بيبر "هدية مولدوفا": وصف للتنوع وتكنولوجيا الزراعة

في الآونة الأخيرة ، تنمو فلفل حلو كان يعتبر نوعا من الرفاهية. كان شراء بذور الخضروات اللذيذة والعصرية مشكلة كبيرة. لكن الوضع اليوم مختلف تمامًا. ابتكر المربون عددًا كبيرًا من أنواع الهجينة والأصناف التي يمكن زراعتها ليس فقط في الجنوب ، ولكن أيضًا في المناطق الشمالية.

الآن يمكن لكل بستاني أن يزرع ما يرغب به قلبه. على الرغم من التنوع الغني لمواد البذور ، فإن الأصناف الأولى ، التي تم استيرادها إلى الاتحاد السوفيتي ، لا تزال هي المفضلة لسكان الصيف حتى يومنا هذا. لقد عملت هذه البذور بشكل جيد ، حيث تعطي النباتات حصادًا سخيًا وتسعد بطعم الفاكهة. ومن بين هؤلاء "الرواد" "هدية مولدوفا". دعنا نتحدث عن هذا التنوع ، وننظر في التكنولوجيا الزراعية لزراعته ، وقواعد الرعاية وغير ذلك الكثير.

محتوى:

وصف مجموعة متنوعة هدية مولدوفا

وصف مجموعة متنوعة هدية مولدوفا

في الثمانينيات ، تم إحضار العديد من أنواع الفلفل الحلو إلى روسيا ، والتي تلقى عامة الناس اسمًا شائعًا - فلفل حلوعلى الرغم من حقيقة أنه لا علاقة لهم ببلغاريا. أحد هذه الأصناف كان "هدية مولدوفا". تم إنشاؤه في معهد الأبحاث في مولدوفا عام 1973. اكتسب التنوع على الفور شعبية.

الفلفل له مردود جيد وطعم ممتاز.

ينتمي إلى أصناف منتصف الموسم ، فترة النضج - من 115 يومًا إلى 130. هذا نبات صغير ، يصل ارتفاعه الأقصى إلى 50 سم ، نصف ساق. الثمار كبيرة ومثيرة وحلوة. سمك الجدار - لا يزيد عن 5 مم. مناسب للاستهلاك الطازج والمحافظة عليه. مع الرعاية المناسبة والالتزام بتقنيات الزراعة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 5 كجم من المحصول من 1 م 2. المصنع متواضع ويتحمل مفاجآت الطقس جيدًا. مقاومة لأمراض مثل ذبول الفيوزاريوم. يمكن زراعة "Gift of Moldova" في كل من البيوت البلاستيكية وفي الحقول المفتوحة.

يقدر البستانيون جميع مزايا الصنف ولا يريدون استبداله بهجينة جديدة وحديثة. لا يتطلب الفلفل أي مهارات خاصة من البستاني ويسهل العناية به. ومع ذلك ، مع كل بساطة زراعة محصول ، ما زلت بحاجة إلى اتباع القواعد الأساسية لزراعة التكنولوجيا الزراعية. خلاف ذلك ، حتى مثل هذا التنوع البسيط سوف يعطي القليل من العائد ، أو أنه سوف يذبل في مرحلة التطوير.

زراعة الشتلات

زراعة الشتلات

قبل التدخل الشتلات، يجب أن تقرر مسبقًا مكان زراعة الفلفل الحلو - في دفيئة أو في حقل مفتوح. سيعتمد توقيت زراعة البذور على هذا. لذلك ، بالنسبة للبيوت المحمية ، تزرع البذور في فبراير ، للأرض المفتوحة في نهاية مارس. فترة نمو الشتلات حوالي 1.5 شهر. ضع ذلك في الاعتبار عند التخطيط لزراعة البذور الخاصة بك.

للشتلات تحتاج إلى تحضير التربة:

  • يجب أن تكون فضفاضة وخفيفة وخصوبة للغاية.
  • إذا كانت الأرض ثقيلة ، طينية ، فهي مخففة بالرمل والدبال.
  • يوصى بإضافته إلى أي تربة عضوي و الأسمدة المعدنية.
  • يجب أن تكون التربة قابلة للنفاذ للهواء والرطوبة.

يُنصح بزراعة البذور في أواني أو أكواب منفصلة ، لأن شتلات الفلفل لا تتحمل جيدًا قطف او يقطف... درجة حرارة الهواء الداخلي حوالي 22 درجة -25 درجة. إذا زرعت البذور في صناديق ، بعد تكوين 2-3 أوراق حقيقية ، تغوص الشتلات. يتم زرع الشتلات في أكواب منفصلة. لا تنس أن الفلفل لا يتسامح مع أي عملية زرع. لذلك ، من الأفضل زرعها على الفور في أواني أو أقراص من الخث.

تتكون رعاية الشتلات من الري في الوقت المناسب.

تأكد من أن الشتلات تتلقى ما يكفي من ضوء الشمس المنتشر. عندما تظهر 8-9 أوراق حقيقية بالفعل على النبات ، ابدأ في تصلبها. انقل الشتلات إلى الهواء النقي. أولاً لمدة ساعة ، ثم أكثر. يجب أن يتكيف الفلفل مع أشعة الشمس حتى لا تحترق الأوراق الرقيقة في الدفيئة أو في الحقول المفتوحة. يكون النبات جاهزًا للزراعة بمجرد أن يصل ارتفاعه إلى حوالي 20 سم - وهذا هو 7-9 أوراق على الجذع.

زرع الشتلات في الأرض

زرع الشتلات في الأرض

إذا نمت الشتلات لبيت زجاجي ، فسيتم زرعها في الأرض في أوائل مارس. تم زرعها على التلال في أوائل يونيو ، عندما ارتفعت درجة حرارة التربة بالفعل بدرجة كافية ولا يوجد خطر من تكرار الصقيع. يجب أن تكون درجة حرارة الأرض بين 15 درجة و 20 درجة. يجب أن تكون الأرض مهيأة. في البداية ، يتم حفره وإضافة الدبال. في التربة الثقيلة - الرمل والدبال. أفضل السلائف لزراعة الفلفل هي الكرنب والبقوليات ومحاصيل اليقطين. من غير المرغوب فيه زراعة الفلفل في مكان الطماطم.

يجب أن تكون المسافة بين الشتلات حوالي 40 سم ، وبين الصفوف 60 سم.

نظرًا لأن مصنع "Gift of Moldova" صغير ومضغوط ، يمكنك الزراعة فلفل وعلى مسافة أصغر من بعضها البعض. في هذه الحالة ، يجب أن يكون هناك تهوية جيدة في الدفيئة. يتم دفن الشتلات في الأرض على مستوى الأوراق الأولى. أعد وضع النبات بعناية دون إتلافه نظام الجذر... قبل الزراعة ، انسك الكثير من التربة في كل من الأصيص ، إذا لم تكن خثية ، وفي التربة. عندها فقط قم بإزالة النبات بعناية.

إذا كان الفلفل مزروعًا في أرض مفتوحة ، فمن الأفضل تحضير حافة عالية له. لذلك ستظل التربة دافئة دائمًا بدرجة كافية لنمو نظام الجذر. هذا مهم بشكل خاص لمناطق المنطقة الوسطى وسيبيريا.

العناية بالفلفل

العناية بالفلفل

تنحصر رعاية الفلفل في الري وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية:

  1. يحب النبات الرطوبة كثيرًا. كلما كانت أعلى ، كلما كانت الثمار أكثر عصارة. لهذا السبب ، يفضل العديد من البستانيين زراعة الفلفل في البيوت البلاستيكية حيث يكون الجو دافئًا ورطبًا. سقي النبات بينما تجف التربة السطحية. من المهم عدم الزراعة بجانب الفلفل. طماطم والثقافات الأخرى. يجب أن ينمو وحده ، بلا جوار. تذكر أن تقوم بتهوية الدفيئة بشكل دوري.
  2. خلال موسم النمو ، يتم تغذية النبات 2-3 مرات ، لا أكثر. من المهم جدًا عدم المبالغة في ذلك اسمدةوإلا سيبدأ النبات في التسمين ولن يؤتي ثماره. يتم تطبيق التغذية الأولى خلال فترة التبرعم. أفضل سماد للفلفل هو الملاط المخفف بالماء بنسبة 1:10. تأكد من ترطيب التربة قبل التسميد لتجنب حرق نظام الجذر.
  3. خلال فترة النمو ، من المهم مراقبة تطور البراعم. يتم قرصهم إذا تجاوزوا طول الجذع الرئيسي. نظرًا لأن نبات "Gift of Moldova" صغير ، فإن براعمه لا تجعل البستاني يراقبها باستمرار. فهي صغيرة ولا تثخن الزرع. تُعزى هذه الميزة إلى ميزة أخرى للصنف. ينمو النبات إلى شجيرة نظيفة ومضغوطة.

يثق بعض البستانيين أنه إذا قطفت الأوراق من شجيرة الفلفل ، فسيكون الحصاد أكبر. لكن المهندسين الزراعيين ينصحون بعدم القيام بذلك. الشيء الوحيد الضروري هو إزالة الثمار في الوقت المناسب. تم قطعها بعناية ، ولم يتم إخراجها مع الساق. الثمار الناضجة من الصنف لها لون أخضر فاتح. النضج البيولوجي يحدث مع احمرار الثمرة.

الأمراض والآفات

الأمراض والآفات

مع مراعاة التقنيات وقواعد الرعاية الزراعية ، نادرًا ما تظهر الأمراض والآفات. ومع ذلك ، لا أحد في مأمن من سوء الأحوال الجوية والأمطار المستمرة وتغيرات درجات الحرارة.في ظل هذه الظروف ، تظهر الأمراض والطفيليات.

أكثر أمراض الفلفل شيوعًا هي:

  • الفيوزاريوم
  • تعفن (رمادي وأبيض وأسود)
  • البقع (أسود ، بني ، برونزي)

تظهر هذه الأمراض مع تغيرات شديدة في درجات الحرارة ورطوبة عالية. يستخدم للعلاج مبيدات الفطريات، تتم إزالة الأجزاء المصابة من النبات. في كثير من الأحيان ، تؤثر الأمراض على النبات بشدة لدرجة أنه من الأنسب إزالته. من أجل تجنب ذلك ، أو على الأقل تقليل خطر الإصابة بالأمراض ، من الضروري اتباع قواعد الزراعة والعناية فلفل... لا تثخن الزرع ، وتخلص من أسرة الخضروات في الوقت المناسب ولا تفرط في ترطيب التربة.

قبل الزراعة ، يمكن غمس البذور لمدة ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير.

يمكن أن تظهر الآفات حشرات المن، سوس العنكبوت والرخويات. تحارب الطفيليات بالمبيدات الحشرية. ولكن إذا ظهرت الآفات أثناء نضج الثمار ، فمن الأفضل عدم استخدام المواد الكيميائية. عالج النبات بمحلول ثوم مع نبات القراص. يتم تنفيذ الإجراء مرتين على الأقل مع استراحة في الأسبوع.

مع الرعاية المناسبة والغرس المناسب ، من غير المحتمل أن يمرض النبات. ومع ذلك ، يجب أن يكون البستاني حذرًا ويراقب تطور الفلفل.

حصاد وتخزين الخضار

حصاد وتخزين الخضار

يبدأ الحصاد من لحظة النضج التقني - تأخذ الثمار الشكل واللون المطلوبين. إذا كان ذلك ممكنًا ، يمكنك انتظار النضج البيولوجي - تتحول الثمار إلى اللون الأحمر الفاتح. تقطع الثمرة مع الجذع. خلال الموسم ، عادة ما يتم حصاد المحصول 5-6 مرات.

فلفل يمكن تخزينها بطرق مختلفة:

  • في أغلب الأحيان ، يتم لف الخضروات بالفيلم وتمريرها من خلال آلة تفريغ. يحفظ فى درجة حرارة لا تزيد عن 10 درجة لمدة شهر.
  • يمكنك تخزين الفلفل في الثلاجة ، ولكن ليس لفترة طويلة - ليس أكثر من أسبوع.
  • غالبًا ما يقوم البستانيون بتعبئة الثمار في جريدة أو أي ورق ، وتخزينها في غرفة مظلمة عند درجة حرارة لا تزيد عن 8 درجات.

الفلفل "هدية مولدوفا" مثالي للحفظ. ربما تكون هذه هي أفضل طريقة لتخزين الخضار. يتم صنع السلطات الشتوية أو lecho أو التوابل منه. لن يتم تخزين أي نوع من الفلفل لأكثر من 1.5 شهر. لذلك ، تزرع الخضار ، كقاعدة عامة ، لتحضير السلطات الطازجة أو المخللات أو المخللات.

ليس من الصعب زراعة مجموعة "هدية مولدوفا". اتبع القواعد الأساسية لتقنيات الرعاية والغرس. في هذه الحالة ، سيكون من الممكن زراعة محصول سخي ، وستكون الثمار غنية ولذيذة!

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو: