علم الخضار: كيف ينمو البصل الكبير
بصلة - هذا هو أول محصول يزرع في الربيع في الأسرة. بدون هذه الخضار ، لا يوجد طبق لا يمكن تصوره ، وبدون البصل يصعب تحقيق طعم مكرر وحار. يزرع معظم البستانيين البصل ، ولكن بالإضافة إلى هذا النوع ، هناك العديد من الأنواع الأخرى التي لا تقل شهية ولذيذة.
البصل متواضع ، لذلك فهو يزرع في كل مكان ، بغض النظر عن المنطقة. غالبًا ما يتساءل العديد من البستانيين عن كيفية زراعة محصول من المصابيح الكبيرة. للقيام بذلك ، من الضروري مراعاة بعض ميزات النبات وتزويد البصل بجميع الشروط اللازمة للتطور الكامل للمحصول الجذري.
محتوى:
أنواع البصل
يحتوي النبات على تنوع غني من الأنواع - حوالي 1000 ، ولكن في حدائقنا من المعتاد زراعة الأنواع الصالحة للأكل فقط. لا يوجد الكثير منهم ، ولكن يتم تضمين هذه الأنواع بكثافة في النظام الغذائي البشري. علاوة على ذلك ، لديهم خصائص علاجية معروفة حتى للأطفال.
من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأنواع في الحدائق ، يزرع ما يلي في كثير من الأحيان:
- البصل - باتون - ينتمي هذا النوع من النباتات إلى النباتات المعمرة ، ولا تؤكل سوى أوراقها. ينضج الخضر طوال الموسم - من الربيع إلى الخريف. الترامبولين قادر على تحمل الصقيع ، إنه متواضع تمامًا.
- بصلة - هذا النوع من البصل معروف للجميع ويزرع على نطاق واسع كمحصول البصل الرئيسي. تؤكل كل من الخضروات الجذرية والريش. يمكن تخزين البصل جيدًا إذا تم حصاده ونموه بشكل صحيح في الوقت المحدد. طعم البصل لاذع ، حار.
- الثوم المعمر - يمكن زراعة هذا النبات كنبات للزينة ولكن في نفس الوقت تقطع أوراقه للسلطات وأطباق الذواقة الأخرى. الخضر غنية وطرية ولذيذة. ينمو طوال الموسم.
- القفلوط الكراث الأندلسي - يختلف هذا النوع من البصل عن البصل في الذوق. إنه أكثر نعومة وعصيرًا وأقل نفاذة. ومع ذلك ، فإن المصابيح أصغر بكثير. الأطباق معها عطرية ولذيذة. هذا هو النوع الذي يستخدم في كثير من الأحيان لتحضير المرق الطبي والحقن.
- الوحل - يتميز هذا النوع من البصل بأوراقه. لديهم طعم دقيق ويشبه الثوم. تستخدم الأوراق فقط في الغذاء ، وهذا النوع ليس له محاصيل جذرية. الأنواع مقاومة للبرد.
- شخص عادي - يحظى بتقدير طعم البصل اللطيف وعدم وجود دموع أثناء التقطيع. تستخدم في الغذاء في جميع أنحاء العالم.
-
بصل الثوم - أصبحت هذه الأنواع معزولة بالفعل لدرجة أن الكثيرين لا يعرفون حتى أن هذا بصلة. الثوم له طعم لاذع ومشرق ولاذع. لا يمكن لطبق تحضير ولحم واحد الاستغناء عنه. نمت في كل مكان.
كقاعدة عامة ، يزرع البستانيون عدة أنواع من البصل في وقت واحد - البصل والهراوات والثوم المعمر. هذه هي واحدة من أكثر الأنواع شعبية في أسرة الحديقة. إنهم متواضعون ويسعدون بالخضرة طوال الموسم.
طرق تربية البصل
اعتمادًا على نوع النبات ، يتم تحديد أفضل طريقة للتربية. على سبيل المثال ، عادةً ما يُزرع البصل من مجموعات. يتم الحصول على مادة البذور من البذور التي تشكلت في نهاية موسم النمو - يتم تحرير السهم. عادة ما يشتري البستانيون مجموعات جاهزة ولا يتفلسفون بالبذور. يتم نشر البصل والثوم بطريقة نباتية - عن طريق القرنفل أو الأطفال ، والتي تتشكل على جذر المحاصيل. يتم نشر أنواع أخرى من البصل بشكل أكثر شيوعًا عن طريق البذور.
بعض الأنواع معمرة وتتكاثر عن طريق البذر الذاتي ، على سبيل المثال ، باتون.
يمكن نشر Schnitt تقسيم الأدغال... من المستحسن القيام بذلك عندما يبلغ عمر النبات 4 سنوات. يتم نشر نفس النوع و بذور.
تعتمد طريقة التربية على نوع البصل وتفضيلات البستاني. يحب بعض الناس إكثار النبات بالبذور ، شخص ما هو أكثر ملاءمة طريقة نباتية.
ثقافة الزراعة
يحب البصل الأماكن المشمسة ويمكن أن ينمو في أي تربة تقريبًا. ومع ذلك ، إذا شرع البستاني في زراعة محصول كبير ، فيجب أن تكون الأرض فضفاضة وخصبة. لا يتحمل البصل التربة الحمضية ، لذلك يتم تحمضها بالكلس ، رماد الخشب أو طحين الدولوميت. يفضل استخدام المادة المضافة الأخيرة ، لأن خليط الدبال والجير غير عملي. لن يكون النيتروجين في هذا الترادف كافيًا للتنمية الكاملة.
- ميزات الهبوط:
- يتم تحضير التربة في الخريف. للقيام بذلك ، حفر الأرض وإضافة الدبال إليها و سماد... يجب إضافة الرماد أو الجير فقط في حالة زيادة حموضة التربة. في الربيع ، يتم حفر التربة مرة أخرى ويتم إدخال المجمع الأسمدة المعدنية.
- يُزرع البصل عند تسخين الأرض حتى طول السبابة.
- يجب أن تزرع البذر على عمق لا يزيد عن 3 سم ، إذا كانت التربة ثقيلة - بمقدار 1.5 سم ، والمسافة بين المصابيح في المتوسط 8-10 سم ، بين الصفوف - 20 سم.
- بعد الزراعة ، يمكن تغطية سرير الحديقة بالدبال أو السماد العضوي. ستظهر الصور في غضون أسبوع.
النقطة الأساسية عند زراعة البصل هي تحضير التربة وإثرائها بالأسمدة. في التربة الخصبة والسائبة ، سيتمكن البستاني من زراعة محصول كبير.
العناية المناسبة بالبصل
لزراعة البصل الناجحة ، لا يكفي التسميد مرة واحدة. تحتاج الثقافة إلى العناية - سقيها وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية. هذه هي الطريقة الوحيدة لزراعة بصل جيد حقًا.
خلال فترة نمو الريش ، يجب ري المزرعة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع - العقد الأول من التطور.
بمجرد أن بدأ نمو المصباح نفسه ، سقي خفضت إلى مرة واحدة في الأسبوع. إذا كان الصيف ممطرًا بصلة لا حاجة للماء. هذه الثقافة لا تحب الرطوبة. في الصيف الحار والجاف ، يمكنك سقي النبات مرة أو مرتين كل 10 أيام ، ولكن ليس أكثر. قبل أسبوعين من الحصاد ، توقف الري تمامًا. البصل يكره حقا الأعشاب... لذلك ، حاول الحفاظ على نظافة الحديقة. اسحب الحشائش في الوقت المناسب. الرطوبة باقية على فراش الحديقة المتضخم - البصل لا يحب هذا ، يمكن أن يتعفن محصول الجذر أو يصاب بالفطر.
إذا كنت ترغب في حصاد محصول جيد من البصل ، فأنت بحاجة إلى التسميد في الوقت المناسب. تنطبق هذه القاعدة على التربة الفقيرة غير المخصبة. إذا تم استخدام ما يكفي من الأسمدة على الأرض ، عضوي و المعدنية، ثم الملابس ليست ضرورية. تحديد النقص في أي مادة بسيط للغاية. إذا كانت ريشة البصل خضراء شاحبة ، فلا يوجد نيتروجين كافٍ. يتحول لون الريشة إلى اللون الأصفر ، مما يعني عدم وجود كمية كافية من البوتاسيوم. حبيبات جافة تشير إلى نقص الفوسفور.
قواعد تغذية البصل:
- في العقد الأول من النمو ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية على الأرض ، على سبيل المثال ، نترات الأمونيوم.
- في العقد الثاني ، تم إدخال أسمدة الفوسفور والبوتاس. عندما تبدأ البصيلة في التكون والنمو ، يمكنك إضافة مجموعة أخرى من الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية.
- ومع ذلك ، فإن التغذية الثالثة ليست ضرورية. لاحظ العديد من البستانيين ميزة واحدة للنبات - تصبح الجذور أكبر وأكثر نضارة عند سقيها بالمحلول الملحي. يتم رش التربة حول المصباح بسخاء بالملح والماء. يستخدم هذا الإجراء للسيطرة على ذبابة البصل - يرقاتها ثم الديدان لا تحب التربة المالحة. أثبتت هذه الطريقة نفسها وأوضحت أن الملح لا يطرد الذباب فحسب ، بل يحسن أيضًا مذاق البصل. يوصى برش الملح على الأرض مرتين في الموسم.
الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في تغذية الثقافة. إذا كان النبات يحتوي على ريش أخضر كثير العصير ، فإنه لا يحتاج إلى تغذية.
حصاد
يمكنك تحديد مدى استعداد الخضروات من خلال ريشها - فهي تنشأ وتجف وتسقط على الأرض. يبدأ العنق بين المساحات الخضراء والفاكهة في الجفاف. عندما يحدث هذا بصلة يمكن جمعها. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في تعريضه في الحديقة ، وإلا فإن جودة حفظ الخضروات ستنخفض بشكل كبير.
تتم إزالة المحاصيل الجذرية بعناية من الأرض وتوضع حتى تجف ، ولكن ليس في المنزل ، ولكن في الشارع. يجدر الانتباه إلى أن المطر لا يبلل المحصول عند التجفيف. يجب أن يجف البصل لمدة أسبوعين تقريبًا. بعد ذلك ، يتم قطع الريشة الجافة على مسافة 3-4 سم من اللمبة. كما يتم تقليم الجذور. بعد ذلك ، يتم وضع البصل في صناديق خشبية احتفظ في مكان مظلم - مخازن منزلية أو أقبية أو غرف.
إن زراعة البصل الكبير ليس بالأمر الصعب ، الشيء الرئيسي هو تزويد الثقافة بتربة خصبة وفضفاضة والعناية بها بشكل صحيح.
الشيء الوحيد الذي لا يمكن السيطرة عليه هو الطقس. إذا فشل الصيف كان الجو باردا ورطبا فلا يجب أن تعتمد على حصاد كبير رغم كل المجهودات والحق التكنولوجيا الزراعية. ولكن إذا كان الصيف دافئًا ، فيمكن لكل بستاني أن ينمو حصادًا سخيًا.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو:
في منطقتنا ، ينمو البصل دائمًا بشكل صغير. بعد قراءة المقال ، فهمت الآن لماذا - يحدث هذا. أنا انتهك التكنولوجيا في كل شيء حرفيًا. لا أقوم بمعايرة الشتلات بالحجم ، ولا أقف عليها لعدة أيام في الشمس قبل الزراعة. كما أن المسافات في الحديقة والممرات صغيرة أيضًا. كل شيء ينبع من الرغبة في زراعة أكبر عدد ممكن من الخضار في منطقة صغيرة ، لكن لا يمكنك خداع الطبيعة. في العام المقبل سألتزم بقواعد زراعة البصل وأرى ماذا سيكون الحصاد.
إذا لم يتم زراعة البصل كثيرًا ، وسقيها جيدًا واستخدام الأسمدة العضوية في الوقت المناسب ، فستكون المصابيح كبيرة جدًا. لكن في الأسرة نفضل البصل متوسط الحجم ، نحقق ذلك من خلال اختيار الأصناف.