهاد ، وتركيب فيلم. يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية.

للوقاية من الأمراض ، بعد الزراعة ، تسقى بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. احصد عند بلوغ ارتفاع 30 سم ، تقطع جذور البصلات ، ثم يفصل الريش عن اللفت.

زراعة السبانخ

السبانخ نبات سنوي أو كل سنتين من عائلة Marev. تستخدم الأوراق المكونة لوردة للطعام. بعد فترة ، تبدأ السبانخ في التفتح. يظهر ساق من الوردة التي تتشكل عليها أزهار الذكور.توجد الإناث في محاور الأوراق. ثمار السبانخ عبارة عن مكسرات مستديرة أو شوكية.

تنبت بذور السبانخ عند 4 درجات مئوية. تنمو الأوراق عند درجة حرارة 15-18 درجة مئوية. عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 20 درجة مئوية ، يظهر سهم به أزهار. بحلول هذا الوقت ، يجب حصاد الأوراق. السبانخ نبات نهاري قصير. لذلك ، فإنه يرمي اليدين إذا تجاوز طول اليوم 15 ساعة. إذا لم يكن لديهم وقت للحصاد بحلول هذا الوقت ، فقم بقطع الجزء العلوي من الساق.

من الأفضل زرع السبانخ في أبريل ومنتصف أغسطس ، ثم لن تطلق النباتات ، مما سيسمح بحصاد أطول.

يُزرع السبانخ في تربة خصبة لا تتجمد فيها المياه: الطميية الرملية ، الطميية. أسلاف - بطاطاالبطيخ. للنمو السريع ، يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار. الرطوبة الزائدة في الطقس البارد يمكن أن تؤدي إلى تعفن الجذور. سوف تشهد الأوراق الذابلة على ذلك. اترك 30 سم بين الصفوف ، وقم بتعميق الأخاديد بمقدار 2 سم ، وخفف ، واترك نباتًا واحدًا لكل 10 سم.

الماء ، قم بفك التربة ، قم بإزالة الأعشاب الضارة. يمكن الحصول على البذور من نباتات الربيع عن طريق ترك سهام البذور. لا تحتاج فقط إلى تفويت لحظة الاستعداد حتى لا تتسرب البذور على الأرض. يمكن أن تنبت ، لكن هذه الطريقة غير مناسبة للزراعة للبيع. يبدأون في جمع الأوراق عندما يكون هناك 5 أو أكثر منهم في المخرج.

أصناف السبانخ:

• ماتادور
• فيكتوريا
• رواقي
• قوي

ملامح الخس المتزايد

سلطة يتلاشى بسرعة كبيرة. لذلك ، يتم بيعها الآن في الغالب في أواني خاصة. عند زراعة الخس ، يتم استخدام الأساليب والتقنيات الحديثة. على سبيل المثال، الزراعة المائيةزراعة الخضر بدون تربة عادية باستخدام محلول مغذي خاص.

هناك عدد كبير من أصناف الخس التي تختلف في لون الأوراق وشكل الوردة والطعم. للبيع ، يمكنك زراعة نوع واحد أو عدة أنواع ، يمكنك تبديلها.

أصناف الخس:

• خس ايسبرغ ، مشابه للملفوف.
• رومين من النضج المتأخر.
• Kucheryavets بأوراق مجعدة حساسة.
• جرجير بأوراق صغيرة ونكهة حارة.

يتم زرع الخس في الربيع كل أسبوعين. في الصيف ، يتم تقليل الفاصل الزمني إلى أسبوع واحد. أقرب إلى الخريف ، يتم زرعها مرة أخرى بعد أسبوعين. ضع البذور في أكواب صغيرة ، 2 في كل منهما. قم بتثبيتها في دفيئة. عندما تنبت الشتلات ، فإنها تترك نباتًا أقوى.

تزرع السلطة في تربة خصبة وفضفاضة وغير حمضية في مناطق مشمسة لا تتعرض للتيار. يمكنك زرع البذور مباشرة في الأرض. ثم يجب تخفيف المحاصيل ، وترك مسافة 8 سم بين النباتات ، ويمكن زراعة الخس في الماء ، ولكن هذه تقنية مكلفة وتتطلب اهتماما خاصا. إنها مناسبة للزراعة الصناعية.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو: