الثوم البري: خصائص وميزات مفيدة لزراعة الثوم البري

الثوم البري معروف بشكل أفضل بين الناس الثوم البري... على الرغم من أنه نبات بصلي الشكل ، إلا أنه يتمتع برائحة وطعم مثل الثوم العادي. وقع البستانيون والمقيمون في الصيف في حبها بسبب تواضعها وحصادها الجيد.

محتوى:

• ميزات مفيدة
• زراعة الثوم البري في الموقع
• التكاثر
• الرعاية الصحيحة
• متى يتم الحصاد

ميزات مفيدة

كثير من الناس يستخدمون الثوم البري كأساس للأطباق. يمكن أيضًا أن يكون مخللًا ومملحًا وإضافته إلى السلطات. وإذا قمت بجمع الثوم البري ، عندما ينضج ، وقمت بتجفيفه ، يمكنك الاستمتاع بالطعم الحار للتوابل الصحية طوال فصل الشتاء. لتعزيز نظامهم الغذائي في موسم البرد ، تقوم العديد من ربات البيوت بتجميد هذا النبات الطبي.

لا يستخدم الثوم البري في الغذاء فحسب ، بل يستخدم أيضًا لتحسين الصحة.

يتمتع رامسون بخاصية ممتازة لزيادة الشهية ، ويعزز الهضم الجيد وينشط الجهاز الهضمي مع التهاب المعدة والأمعاء والتهاب القولون والتهاب المعدة. أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الجهاز التنفسي (الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية) والأوعية الدموية المريضة ومشاكل الغدة الدرقية ويعانون من السمنة ومرض القلب التاجي يجب أن ينتبهوا لهذا النبات السحري.

إنه يساعد تمامًا في التعامل مع جميع الأمراض المذكورة أعلاه. الثوم البري له خصائص مضادة للميكروبات بسبب تركيبته القيمة. باستهلاك الثوم البري الطازج بانتظام في الطعام ، يمكنك تخليص جسمك من الطفيليات. يزيل الثوم البري تمامًا المواد الضارة من الجسم إلى جانب الماء ، نظرًا لخصائصه المدرة للبول.

زراعة الثوم البري في الموقع

بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بكيفية زراعة الثوم البري في قطعة أرض حديقة ، إليك بعض التوصيات المفيدة:

• قبل البدء في النمو ، يجب أن تختار مكانًا للحصاد المستقبلي للثوم البري. لهذا تناسب المناطق المظللة. من الأفضل زرع هذا النبات الطبي بالقرب من المباني الخارجية الصغيرة ، أو بالأحرى في الظل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأشجار الكبيرة مناسبة لزراعة الثوم البري. سوف ينمو الثوم البري ويقوى جيدًا تحت الظل الذي سيلقيه.
• النزول الى هبوط يجب أن نتذكر أن الثوم البري لا يتحمل الضوء الساطع وأشعة الشمس المباشرة. في هذه الحالة ، ينمو النبات صغيرًا وذوقًا خفيفًا.
• هذه الثقافة مغرمة جدًا بالري المتكرر وإزالة الأعشاب الضارة.
• من الأفضل اختيار تربة فضفاضة ، بالضرورة حمضية قليلاً أو محايدة. رامسون لا يحب التربة الحامضة كثيرا. النبات محايد للتربة الطينية والرملية.
• عند زراعة الثوم البري ، يجب على سكان الصيف أن يتذكروا أن هذه العشبة الحارة لا تتحمل الرطوبة القوية. على الرغم من أن الثوم البري يحب الري المتكرر ، فمن الأفضل عدم سكبه. خلاف ذلك ، قد تتعفن الجذور ويموت النبات. كل شيء جيد في الاعتدال.

التكاثر

عادة يتم نشر الثوم البري بذور أو المصابيح. الطريقة الأولى هي الأفضل ، لأنه عندما يتم تكاثرها عن طريق البصيلات ، لن ينمو منها سوى نبات ثوم بري واحد. للحصول على حصاد جيد من الثوم البري في قطعة أرضك ، عليك أن تبدأ بالأصغر - اختر جيدًا البذور... للقيام بذلك ، يجب عليك فحص الثوم المستقبلي بعناية من جميع الجهات.

يجب أن تكون البذور مستديرة قليلاً وناعمة الملمس.

إذا صادفتها ذبلت ، فلا يجب عليك شرائها ، لأنها لن تنبت. إنه أسهل بالنسبة لأولئك المقيمين في الصيف والبستانيين الذين لديهم بالفعل ثوم بري ينمو في الموقع. يمكنهم الحصول على البذور بأنفسهم دون أي مشكلة. للقيام بذلك ، في منتصف الصيف ، من الضروري إزالة حبات بذور الثوم البري التي بدأت بالفعل في التحول إلى اللون الأصفر. تحتاج إلى تمزيقهم بشكل أسرع ، في حين أن القشرة لم تصلب بعد. خلاف ذلك ، سيكون من الصعب استخراج البذور. تحتاج إلى سكبها من الصندوق وتركها تجف جيدًا. تحفظ هذه البذور جيدًا في مكان جاف ومظلم حتى الزراعة التالية.

كيف نزرع في الربيع:

• من الضروري تحضير البذور (طبقية) - توضع في حاويات تُسكب فيها الرمل الرطب وتجمد قليلاً. يجب أن تكون درجة الحرارة الباردة بين -1 و -3 درجة. بدون هذا الإجراء ، لن يكون هناك حصاد جيد ، حيث لن تظهر البراعم الأولى للثوم البري إلا بعد 12 شهرًا.
• بعد حوالي عام أو عامين ، تتصلب أوراق الثوم البري ، وبعد ذلك يمكن بالفعل زرعها في مكان جديد حيث تنمو باستمرار.

كيف نزرع في الخريف:

• تحتاج أولاً إلى عدم عمل أخاديد كبيرة جدًا في الأرض في صفوف.
• عمق كل منها لا يزيد عن 5 سم.
• إذا زرعت البذور بشكل عشوائي وليس في الأخاديد ، فهناك خطر من أن مياه الأمطار تتلاشى.
• يزرع الثوم البري بمعدل 10 جرام لكل متر مربع. م.إذا تم شراء عدد قليل جدًا من البذور ، فيمكنك ببساطة زرعها في أواني الشتلات ، ثم دفنها في الأرض.

الرعاية الصحيحة

رامسون لا يتطلب الكثير مغادرة، يكفي ترطيب طبقة التربة بانتظام ، خاصة بعد زرع النبات. يتم فك التربة الموجودة تحت الثوم البري ، ولكن ليس بعمق شديد ، مغطى بالدبال من الأوراق. إنه بمثابة مصدر ممتاز للمعادن للثقافة ويحتفظ بالرطوبة في التربة تمامًا ، مما يمنع الثوم البري من الجفاف.

فقس الشتلات يحتاج إلى تسميد عضوي دوري. إذا لم يكن هناك دبال ، فسيتم استبداله بنجاح بالسماد القائم (ليس طازجًا ، فقد تموت النباتات!) ، على سبيل المثال ، فضلات الطيور المخففة بالماء بنسب من 1 إلى 10. إذا لم يكن كذلك فضلات الدجاج، يمكنك تسميد الأرض آذان الدب مع الماء بنسبة 1 إلى 20. يجب إزالة الأعشاب الضارة باستمرار من الثوم البري الأعشاب... إن ألد أعداء هذا النبات هو عشبة القمح والقراص ، والتي يمكن أن تخترقها بجذورها.

غالبًا ما تكون براعم الثوم البري عرضة لسوء الحظ مثل يرقات ذبابة منجم. تقوم هذه الحشرات بعمل أنفاق صغيرة لنفسها في أوراق النبات مما يجعلها غير صالحة للطعام. لتخويف هذه الآفات ، تحتاج إلى إذابة الملح العادي بنسب 50 جرام لكل دلو من الماء.

الصدأ هو مصدر إزعاج آخر يمكن أن يظهر على براعم الثوم البري.

يمكنها الحصول عليه من النباتات المجاورة. للتخلص منه ، يجب أن تزرع النباتات حتى لا تلتصق ببعضها البعض بشكل وثيق. يجب سحب الأوراق المصابة بالفعل وتدميرها حتى لا يمرض النبات بأكمله. من أجل إنعاش الثوم البري ، تحتاج إلى تحضير خليط خاص يساعد في إنقاذ النبات المصاب:

• يتكون من أوكسي كلوريد النحاس ، والذي يجب إذابته في الماء بنسبة 1 ملعقة كبيرة. ل. 10 لترات من الماء.
• أضف 2 ملعقة كبيرة إلى نفس الخليط. ل. صابون غسيل جيد التخطيط.
• رامسون رش مرتين فقط ، وهو ما يكفي للتخلص من الصدأ.

يجب عدم تناول النباتات المعالجة لمدة أسبوعين على الأقل. بعد ذلك ، تغسل أوراق الثوم البري جيدًا. لا يمكنك الاحتفاظ بالثوم البري في مكان واحد لفترة طويلة. لذلك ، كل 7 سنوات يجب أن يتم نقلها إلى موقع جديد.

متى يتم الحصاد

عادة ، بالفعل في السنة الثالثة بعد زراعة النبات ، يمكنك الاستمتاع بالحصاد الأول.يجب قطع الورقتين العلويتين بعناية بسكين ، وترك الورقة الثالثة ، الموجودة في الأسفل. هذا ضروري حتى يتمكن الثوم البري من التعافي بشكل أسرع وإعطاء براعم جديدة.

يعرف البستانيون المتمرسون أن الثوم البري اللذيذ يتم حصاده في أبريل.

في هذا الوقت كانت أوراقها غنية بالعناصر النزرة والمعادن والزيوت الأساسية. طعم الثوم البري الصغير حساس للغاية وليس قاسياً. هذه الطريقة لها عيب واحد - كلما تم حصاد الثوم البري مبكرًا ، كلما استغرق النبات وقتًا أطول للتعافي.

في النباتات البالغة ، تتم إزالة جميع الأوراق المتاحة ، حيث لا يلزم بذل جهود خاصة لاستعادتها وتنميتها. القاعدة الوحيدة هنا هي عدم القيام بذلك كل عام ، وإلا فلن تكون لديهم القوة الكافية للنمو. دائمًا ما يزرع البستانيون ذوو المعرفة الصغار والناضجين ثوم، بحيث يكون دائمًا في المخزون. باتباع جميع التوصيات بشكل صحيح ، يمكنك تحقيق غلة عالية جدًا من الثوم البري وإسعاد نفسك وأحبائك بطعم نبات صحي معطر.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو.