زراعة القرنبيط بشكل صحيح في الخارج

قرنبيط هو نبات سنوي له جذور طويلة بين محبي الخضار. عادة ما تستخدم الدعامات في الطعام ، والتي يمكن أن تكون ذات ظلال مختلفة: من الأبيض إلى الأرجواني. يوجد حاليًا حوالي 10 أنواع مختلفة من القرنبيط ، والتي تنقسم إلى النضج المبكر والنضج المتوسط ​​والمتأخر.

النضج المبكر يحدث في الفترة من 80 إلى 100 يوم ، وتشمل هذه الأصناف: Snezhinka ، Movir ، Gribovskaya. تتطلب الأصناف متوسطة النضج من 90 إلى 120 يومًا ، وتشمل: موسكوفسكايا وجارانتيا. تنضج الأصناف المتأخرة من 170 إلى 230 يومًا ، وتشمل: Adlerskaya و Sochinskaya. يُزرع القرنبيط بنفس الطريقة التي يُزرع بها الملفوف الأبيض العادي تقريبًا ، ولكن للحصول على حصاد غني ، يجب أن تعرف العديد من الفروق الدقيقة.

محتوى:

• كيف تنمو الشتلات بشكل صحيح
• التحضير للزراعة في أرض مفتوحة
• نصائح للعناية
• محاربة الأمراض والآفات الرئيسية
• خصائص وفوائد القرنبيط القيمة
• استخدام القرنبيط في وصفات الطب التقليدي

كيف تنمو الشتلات بشكل صحيح

أفضل وقت للزراعة الشتلات من البذور - نهاية فبراير للصنف المبكر ، منتصف مارس للصنف متوسط ​​النضج ونهاية مارس للصنف المتأخر.

قبل زراعة بذور القرنبيط ، من المهم تحضير:

• توضع في ماء بدرجة 50 درجة وتُطهى على البخار لمدة 15 دقيقة.
• ثم توضع البذور في الماء بدرجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة ، وبعد ذلك توضع في الثلاجة ، على الرف السفلي.
• يجب أن تقضي البذور يومًا هناك.
• بعد ذلك تجفف البذور وتكون جاهزة للزراعة.

كيف تزرع البذور المحضرة بشكل صحيح:

• يتم زرع العديد من بذور القرنبيط في وعاء واحد.
• يتم وضع الصرف في الجزء السفلي من الحاوية.
• يجب أن تتكون التربة من: أربعة أجزاء من الخث وجزء واحد من مولين وعشرة أجزاء من نشارة الخشب المتعفنة. يمكنك أيضًا مزج تركيبة أخرى من عشرة أجزاء من الدبال وجزء واحد من الخث والرمل.
• يمكن تسميد التربة رماد.
• يجب أن يتم الهبوط على عمق 5 مم.
• بعد ذلك ، التربة مبللة.

• الحفاظ على مستوى 18-20 درجة حتى البراعم الأولى.
• بعد الإنبات ، حافظ على مستوى 6-8 درجات.
• بعد أسبوع ، حافظ على درجة حرارة 16-18 درجة خلال النهار ومن 9-10 درجة في الليل.
• إذا كان نظام درجة الحرارة دافئًا جدًا ، أكثر من 21 درجة ، فقد لا تشكل نورات الملفوف المبايض على الإطلاق.

قواعد رعاية الشتلات:

• تمرن بانتظام سقي.
• قم بفك التربة.
• علاج وقائي التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
• عندما تظهر أول ورقتين ، يتم رش الشتلات بمحلول حمض البوريك.

التحضير للزراعة في أرض مفتوحة

سيتم زرع الصنف المبكر في الأرض في نهاية أبريل - منتصف مايو. يمكن زراعة الصنف متوسط ​​النضج في أواخر مايو - منتصف يونيو ، وأواخر يونيو - منتصف يوليو. قبل النزول ببضعة أيام ، يجب أن تكون في الوقت المناسب:

• تغذية الشتلات بالفوسفات والبوتاسيوم.
• إجراء تصلب الشتلات.

تحضير موقع لزرع الشتلات في الأرض المفتوحة:

• أرض للبذر كرنب يجب أن تكون مفتوحة وخفيفة.
• يجب أن تكون التربة محايدة من حيث الحموضة.
• من الجيد زراعة الملفوف ، إذا نما الموقع في وقت سابق: بصلة و ثوم, جزرة و بطاطا.
• يجب تسميد التربة بالدبال والسوبر فوسفات واليوريا.

كيف يتم زراعة شتلات القرنبيط:

• تتم الزراعة في الطقس الدافئ والرطب.
• يجب أن تكون الفجوة بين البراعم حوالي 35 سم.
• يتم وضع النبات في الحفرة حتى يتم حشو الأوراق الأولى والتربة.
• نفذت كذلك سقي.
• في البداية ، من الأفضل تغطية الملفوف بورق بين عشية وضحاها.

نصائح للعناية

كيفية العناية بالقرنبيط بشكل صحيح بعد الزراعة في أرض مفتوحة:

• لإجراء الري المنتظم ، ستحتاج إلى حوالي سبعة لترات من الماء لكل متر مربع.
• لفك التربة حتى عمق ثمانية سنتيمترات ، من الأفضل القيام بذلك بعد الري أو المطر.
• ضع الأسمدة حتى 4 مرات في الموسم ، لذلك فهي مناسبة آذان الدب و الأسمدة المعدنية.

فيما يلي الإرشادات الأساسية التي يجب اتباعها لحصاد محصول جيد من القرنبيط. يبدأ جمع القرنبيط عندما يصل قطر النورات إلى 9 سم ، بينما يتراوح وزنها من ثلاثمائة جرام إلى كيلوجرام.

طريقة جمع القرنبيط:

• يتم قطع النورات ، وترك ورقتين على الأقل على الساق.
• تتم إزالة النورات على الفور في صناديق مغطاة بورق احباط. لا تتركهم في الشمس لأن الكرنب سيتلف بسرعة.
• من المهم عدم السماح للملفوف بالنضج المفرط ، لأنه سيفقد مذاقه وخصائصه المفيدة.

يمكن أن يجلس الملفوف في مكان بارد لمدة تصل إلى شهرين. يمكنك غسل النورات وتجميدها طازجة أو مسلوقة. يمكن أيضًا تخزين الملفوف عن طريق تعليقه من السيقان والنورات أسفله.

محاربة الأمراض والآفات الرئيسية

لسوء الحظ ، فإن القرنبيط شديد التأثر بالأمراض وهجمات الآفات ، لذا فإن السيطرة عليها جزء لا يتجزأ من زراعتها.

الآفات الرئيسية:

• الرخويات التي يمكن محاربتها مع مغلي قشر البصل والرماد.
• البراغيث الصليبية التي تقاتلها المزارع المجاورة لوك و ثوموكذلك المبيدات الحشرية.
• ذباب الملفوف ، يمكن محاربته مع المزارع المجاورة كرفس والري بمحلول كاربوفوس.
• من الملفوف ، يمكنك محاربته مع مغلي من الفلفل الحار ، حشيشة الدود ، مرارة والخردل.
• عثة الملفوف ، إذا كنت لا تستخدم أي مبيدات حشرية ، فمن الأفضل جمع يرقات هذه الآفة باليد.

الأمراض الرئيسية التي يمكن أن تصيب القرنبيط هي:

• اهزم مع Alternaria. تتحول أوراق الملفوف إلى اللون الأسود مع ظهور بقع ، مما يؤدي إلى جفافها. لمنع تطور المرض ، من المهم تطهير البذور قبل الزراعة (على سبيل المثال ، الكبريت أو كبريتات النحاس).
• هزيمة العارضة. تصبح جذور الملفوف مغطاة بالانتفاخات ، مما يؤدي إلى التعفن. يساعد محلول دقيق الرماد والدولوميت على محاربة المرض.
• آفة مرقطة. تبدأ دوائر النقاط السوداء في الظهور على الأوراق ، مما يؤدي إلى تشوه الورقة. يتم مكافحة المرض باستخدام مبيدات الفطريات.
• الأضرار التي لحقت بالعفن الرطب. تغطي السيقان والنورات البقع الداكنة مما يؤدي إلى التعفن. تبدأ مكافحة المرض بالتدمير الكامل للنباتات المريضة. كإجراء وقائي ، يمكن القيام بالرش بالكبريت الغروي.
• الأضرار الناجمة عن بكتيريا الأوعية الدموية. تتشكل البقع على أوراق الملفوف ، والتي تتحول إلى اللون الأسود وتبدأ في التعفن. لمنع تطور المرض ، يجب تطهير البذور والتربة أثناء الزراعة.
• اهزم مع اليرقان. تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتصبح الأوردة أغمق مما يؤدي إلى سقوطها. حارب المرض باستخدام Fundazole. يجدر أيضًا تطهير مياه الري عند استخدام مياه الأمطار.
• هزيمة البياض الدقيقي... الأوراق مغطاة بالبقع والزهر الأبيض ، ثم يبدأ النبات في الجفاف.تتم مكافحة المرض بمبيدات الفطريات.

خصائص وفوائد القرنبيط القيمة

يمكن أن يسمى القرنبيط منتجًا غذائيًا وصحيًا للغاية. تركيبته غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة القيمة. من بين هؤلاء:

• فيتامينات المجموعة ب
• فيتامين د
• فيتامين أ
• فيتامين ك
• فيتامين ب
• فيتامين ج (50 جرام من الملفوف هو الاحتياج اليومي)
• العناصر النزرة: الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الصوديوم ، الفوسفور ، الكبريت ، المغنيسيوم ، إلخ.
• البيوتين

من هو القرنبيط مفيد لـ:

• لأمراض المعدة والمرارة.
• مع ارتفاع نسبة الكوليسترول.
• لتطبيع الجهاز العصبي.
• للوقاية من ظهور الأورام.
• مع داء السكري.

تحتوي تركيبة القرنبيط على السليلوز ، وهو ملين خفيف وينظف الأمعاء بدقة. وجود المغنيسيوم يعزز تكوين الدم وزيادة الهيموجلوبين. للبيوتين تأثير عام مضاد للالتهابات ويقلل أيضًا من الدهون الزائدة في الجلد.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن القرنبيط له تأثير مفرز الصفراء ويعمل على تطبيع الجهاز الهضمي.

يمكن أن يكون استهلاك القرنبيط وسيلة وقاية جيدة أثناء الأوبئة ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي. تحتوي مائة جرام من القرنبيط على 29 كيلو كالوري فقط ، لذلك سيكون منتجًا مثاليًا للأشخاص الذين يراقبون نظامهم الغذائي أو يرغبون في إنقاص الوزن. لطالما قدر أتباع التغذية السليمة الفوائد العالية للقرنبيط. يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة منه ، مع عدم الخوف على شخصيتك.

من لا يأكل القرنبيط:

• مع زيادة الحموضة والمغص.
• مع ارتفاع ضغط الدم.
• مع مرض الكلى.
• مع الاختلالات الهرمونية ، لا يعمل القرنبيط بشكل جيد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية.
• مع النقرس ، حيث يحتوي القرنبيط على كمية كبيرة من البيورينات.
• في حالة الحساسية التي تحدث بشكل نادر للغاية.

استخدام القرنبيط في وصفات الطب التقليدي

بالإضافة إلى عدد كبير من الخصائص المفيدة ، يحتوي القرنبيط أيضًا على بعض الصفات الطبية:

1. ينصح بتخمير القرنبيط وتناوله قبل الإفطار للإمساك.
2. يساعد عصير القرنبيط على التئام القرحة. في غضون شهر ، يجب أن تشرب نصف كوب من العصير الدافئ قبل الوجبة بساعة.
3. سيكون محلول القرنبيط مفيدًا للبواسير
4. في حالة وجود حروق وجروح قيحية ، يمكنك عمل أوراق القرنبيط المهروسة بإضافة بياض البيض هناك. تصنع الكمادات من هذا الخليط حتى الشفاء.
5. في حالة الإصابة بأمراض اللثة ، اشطف فمك بعصير القرنبيط المخفف بالماء المغلي بنسبة 50:50.

القرنبيط يستحق أن ينمو على قطعة أرض كل بستاني. بعد كل شيء ، فإن العناية به ليس بالأمر الصعب ، والعدد الكبير من الخصائص المفيدة هو أحد المزايا الرئيسية لهذا النبات.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو: