أفضل أنواع الفلفل الحلو: النضج المبكر ، منتصف النضج ، النضج المتأخر والهجين

فلفل، نبات غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، متواضع في الرعاية ، ويخضع لخصائص الزراعة. الفلفل الحلو ، كقاعدة عامة ، ليس لديه جودة حفظ جيدة. لذلك ، من أجل إطالة فترة الحصاد ، يمكنك زراعة الفلفل الحلو بفترات نضج مختلفة على موقعك.

محتوى:

• أصناف النضج المبكر
• أصناف منتصف الموسم
• النضج المتأخر
• أفضل الأصناف الهجينة
• بعض النصائح لنمو الفلفل الحلو والعناية به

أصناف النضج المبكر

تعتبر الأصناف المبكرة من الفلفل الحلو ذات فترة النضج التي تصل إلى 100 يوم جيدة للنمو في المناطق الشمالية: فهي تسمح لك بالحصول على حصاد في وقت قصير. أشهر الأصناف المبكرة:

• السنونو هو نوع عالي الغلة: يتم حصاد ما يصل إلى 15 حبة فلفل من شجيرة واحدة. الفاكهة ذات السطح المضلع المخروطي يصل طوله إلى 10 سم ويزن حوالي 80 جرامًا. النضج الفني (تكوين الثمار) بعد 21 يومًا ، والنضج الكامل للثمار - بعد 130 يومًا من اللحظة زرع في الأرض. يمكن استخدام الفاكهة غير الناضجة في السلطة. الصنف مقاوم لمرض فقر الدم.
• بياض الثلج - حصل الصنف على هذا الاسم بسبب اللون الأبيض اللبني للفلفل في النضج التقني ، والذي يحدث في أيام 100-110. الثمار ناعمة ومخروطية وذات جدران سميكة يصل طولها إلى 12 سم ووزنها يصل إلى 100 غرام.
• القزم هو صنف مقاوم للصقيع مع فترة نضج تصل إلى 100 يوم (النضج الفني). الثمار سمينة ، ناعمة ، مخروطية ، حمراء في النضج البيولوجي ، تزن حوالي 80 جرام.الصنف يتميز بانضغاط النبات ، ومقاومة الأمراض ونسبة عالية من فيتامين ج في الفواكه.
• Winnie the Pooh - وفقًا للبستانيين ، يعد هذا التنوع معجزة حقيقية: يُعرف بأنه أحد أصناف الفلفل الحلو اللذيذة والأكثر إنتاجية ، وهو مناسب للنمو في جميع مناطق روسيا تقريبًا. فترة الاثمار 108-110 يوم. الثمار ذات التضليع الضعيف ، حمراء في مرحلة النضج البيولوجي ، تزن حوالي 50 جرام.
• Lumina هي مجموعة شائعة في الممر الأوسط. الثمار مخروطية الشكل ، تزن حوالي 115 جرام ، ذهبية مائلة للنضج البيولوجي. إنه متواضع في الرعاية ، ويعطي محصولًا حتى مع عدم كفاية الري في الصيف الجاف ، ومع ذلك ، في هذه الظروف ، تكتسب الثمار طعمًا مريرًا. الثمار تتحمل النقل بشكل جيد.

أصناف منتصف الموسم

في الحقل المفتوح ، تزرع أصناف منتصف الموسم (فترة النضج 110-130 يومًا) من الفلفل الحلو في جنوب روسيا ، في الممر الأوسط يوصى بالنمو في البيوت البلاستيكية.

أصناف منتصف الموسم الأكثر شعبية:

• الرقة - تنمو بشكل جيد في الداخل. تحظى الفاكهة ذات الشكل المخروطي ، ذات القمة غير الحادة ، التي تزن 50 جرامًا ، بتقدير لمذاقها. فترة النضج 120-130 يوم. خصوصية نباتات هذا التنوع هي أنها قياسية وتتطلب الرباط.
• يعتبر Novogogoshary أيضًا نباتًا قياسيًا يجب تشكيله بارتفاع نصف متر. يتم تسطيح الثمار قليلاً ، بجدران سميكة يصل وزنها إلى 130 جرام ، ويمكن أن تستمر فترة الإثمار حتى 40-45 يومًا. تتميز ثمار هذا الصنف بإمكانية النقل الجيدة والحفاظ على الجودة.
• معجزة كاليفورنيا - موضع تقدير كبير من قبل البستانيين.الثمار كبيرة ، مكعب الشكل ، حمراء في النضج البيولوجي. بذور تتميز بالإنبات الجيد. إذا لم يتم اتباع ظروف النمو ، فقد يكون للثمار طعم مر. شجيرات بارتفاع 70 سم ، عدد الثمار لكل نبات 7-10.
• Gift of Moldova - أحد أكثر أنواع الفلفل الحلو شهرةً وذات إنتاجية عالية ، ويُقدَّر لخفته وتواضعه في مغادرة ومقاومة الأمراض... الثمار مستطيلة ، يصل طولها إلى 8-9 سم ووزنها 60-70 جم.

النضج المتأخر

أصناف الفلفل الحلو المتأخرة النضج ، مثل الأنواع متوسطة النضج ، لديها وقت فقط لتنضج في الحقول المفتوحة في المناطق الجنوبية ، لذلك ، في المناطق ذات المناخ البارد ، تزرع هذه الأصناف في البيوت البلاستيكية.

أصناف النضج المتأخرة الأكثر شيوعًا:

• Gladiator هو نوع هولندي متوسط ​​ومتأخر عالي العائد الثمار ذات الشكل الهرمي ، في نضج بيولوجي ، لونها أصفر غني ، يصل وزنها إلى 350 جرام.
• أرسطو ex 3 r f1 - صنف متأخر متوسط ​​، مقاوم لـ TMV والبقع البكتيرية. تشبه الثمار أسطوانة في الشكل حمراء (ناضجة) سميكة الجدران يصل وزنها إلى 200 جرام وتتحمل النقل جيدًا.
• الكاردينال الأسود - مجموعة متنوعة نشأت في إيطاليا. الثمار على شكل هرم مبتور ، سوداء في النضج التقني وحمراء في النضج البيولوجي ، مع لب شديد العصارة.
• الجرس - حصل على اسمه بسبب الشكل غير العادي لفاكهة الفلفل ، التي تذكرنا بالزهرة جرس... فواكه ذات طعم حلو وحامض حار. ينتمي الفلفل من هذا الصنف إلى نباتات معمرة ، وفي فصل الشتاء يوصى بنقله في حاويات ووضعه في مكان مضاء. يتم حصاد ما يصل إلى 2 كجم من الفلفل من نبات واحد. فترة النضج 150 يوم.

أفضل الأصناف الهجينة

عند زراعة الأصناف الهجينة ، من المهم أن تتذكر أنه سيتعين عليك شراء البذور كل عام. في مثل هذه الأصناف من البذور ، لا تنتقل صفات النبات الأم. ولكن ، تجدر الإشارة إلى أن الأصناف الهجينة لها مزايا لا يمكن إنكارها:

• إنتاجية عالية.
• المقاومة ل الأمراض.
• فواكه كبيرة.
• طعم ممتاز.

أصناف هجينة شعبية:

• مادونا F1 هو صنف مقاوم للأمراض وعالي الغلة ومقاوم للجفاف مع فترة إنضاج تتراوح من 60 إلى 65 يومًا. الثمار ذات الجدران السميكة تزن 180-200 جرام ، والأخضر الفاتح في النضج التقني والأحمر في النضج البيولوجي.
• ماريا إف 1 هجين ذو ثمار كبيرة ، منتصف الموسم ، عالي الغلة. الثمار مستديرة ومسطحة قليلاً ويصل وزنها إلى 120 غرامًا.نباتات هذا الصنف شبه مقطوعة وشبه محددة ويصل ارتفاعها إلى 80-85 سم.
• عطيل F1 هجين مبكر النضج. ثمار من اللون البنفسجي الأصلي في النضج التقني والبني في اللون البيولوجي ، يصل وزنها إلى 108 جرام.تم تقييم الصنف بسبب محصوله الممتاز ، والنضج المتزامن للفواكه ، والتنظيم المستقل للتفرع.
• مكسيم F1 هو هجين منتصف الموسم. الثمار مستطيلة ، طولها 9-10 سم ، وزنها 70-80 جرام ، لونها أرجواني أصلي في النضج التقني واللون الأحمر الكرزي في مرحلة النضج. يتم تقييم الصنف لمجموعة الثمار الجيدة ، والمحصول المستقر ومقاومة الذبول العمودي.

بعض النصائح لنمو الفلفل الحلو والعناية به

يزرع الفلفل الحلو بشكل رئيسي (حتى في المناطق الجنوبية) بطريقة الشتلات. البذور على الشتلات، بعد أن أعدت مسبقًا ، زرعت في فبراير.

يتكون تحضير البذور من:

1. التطهير - ينقع لمدة نصف ساعة في محلول ضعيف (1٪) من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم يشطف جيداً بالماء.
2. العلاج بمنشطات النمو.
3. العلاج بالأدوية المضادة للفطريات.

بعد المعالجة ، تزرع البذور في أوعية منفصلة على عمق 0.5-1 سم. لإنبات بذور الفلفل الحلو ، من المستحسن الحفاظ على درجة حرارة 25-30 درجة. بعد إنبات الشتلات (عادة في اليوم الرابع) ، تنخفض درجة الحرارة إلى 18 درجة لمدة أسبوع ، وبعد ذلك ترتفع مرة أخرى إلى 25 درجة. خفض درجة الحرارة يمنع الشتلات من الانسحاب.

يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتسليط الضوء بشكل إضافي على شتلات الفلفل الحلو في مرحلة 3-5 أوراق حقيقية لمدة 12 ساعة في اليوم. قبل الزراعة على سرير الحديقة ، يمكن تغذية الشتلات مرتين:

• المرة الأولى - بعد ظهور ثلاث أوراق حقيقية.
• المرة الثانية في مرحلة ثماني أوراق.

ل اسمدة خذ 10 لترات من الماء:

• اليوريا - 50 جم
• ملح البوتاسيوم - 30 جم
• سوبر فوسفات - 125 جم.

بعد الإخصاب ، يجب سقي الشتلات على الفور بالماء النظيف. رش التربة في حاويات مع نمو الشتلات. قبل أسبوعين من الزراعة على الأسرة ، يجب أن تبدأ الشتلات في التصلب: في فترة ما بعد الظهر ، يتم إخراج النباتات إلى الشرفة أو لوجيا (إذا كان الطقس دافئًا) ، وفي الليل يتم إعادتها إلى الغرفة.

قبل أسبوع واحد زرع يمكنك إطعام النباتات بملح البوتاسيوم على فراش الحديقة ، وقبل الزراعة بيوم واحد - رذاذ محفز للنمو.

تساهم هذه المعالجة في تحسين حيوية الفلفل ، وتقليل محتوى النترات في الفاكهة بمقدار الضعف وزيادة في المحصول بنسبة 30-40٪.

الشتلات جاهزة للزرع في الأرض في عمر 55 يومًا: تحتوي كل نباتات على 12 ورقة ، يصل ارتفاعها إلى 25 سم ، ولها جذع سميك إلى حد ما وتكتسب صبغة خضراء. يجب تسخين التربة إلى درجة حرارة لا تقل عن 15 درجة.

يُنصح بإضافة التربة لزراعة الفلفل لكل متر مربع:

• الأسمدة الفوسفاتية - 40 جم.
• الدبال أو السماد - 1 دلو.
• الأسمدة النيتروجينية - 30 جم.
• أسمدة البوتاس - 40 جم.

يتم زرع الشتلات في الثقوب ، والتي يتم ترطيبها مسبقًا بـ 2 لتر من الماء لكل منها. يتم تحديد كثافة الزراعة من خلال خاصية الصنف:

• يزرع الفلفل منخفض النمو بفاصل 15 سم.
• فلفل متوسط ​​الحجم - على مسافة 25 سم.
• نباتات طويلة - على مسافة 35 سم.

عادة ما تكون الحواف بعرض متر ونصف المتر. نظرًا لأن الفلفل الحلو نبات محب للحرارة ، فمن المستحسن زراعته في الداخل. لتحفيز النمو في المرحلة الأولى من التطور ، يوصى بإزالة برعم سفلي واحد وجميع الأوراق والأغصان قبل الفرع الأول في اللقطة الرئيسية. قم بإزالة الفروع المريضة والمعقمة أيضًا.

جزء مهم من رعاية الفلفل الحلو هو الوقت المناسب سقي والحفاظ على درجة حرارة ثابتة (بدون تغيرات مفاجئة) في الدفيئة. مع قلة الرطوبة ، يتأثر النبات بالعفن الرمادي ، ويؤدي انخفاض درجة الحرارة إلى انخفاض كبير في المحصول.

تحتاج الأصناف الطويلة والهجينة إلى الرباط: ترتبط واحدة أو اثنتان من أقوى البراعم بتعريشة.

يوصى بصلصة الفلفل فضلات الدجاج: 3-4 علاجات في الموسم. يتم أخذ القمامة بنسبة 1:10. يمكن أن تتناوب هذه الضمادات مع الأوراق ، على سبيل المثال ، النيتروفوس. في الطقس الرطب ، يوصى بإزالة البراعم الجانبية من الفلفل (قرصة) ، في الطقس الجاف والحار ، والقرص ، على العكس من ذلك ، لا يتم القيام به ، لأن أوراق الشجر تمنع تبخر الرطوبة من التربة. غالبًا ما يتعرض الفلفل الأخضر للهجوم من قبل سوس العنكبوت. للحماية من الآفات استخدم عقاقير خاصة: كاربوفوس أو كيلتان. سيكون تلقيح النباتات برماد الخشب بمثابة حماية جيدة.

لا تزرع الفليفلة بجوار الفلفل المر: على الرغم من أن أزهار هذه النباتات ثنائية الجنس وتلقيح من تلقاء نفسها ، إلا أن الحشرات التي تدخل الدفيئة عن طريق الخطأ يمكنها تلقيح الفلفل. نتيجة لذلك ، سوف تكتسب ثمار الفلفل الحلو طعمًا مرًا. سلائف الفلفل الموصى بها في الحديقة: لأبوستا, ريقطين, حولجورتسي, ممسخ, لالمملكة المتحدة, لأباشوك... من غير المرغوب بشدة زراعة الفلفل بعد: رomat, بطاطا, باذنجان, فياليس... هذا لا يعني أن العناية بالفلفل الحلو أمر صعب للغاية ، ولكن مع ذلك ، من أجل الحصول على حصاد جيد ، يجب عليك المحاولة قليلاً.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو.